Hạnh nhân:Hạnh nhân giàu chất béo lành mạnh, chất xơ và protein. Không chỉ để ăn vặt, hạnh nhân có thể được cắt nhỏ làm lớp phủ cho bột yến mạch hoặc sữa chua. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào công thức làm bánh nướng xốp hoặc sử dụng bột hạnh nhân thay cho bột thông thường trong bánh kếp.

Hạt chia:Lợi ích sức khỏe của hạt chia là rất lớn, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

Đậu:Các loại đậu chứa nhiều chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Chúng cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện cholesterol và tăng cường sức khỏe tổng thể của đường ruột.

Các loại rau, củ, quả

Bông cải xanh:Loại rau cải này là nguồn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm chất xơ, folate và canxi có lợi cho sức khỏe. Bông cải xanh này tốt hơn khi hấp với dầu olive nguyên chất và ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C như cà chua để hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng.

Rau chân vịt:Rau bina giàu kali, magie, sắt, canxi và vitamin B6, B9, E, C và K.

Quả bơ:Trái bơ có nhiều kali hơn một quả chuối. Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim và vòng eo. Hàm lượng chất xơ lớn cũng có tác dụng ức chế cơn đói. Bánh mì nướng bơ hay sinh tố bơ là một số gợi ý ẩm thực lành mạnh.

Quả mọng: Kari Dugan gần 60 tuổi nhưng có năng lượng, cơ thể và sức khỏe như một người trẻ hơn nhiều. "Ăn quả việt quất là điều duy nhất tôi làm hàng ngày", bà cho biết. Hãy thử chế biến quả việt quất với một chút maple syrup (syrup cây phong) và đổ lên bánh kếp hoặc bánh quế.

Anh đào chua:Loại quả này chứa các hợp chất chống viêm, giúp tăng cường sức khỏe não bộ, giảm căng thẳng và giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.

Gia vị

Quế:Nó có thể giúp giảm lượng đường trong máu và giảm viêm. Ngoài ra, quế là thành phần tuyệt vời để tạo hương vị cho cà phê của bạn mà không cần thêm đường.

Tỏi: Hoạt chất allicin giúp giữ mức cholesterol thấp, bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại do oxy hóa, đồng thời bình thường hóa huyết áp và lượng đường trong máu. Steven R. Bowers, đồng tác giả cuốn sách Secrets of the World’s Healthiest People,cho biết tỏi sống, băm nhỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất.

Gừng:Trong một nghiên cứu với trên 261 người bị thoái hóa khớp gối, những người dùng chiết xuất gừng hai lần/ngày cần ít thuốc giảm đau hơn so với người không sử dụng gừng. Gừng cũng làm giảm cholesterol, giúp ngăn ngừa cục máu đông và kiểm soát lượng đường trong máu ở người mắc bệnh tiểu đường type 2.

Nghệ: Loại gia vị kỳ diệu màu vàng sáng này là phương thuốc tự nhiên cổ xưa được sử dụng cho nhiều tình trạng, bao gồm viêm khớp, các vấn đề về tiêu hóa, viêm nhiễm, đau đầu, tiểu đường và rối loạn tự miễn dịch.

Thêm một chút bột nghệ vào ly cà phê nóng hoặc đá của bạn hay trộn bột nghệ với đậu gà để tạo ra món khai vị ngon miệng.

Tiêu đen:Hạt tiêu đen có tác dụng hỗ trợ sức khỏe mạnh mẽ. Ngoài vai trò là chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, loại gia vị này còn giúp giảm cân vì nó kích thích sự phân hủy của các tế bào mỡ.

Mật ong:Mật ong giàu chất chống oxy hóa. Đây cũng là chất thay thế đường tuyệt vời trong sinh tố, bột yến mạch, nước sốt hoặc đồ uống.

Thực phẩm lên men

Sữa chua: Murray Grossan đã không bị cảm lạnh trong 10 năm. Ông cho rằng việc có được sức khỏe ổn định một phần là nhờ sữa chua mà ông ăn hàng ngày.

Sữa chua chứa vi khuẩn sống duy trì sự cân bằng cần thiết của hệ vi sinh vật trong ruột. Các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu khả năng của men vi sinh trong sữa chua và các thực phẩm lên men khác để điều trị một loạt bệnh, từ eczema đến viêm ruột.

"Các vi khuẩn sống trong sữa chua tương tác với các vi khuẩn trong ruột của chúng ta. 100.000 tỷ vi khuẩn này tạo ra các loại vitamin như B6, B12 và K2. Chúng giúp chống lại các vi khuẩn xấu như Escherichia coli và Salmonella, đồng thời duy trì hoạt động của ruột (yếu tố quan trọng đối với con người khi có tuổi)", tác giả Steven R. Bowerschia sẻ.

Dưa muối: Dưa chua và các thực phẩm lên men khác như kim chi, dưa cải bắp chứa nhiều men vi sinh, vi khuẩn tốt cho đường ruột, tác động tích cực đến chức năng miễn dịch, tâm trạng, tiêu hóa và thậm chí cả cân nặng của bạn.

Chất protein

Cho đến lúc qua đời, Charles Eugster (97 tuổi, nha sĩ người Anh gốc Thụy Sĩ và là vận động viên nước rút) trông giống như một vận động viên thể hình. Bí quyết của ông ấy là uống protein shake (sinh tố protein) sau mỗi buổi tập.

