Các giống lúa ST, mà mới nhất là ST25 có các đặc tính vượt trội về phòng bệnh, kháng mặn; mang nhiều ưu điểm của giống gạo thuần Việt, hạt dài, trắng, trong, khi nấu cho cơm dẻo, ráo có mùi dứa.So với các giống gạo quốc tế, ưu điểm của ST25 là giống cao sản, có thể trồng từ hai đến ba vụ trong một năm.
|
Anh hùng lao động, kỹ sư Hồ Quang Cua vui mừng nói về giống gạo do nhóm mình lai tạo được đánh giá ngon nhất thế giới năm 2019. Ảnh: Thanh Hùng |
Kỹ sư Hồ Quang Cua cho hay để đạt được kết quả ngày hôm nay nhóm ông đã chuẩn bị và thực hiện từ rất lâu, ngót nghét cũng hơn 20 năm. Vị thế gạo ngon nhất năm nay cũng có tiền đề khi các giống lúa 2 năm liền trước đây đều lọt top 3 thế giới.
"Đây cũng là lần đầu tiên các nước khu vực Đông Nam Á có một giống lúa cải tiến ngắn ngày, năng suất cao được lọt vào top ngon nhất thế giới. Những giống lúa đạt giải ngon nhất thế giới 10 năm trước đây đều là những giống lúa mùa cảm quang, dài ngày, năng suất thấp, không có nhiều sản lượng để cung ứng ra thị trường và không đem lại hiệu quả kinh tế lớn cho người nông dân", kỹ sư Cua nói về tính ưu việt.
Đang sống trong những ngày lâng lâng niềm vui nhưng ông chia sẻ không thể ngờ được sự chú ý của người dân với sản phẩm này trong những ngày qua lại lớn đến vậy. "Tự nhiên giống gạo này có mặt ở khắp nơi trên đất nước Việt Nam, thậm chí còn nhận được hình ảnh một mẫu gạo ST25 từ Mỹ gửi về".
Ông kể, từ sau khi nhận được giải và về nước ngày 14/11, đã phải tắt điện thoại. Tính đến nay đã khoảng 6 tuần lễ.
"Nếu nghe hết mọi người gọi hỏi thăm và đặt hàng thì sẽ không còn thời gian làm được việc gì khác và nếu không giải tỏa được áp lực có thể ngã ra khi nào không hay", ông giải thích.
|
ST25 có các đặc tính vượt trội về phòng bệnh, kháng mặn; mang nhiều ưu điểm của giống gạo thuần Việt, hạt dài, trắng, trong, khi nấu cho cơm dẻo, ráo có mùi dứa. Ảnh: Thanh Hùng |
Hành trình của mình cùng các cộng sự, theo ông Cua, là quá trính dài kiên trì vừa học vừa làm, vừa cải tiến vừa nâng cao năng suất, chất lượng. Năm 1997, sau khi nhận được tin Thái Lan đã lai tạo được 2 giống lúa thơm được gọi là “hạt vàng”, ông đã trăn trở tại sao họ làm được và rồi cùng nhóm nhen nhóm ý tưởng, tìm vật liệu di truyền và đến năm 2002 bắt đầu tiến hành lai giống.
Trong vòng 6 năm, ông cùng với nhóm của mình đã có được những thành quả đầu tiên. Từ kinh nghiệm, nhóm cải tiến phương thức lai dần dần và định hướng mục tiêu.
“Đó là một chuỗi quá trình kết hợp giữa sự kiên trì và chuyên tâm học hỏi. Mình xem những cây lúa trước, ví dụ đã đạt yếu tố về chất lượng nhưng còn thiếu yếu tố ngoại hình, chưa thích nghi ngoại cảnh, tính kháng sâu bệnh chưa mạnh thì tiếp tục lai tạo. Đến năm 2014, chúng tôi đã có những giống lúa gần ưu việt như hiện nay và năm 2017 đi thi quốc tế đã lọt vào top 3 gạo ngon nhất. Năm 2018, tiếp tục lọt top 3 và đến năm nay thì gạo Việt Nam được chọn là ngon nhất”.
|
“Cha đẻ” của giống gạo Việt ngon nhất thế giới. Ảnh: Thanh Hùng |
Theo ông Cua, điều quan trọng để đạt được thành công là sự kiên trì và có định hướng, phương pháp đúng.
Tuy nhiên, ông Cua cũng khiêm tốn cho rằng đây là việc giống như thống kê, tức là phải có cả yếu tố may mắn nữa chứ “không phải cứ làm là được”.
