Theo chủ quán kiêm đầu bếp của quán tiết lộ, trứng vịt lộn là món ăn phổ biến được nhiều thế hệ người Việt ưa chuộng nhưng lại khiến du khách quốc tế dè chừng.

Bởi vậy ông sáng tạo ra món cocktail trứng cút lộn này hy vọng thức uống mới sẽ làm “xiêu lòng” khách nước ngoài, giúp họ thích thú và cảm nhận trọn vẹn được tinh hoa ẩm thực Việt Nam.

Để hài hòa được các hương vị cho món đồ uống này và tạo mùi thơm đặc trưng, người đầu bếp đã khéo léo kết hợp cocktail, trứng cút lộn với rượu gạo miền Tây, nước cốt me và tương ớt cay nồng.

Đặc biệt, loại cocktail được sử dụng là loại có nước cà chua, vodka và gia vị cay. Ngoài ra, đầu bếp còn thay thế bằng rượu gạo và biến tấu một chút với tương ớt sriracha và chanh để thức uống mang đậm phong vị Việt Nam cũng như tôn thêm hương vị của trứng cút.

Để thưởng thức món đồ uống này, du khách thường nếm trứng cút lộn trước, có thể chấm kèm muối tiêu cho đậm vị, sau đó từ từ nhâm nhi cocktail và cảm nhận được trọn vẹn hương vị đang thấm dần xuống cổ họng.

Đa phần khách Tây khi nếm thử cocktail trứng cút lộn đều tỏ ra thích thú với cách chế biến và thưởng thức độc lạ của thức uống kết hợp giữa nguyên liệu Việt và đồ uống nước ngoài.

Món cocktail vị phở và cocktail đuông dừa (Ảnh: Nhau Nhau).

Ngoài cocktail cút lộn, quán bar này còn phục vụ thực khách nhiều thức uống độc đáo khác được kết hợp từ những nguyên liệu truyền thống của Việt Nam với một đồ uống phương tây như cocktail phở, cocktail rau răm hay thậm chí cocktail trà đá, cocktail đuông dừa,…

Trước đó, vào ngày 1/4, cư dân mạng cũng được dịp xôn xao về một số món đồ uống Việt được biến tấu hương vị, nguyên liệu là trứng vịt lộn kèm rau răm.

Theo loạt ảnh được đăng tải, hai món trà sữa và trà chanh – những thức uống quen thuộc mà giới trẻ Việt ưa chuộng nay được ra mắt với phiên bản mới, gồm topping kèm theo là trứng vịt lộn và rau răm.

Món trà chanh, trà sữa... trứng vịt lộn xuất hiện trên mạng xã hội khiến dân mạng tranh cãi (Ảnh chụp màn hình).

Ngay khi những bức hình về trà sữa, trà chanh trứng vịt lộn xuất hiện trên mạng, nhiều người tỏ ra tò mò, thậm chí nghi ngờ, hoang mang về sự kết hợp lạ lùng của các loại thức uống này.

Tuy nhiên, theo tìm hiểu của phóng viên VietNamNet, những món trà sữa, trà chanh trứng vịt lộn hay bia sữa mực khô,… đang gây “bão” mạng thực tế chỉ là sản phẩm sáng tạo nhằm mục đích giải trí, tăng tương tác của một số quán đồ uống vào ngày Cá tháng Tư.

Báo Tây 'mách' những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội

Đơn vị điều hành Bệnh viện Royal Sussex giải thích bệnh nhân trên đang được đưa đến phòng mổ thì ngã quỵ vì ngừng tim. Những người bị ngừng tim sẽ tổn thương não không thể phục hồi trong vòng vài phút nếu không được cấp cứu kịp thời. 

Thay vì chờ dao mổ, bác sĩ phẫu thuật đã sử dụng dao bấm để xử lý tràn khí màng phổi áp lực. Tình trạng này có thể khiến phổi xẹp và dẫn tới các biến chứng đe dọa tính mạng khác nếu không được điều trị khẩn cấp.

Bệnh nhân đã được hồi sức thành công bên ngoài phòng mổ trước khi đưa vào phòng phẫu thuật. 

