Nguyên liệu: 10 ngọn măng tây, 4 tép tỏi, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, một chút muối

Măng tây cắt bỏ rễ, cắt làm đôi rồi cho vào nồi luộc với một chút muối và vài giọt dầu, rồi vớt ra để vào bát nước lạnh, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho nước tương, dầu hào, đường vào đảo đều đến khi sôi lên thì đổ vào đĩa măng tây là xong.

Đậu răng ngựa chiên với hẹ

Nguyên liệu: 600gr đậu răng ngựa, 100 gram hẹ, lượng tỏi thích hợp, 1 muỗng cà phê muối.

Đậu răng ngựa ngâm nước, bóc vỏ, hẹ cắt thành khúc nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho đậu vào xào trước rồi hẹ vào sau, thêm một chút nước rồi đun trên lửa vừa. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Cải chíp xào nấm

Nguyên liệu: Cải chíp, nấm hương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 2 tép tỏi, 1 muỗng cà phê bột năng.

Cải chíp cắt làm đôi, rửa sạch, nấm hương ngâm nước rồi cắt thành miếng nhỏ. Đun sôi nước có thêm một chút muối, thêm vài giọt dầu để rau được xanh hơn. Sau khi rau chín thì vớt ra để vào đĩa riêng. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào, thêm một ít nước, gia vị, bột năng vào nấu cho đến khi nước sốt sánh đặc lại là được. Cuối cùng là đổ nước sốt lên đĩa rau cải chíp lúc nãy là xong.

Nấm mèo xào với dưa chuột

Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 15gr nấm mèo, 2 quả ớt, 3 tép tỏi, 2 nhánh rau mùi, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè.

Nấm mèo rửa sạch bụi đất, ngâm trong nước nấm. Đun sôi nước, cho nấm vào nấu trong 2 phút rồi vớt ra xả dưới nước lạnh. Dưa chuột cắt miếng nhỏ, tỏi, rau mùi tây cũng cắt nhỏ để riêng. Cho nấm và dưa chuột vào một cái bát lớn, thêm tất cả nguyên liệu và gia vị vào trộn đều, để yên khoảng 20 phút cho thấm gia vị là được.

Tôm xào bông cải xanh

Nguyên liệu: 1 búp bông cải xanh, 1 củ cà rốt, 250gr tôm tươi, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu nấu ăn, một ít hạt tiêu, 1 tép tỏi.

Bông cải xanh cắt thành những miếng nhỏ, cà rốt gọt vỏ cắt miếng mỏng. Đun sôi nước có thêm vài giọt dầu, cho bông cải xanh vào luộc trong 1 phút. Tôm bóc vỏ rửa sạch, ướp với một ít nước tương và rượu nấu ăn trong 5 phút. Phi thơm hành tỏi, cho bông cải xanh và cà rốt vào đảo đều, cuối cùng là thêm gia vị, nêm nếm lại cho vừa miệng, xào trong 1 phút nữa là được.

Xà lách xào với tỏi và dầu hào

Nguyên liệu: 2 búp xà lách, 6 tép tỏi, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng cà phê bột năng, 1/2 muỗng cà phê đường, nửa bát nước nhỏ.

Xà lách rửa sạch, tỏi băm nhỏ, trộn gia vị vào một bát nhỏ, khuấy đều rồi đặt sang một bên. Đun sôi nước có thêm một chút dầu và muối, cho rau xà lách vào chần trong 1 phút rồi vớt ra sắp xếp lên đĩa. Cho một chút dầu vào chảo khác, cho bát gia vị lúc nãy vào đun sôi, điều chỉnh lại gia vị cho vừa miệng rồi, đợi nước sốt sánh lại thì đổ lên đĩa xà lách.

Biến tấu bữa sáng lạ vị từ nguyên liệu đơn giản

Mì gói, bánh mì, trứng, cá hộp, xúc xích... là những nguyên liệu dễ chuẩn bị. Bạn có thể sử dụng các thành phần này để chế biến loạt món ăn thơm ngon, đổi vị cho mỗi bữa sáng

Gần đây, một nhóm các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra một đặc điểm thú vị khác của Danionella Cerebrum. Nó không chỉ giúp Danionella Cerebrum khác biệt so với các loài cùng chi, mà còn đưa chúng lên thứ hạng rất cao trong danh sách những loài động vật ồn ào nhất thế giới.

