Những bức ảnh lãng mạn nhất dạy chúng ta điều gì về tình yêu?

Sức khỏe của bệnh nhi có dấu hiệu cải thiện tốt và dần ổn định. Sau 1 ngày theo dõi điều trị, các bệnh nhi được xuất viện.

Đây là 2 trong số 3 ca bệnh bị rắn độc cắn nhập viện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ trong vài tuần gần đây. Theo các bác sĩ, bất cứ trường hợp nào bị rắn cắn, ngay cả khi xác định là rắn lành, đều cần xử trí và theo dõi tại bệnh viện như trường hợp rắn độc cắn, ít nhất trong 12 giờ đầu.

Điều trị rắn cắn hữu hiệu nhất là huyết thanh kháng nọc rắn. Thời điểm sử dụng tốt nhất là 6 giờ đầu. Nếu trễ sau 24 - 48 giờ, kết quả điều trị rất kém hoặc không hiệu quả.

Vì vậy, sau khi bị rắn cắn, bệnh nhân cần được xử trí và cấp cứu kịp thời để hạn chế tình trạng bị hoại tử tay chân, rối loạn đông máu, nhiễm trùng máu, thậm chí bị tử vong. 

Bắt rắn độc bỏ vào cặp mang đến lớp, bé trai phải thở máy, liệt toàn thân

Như VietNamNetđã đưa tin, khoảng 12h30 chiều nay, một căn nhà 4 tầng ở trong hẻm tại quận Bình Thạnh (TP.HCM) bất ngờ bị đổ sập. Lực lượng cứu hộ cứu nạn đã đưa được 7 người ra khỏi đống đổ nát. Căn nhà bị sập có chiều ngang hơn 10m, sâu khoảng 20m, lọt giữa hai căn nhà có chiều cao tương đương. 

Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân sơ bộ là do căn nhà có dấu hiệu bị nghiêng và được chủ nhà thuê thợ về sửa chữa, gia cố. Thời điểm sập nhà, có 7 người đứng bên trong nên bị bê tông đè trúng. Hiện trường vụ việc vẫn đang được phong tỏa.

Nạn nhân nặng nhất trong vụ sập nhà 4 tầng tại TP.HCM không có bảo hiểm y tế

Thêm một điều độc đáo của bánh canh bột xắt đó chính là món ăn được nấu cùng thịt vịt, huyết vịt cùng nếp dẻo. Thứ nước lèo thường phải có màu trắng đục là do bột gạo tạo nên, đây cũng chính là điều làm ra sự khác biệt, và làm cho bánh khó lẫn với các loại bánh khác. Khi ăn bánh canh bột xắt ở Bến tre bạn đừng quên kêu thêm chén huyết nếp béo ngậy, khi ăn như vậy bạn sẽ cảm nhận đươc trọn vẹn hương vị của món ăn.

2. Cơm dừa

Để làm cơm dừa, người ta dùng gạo ngon, sau khi vo sạch bằng nước dừa, để cho ráo rồi cho vào trái dừa đem chưng cách thủy.

Trái dừa dùng nấu cơm phải là dừa xiêm. Sau khi chọn được trái vừa ý, người ta gọt cho quả dừa có hình dáng bắt mắt. Kế đó, cắt ngang một phần trên quả dừa để trút nước ra và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy. Tiếp theo là cho gạo vào trái dừa, đổ nước dừa tươi vào vừa đủ rồi đậy nắp lại. Nấu cơm dừa cái khó nhất là phải canh nước dừa và gạo đều nhau, nếu nhiều nước ít gạo và ngược lại thì cơm dừa sẽ nhão nhoẹt hoặc cứng ngắc, hỏng mất mùi vị.

Cơm dừa chín còn nóng mở ra thơm phức ngửi mùi đã muốn ăn.

Cơm dừa ăn nóng mới ngon. Nếu để lâu, hạt cơm trắng ngần sẽ thấm thêm hơi dầu dừa và ngả sang màu vàng nhạt.