BBCphát hiện bác sĩ trên đã thực hiện 3 ca phẫu thuật được cho là ít rủi ro trong 2 tháng nhưng cả ba bệnh nhân đều tử vong ngay sau đó. Tuy nhiên, đơn vị chủ quản bệnh viện bác bỏ thông tin và từ chối bình luận thêm. 

Giáo sư Catherine Urch, Giám đốc y khoa của bệnh viện, thông tin: “Rất may bệnh nhân đã được cứu sống nhờ thao tác của nhóm phẫu thuật. Nhưng mọi người liên quan đều thừa nhận rằng những hành động được thực hiện vào thời điểm đó nằm ngoài các quy trình thông thường và không cần thiết. Bác sĩ phẫu thuật đã báo cáo sự cố và họ xem xét lại mọi chuyện để rút bài học”.

Bệnh nhân đã được thông báo đầy đủ về vụ việc. 

Vụ việc xảy ra vào thời điểm cảnh sát Sussex đang điều tra các cáo buộc về hành vi sơ suất y khoa liên quan đến phẫu thuật thần kinh và phẫu thuật tổng quát từ năm 2015 đến năm 2021. 

Phát ngôn viên của Sở Cảnh sát Sussex nói với The Sun: “Một nhóm chuyên trách gồm các sĩ quan được đào tạo đặc biệt đang liên lạc với những bệnh nhân hoặc gia đình bệnh nhân để thu thập thông tin. Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với các đơn vị liên quan và cơ quan chủ quản của bệnh viện để phục vụ điều tra”. 

Luật sư Nisha Sharma, người đại diện cho các bệnh nhân và gia đình không được chăm sóc chu đáo tại Bệnh viện Royal Sussex, cho hay: “Suốt nhiều tháng, chúng tôi không ngừng sốc với những chi tiết liên quan tới Royal Sussex nhưng trường hợp bác sĩ dùng dao bỏ túi để phẫu thuật thì thật kinh khủng. Những người sống ở Brighton đặt niềm tin bệnh viện sẽ chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Nhưng các sự cố là lý do khiến họ vô cùng lo ngại”. 

Lý do bác sĩ phải ra tòa sau khi kê hàng trăm đơn thuốc cho chính mình

Ông Bryan và vợ sống ở bang Alabama cùng nhau đi thăm bang Florida. Trong chuyến đi, ông đột ngột đau bụng dưới bên trái nên tới bệnh viện để kiểm tra. Các bác sĩ nghi ngờ nam bệnh nhân có vấn đề ở lá lách nên đề nghị ông nhập viện để xét nghiệm thêm. Phim chụp ghi nhận ông có lách to và tụ máu trong phúc mạc. 

Bác sĩ Shaknovsky đã liên tục đề nghị ông Bryan nội soi cắt lá lách nhưng bệnh nhân từ chối, muốn quay lại quê nhà Alabama. Tuy nhiên, sau 3 ngày, ông Bryan đã nhượng bộ vì bác sĩ cho hay lượng hemoglobin suy giảm. Ca mổ được tiến hành vào chiều 21/8. 

Lúc này, các nhân viên y tế bày tỏ lo ngại rằng Shaknovsky không có đủ trình độ kỹ năng để thực hiện thủ thuật này một cách an toàn do vị bác sĩ theo chuyên khoa xương. 

Theo New York Post, ca phẫu thuật bắt đầu nhưng bác sĩ Shaknovsky nhanh chóng quyết định chuyển từ nội soi sang phẫu thuật mở bụng do bệnh nhân xuất huyết và ruột già căng phồng. 

Sai sót khi xử lý các mạch máu của phẫu thuật viên khiến bệnh nhân bị ngừng tim. Các nhân viên y tế buộc phải truyền máu khẩn cấp và thực hiện hồi sức tim phổi cho ông Bryan. Lúc này, bác sĩ Shaknovsky vẫn tiếp tục ca mổ và cắt bỏ lá gan thay vì lá lách của bệnh nhân. 

