Chất lượng bữa ăn bán trú luôn là một trong những nỗi lo của phụ huynh

Tại Hội nghị, Ban Dự án đã phổ biến đến các trường Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng - một trong những nội dung trọng tâm của Dự án. Phần mềm cho phép các trường chuẩn bị thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho học sinh một cách khoa học, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị dành cho người Việt. Cụ thể, Phần mềm cung cấp 120 thực đơn sẵn có với hơn 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa, được cân bằng dinh dưỡng theo nhu cầu lứa tuổi, ngon miệng, được phân chia theo 3 khu vực Bắc, Trung và Nam. Các trường có thể luân phiên thay đổi các thực đơn trong phần mềm, hoặc cũng có thể tự tạo ra thực đơn mới bằng cách kết hợp các món ăn có sẵn hoặc sử dụng những nguyên liệu ngay tại địa phương. Ngoài ra, phần mềm cũng hỗ trợ các trường tính toán và quản lí chi phí bán trú hiệu quả.

Ban Dự án cũng giới thiệu đến các trường ở Lào Cai áp phích “3 phút thay đổi nhận thức” - nội dung được áp dụng song song với Phần mềm. Áp phích là công cụ hiệu quả hỗ trợ giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho học sinh nhờ hình ảnh minh họa sinh động, trực quan. Chỉ với 3 phút trước mỗi bữa ăn, học sinh được tìm hiểu thông tin dinh dưỡng, lợi ích của thực phẩm có trong thực đơn hằng ngày, từ đó hình thành sự yêu thích đối với thực phẩm cùng thói quen ăn uống khoa học, lành mạnh.

Bà Trần Thị Minh Thu - Trưởng phòng Giáo dục tiểu học, Sở GD&ĐT tỉnh Lào Cai phát biểu tại Hội nghị

Bên cạnh phần mềm và áp phích, Dự án Bữa ăn học đường cũng chú trọng xây dựng “Bếp ăn mẫu bán trú” - mô hình bếp ăn một chiều chuẩn Nhật Bản , giúp tiết kiệm nhân công và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đến nay, Dự án đã xây dựng thành công và đưa vào vận hành 2 bếp ăn chuẩn tại trường tiểu học Trưng Trắc, Quận 11, TP.HCM (năm 2014) và trường tiểu học Hoàng Văn Thụ, Lạng Sơn (5/2018).

Khẩu phần ăn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng được chuẩn bị bằng phần mềm Dự án

Tính đến tháng 7/ 2019, Dự án “Bữa ăn Học đường” đã được triển khai đến 3.123 trường tiểu học bán trú tại 50 tỉnh thành trên toàn quốc.Với sự hợp tác và chỉ đạo tích cực từ Bộ GDĐT, Công ty Ajinomoto Việt Nam đang nỗ lực phối hợp cùng các Sở GDĐT mang Dự án đến gần hơn với học sinh các tỉnh thành còn lại, góp phần cải thiện sức khỏe và tầm vóc cho thế hệ tương lai Việt Nam.

Minh Tuấn

Với sự hỗ trợ của Delta, toàn bộ điểm trường với các phòng học, khu phòng hành chính, sân chơi, công trình hỗ trợ và cảnh quan đã được cải tạo, xây mới, thay thế thiết bị… đảm chất lượng, thẩm mỹ… thay thế cho hạ tầng điểm trường cũ đã xuống cấp, kịp cho thầy trò xã Hợp Thành đón năm học mới.

Ông Lê Văn Công, huyện uỷ viên,Trưởng phòng giáo dục huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoà Bình phát biểu tại buổi lễ: “Nhờ có sự quan tâm và hỗ trợ của Tập đoàn DELTA, Trường Tiểu học và trung học cơ sở xã Hợp thành đã có một ngôi trường và cảnh quan khang trang tại điểm trường Hợp Thành phục vụ công tác dạy và học của giáo viên và học sinh. Đây là việc làm mang đầy tính nhân văn sâu sắc, giúp nhà trường thoát khỏi cảnh dạy và học trong những phòng học tồi tàn trong thời gian qua".

Chia sẻ về việc triển khai chương trình DELTA theo em đến trường, ông Nguyễn Đăng Quang - đại diện Tập đoàn DELTA cho biết: “Đây là cơ hội để cán bộ nhân viên tập đoàn DELTA thể hiện tình cảm tới các em nhỏ tại Hòa Bình, ngôi trường mới giúp các em nhỏ có điều kiện học tập, cũng như giúp các thầy cô giáo có điều kiện giảng dạy tốt nhất, đóng góp một phần vào sự nghiệp giáo dục của đất nước. Bên cạnh đó, đây cũng là hoạt động thường niên theo đúng chủ trương chú trọng đến hoạt động cộng đồng, vì nhân dân, vì sự nghiệp giáo dục của Tập đoàn DELTA”.

