Hình ảnh “vượt cạn' lay động lòng người

Quỹ Phòng chống tác tại thuốc lá (Quỹ PCTHTL) hỗ trợ thiết lập và duy trì tổng đài tư vấn và hỗ trợ cai nghiện thuốc lá miễn phí tại Bệnh viện Bạch Mai (1800-6606) và Bệnh viện Nhân dân Gia Định TP.HCM (1800-1214), đồng thời hỗ trợ 08 bệnh viện tổ chức hoạt động tư vấn cai nghiện thuốc lá.

Các hoạt động tập trung vào việc tổ chức hoạt động cai nghiện, tư vấn cai nghiện thuốc lá tại bệnh viện, nâng cao năng lực cho đội ngũ bác sỹ, tư vấn viên trong bệnh viện về tác hại thuốc lá và phương pháp tư vấn cai nghiện thuốc lá, truyền thông về tác hại thuốc lá và lợi ích của cai nghiện thuốc lá cho bệnh nhân và người nhà bệnh nhân.

Ngoài ra, các lớp tập huấn nâng cao năng lực về tư vấn cai nghiện thuốc lá cho cán bộ y tế, tổ chức 6 lớp tập huấn giảng viên nguồn cho 250 người, 8 lớp tập huấn hướng dẫn cai nghiện thuốc lá cho 583 cán bộ y tế, 15 lớp tập huấn tư vấn ngắn 637 người.

Bên cạnh đó, Quỹ đã hỗ trợ cho 10 Bệnh viện tuyển 31 nhân viên tư vấn qua điện thoại tốt nghiệp từ các trường Đại học Y khoa trên khắp cả nước; 136 cộng tác viên là các nhân viên y tế trong bệnh viện để thực hiện tư vấn ngắn trong các khoa của bệnh viện và các bác sĩ từ các khoa để thực hiện tư vấn chuyên sâu tại phòng tư vấn, nguồn lực này mỗi năm đều được đào tạo cập nhật, bổ sung kiến thức và kỹ năng tư vấn cai nghiện thuốc lá do bệnh viện Bạch Mai tổ chức.

2 năm qua Bộ Y tế và Quỹ PCTHTL đã tổ chức nhiều lớp tập huấn cho các cán bộ là y, bác sỹ của các bệnh viện.

Quỹ PCTHTL cũng phối hợp với các chuyên gia xây dựng 03 cuốn tài liệu: Hướng dẫn tư vấn điều trị cai nghiện thuốc lá, Sổ tay hướng dẫn Tư vấn điều trị cai nghiện thuốc lá, Hỏi đáp về cai nghiện thuốc lá.

Năm 2018 Quỹ còn hỗ trợ Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương nghiên cứu bài thuốc y học cổ truyền để hỗ trợ bệnh nhân cai nghiện thuốc lá kết hợp với tư vấn cai nghiện thuốc lá gồm: Nghiên cứu lâm sàng hỗ trợ cai nghiện thuốc lá bằng phương pháp nhĩ châm kết hợp xoa bóp bấm huyệt và tư vấn cai nghiện thuốc lá và Nghiên cứu đánh giá tác dụng của viên ngậm cai thuốc lá kết hợp tư vấn trong điều trị cai nghiện thuốc lá.

Cũng trong năm 2018 Quỹ đã tổ chức tập huấn phần mềm quản lý và theo dõi người cai nghiện thuốc lá để hỗ trợ các bệnh viện thuận lợi hơn trong việc quản lý bệnh nhân và theo dõi quá trình cai thuốc lá. Sau lớp tập huấn, các bệnh viện sẽ chính thức áp dụng việc quản lý bệnh nhân trên phần mềm từ năm 2019.

Minh Tuấn

Đinh Nam nhanh chóng sửa soạn quần áo rồi mượn xe của bố và "lên đường gặp người ấy".

Thùy Phương - Đinh Nam đã yêu nhau được 4 năm. Cách đây 1 năm, Phương ngỏ ý muốn thi tuyển tiếp viên hàng không. Cô không nhận được bất cứ sự đồng ý nào từ gia đình và người yêu.