Món ăn kèm với cơm dừa là tôm rang thì mới đúng điệu. Sau khi bỏ tôm lên chảo rang người ta cho nước cốt dừa vào chảo để lửa riu riu. Đến khi tôm ngấm nước cốt dừa chuyển sang màu đỏ quạch là đã xong món tôm rang dừa. Lúc này thịt tôm ngấm dừa sẽ có mùi vị dai, giòn, thơm ngậy.

Khi ăn bạn nhớ dùng muỗng nhỏ và nhai chầm chậm thôi, sẽ thưởng thức vị ngọt lẫn hương thơm của nước dừa thấm vào hạt cơm.

3. Chuối đập

Nguyên liệu để làm món này được lựa chọn rất kỹ càng. Chuối được lựa chọn phải là chuối xiêm, vỏ còn xanh vừa ngả vàng, người miền Tây hay gọi là “chín hường hường”. Nếu lựa chuối quá chín thì lúc nướng sẽ bị nhão, không ngon. Sau khi bóc vỏ, chuối được cắt dọc cho vào túi ni lông đập dẹt rồi cho lên bếp nướng. Khi màu chuối từ trắng đục chuyển sang màu vàng óng, sờ vào thấy giòn thì lấy xuống.

Nước cốt dừa đun lên cho đến khi đặc quánh, thêm chút hành xắt để không ngấy là đã có ngay nước cốt để chấm với chuối đập rồi.

Những ngày mưa lành lạnh, núp dưới mái dù của quán ven đường nào đó, bóc từng miếng chuối vừa giòn trên bếp xuống rồi xì xụp húp nước cốt dừa tới muỗng cuối cùng, sao mà khó quên đến thế!

Giá mỗi đĩa chuối đập thơm lừng nóng hổi khoảng 10.000 đồng.

4. Bánh xèo ốc gạo

Tới Bến Tre mà chẳng nán lại dùng bánh xèo ốc gạo thì xem như cuộc du lịch tới xứ dừa chưa trọn vẹn. Ốc gạo sau khi rửa sạch, được tẩm ướp một ít muối, bột ngọt rồi cho nước vào đun sôi. Sau khi ốc chín, vớt ra lấy thịt ốc bên trong. Tiếp đó xào thịt ốc với hành tây, hẹ thái mỏng để làm nhân bánh.

Để có món bánh xèo ngon, ngoài nhân ốc gạo, vỏ bánh xèo cũng là một thành phần quan trọng. Với xứ dừa như Bến Tre thì thật không khó để vị ngọt béo của phần vỏ bánh trở nên đặc sắc. Đầu tiên, phải trộn bột làm bánh xèo với nước cốt dừa, sữa bò tươi, trứng, bột nghệ và hành lá thái mỏng. Công đoạn tráng bánh xèo yêu cầu cần có chảo chuyên dụng và một chút khéo léo của người thực hiện. Đổ một ít bột bánh xèo vào chảo, láng thật mỏng, sau đó cho nhân ốc gạo vào rồi cuộn lại. Khi ấy, bạn sẽ thấy những con ốc gạo trắng tinh nằm cuộn tròn trên da bánh vàng ruộm thật hấp dẫn.

Đây là món ăn đặc sản của cồn Phú Đa, Chợ Lách, Bến Tre.

Hãy tưởng tượng miếng bánh xèo được bẻ ra gói trên một ít rau sống, rau rừng và chấm vào chén nước mắm tỏi ớt. Vị mằn mặn cay cay của nước mắm, thêm chút giòn tan trong vị béo ngậy của da bánh xèo và đặc biệt, có ốc gạo trong nhân bánh cộng hưởng, tạo nên một cảm giác trên cả tuyệt vời cho người thưởng thức.

5. Chè bưởi

Để làm ra món chè bưởi ngon, cùi bưởi cần gọt hết phần vỏ xanh bên ngoài và những phần gân, xơ bên trong, chỉ lấy phần cùi trắng. Sau đó cắt ra thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cùi bưởi được nhồi nhiều lần trong nước cho hết vị the và đắng sau đó lại nhồi nước lã, xả khi nào nhai thử thấy không còn hơi hướng của vỏ bưởi mới thôi. Sau khi ráo nước, cùi bưởi được thái sợi vuông cạnh, vừa tầm như sợi bột khoai rồi tiếp tục lăn khô cùi bưởi với bột năng.