“Nhưng có đặt mục tiêu thì mình mới cố gắng tìm ra giải pháp. Còn nếu không đặt mục tiêu thì làm sao nghĩ đến chuyện làm ra một điều gì đó. Khi đã khẳng định sự quyết tâm thì phải tìm cách để vượt qua những khó khăn gặp phải và một trong những cách là học tập. Học để nâng cao trình độ, để biết cách làm và học chính từ thị trường để biết nhu cầu xã hội cần gì", kỹ sư Cua nói.
Ông Cua cho rằng năm nay là gạo ngon nhất không có nghĩa chúng ta đã hơn các quốc gia như Thái, Nhật,… bởi những yếu tố lịch sử, quá trình, liên hệ thị trường của họ trong nhiều năm qua.
|
Ảnh: Thanh Hùng |
Do đó, theo ông Cua, đoạt giải chỉ là một điểm khởi đầu để từng bước làm lại ngành gạo của Việt Nam và muốn phát triển thành quả này thì còn cần phải có những chính sách và giải pháp khoa học để có thể di truyền những đặc tính, phẩm chất ban đầu của giống lúa, tránh sự thoái hóa.
“Đây là giống lúa cải thiện, ngắn ngày, phải dùng phân hóa học. Do đó, làm theo kiểu thâm canh, nếu không có giải pháp bài bản thì khoảng 3 năm khi sản xuất đại trà cho thị trường, giống lúa sẽ lại rơi vào diện thường thường bậc trung chứ không còn là bậc cao nữa”, ông Cua nói.
“Gạo thơm Thái Lan vẫn nổi tiếng là loại gạo an toàn. Còn gạo của chúng ta, nếu sử dụng lượng phân bón không đúng, sử dụng hóa chất gây mất an toàn thực phẩm thì không bao giờ có thể so được với họ”.
Nói về độ thích nghi của giống lúa, kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết, không chỉ ở trong Nam mà giống lúa trước ST25 là ST24 (cũng có những đặc tính tương đương) sau khi đạt giải quốc tế năm ngoái cũng đã được nhiều người đưa ra trồng thử ở Nam Định cũng cho kết quả rất tốt. Sản lượng thống kê năm sau cao hơn năm trước.
Hiện hồ sơ xin công nhận ST25 là giống lúa mới đã được gửi tới Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Các nhà khoa học tạo ra ST25 mong rằng sau khi được Bộ công nhận giống mới, bên cạnh việc nhân rộng diện tích, xây dựng vùng trồng chuyên canh các địa phương và người nông dân cần canh tác đúng quy trình kỹ thuật để giữ chất lượng của loại gạo quý này nhằm sản xuất được gạo ngon với giá cao.
Thanh Hùng
10 sự kiện khoa học và công nghệ nổi bật năm 2019
- Chiều 26/12, CLB Nhà báo Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã công bố kết quả cuộc bình chọn 10 sự kiện khoa học và công nghệ nổi bật năm 2019.
" alt="Gặp “cha đẻ” của giống gạo Việt ngon nhất thế giới"/>
Gặp “cha đẻ” của giống gạo Việt ngon nhất thế giới
Đến Slovenia làm khách 1 CLB mới thành lập 9 năm là NS Mura và thua cả 4 trận ở bảng G, tưởng Tottenham sẽ có trận thắng dễ. |
Ryan Sessegnon ăn thẻ đỏ (2 thẻ vàng) trong lần đầu đá chính dưới thời HLV Conte |
Tuy nhiên, đại diện Premier League gặp phải ác mộng, với bàn thủng lưới sớm ở phút 11 và sau đó chỉ còn 10 người trên sân từ phút 32 khi Ryan Sessegnon nhận thẻ vàng thứ 2 trong lần đầu đá chính dưới thời HLV Conte.
Harry Kaneđã gỡ hòa cho Tottenham ở phút 72 nhưng ở thời gian bù giờ của trận đấu, Marosa lập đại công giúp bé hạt tiêu Mura giành chiến thắng 2-1 trước ‘ông lớn’ châu Âu.
Với kết quả này, Tottenhamnguy cơ bị loại từ vòng bảng Conference League khi đang xếp thứ 3 bảng G (cùng 7 điểm như Vitesse).
|
Gà trống London bị chỉ trích nặng nề |
Lượt cuối đội bóng của Conte sẽ gặp đội đầu bảng Rennes, trong khi Vitesse tiếp Mura.
Chứng kiến trận thua bẽ bàng của đội nhà, nhiều fan tức giận chỉ trích dữ dội Tottenham, đặc biệt là vị thuyền trưởng Conte – người thực hiện 9 sự thay đổi trong đội hình so với trận thắng Leeds.