 “DELTA theo em đến trường” là chương trình từ thiện gắn với cán bộ nhân viên của Tập đoàn DELTA trong nhiều những năm qua. Với mục tiêu mỗi năm hỗ trợ sửa chửa, xây mới một trường học có điều kiện khó khăn, chương trình đã được thực hiện nhiều địa phương trong cả nước: Hải Phòng, Nam Định, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An, Yên Bái… Thông qua chương trình, những con người xây dựng DELTA với phương châm “xây dựng bằng lương tâm và tri thức” thể hiện mong muốn sâu sắc được đồng hành sẻ chia tới sự nghiệp giáo dục trồng người.

Thế Định

Những đứa trẻ mặt vẫn còn lấm lem đang chăm chú ngồi nghe cô giáo đọc thư chúc mừng năm học mới

Cô Trà Thị Thu, giáo viên cắm bản của trường trải lòng với những chia sẻ đầy cảm xúc: "Tuy không có cờ hoa rực rỡ, bố mẹ đưa đón nhưng tại điểm trường trên đỉnh núi đầy mây gió, cô và trò cũng cố tạo nên không khí khai giảng, tuy đơn sơ nhưng ấm áp này. Hy vọng năm học mới nhiều cái mới, niềm vui mới hạnh phúc mới".

Không rực rỡ cờ hoa, áo quần xúng xính, lễ khai giảng của 34 học trò tại điểm trường vùng cao xa nhất của tỉnh Quảng Nam vẫn diễn ra ấm áp và đầy cảm xúc.

Hình ảnh cô trò chào mừng năm học mới

Điểm trường trên đỉnh núi đầy mây gió, cô và trò vẫn cố tạo nên không khí khai giảng, tuy đơn sơ nhưng ấm áp

Lễ khai giảng chỉ có chưa đầy 40 người

Không có sự tham gia của người khách mời, lễ khai giang diễn ra giản dị nhưng đầy ấm áp

Hình ảnh cô và trò trong ngày khai giảng năm học mới

Cô và trò cùng nắm tay chụp hình sau buổi lễ

Ngôi trường nhỏ bé giữa ngọn đồi xanh

Những hình ảnh học sinh chạy nhảy trước ngày khai giảng

Học trò mang em tới lớp

Nụ cười hồn nhiên trước ngày khai giảng

Trà Thị Thu, sinh năm 1994, tại huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam. Thu đã công tác tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Trà Tập được 5 năm. Trước khi đến với điểm trường Tắk Pổ, cô giáo trẻ từng giảng dạy ở nhiều điểm trường khác tương tự.

Hỏi rằng đây có phải là điểm trường đặc biệt nhất Thu từng đảm nhận không? Thu trầm ngâm suy nghĩ và đáp: “Điểm trường nào cũng có điều đặc biệt. Nhưng đều có điểm chung là sự khó khăn thiếu thốn của các em học sinh nơi đây”.

Điểm trường Tắk Pổ cách trung tâm huyện Nam Trà My chẳng xa, nhưng xe cộ không thể lên tới nơi. Hai cô giáo trẻ phải lặn lội ôm theo đồ dùng sinh hoạt đến điểm trường, vượt qua khoảng 2 giờ đồng hồ leo đồi núi, sỏi đá và bụi cây, trảng cỏ chẳng thể cản bước chân của những cô giáo đến với học trò.

Để chuẩn bị cho lễ khai giảng đơn sơ mà ấm áp, hai cô giáo trẻ đã chuẩn bị từ hôm qua. Cô giáo Thu cho biết, những đứa trẻ nghèo ngây thơ cảm thấy vô cùng vui vẻ, hạnh phúc trong ngày khai giảng. Cả 34 đứa trẻ đều là người dân tộc thiểu số, ở gần điểm trường. Nơi đây giao thông đi lại khó khăn, điểm trường chỉ nhận các em mầm non, lớp 1 và lớp 2. Còn các lớp 3, 4, 5 phải xuống trường học dưới xã.

Hai cô giáo trẻ giàu tấm lòng, cứ mỗi chiều chủ nhật lại mang theo đồ đạc, vật dụng lên điểm trường, chiều thứ 6 lại về xã. “Đôi lúc mệt quá, chúng tôi ở lại trên này luôn”, cô Thu cho hay.

Bỗng nhiên nổi tiếng sau khi đăng tải những bức ảnh ngày khai giảng lên Facebook, có nhiều người dùng mạng liên hệ, kết nối, nhưng cô Trà Thị Thu không cảm thấy phiền. “Tôi chỉ mong có nhiều người biết đến hoàn cảnh của các em học sinh, và giúp đỡ thêm cho các em”.

Khánh Hòa - Trường Giang

Ảnh: FBNV

Cô bé 10 tuổi cõng em băng 3km đường suối đến trường

Để đến trường, Lan phải vượt qua một cây rưỡi đường đồi núi, sỏi đá lởm chởm và băng qua hai con suối. Trên lưng em là cậu em trai 2 tuổi...

 - Tôi quen anh được một năm thì đồng ý nhận lời yêu, vì cảm động trước sự chân thành mãnh liệt. Anh đối xử với tôi rất tốt, chăm sóc từng ly từng tí khiến bạn bè xung quanh đều phải ghen tỵ. Tôi nghĩ mình sẽ hạnh phúc mãi cho đến khi phát hiện ra sự thật phũ phàng…

TIN BÀI KHÁC