Việt Nam International Defence Expo.

HÀ NỘI — The Việt Nam Defence International Expo 2024, scheduled to take place from December 19 to 22 at Gia Lâm Airport in Hà Nội, will feature 68 types of military equipment currently in service with the Việt Nam People’s Army.

Organised by the Ministry of National Defence, the exhibition will span an area of 10,530 square metres, showcasing an increase of 19 types of equipment compared to the 2022 event.

This year’s exhibition will also display 468 domestically produced defence, logistics, and technical products, marking an increase of 155 items compared to 2022.

Notably, the 2024 event will introduce innovative display technologies, including 3D mapping, virtual reality (VR) and interactive digital models. Highlights include VR simulations of key historical campaigns such as the Điện Biên Phủ Campaign and the Hồ Chí Minh Campaign, with detailed reenactments of pivotal moments like the battle on Mường Thanh Field, bombings at Tân Sơn Nhất Airport, and the tanks numbered 843 and 390 entering the Independence Palace in HCM City.

A virtual exhibition space will also allow visitors to interact with 3D-digitised versions of featured products.

Minister of National Defence General Phan Văn Giang checks the preparation work for the Việt Nam International Defence Expo 2024 on November 30.

As of November 23, international partners from the United States, Russia, and Italy have registered to showcase their military equipment in the outdoor display area. The US will exhibit a C-130 aircraft, two A-10 aircraft, a Stryker armored vehicle, and an M777 howitzer over an area of 3,000 square metres.

Russia will present anti-tank missile systems, BMP-3M infantry fighting vehicles, and RB-504P-E counter-UAV systems on 200 square metres. Italy will showcase a training aircraft on 100 square metres.

The indoor exhibition area has confirmed participation from over 140 companies from 28 countries, significantly exceeding expectations with 208 additional booths compared to 2022.

The Air Force perform in the sky of Hà Nội on November 30.

According to Major General Lê Quang Tuyến, the exhibition will showcase superior weaponry and technical equipment produced by Việt Nam’s defence industry compared to the previous event. With a diverse range of advanced equipment, the exhibition is expected to attract significant interest from partners and visitors alike.

As of November 28, 56 international delegations from 36 countries had registered to attend.

Preparations have been actively underway, with military and non-military units rehearsing for the opening ceremony.

Border Guard canine units, under the guidance of trainers, have practised tasks such as obstacle navigation, scent detection, and apprehension of criminal suspects. The Border Guard Training School 24 has also conducted rehearsals for military dog performances, including basic discipline, obstacle courses, reflexive protection manoeuvers, and physical conditioning under simulated environmental conditions.

Military Dog Force performs for the first time at the exhibition.

Alongside the exhibition, there will be bilateral meetings, cultural performances, and a special ASEAN military band exchange programme.

The event will also host thematic seminars on topics such as "High-Tech Weapons and Equipment; Unmanned Systems in Current and Future Military Operations" and "Defence Industry Cooperation Between Việt Nam and Other Nations," with discussions featuring partnerships between Việt Nam and countries like the United Kingdom, the US, Russia, Japan, South Korea, and India.

At the seminar on high-tech weapons and unmanned systems, participants will explore reconnaissance and detection methods for unmanned aerial vehicles (UAVs) and trends in the development of soft-kill countermeasures. Discussions will also focus on current and future technologies for unmanned systems, with presentations from leading defence companies. — VNS

Để bật QuickPath trên iOS 15, người dùng vào phần "Cài đặt" => "Cài đặt chung".

Chọn mục "Bàn phím".

Hãy bật công tắc phần "Trượt để nhập".

Hãy bật công tắc phần "Trượt để nhập".

Trong mục "Cài đặt" => "Cài đặt chung" => "Bàn phím", khi thêm bàn phím tiếng Việt mới, người dùng sẽ thấy cả các kiểu gõ VNI và VIQR.

Trên iOS 15, khi thêm bàn phím tiếng Việt mới, người dùng sẽ thấy cả các kiểu gõ VNI và VIQR.