Loài cá trong suốt nhỏ bé này sử dụng sự kết hợp giữa cơ âm thanh và sụn trống để tạo ra âm thanh rất lớn.

Tiến sĩ Ralf Britz, nhà nghiên cứu tại Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Senckenberg, cho biết: “Loài cá nhỏ này có thể tạo ra âm thanh trên 140dB ở khoảng cách từ 10-12mm – tương đương tiếng ồn mà con người nghe được khi máy bay cất cánh ở xa 100m, khá bất thường đối với một loài động vật có kích thước nhỏ bé như vậy”.

Điều thú vị nữa là xương sườn của con đực cứng hơn nhiều con cái. Đó có thể là lý do con cái Danionella Cerebrum không tạo ra những âm thanh lớn bằng con đực.

Về mục đích của những âm thanh này, các nhà khoa học vẫn chưa khám phá ra, nhưng họ cho rằng nó có thể giúp cá di chuyển trong vùng nước đục hoặc có thể là một chiến thuật hung hăng được con đực sử dụng để cảnh báo sự cạnh tranh trong quá trình giao phối.

Trong khi đó, ở một diễn biến khác, hãng xe điện Trung Quốc Lynk (công ty con của Geely) đang tham vọng tự biến mình trở thành “Netflix của ngành công nghiệp ô tô”.

Hãng Lynk được tạo ra để nhắm thẳng vào thị trường Mỹ với một khái niệm và phong cách kinh doanh hoàn toàn mới. Alain Visser – Giám đốc điều hành của Lynk cho hay hãng hy vọng không chỉ thay đổi phương tiện người Mỹ lái mà còn cả cách họ sử dụng chúng.

Một trong những chính sách đáng chú ý của Lynk tại xứ cờ hoa là chính sách cho thuê xe mỗi tháng. Với một khoản phí cố định khoảng 600 đô la/tháng (tương đương 14 triệu đồng/tháng), khách hàng tại Mỹ có thể thuê một chiếc xe Lynk. Số tiền hàng tháng đó bao gồm phí bảo trì, bảo hiểm và khách hàng có thể hủy hợp đồng bất kỳ lúc nào họ muốn.

Theo hãng xe Trung Quốc, nhiều khách hàng muốn sử dụng ô tô nhưng không nhất thiết phải mua xe. Giải pháp này sinh ra để giúp những khách hàng như vậy. “Bạn đăng ký thành viên và có thể lấy xe trong vòng 1 tháng và hủy hoặc hoãn bất kỳ lúc nào. Bạn cũng có thể chọn xe mới hoặc xe đã qua sử dụng. Chẳng hạn, bạn có thể chọn thuê một chiếc ô tô mới và sử dụng nó trong vòng 4 tháng, sau đó, chiếc xe sẽ được chuyển đến tay một khách hàng lựa chọn thuê xe đã qua sử dụng”.

Ứng dụng Lynk cũng cho phép khách hàng chia sẻ việc sử dụng phương tiện của họ khi không sử dụng đến xe. Trong trường hợp này, họ sẽ nhận được tiền hoàn lại. Nguyên tắc hoạt động này giống với những gì Netflix đang làm – cho khách hàng mua gói thuê bao hàng tháng và có thể chia sẻ tài khoản của mình với những người khác.

Khi được hỏi tại sao không áp dụng chính sách độc đáo này tại Trung Quốc, giám đốc của Lynk cho hay khách hàng tại Trung Quốc còn rất trẻ và đối với họ, quyền sở hữu một chiếc ô tô là điều cực kỳ quan trọng. Trái lại, khách hàng châu Âu và Mỹ lại không muốn sở hữu xe, mà chỉ muốn có một phương tiện để di chuyển. “Điều này nghe có vẻ hơi sáo rỗng nhưng mô hình kinh doanh của chúng tôi luôn dựa trên những gì mà khách hàng muốn, thay vì đi vào lối mòn”.

Giám đốc điều hành Lynk cho hay: “Chúng tôi hiện có một số tệp khách hàng tiềm năng ở châu Âu – những người thực sự kiếm được nhiều tiền hơn từ việc chia sẻ xe với người khác”. Theo kế hoạch, những mẫu xe điện đầu tiên của Lynk sẽ được bán ra thị trường Mỹ sớm nhất là vào năm tới. 