"Để rèn luyện cơ bắp, bạn cần rất nhiều protein. Khi về già, quá trình tổng hợp protein của bạn giảm đi. Vì vậy, bổ sung protein là cách tốt để duy trì sức khỏe", Charles nói với các tác giả của Secrets of the World’s Healthiest Peopletrước khi qua đời.

Cá hồi:Protein trong cá hồi là một trong những thành phần giúp thành lập và phục hồi tất cả các tế bào trong cơ thể, đặc biệt là phần mô của cơ bắp.

Không chỉ giàu protein, cá hồi chứa nhiều omega-3, một trong những dưỡng chất quan trọng cho sự trao đổi chất. Axit béo omega-3 trong cá đồng thời có tính chất chống viêm.

Cá hồi tạo nên món ăn độc lập tuyệt vời cũng như dễ dàng kết hợp trong bất kỳ món salad nào.

Trứng:Trứng tốt cho mắt, não và vòng eo của bạn. Hàm lượng protein và nhiều chất dinh dưỡng trong mỗi quả trứng cũng giúp bạn nhanh no.

Thức uống

Trà: Mọi người trên toàn thế giới đã nhâm nhi trà hàng nghìn năm vì nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Trà giúp thư giãn cơ bắp, làm dịu các vấn đề về dạ dày và thậm chí có thể giúp bạn sống lâu hơn.

Cà phê:Ngoài việc giúp bạn tỉnh táo, cà phê góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và một số bệnh ung thư.

Theo Zing

6 cách làm nước chấm thịt nướng chuẩn vị như nhà hàng

Ca sĩ Bạch Trà vừa giới thiệu đến khán giả cả nước bộ đôi CD-DVD với chủ đề Tìm em trong nét Huế. Đây là sản phẩm âm nhạc gồm những ca khúc viết về Huế, được thể hiện bởi giọng hát trẻ trung, ngọt ngào và đầy sự mới mẻ của nữ ca sỹ từng lọt vào chung kết toàn quốc cuộc thi Sao Mai 2015.

Tìm em trong nét Huế gồm 8 ca khúc cả cũ và mới, đó là: Huế thương (An Thuyên), Nhớ Huế (Việt Đức), Về thăm Huế (Quang Hưng), Ngược dòng Hương Giang (Đức Trịnh), Tìm em trong nét Huế (Khắc Yên), Huế xưa (Châu Kỳ), Huế mời bạn về thăm (Lê An Tuyên) và Thương mãi câu hò (Lê Phùng).

Giọng ca ngọt ngào xứ Huế.

Tuy nhiên, những ca khúc được Bạch Trà trình bày thành công nhất, lại chính là những tác phẩm mới, hoặc những ca khúc ít người thể hiện, trong đó, phải kể đến Nhớ Huế (Việt Đức) và Tìm em trong nét Huế (Khắc Yên). Đây có thể nói là 2 ca khúc Bạch Trà hát tình nhất.

Bạch Trà sinh ra và sống suốt quãng tuổi thơ đầy hạnh phúc của mình tại Quảng Trị. Năm 16 tuổi, cô vào thi đỗ và bắt đầu theo học tại Học viện âm nhạc Huế, và con đường ca hát bắt đầu mở ra từ đây. Mẹ mất khi đang học năm 3 Đại học, Bạch Trà đã phải trải qua một cú sốc cực lớn trong đời.

Ca sĩ Anh Thơ và xạ thủ Hoàng Xuân Vinh chúc mừng Bạch Trà ra mắt sản phẩm mới.

  Chỗ dựa duy nhất, chỉ còn lại người cha ở quê, Bạch Trà dồn hết tình yêu vào đó. Cha cô cũng là một nghệ sỹ ở đoàn dân ca Bình Trị Thiên, vì thế, cô được thừa hưởng dòng máu nghệ thuật từ cha. Những biến cố trong cuộc đời càng khiến giọng hát của Bạch Trà thêm sâu sắc và cảm xúc.

Từ nhỏ đã mê mẩn giọng ca Thu Hiền, sau này là Anh Thơ nhưng may mắn, Bạch Trà không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi cách luyến láy cũng như âm sắc giọng của hai bậc tiền bối, vì thế, cho dù từng được ca sỹ Anh Thơ chỉ dạy trong dịp thi Sao Mai 2015, nhưng Bạch Trà vẫn giữ được nét rất riêng, rất Huế của mình.

Ca sĩ Bạch Trà.

Lặn lội từ Huế ra Hà Nội lập nghiệp, cuộc sống của Bạch Trà phải thay đổi rất nhiều, từ phong cách sống, thói quen, các mối quan hệ,… tuy nhiên, cô vẫn quyết định rời xa Huế để đến miền đất mới để phát triển nghề hơn.

Để sở hữu 5 album của giọng ca xứ Huế, mời quý độc giả gửi mail về địa chỉ: hasonvnn@yahoo.com. Hạn chót đăng ký xin đĩa là hết ngày 14/10/2016, BBT sẽ gửi thư trực tiếp đến các độc giả được nhận đĩa may mắn.

Ánh Ngọc

Trên các hội nhóm chuyên về "trâu cày" tiền số, mỗi ngày có hàng trăm bài viết mới của cả người mua lẫn người bán. "Nhu cầu tìm mua 'trâu cày' tăng vọt khi Bitcoin đạt đỉnh. Tuy nhiên, phần lớn người bán thanh lý máy cũ, giá cao. Các dàn máy mới, giá tốt được mua ngay trong vài tiếng đồng hồ", ông Lê Hùng, quản lý một cộng đồng gần 80.000 thành viên về khai thác tiền số, cho biết.