Đưa vào nấu với nước đường tinh, sau đó đổ bột sắn dây đã hoà tan rồi thả cùi bưởi vào và đun cho chè sôi lên. Chờ khi cùi bưởi trong lại thì cho thêm đậu xanh đã hấp chín vào và khấy đều lên.

Món chè bưởi Bến Tre múc ra bát thêm chút nước cốt dừa, dừa nạo và đậu phộng giã nhỏ cùng đá bào là có thể thoải mái thưởng thức.

Chè bưởi Bến Tre có giá khoảng 10.000 đồng một li.

(Theo Emdep.vn)

Tin liên quan:

Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố nguy cơ làm tăng tỉ lệ mắc ung thư đại trực tràng

Nhóm 1 là những yếu tố không thể thay đổi: Tuổi tác, tuổi càng cao, tỉ lệ mắc ung thư đại trực tràng càng lớn, thường sau 50 tuổi; nhóm liên quan đến chủng tộc, giới tính; mắc đột biến gen có tính chất di truyền, phổ biến nhất là Lynch, HNPCC và FAP, tuy nhiên chỉ chiếm 3-5% tổng số ca mắc; Gia đình hoặc bản thân từng mắc ung thư đại trực tràng.

Nhóm 2 là các yếu tố có thể thay đổi, liên quan trực tiếp đến lối sống, bao gồm: Chế độ ăn uống không khoa học, ăn nhiều thịt đỏ, nhiều dầu mỡ, ăn nhiều đồ chiên rán, các loại thịt chế biến sẵn, ăn ít rau; lười vận động có thể tăng gấp 2-5 lần nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng; béo phì; uống nhiều bia rượu; hút thuốc lá; có tiền sử polyp đại tràng.

TS Quang cho biết, các nghiên cứu chỉ rõ, các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu) được xem là có liên quan mật thiết đến ung thư đại tràng. Ăn khoảng 160g/ngày hoặc chế độ ăn với thịt quá 5 lần/tuần có nguy cơ cao gấp 3 lần.

Dưới hình thức chiên, nướng, thịt xông khói, dăm bông, xúc xích, chất đạm sẽ làm tăng yếu tố sinh ung thư, còn mỡ sẽ bị chuyển hóa bởi vi khuẩn trong lòng ruột, làm tăng sản các tế bào biểu mô bất thường và phát triển thành ung thư.

Với những trường hợp có người thân từng mắc ung thư đại trực tràng, bác sĩ khuyến cáo các thành viên trong gia đình cần đi tầm soát ung thư đại trực tràng sớm hơn, thường xuyên nội soi để kiểm tra polyp.

Với những trường hợp có polyp, cần can thiệp cắt sớm. Theo nghiên cứu, tất cả trường hợp bị đa polyp đại trực tràng nếu không được can thiệp sẽ có khoảng 50% chuyển thành ung thư (từ khi sinh ra đến khi 40 tuổi). Nếu sống đến 70 tuổi, hầu hết trở thành ung thư.

Polyp trong đại trực tràng cần được can thiệp sớm để không tiến triển thành ung thư

Sau khi cắt polyp, tuỳ thuộc vào số polyp nhiều hay ít, tùy theo yếu tố nguy cơ cao hay thấp, người bệnh cần soi lại đại tràng định kỳ mỗi 1-3 năm.

Ngoài những trường hợp trên, hầu hết các trường hợp mắc ung thư đại trực tràng có thể ngăn ngừa bằng cách thay đổi lối sống, chế độ ăn uống lành mạnh.

TS Quang cho biết, chỉ cần hoạt động thể lực thường xuyên đã giúp giảm gần 30% nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng so với những người ít vận động.