Nhiều chuyên gia trong ngành nhận định chính sách cho thuê xe và chia sẻ xe của Lynk là một sáng kiến táo bạo, đặc biệt là vào thời điểm các hãng xe điện đang dồn sức vào cuộc đua. Visser thừa nhận hãng xe sẽ phải đối mặt với nhiều thách thức trong tương lai nhưng ông tin rằng chính sách độc đáo của hãng xe thu hút được nhiều người dùng tại Mỹ. “Sẽ sớm thôi, người Mỹ sẽ muốn lái một chiếc xe điện Made in China”, ông nói.

Trong những năm gần đây, xe điện Trung Quốc trở thành thách thức mới của ngành công nghiệp ô tô Mỹ. Xuất khẩu ô tô của Trung Quốc đã tăng hơn 50% chỉ trong vòng 2 năm qua, đưa nước này lên vị trí đầu bảng trong lĩnh vực xuất khẩu ô tô và sánh ngang với các cường quốc lâu đời là Nhật Bản, Đức và Mỹ.

Minh Nhật(Theo CBS News và Wallpaper)

Tới dự có đồng chí Phan Diễn, Nguyên ủy viên Bộ Chính trị - Thường trực Ban Bí thư TW Đảng, ngài Phô – Xây – Khay – Kham – Phị Thoun – Thứ trưởng Bộ Ngoại Giao Lào cùng Đại sứ Lào tại Việt Nam Sẻng – Phết Hùng Boun Nhuông.

Là người con ưu tú của quê hương Cách mạng Quảng Nam – Đà Nẵng, đồng chí Lê Văn Hiến đã sớm giác ngộ cách mạng, hoạt động tích cực trong các phong trào yêu nước, đóng góp đáng kể cho các phong trào khởi nghĩa giành Chính quyền tại Đà Nẵng, tiền đề cho Cách mạng Tháng Tám tại Hà Nội. Từ tháng 9 năm 1945, nhà Cách mạng Lê Văn Hiến được Chủ tịch Hồ Chí Minh tin tưởng giao phó nhiều vị trí quan trọng trong Chính phủ Việt Nam Dân chủ Cộng hòa như: Bộ trưởng Bộ Lao Động, Bộ trưởng Bộ Tài Chính, chịu trách nhiệm tổ chức tài chính cho Kháng chiến trường kỳ.

Từ sau hòa bình lập lại, nhằm tranh thủ sự đồng tình của nhân dân thế giới dành cho cuộc đấu tranh chính nghĩa của Việt Nam, đặc biệt là liên minh chiến đấu với Lào, Campuchia, để ngoại giao trở thành mũi tiến công sắc bén, ngay sau khi thiết lập quan hệ ngoại giao với Lào năm 1962, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã tiếp tục tin tưởng giao nhiệm vụ cho đồng chí Lê Văn Hiến là Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Lào.

Trong 15 năm làm đại sứ, giai đoạn hào hùng trong lịch sử quan hệ 2 nước Việt – Lào anh em, là nhà ngoại giao sắc sảo, vị lão thành cách mạng tâm huyết, ngoài việc rất giỏi tiếng Pháp, ông Lê Văn Hiến còn là người am hiểu sâu sắc về văn hóa Lào, do đó ông đã tạo được sự tin tưởng đối với Quốc vương Lào, cũng như lãnh đạo của các đảng phái khác tại Lào.

Phát biểu trong sự kiện, ông Phan Diễn, Nguyên ủy viên Bộ Chính trị - Thường trực Ban Bí thư TW Đảng bày tỏ: ''Là những người thân trong gia đình, chúng tôi cảm nhận một cách sâu sắc rằng trong những năm làm công tác ngoại giao với nước bạn Lào, ông Lê Văn Hiến đã đảm đương nhiệm vụ của mình với một thái độ đặc biệt trân trọng, một tinh thần làm việc đầy trách nhiệm và một phong cách làm việc hết sức nhiệt tình, chu đáo.

Ông vui mừng trước mỗi bước tiến của cách mạng và tình đoàn kết, chiến đấu của  nhân dân hai nước, trăn trở suy nghĩ nhưng luôn bình tĩnh những lúc gặp khó khăn. Ông không lúc nào quên rằng mình đang tham gia vào một nhiệm vụ có ý nghĩa đặc biệt cao cả do Bác Hồ kính yêu đã trực tiếp giao cho ông.