Anh Hào

Hướng dẫn sử dụng Live Text trên iOS 15

Tính năng Live Text trên iOS 15 có thể đọc văn bản trong hình ảnh chụp, tách ra chữ viết, số điện thoại, công thức, mật khẩu Wi-Fi... Với Live Text, người dùng iPhone sẽ được trợ giúp rất nhiều.

Có rất nhiều công thức nấu ăn với khoai tây Mỹ, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe mà còn dễ chế biến nữa. Hãy truy cập vào trang web của Potatoes USA: www.potatogoodness-vietnam.com để biết thêm thông tin về khoai tây Mỹ cũng như công thức nấu ăn với khoai tây Mỹ và có được món ăn ngon cho gia đình mình, đặc biệt là món ăn cho mùa hè. Đây là một trong những món ăn với khoai tây Mỹ từ trang web của Potatoes USA được yêu thích nhất.

Tên món ăn: Cá Chẽm Áp Chảo Khoai Tây Mỹ Xốt Cà Ri

Mô tả món ăn: Nước xốt cà ri có một hương vị thơm độc đáo thực sự nâng tầm món Khoai tây Mỹ với cá chẽm phi lê áp chảo. Món ăn này là món chính hoàn hảo cho gia đình vào bữa ăn tối và kết hợp với cơm gạo lứt hoặc Bánh Mì. 

Công thức bởi: Đầu bếp Trần Lê Thanh Thiện 

Thời gian chuẩn bị: 15 phút 

Thời gian nấu: 20 phút 

Tổng thời gian: 35 phút 

Loại khoai tây: Khoai tây đông lạnh, loại cắt thẳng 

Khẩu phần: 4 phần 

Phương pháp: Áp chảo, chiên 

Phân loại: Món chính 

Nguyên liệu 

A: Nguyên liệu chính

- 240g khoai tây Mỹ đông lạnh, loại cắt thẳng

- 600g cá chẽm phi lê, chia thành 4 miếng

- 6g muối (Để ướp cá)

- 6g tiêu xay (Để ướp cá)

- 10g cỏ xạ hương / ngò rí (Để ướp cá)

- 10 ml dầu ăn

B. Gia vị tổng hợp

- 1/2 muỗng café tiêu xay

- 1 muỗng cafe nước tương

- 1 muỗng cafe dầu mè

- 1 muỗng canh bột thịt gà hoặc hạt nêm hoặc bột ngọt (tuỳ ý)

- 1 muỗng canh ngò rí băm

Phương pháp chế biến

1. Làm sạch / rửa phi lê cá chẽm với nước có pha chút nước cốt chanh và muối để khử mùi tanh. Dùng khăn giấy thấm khô cá phi lê, sau đó chia thành 4 miếng. Nêm muối, tiêu xay, húng tây hoặc ngò rí băm nhỏ và dầu ăn, sau đó để riêng 5 phút cho thấm gia vị.

2. Đặt chảo lên bếp và áp chảo cá chẽm trong khoảng 8-10 phút ở lửa vừa cho đến khi vàng cả hai mặt và da giòn.

3. Ướp khoai tây Mỹ với hỗn hợp gia vị (B).

4. Cho khoai tây đã ướp vào nồi chiên không dầu trong khoảng 15 phút ở 180 độ C.

Trang trí:

- Cho cá chẽm áp chảo cùng khoai tây Mỹ và ít rau củ xào.

- Có thể ăn kèm nước chấm

- Món ăn có thể phục vụ với cơm hoặc bánh mì.

Ghi chú

Làm sạch / rửa phi lê cá chẽm với muối và chanh để giảm nhớt trên da và hết mùi tanh.