Ăn nhiều rau củ, quả sẽ giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng

Nếu mỗi người ăn hơn 800g rau củ và trái cây/ngày có thể giúp giảm 0,74 lần nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng so với những người tiêu thụ ít hơn 200g rau củ/ngày. Tuy nhiên hiện nay, gần 60% người Việt chỉ ăn 170-200g rau củ/ngày, dưới 50% khuyến nghị của WHO.

Các thức ăn chứa nhiều chất xơ giúp gia tăng tiêu thụ acid folic, gia tăng kết hợp chất xơ với các yếu tố sinh ung thư giúp chúng sớm bị loại khỏi lòng ruột. Ngoài ra, chất xơ làm giảm pH trong lòng đại tràng và tăng sản xuất các acid béo chuỗi ngắn và yếu tố vi lượng chống hiện tượng ôxy hóa.

Bác sĩ cũng khuyến cáo người dân hạn chế ăn mỡ, thịt động vật; giảm chất béo từ 40% xuống 20-25%, hạn chế muối, thực phẩm lên men, cá khô, nước tương, thịt xông khói, hạn chế lạm dụng rượu bia, thuốc lá cũng như tránh các hoá chất độc hại.

Thúy Hạnh

Báo động ung thư đại trực tràng trẻ hoá, 10 tuổi đã mắc giai đoạn cuối

- Ung thư đại trực tràng thường gặp ở bệnh nhân trên 50 tuổi nhưng tại BV K đã phẫu thuật cho những bệnh nhân mới 10-12 tuổi.  

Ngày 25/6/2022, Diễn đàn Đầu tư Đà Nẵng (IDF) 2022 diễn ra với sự tham gia của hơn 600 đại biểu trong nước và quốc tế.

Diễn đàn là sự kiện quy mô trọng điểm được thành phố tổ chức nhằm công bố nhiều thông tin giá trị về hoạt động đầu tư, kinh tế, thương mại đến các nhà đầu tư trong và ngoài nước. Bên cạnh công bố các điểm mới trong quy hoạch, hạ tầng, điểm nhấn chính của Diễn đàn Đầu tư Đà Nẵng 2022 còn là hoạt động đầu tư liên quan đến tăng cường năng lực công nghệ của Đà Nẵng, xây dựng một thành phố hiện đại thông qua việc hình thành các khu công nghệ cao, khu công nghệ tập trung.

Trong vai trò doanh nghiệp dẫn dắt chuyển đổi số tại Việt Nam nói chung và đồng hành cùng TP Đà Nẵng trong suốt hơn hai thập kỷ qua kiến tạo hoạt động kinh doanh đa lĩnh vực từ công nghệ, giáo dục và viễn thông, Tập đoàn FPT cũng đã mang đến Diễn đàn những đề xuất, đóng góp thiết thực cho các kế hoạch xây dựng thành phố, đồng thời chia sẻ khát vọng và ước mơ đưa Đà Nẵng trở thành trung tâm trí tuệ của miền Trung nói riêng và Việt Nam nói chung.

Đưa Đà Nẵng trở thành trung tâm trí tuệ miền Trung

Nhiều năm qua, Đà Nẵng đưa công nghệ thông tin trở thành lĩnh vực trọng yếu. Trong giai đoạn 2015-2020, Đà Nẵng ghi nhận tốc độ tăng trưởng ngành thông tin - truyền thông ở mức nhanh, bình quân 12%/năm, đóng góp khoảng 7% vào tăng trưởng GRDP của Đà Nẵng. Năm 2021, ngành CNTT đóng góp 8,2% GDP của thành phố và là một trong năm trụ đỡ chính trong tăng trưởng chung. Thành phố dẫn đầu hàng loạt giải thưởng như dẫn đầu Chỉ số Chuyển đổi số cấp tỉnh năm 2020, Giải thưởng Thành phố thông minh châu Á - TBD năm 2019, Giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam năm 2020-2021.