Ông làm nhiệm vụ Đại sứ Việt Nam ở Lào một cách nhiệt thành, sôi nổi còn vì ông rất yêu quí bà con Việt kiều ở Lào, luôn muốn làm tốt vai trò cầu nối giữa bà con Việt kiều với Tổ quốc. 

 Bản thân tôi sau này cũng có nhiều dịp được làm việc và được sang thăm đất nước Lào. Những lúc ấy, tôi luôn tự nhủ phải noi gương ông, tiếp tục đóng góp hết mình vào việc vun đắp cho tình hữu nghị Việt - Lào.

 Tôi và những người trong gia đình ông Lê Văn Hiến rất vui mừng khi biết Đảng và Nhà nước Lào cũng rất trân trọng những đóng góp của ông Lê Văn Hiến vào sự nghiệp chung của nhân dân hai nước; cách đây vài năm đã cho biên tập và xuất bản cuốn sách “Lê Văn Hiến - Đại sứ Việt Nam đầu tiên tại Lào” bằng tiếng Lào tại Viêng Chăn. Và hôm nay chúng tôi một lần nữa lại vui mừng và xúc động vì Bộ Ngoại giao Việt Nam đã cho dịch sang tiếng Việt và xuất bản quyển sách nói trên tại Hà Nội''.

Lê Chi 

Sự kiện mở cửa từ 9h với không gian triển lãm rộng 1.500 m2, quy tụ 15 gian hàng của các thương hiệu và nền tảng hàng đầu như Unilever, Meta, TikTok, Vinamilk... Khu vực tương tác tạo không gian để khách tham dự giao lưu với các nhà sáng tạo, trải nghiệm sản phẩm, tham gia photobooth và nhận quà tặng. Nhiều tiktoker như Simon, Kirito (kênh Halagroup), nhóm Bgbandgangz mang đến phần trình diễn, nhảy sáng tạo, giao lưu khán giả, khuấy động không khí.

Vietnam iContent 2024 mở cửa miễn phí. Đăng ký tại đây

Nhiều năm qua, người dân ở thôn Thong 1, xã Thanh Tâm, huyện Thanh Liêm, Hà Nam vẫn kể cho nhau nghe những câu chuyện kỳ bí liên quan đến ngọn núi Trà Trâu.

Câu chuyện dường như thuyết phục hơn khi gia đình ông Lê Đình Bảng (SN 1964) phát hiện một cửa hầm bằng gạch đỏ, có hoa văn kỳ lạ ở chân núi.

Dãy núi Trà Trâu

Chia sẻ với PV, ông Bảng cho biết, khu đất phát hiện cửa hầm thuộc sở hữu gia đình ông. Tính đến nay, ông đã ở mảnh đất đó được hơn 30 năm.

“Thuở bé, tôi đã được nghe rất nhiều câu chuyện ly kỳ, rùng rợn về khu vực này”, ông Bảng cho biết.

Trong số đó, ông được nghe nhiều nhất là câu chuyện về đàn lợn vàng. Cứ vào mỗi đêm trăng rằm, trên núi Trà Trâu lại xuất hiện một đàn lợn vàng khoảng chục con nối đuôi nhau đùa giỡn. Con cuối đàn bị què nên chậm chạp, lặng lẽ theo sau.

Có người nhìn thấy đuổi theo để bắt nhưng đàn lợn đều chạy đến chân núi rồi mất hút.

Lại có chuyện người dân trong thôn thường xuyên nhìn thấy ánh sáng rực lên như một mâm vàng ở trên núi. Nhưng khi mọi người tìm đến thì ánh sáng kia cũng vụt tắt.

“Lúc biết tôi có ý định mua khu đất dưới chân núi, rất nhiều người can ngăn. Tuy nhiên, tính thanh niên nên tôi không sợ điều gì. Năm 1987, sau khi đi bộ đội trở về, tôi lấy vợ, sinh con rồi quyết định mua mảnh đất này làm nơi sinh sống”, ông Bảng kể tiếp.

Sau đó, nhu cầu mua đất san lấp nền của người dân tăng cao, thấy khu đất nhà mình chưa được bằng phẳng, vuông vắn, ông Bảng quyết định mua một chiếc công nông, thuê người đào đất theo hướng từ ngoài vào chân núi rồi chở đi bán.

Trong quá trình đào đất, ông Bảng và những người làm công thấy lộ ra một cửa hầm, được xếp bằng những viên gạch có độ dày từ 3-5cm, màu đỏ tươi. Cửa hầm được bày trí theo hình cánh cung, trên gạch có những hoa văn.