Bí quyết để nấu xốt cà ri:

Nguyên liệu:

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng canh hành tím băm

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 sả cây khúc, cắt và đập dập

- 1 muỗng canh gừng băm

- 1,5 muỗng canh cà ri dạng đặc

- 1/2 muỗng café bột nghệ

- 100 grams nước cốt dừa/ kem nấu

- 1/2 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cafe vỏ chanh

Phương pháp chế biến:

1. Cho dầu vào chảo và cho gừng, sả, hành, tỏi rồi cho cà ri vào xào khoảng 2 phút cho thơm và có màu.

2. Sau đó cho nước cốt dừa hoặc kem nấu vào nấu trên lửa nhỏ.

3. Nêm nếm cho vừa ăn và nấu cho đến khi nước sốt sánh lại.

Phần rau củ ăn kèm (Tuỳ ý):

Nguyên liệu:

- 100g cải rổ

- 100g cà rốt nhỏ

- 10g tỏi băm

- 5g muối

- 2g tiêu xay

- 20g bơ lạt

Phương pháp chế biến:

1. Chần cải rổ và cà rốt non trong nước sôi có pha chút muối khoảng 3-5 phút rồi ngâm vào nước đá (Giữ lại màu sắc và độ tươi của rau củ). Khi ngâm trong nước đá, cà rốt sẽ dễ bị tróc vỏ.

2. Xào nhanh cải rổ và cà rốt với bơ tỏi, nêm muối tiêu.

Theo Gia đình & Xã hội

Các gian hàng với đủ món ngon vùng quê được tiểu thương là người địa phương bày bán bán dọc một bên tuyến kênh. Họ bày tỏ sự vui mừng khi chính quyền cho phép hoạt kinh doanh trở lại.

Chị Trần Thị Diễm Hương (ngụ ấp Đồng Trung, xã An Nhứt) chia sẻ: "Tôi mừng quá khi chợ được mở lại, giúp người dân chúng tôi có thêm thu thập, giảm bớt gánh nặng về kinh tế sau thời điểm mất việc làm"

Đến TP Bà Rịa thăm người thân từ hai hôm trước, ông Nguyễn Tấn Bắc (ngụ TP Nha Trang, Khánh Hoà) cho biết, khi nghe giới thiệu về điểm ẩm thực quê này, ông quyết định cùng vợ con đi xe đến trải nghiệm.

“Tôi rất thích không khí trong lành, khung cảnh thôn quê và những món ăn đặc sắc ở đây. Đường đi vừa sạch vừa đẹp, cảnh đồng lúa mát mẻ, không khói bụi. Mong rằng mô hình ẩm thực quê này được địa phương duy trì lâu dài”. Ông Bắc chia sẻ.

Chợ ẩm thực quê mới mở lại được dời đến con đường ruộng giữa cánh đồng lúa An Nhứt, cách vị trí cũ khoảng 1km, bên kênh cầu Mốc giáp Quốc lộ 55. Thời gian mở cửa từ 16h - 22h hàng ngày.

Trước khi cho chợ hoạt động trở lại, chính quyền xã An Nhứt đã trồng cây hai bên bờ kênh, bố trí một bên là nơi buôn bán, bên còn lại làm chỗ để phương tiện ô tô, xe máy miễn phí. Hai bên kênh được che chắn bằng hàng rào sắt để đảm bảo an toàn cho trẻ em.

Cũng như mục đích và tiêu chí trước đó, chợ ẩm thực quê An Nhứt bán những món ăn dân dã mang đậm hương vị địa phương như: bánh hỏi An Nhứt, bánh khọt, bánh cuốn, hột vịt lộn, cá viên chiên, bắp, khoai nướng cùng các loại hải sản tươi… do chính người dân địa phương làm ra, chế biến.

Mô hình này góp phần tạo điều kiện sinh kế cho người dân, là một hướng phát triển du lịch cộng đồng khu vực nông thôn.

Trước đó, mô hình ẩm thực quê này hoạt động từ đầu năm 2024, gây “sốt” trên mạng xã hội bởi toạ lạc trên con đường nằm giữa cánh đồng lúa xanh mướt. Tuy nhiên, từ đầu tháng 3/2024, chợ phải tạm dừng do chưa đảm bảo các giải pháp an toàn.

Ông Nguyễn Trường Thành, Chủ tịch UBND xã An Nhứt cho biết, sau thời gian tạm dừng để khắc phục những giải pháp an toàn về giao thông, vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường…, chợ ẩm thực quê chính thức hoạt động trở lại với 67 gian hàng của người dân địa phương. 

