Thể thao

Cách làm món khoai lang kén vỏ ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm

字号+ 作者:NEWS 来源:Thời sự 2025-03-16 11:11:52 我要评论(0)

Làm khoai lang kén không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn có hương vị ngon nhất. Khoai lang vừa nhhang anhhang anh、、

Làm khoai lang kén không khó nhưng cần có mẹo nhỏ để món ăn có hương vị ngon nhất. 

Khoai lang vừa nhiều chất xơ vừa cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho hệ tiêu hoá,áchlàmmónkhoailangkénvỏngoàigiònrụmbêntrongthơmmềhang anh giảm cân và làm đẹp. Từ khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau.

 Nguyên liệu làm khoai lang kén: 

- Khoai lang 3 củ

- 1 túi bột chiên giòn

-  50 gr bột bắp

-  50 gr đường/sữa đặc

-  100 ml nước cốt dừa/bột béo

-  50 gr bột năng

- Vừng đen

Mẹo nhỏ làm món khoai lang kén vỏ ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm - Ảnh 1.

Lăn khoai qua bát đựng bột năng còn lại

Cách làm khoai lang kén: 

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Khoai chín, cho ra bát to, nghiền nhuyễn khi còn nóng.

- Trộn khoai nghiền với đường/sữa đặc, bột năng (1/2 phần), bột bắp

- Nặn khoai thành hình dài hoặc tròn. Lăn khoai qua bát đựng bột năng còn lại

- Hòa bột chiên giòn vào bát tô cho mịn, nước sền sệt, không đặc cũng không lỏng quá, không vón cục. Cho vừng đen vào.

Mẹo nhỏ làm món khoai lang kén vỏ ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm - Ảnh 2.

Cho dầu vào nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng, lượng dầu đủ ngập khoai, lửa vừa.

- Nhúng khoảng 5 -8 miếng khoai đã lăn qua bột năng vào. Không nên nhúng quá nhiều khoai một lúc vì dễ làm nát khoai.

- Cho dầu vào nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng, lượng dầu đủ ngập khoai, lửa vừa.

- Khi dầu nóng cho số khoai đã nhúng qua bột chiên giòn vào. Rán sơ sơ cho hơi vàng rồi vớt khoai ra, để nguội. Nên làm nhiều rồi cho khoai vào từng túi nhỏ, để ngăn đá tủ lạnh bảo quản được cả nửa tháng. 

Mẹo nhỏ làm món khoai lang kén vỏ ngoài giòn rụm bên trong thơm mềm - Ảnh 3.

Khoai lang kén có vỏ ngoài giòn rụm

- Khi nào ăn lấy khoai ra rán luôn, không cần rã đông. Rán lượt thứ 2 cho khoai vàng kỹ, ăn khoai sẽ giòn rụm.

Bí quyết: cho thêm ít bột năng vào pha cùng với bột chiên giòn sẽ giúp khi rán không bị bung khoai ra ngoài. 

Chúc các bạn thành công với món khoai lang kén!

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读

Nếu không muốn đưa thông tin dưới dạng cảnh báo cho các khách hàng khác, thì thông điệp được đưa ra phải được thiết kế "tiêu chuẩn": giải thích một cách ngắn gọn sự việc đã diễn ra như thế nào, trong khi giải thích, tuyệt đối không nói lỗi của ai mà chỉ mô tả để sự việc bản thân nó nói ra ai là người có lỗi; các biện pháp ngân hàng đã làm để bảo vệ tài sản của chị Hương; các biện pháp mà ngân hàng sẽ làm để trường hợp này không xảy ra trong tương lai; khuyến nghị với các khách hàng khác cũng như trách nhiệm của ngân hàng trong vấn đề này.

Lỗi thứ hai, đó là Vietcombank không có người phát ngôn có đủ uy tín và trách nhiệm trong vụ việc này, dẫn đến tình trạng có hai phát ngôn từ Trung tâm thẻ và Phòng QHCC. Cả hai vị trí này đều không tương xứng với mức độ của khủng hoảng, và giám đốc Trung tâm thẻ cũng dùng cách nói chuyện và ngôn ngữ không phù hợp với người phát ngôn. Trong khủng hoảng, cần phải duy trì giọng điệu chuyên nghiệp của người phát ngôn, tránh tình trạng "chị đã nói, chị bảo..."

Lỗi thứ ba, lẽ ra Vietcombank nên tìm cách giải quyết vấn đề tài chính (200 triệu cho khách hàng) một cách êm ả ở bên ngoài. Nhiều khi, đền 200 triệu cho dù mình không sai cũng sẽ tránh được một cuộc khủng hoảng dẫn đến "bốc hơi 4000 tỷ" như chúng ta được biết qua báo chí (cho dù con số 4000 tỷ nghe hơi ảo, nhưng rõ ràng số tiền mất quá nhiều so với 200 triệu)

" alt="Vietcombank đã xử lý khủng hoảng truyền thông tệ đến mức nào?" width="90" height="59"/>

Vietcombank đã xử lý khủng hoảng truyền thông tệ đến mức nào?