Phần mềm đồng thời là ngành kinh tế lợi thế nhất của nền CN-CNTT Đà Nẵng, tăng trưởng doanh thu tốt. Tại Đà Nẵng cũng hình thành hàng loạt các khu công viên phần mềm, khu công nghệ thông tin mang lại giá trị kinh tế cao, đóng góp tích cực vào tăng trưởng của thành phố: khu Công viên Phần mềm số 1, số 2, Khu phức hợp Sản xuất Phần mềm FPT Complex, Khu CNTT tập trung Đà Nẵng…

Phát biểu khai mạc, ông Lê Trung Chính, Phó Bí thư Thành ủy Đà Nẵng, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Đà Nẵng chia sẻ quan điểm tương đồng với người đứng đầu Chính phủ. Đến nay, Đà Nẵng vẫn phải đối mặt với những thách thức mới trong bối cảnh tình hình quốc tế không ngừng biến động hậu Covid-19. Tuy vậy, “tâm và thế’ của thành phố đã có sự chủ động và sẵn sàng hơn để chuẩn bị đón các làn sóng chuyển dịch đầu tư mới

“Đà Nẵng tiếp tục nằm trong top các tỉnh thành phố dẫn đầu về chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh, đứng thứ nhất cả nước về chỉ số sẵn sàng ứng dụng công nghệ thông tin, đứng thứ ba cả nước về chỉ số cải cách hành chính”, ông Chinh cho biết.

Tại diễn đàn lần này, ông Trương Gia Bình, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn FPT đã có những chia sẻ ấn tượng về khát vọng và ước mơ trong việc đồng hành cùng Đà Nẵng lập nên kỳ tích mới về kinh tế, xã hội trong kỷ nguyên số.

Ông Bình kể, trong chuyến thăm và làm việc với FPT vào năm 2000, lãnh đạo thành phố đã chia sẻ khát vọng đưa Đà Nẵng trở thành thành phố trung tâm trí tuệ của miền Trung. Khi đó, FPT cũng vừa khởi đầu hành trình xuất khẩu phần mềm, mở mang bờ cõi trí tuệ của đất nước. Trước sự ủng hộ của lãnh đạo thành phố, Tập đoàn FPT đã thành lập tại Đà Nẵng, đóng góp mạnh mẽ vào sự phát triển kinh tế xã hội thành phố, từng bước góp phần đưa cam kết đó thành hiện thực.

Với nỗ lực mạnh mẽ, Tập đoàn đóng góp 1/5 doanh thu lĩnh vực công nghệ - thông tin của thành phố. FPT cũng nộp ngân sách cho thành phố hơn 515 tỷ đồng (năm 2021). Riêng trong lĩnh vực xuất khẩu phần mềm, FPT tự hào đạt cột mốc tăng trưởng cao, trung bình trên 20% một năm. Nhằm tạo điều kiện tốt nhất để bứt phá về công nghệ thông tin, tập đoàn đã thành lập khu tổ hợp công nghệ thông tin - đô thị thông minh FPT City, diện tích hơn 181 ha tại phía đông nam của thành phố. Khu phức hợp F-Complex thuộc FPT City đến nay đã hoàn chỉnh ⅔ cơ sở vật chất. Đến tháng 6/2022, tại đây có gần 7.000 cán bộ nhân viên đang làm việc, trong đó có 5.000 kỹ sư phần mềm, tương đương 1/4 nhân lực toàn ngành phần mềm của thành phố. Doanh nghiệp tạo ra hàng chục nghìn việc làm với mức lương trung bình 18 triệu đồng/người trong nhiều năm qua, cao hơn khoảng 20% mức lương trung bình tại Đà Nẵng, góp phần đưa nguồn lực chất lượng cao từ các nơi hội tụ về Đà Nẵng.

Trong lĩnh vực giáo dục và đào tạo, Tổ chức giáo dục FPT Education đến nay đã và đang đào tạo cho hơn 17.500 học sinh - sinh viên, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho thành phố. Song song đó, FPT cũng là cái tên góp mặt trong hoạt động phát triển y tế, giao thông thông minh của Đà Nẵng: triển khai hệ thống quản lý tổng thể cho cho 12/16 bệnh viện tại thành phố với tổng số hơn 4.000 giường; triển khai cổng thông tin giao thông cho thành phố,...