Ông Bảng mô tả, bên trong hầm là đất đặc, chỉ có một lỗ nhỏ, đủ thò được một cánh tay. Ông và những người chứng kiến đã thử đưa chiếc que dài vào trong nhưng vẫn không chạm được tới đáy của hầm, cũng không biết bên trong đó chứa gì.

Vị trí phát hiện cửa hầm trong khu đất nhà ông Bảng, nay đã bị cỏ cây che phủ.

Nỗi khổ từ lời đồn "hầm chứa vàng"

Sự việc ngay sau đó được đồn đi khắp nơi, những câu chuyện ly kỳ về ngọn núi và căn hầm bí ẩn càng được “thổi bùng” hơn.

‘Khắp làng trên xóm dưới, đâu đâu cũng bàn tán, cho rằng đó là hầm chứa vàng của người xưa. Phóng viên báo chí, truyền hình và các hội khảo cổ, nghiên cứu lịch sử… cũng tìm về khiến căn nhà của tôi bỗng tấp nập người ra vào”, ông Bảng nhớ lại.

Nhiều người mang máy dò kim loại đến tìm kiếm, một số người thì đặt vấn đề khai thác trong phần đất thuộc sổ đỏ nhà ông, nếu trong đó thực sự có vàng thì chia cho ông phần trăm hậu hĩnh. Tuy nhiên, vợ chồng ông Bảng không đồng ý.  

Ông Bảng cho biết, gia đình ông đang có cuộc sống yên ổn, vợ chồng con cái mạnh khỏe, ngoan ngoãn nên không dám can thiệp, sợ phạm vào vấn đề tâm linh.

“Các cụ vẫn thường nói “được bạc thì sang, được vàng thì lụi”. Tôi lại nghe nhiều chuyện rùng rợn về hầm vàng có thần giữ của nên càng không dám đụng, không muốn liên quan”, ông Bảng nói.

Ông Bảng chỉ lỗ nhỏ bằng cổ tay trên miệng hầm và khẳng định đã thử đưa chiếc que dài vào thăm dò nhưng không chạm được tới đáy.

Ông Bảng cũng cho biết, sau thời gian tìm hiểu, nhiều đoàn khảo cổ, nghiên cứu lịch sử đã kết luận, phía sau nhà ông không phải hầm chứa vàng. 

Tuy nhiên, nhiều năm trôi qua, những người hiếu kỳ, tin vào lời đồn vẫn liên tục tìm đến khiến gia đình ông Bảng khó xử.

“Có người từ Hà Nội, Vĩnh Phúc, Yên Bái… tìm đến. Có bà con xa thấy vợ chồng tôi làm lụng tối ngày còn đùa rằng “hầm vàng ngay sau nhà sao phải đi làm cho vất vả”. Hay như cách đây ít ngày, một nhóm thầy cúng lại tìm đến gieo quẻ, khẳng định nơi này có vàng... Mình không tiếp chuyện thì không được mà tiếp họ thì mất công mất việc", ông Bảng phàn nàn. 

Ông cũng nói, bây giờ, gia đình ông không quan tâm hầm đó là gì và trong đó chứa gì. "Chúng tôi chỉ muốn giữ cuộc sống yên bình mà thôi”, ông Bảng khẳng định.

Ông Nguyễn Đức Viên CT UBND xã Thanh Tâm thông tin: "Chuyện về hầm vàng trên núi Trà Trâu ở xã Thanh Tâm là tin đồn thổi từ 6 năm trước. Khi thông tin rộ lên, nhiều đoàn khảo cổ, nghiên cứu đã về đó kiểm tra nhưng không có gì.

Đây chỉ là ngọn núi hoàn toàn bình thường, dân vẫn ở xung quanh. Thời điểm mọi người xôn xao về kho báu, tôi chưa làm chủ tịch xã nhưng cũng theo dõi thông tin. Từ đó đến nay, cũng không có hiện tượng kỳ bí nào xảy ra".

'Công trình nghệ thuật' trên núi hơn 10 năm mới xong của cụ ông Hà Nam

Sau hơn chục năm miệt mài xách nước, cõng xi măng, sắt lên núi đắp tượng, công trình hoàn thành cũng là lúc cụ Đức đã ở tuổi xưa nay hiếm.