Nhà cầm quân lý giải về quyết định của mình: “Tôi nghĩ đây là sự lựa chọn tốt nhất. Chúng tôi cần chiến thắng và hôm nay chúng tôi có cơ hội tốt và cũng là cơ hội để tôi rõ thêm những cầu thủ chưa ra sân. Tôi mới chỉ vừa đến Tottenham nên cần đưa ra đánh giá của mình về từng cầu thủ”.
|
Conte nhận ra sự thật phũ phàng Tottenham - kém xa nhóm đầu Ngoại hạng Anh |
Ông đưa ra cái nhìn thẳng thắn về Tottenham: “Sau 3 tuần, tôi bắt đầu hiểu tình hình. Và nó không hề đơn giản. Hiện tại, trình độ của Tottenham là không cao.
Tôi rất vui khi có mặt ở đây nhưng chúng tôi cần phải làm việc nhiều để cải thiện chất lượng đội hình. Có một khoảng cách lớn giữa Tottenham với nhóm đầu Premier League nhưng tôi không sợ hãi.
Tôi không phải là một ảo thuật gia có thể phù phép ngay được đội bóng. Sau 3 tuần, tôi đã tìm thấy những cầu thủ muốn làm việc và có sự cam kết tuyệt vời nhưng đôi khi chừng đó là không đủ”.
L.H
HLV Conte đi… còm dạo, John Terry chịu thua thầy cũ!
Tân thuyền trưởng Tottenham đi… còm dạo bên tường nhà John Terry khiến cựu trung vệ lừng danh Chelsea không chạy đâu cho thoát!
" alt="Tottenham thua sốc đội vô danh Mura, HLV Conte huỵch toẹt vấn đề"/>
Tottenham thua sốc đội vô danh Mura, HLV Conte huỵch toẹt vấn đề
HLV Park Hang Seo vừa công bố danh sách 23 tuyển thủ Việt Nam tranh tài ở King's Cup 2019.Đây được xem là những lựa chọn tốt nhất của tuyển Việt Nam, với thành phần chính là các cầu thủ từng gây ấn tượng ở Asian Cup 2019.
|
Sau khi thầy Park chốt đội hình, HLV Sirisak háo hức đấu tuyển Việt Nam |
Ngay lập tức, phía Thái Lan có những phản ứng về danh sách tuyển Việt Nam.
"Khi nhìn vào danh sách này, có thể thấy Việt Nam gần như giữ nguyên nền tảng Asian Cup 2019", HLV Sirisak Yodyardthai tuyên bố.
Vị thuyền trưởng Thái Lan đầy lạc quan, tuyên bố ông nắm được nhiều thông tin về đối thủ ở trận mở màn King's Cup.
"Chúng tôi đã nắm được nhiều thông tin về đội hình này của Việt Nam. Chỉ có điều, họ không đá trận nào từ Asian Cup 2019, nên chúng tôi chưa hình dung hết phong cách của họ".
HLV Sirisak Yodyardthai nhấn mạnh, bản thân ông và các cầu thủ Thái Lan háo hức để phân định ngôi số 1 Đông Nam Á với thầy trò HLV Park Hang Seo.
"Tôi tin tưởng tuyệt đối, toàn bộ các cầu thủ Thái Lan đều háo hức, mong muốn đấu với Việt Nam.
Sắp tới, ở King's Cup là trận đấu mang ý nghĩa chứng minh đội tuyển nào mới là số 1 khu vực ASEAN".
Ông Sirisak Yodyardthai cũng tự tin về việc Thái Lan có những cầu thủ đang thi đấu ở Nhật Bản, sẽ là chìa khóa để quyết đấu tuyển Việt Nam.
"Chúng tôi có 3 tuyển thủ đang chơi bóng ở Nhật Bản, Theerathon Bunmathan, Chanathip Songkrasin và Thitiphan Puangchan. Chắc chắn, họ là những nhân tố giúp cho Thái Lan mạnh hơn".
Ngoài ra, Thái Lan chuẩn bị cho King's Cup 2019 còn chào đón sự trở lại của Kawin Thamsatchanan - thủ môn đang bắt ở Bỉ - sau một năm vắng mặt.
Thiên Thanh
" alt="HLV Thái Lan: Chờ đấu Việt Nam để phân ngôi số 1 Đông Nam Á"/>
HLV Thái Lan: Chờ đấu Việt Nam để phân ngôi số 1 Đông Nam Á