Đà Nẵng có nhiều cơ hội trong kỷ nguyên số

Trong phần hiến kế cho Đà Nẵng trong giai đoạn mới, ông Trương Gia Bình, Chủ tịch FPT cho rằng, cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư – Cách mạng số – đang có những tác động mạnh mẽ tới nền kinh tế mỗi quốc gia và ảnh hưởng tới từng địa phương, như thay đổi cấu trúc, thúc đẩy tăng trưởng, mở rộng mô hình tăng trưởng mới. Trước thách thức đó, ông Bình tin rằng một trong các mũi nhọn chiến lược là Đà Nẵng phải trở thành trung tâm khởi nghiệp, trung tâm thử nghiệm các công nghệ mới, trung tâm phát triển công nghiệp phần mềm game.

FPT dự kiến đầu tư trong giai đoạn 2022-2025 là 6.000 tỷ đồng. Tập đoàn sẽ tiếp tục hoàn thiện đô thị giáo dục - công nghệ để đạt 10.000 lập trình viên vào năm 2024. Tập đoàn đồng thời sẵn sàng chia sẻ công nghệ, tri thức và kinh nghiệm cho các doanh nghiệp tại Đà Nẵng, kể cả doanh nghiệp phần mềm, công nghệ thông tin  hay doanh nghiệp ứng dụng các xu hướng công nghệ mới như Blockchain, Metaverse, AI… FPT đồng hành dẫn dắt doanh nghiệp khởi nghiệp để hy vọng Đà Nẵng trở thành trung tâm kiến tạo thế giới số trong tương lai.

Thị trường phần mềm thế giới tiếp tục tăng trưởng cao, trung bình 11,3%/năm, đạt 608,7 tỷ USD năm 2022. Trong đó, thị trường công nghiệp game toàn cầu phát triển như vũ bão - hơn 203 tỷ USD (2022), liên tục tăng trưởng về doanh thu, số lượng người chơi và sự tham gia của “những người khổng lồ” trong mảng game: Netflix, Snapchat, TikTok, Amazon, Google, Apple… Việt Nam cũng đang từng bước gia tăng vị thế trong lĩnh vực công nghiệp phần mềm game. Việt Nam hiện đứng thứ 7 về số lượt trò chơi được tải nhiều nhất trên thế giới. Cứ mỗi 25 game được tải thì có một game do công ty Việt Nam sản xuất, theo bảng xếp hạng của App Annie 2020.

Lãnh đạo FPT cho rằng, Đà Nẵng hoàn toàn có khả năng tận dụng cơ hội rộng mở trên để phát triển trở thành thủ phủ công nghiệp phần mềm game và trung tâm khởi nghiệp công nghệ cao, đặc biệt khi hiện tại thành phố đang là điểm đến của hàng loạt các doanh nghiệp hàng đầu thế giới trong lĩnh vực công nghệ phần mềm game nói riêng và công nghiệp công nghệ cao nói chung.

“Sau hai thập kỷ kiến tạo, thành phố đang sở hữu nhiều điều kiện tốt về chính sách, lực lượng lao động, vị trí và hạ tầng đô thị để có thể bứt phá chinh phục các mục tiêu kinh tế số đến năm 2025, trở thành một thành phố trung tâm trí tuệ của miền Trung và ‘hóa rồng’ như cách Singapore từng thành công’, lãnh đạo FPT chia sẻ.   

Nguyễn Thái

Chủ tịch FPT Telecom xấu hổ trước người trẻ: ''Họ giàu hơn cả anh Trương Gia Bình nhưng không bao giờ mua xe, mua nhà''

''Liệu rằng thành công về tiền bạc có phải là tiêu chuẩn của hạnh phúc hay không? Tôi nghĩ: Có tiền thì chưa chắc đã có hạnh phúc, nhưng không có tiền thì rất rất khó hạnh phúc'' - Chủ tịch FPT Telecom khẳng định từ những phút mở đầu.