Các nhân viên y tế đã bị sốc khi bác sĩ Shaknovsky nói với họ rằng lá gan trên bàn mổ là lá lách. Thậm chí ông ta còn yêu cầu dán nhãn gan là “lá lách” và gửi đến khoa bệnh lý. 

Sau đó, ông Bryan bị tuyên bố đã chết vì phình động mạch lách.

“Việc xác định nhầm gan là lá lách của bệnh nhân không phải là một sai lầm nhất thời. Mặc dù đã chuyển sang phẫu thuật mở để tăng khả năng quan sát, người mổ vẫn cắt từng phần bám vào bụng của gan ông Bryan”, bản cáo buộc sai sót của bác sĩ Shaknovsky viết. 

Đây cũng không phải lần đầu tiên bác sĩ trên mắc sai lầm khi hành nghề. Tháng 5/2023, ông cắt nhầm một phần tuyến tụy của người bệnh thay vì tuyến thượng thận trái, dẫn đến "tổn hại lâu dài, vĩnh viễn".

“Cái chết của ông Bryan được phán quyết là một vụ giết người do gan bị cắt bỏ trong quá trình cắt lách. Vụ việc gây chấn động cho ngành chăm sóc sức khỏe, vì phòng phẫu thuật được coi là nơi chăm sóc bệnh nhân ở mức độ cao nhất", luật sư của gia đình nạn nhân cho biết. 

Gia đình ông Bryan dự kiến ​​sẽ đệ đơn kiện bác sĩ Shaknovsky hành nghề trái pháp luật. 

Người đàn ông mới học hết lớp 9 làm bác sĩ suốt 20 năm

Cụ thể, công ty đã vận hành thử nghiệm các công trình xử lý chất thải của dự án nhà ở xã hội dành cho công nhân tại khu đô thị mới thị trấn Nếnh, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang (nay là phường Nếnh, thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) khi không có giấy phép môi trường theo quy định tại điểm a khoản 2 Điều 42 Luật Bảo vệ môi trường.

Tại thời điểm kiểm tra ngày 15/4, dự án đã có khoảng 100 hộ dân đang sinh sống tại 2 tòa nhà CT.1.1 và CT.1.2 của dự án.

Hệ thống xử lý nước thải công suất 720m3/ngày đêm của dự án đã vận hành thử nghiệm thực hiện tiếp nhận nước thải của các hộ dân sinh sống tại 2 tòa nhà lưu chứa tại bể gom, vận hành máy móc thiết bị của hệ thống, thực hiện nuôi cấy vi sinh.

Ngoài việc xử phạt vi phạm hành chính, CTCP Đầu tư phát triển bền vững Evergreen Bắc Giang bị xử phạt bổ sung là đình chỉ hoạt động của nguồn phát sinh nước thải sinh hoạt tại 2 tòa nhà CT.1.1 và CT.1.2 mà không có giấy phép môi trường của dự án nhà ở xã hội dành cho công nhân tại khu đô thị mới thị trấn Nếnh trong thời hạn 4,5 tháng để khắc phục vi phạm.

Liên quan đến dự án này, vào năm 2022, báo chí phản ánh về việc dự án dù chưa đủ điều kiện bán căn hộ nhưng xuất hiện một số điểm tư vấn đặt cọc, giữ chỗ mua nhà. Bộ Xây dựng đã có văn bản đề nghị UBND tỉnh Bắc Giang xác minh, làm rõ.

Sau đó, UBND tỉnh Bắc Giang đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính về hoạt động kinh doanh bất động sản đối với CTCP Dịch vụ bất động sản EverLand (đơn vị môi giới bất động sản tại dự án) 140 triệu đồng.

Dự án Nhà ở xã hội tại khu đô thị mới thị trấn Nếnh (tên thương mại là dự án nhà ở xã hội Evergreen Bắc Giang) do liên danh CTCP Khu công nghiệp Sài Gòn - Hải Phòng và CTCP Đầu tư phát triển bền vững Evergreen Bắc Giang làm chủ đầu tư.

Dự án khởi công vào cuối năm 2021, với tổng vốn đầu tư gần 2.300 tỷ đồng, được biết đến là khu nhà ở xã hội lớn nhất Bắc Giang.