“Tại vị trí mới này, xã đã bố trí bãi đậu xe, làm lan can che chắn dọc kênh, lắp hệ thống chiếu sáng để phục vụ các tiểu thương, người dân và du khách. Dọc tuyến kênh cũng được trang bị phao cứu hộ, thùng rác, nhà vệ sinh và gắn bảng lưu ý để đảm bảo an toàn”, ông Thành nói.

Qua các xét nghiệm, bác sĩ chẩn đoán chị Ly bị tăng áp lực động mạch phổi do bệnh tim, phải phẫu thuật gấp. Chỉ đến bệnh viện chậm một chút, tính mạng người phụ nữ ấy có thể đã không giữ được.

Ngày 04/06, sau ca phẫu thuật kéo dài 4 tiếng đồng hồ, anh Trần Văn Luyến (SN 1993, chồng chị Ly) thở phào nhẹ nhõm khi nghe bác sĩ thông báo vợ mình đã qua cơn nguy kịch. Thế nhưng gánh nặng kinh tế trước mắt như đe doạ cướp đi hy vọng mong manh của gia đình nghèo.

Bởi lẽ, chi phí cho ca phẫu thuật dự kiến khoảng 60 triệu đồng. Đây là con số quá lớn khi vợ chồng anh Luyến vốn chỉ làm ruộng. Trước ca mổ, anh gọi điện khắp hơi, hỏi vay người thân, bạn bè mới gom được một nửa số tiền.

Chia sẻ với chúng tôi, anh Luyến cho biết: "Vợ tôi từng phải đi nong van hai lá tại Bệnh viện Bạch Mai. Số tiền chi trả thời điểm đó lên tới hơn 40 triệu đồng dù đã được bảo hiểm y tế hỗ trợ một phần. Kể từ đó, tôi là lao động chính trong nhà, làm đủ thứ việc chân tay để có tiền lo thuốc thang cho vợ, mãi chưa trả hết nợ".

Khoản tạm ứng viện phí chỉ là bước đầu của quá trình điều trị. Sau ca phẫu thuật, chị Ly có thể phải nằm viện theo dõi thêm một thời gian nữa, ước tính tốn thêm khoảng 40 triệu đồng. Trong khi đó, anh Luyến đã hoàn toàn cạn đường xoay xở. Những ai hỏi vay được anh đều đã hỏi, nhưng chỉ nhận được cái lắc đầu.

Nơi quê nhà, con gái lớn của anh chị ngày ngày ngóng mẹ trở về."Chúng liên tục gọi điện xin gặp mẹ nhưng tôi chưa cho, vì vợ còn yếu quá. Nhưng tôi cũng chẳng dám nói trước ngày nào sẽ về...", anh buồn bã. Trong túi người đàn ông lúc này chỉ còn vài trăm ngàn đồng cầm cự, hàng ngày anh cũng chỉ biết sống dựa vào những suất cơm từ thiện.

Phòng CTXH Bệnh viện Việt Đức xác nhận: Bệnh nhân Giàng Thị Ly được chẩn đoán bị hẹp ven hai lá, đã được nong van năm 2015, nhập viện trong tình trạng tăng áp lực động mạch phổi. Bệnh nhân đã được phẫu thuật thay van hai lá vào ngày 4/6, chi phí khoảng 60 triệu đồng. Gia đình rất khó khăn, vợ chồng làm nông, nuôi hai con nhỏ. Hiện gia đình vẫn nợ viện phí trong khi bệnh tình của bệnh nhân còn phải điều trị lâu dài.

Ông Trần Văn Tuyên, Chủ tịch UBND xã Như Khê xác nhận: Chị Giàng Thị Lý là công dân ở địa phương, gia đình thuộc diện hộ nghèo. Vợ chồng chị đang ở cùng bố mẹ và nuôi hai con nhỏ, không có tài sản giá trị. Rất mong qua báo chí, mọi người biết đến, giúp đỡ chị Ly có thêm chi phí chữa bệnh, sớm trở về với các con.