Lý do là công việc này quá vất vả, giờ giấc không cố định, môi trường làm việc nhiều khác biệt. Tuy vậy, là đam mê, mơ ước từ nhỏ, Phương vẫn quyết tâm trở thành "cánh chim trời".

Kể từ đó đến nay, khoảng thời gian Phương - Nam gặp nhau đếm trên đầu ngón tay. Địa điểm hẹn hò từ rạp phim, tiệm cafe thay bằng sân bay.

Mỗi lần bạn gái đáp ở đâu, Đinh Nam đều tranh thủ lái xe nhà tới gặp. Khi nào may mắn thì được một buổi sáng, ít hơn thì chừng 2 - 3 tiếng nhưng "có còn hơn không".

Tự hào. Ngưỡng mộ nhưng đầy những tranh thủ, khó khăn và khác biệt - Đinh Nam miêu tả về mối quan hệ giữa anh - chàng trai nhân viên ngân hàng với bạn gái Thùy Phương.

Yêu tiếp viên hàng không đầy tự hào, ngưỡng mộ nhưng cũng không ít khó khăn và khác biệt. Ảnh: Vogue.

Những cuộc hẹn có giờ giấc cụ thể

"Bạn gái đâu?", "Người yêu đâu, cãi nhau à mà không đi chung?", "Lâu lắm không thấy cái Phương"...

Là hàng loạt câu hỏi mà bạn bè dành tặng cho Đinh Nam kể từ khi Thùy Phương thi đậu vào tiếp viên hàng không.

Đáp lại những thắc mắc ấy, Đinh Nam trả lời bằng giọng điệu đầy tự hào. Rằng bạn gái anh bây giờ "trên trời nhiều hơn dưới đất", "bạn gái là tiếp viên hàng không bận lắm, thời gian đâu mà đi chơi linh tinh", "lương của Phương gấp đôi lương của Nam chứ chẳng đùa"...

Với những người bạn xã giao, Đinh Nam chỉ khoe về người yêu dừng lại ở đó. Nhưng với mấy người bạn từ thời "nối khố", Nam mới sẵn sàng trải lòng, kể về những khó khăn, những khác biệt khi yêu cô gái làm tiếp viên.

Nhớ lại cái tết đầu tiên Thùy Phương trở thành "cánh chim trời", Nam không đi xem pháo hoa như mọi khi mà chọn cách ở nhà với gia đình. Anh cũng không thể chúc mừng năm mới vợ tương lai vào đúng 0:00 mà phải đợi tới 3h sáng - khi Phương mở máy.

Giao thừa năm ấy, Thùy Phương có lịch bay. Cô chỉ được nghỉ đúng mùng 2 Tết.

24h ít ỏi Tết năm ấy, Phương phải phân chia cho gia đình, họ hàng, bạn bè và người yêu. Nam - Phương chỉ gặp nhau được 4 giờ đồng hồ.

Không ghen không được

Lan Anh (24 tuổi) - tốt nghiệp Học viện Ngân hàng nhưng vốn là người thích đi đây đi đó, cô quyết định thi tuyển tiếp viên hàng không.

Khi nhận kết quả trên tay, Lan Anh nhận được nhiều lời chúc của gia đình, bạn bè, ngoại trừ người yêu. 

Trần Đức (25 tuổi) - nửa kia của cô là chàng trai hay ghen, luôn sợ mất bạn gái nên tất nhiên, anh không thoải mái khi người yêu cứ đi làm là "không liên lạc được". Hơn thế, môi trường làm việc của Lan Anh cũng có nhiều điểm khác biệt với Đức.

"Mình đi làm 10 buổi thì có tới 8 buổi cãi nhau với bạn trai. Mình và anh ấy đã yêu nhau 6 năm nên không phải muốn chia tay mà được. Nhưng về cơ bản, mối quan hệ hiện tại rất căng thẳng", Lan Anh nói với Zing.vn.

Tuy vậy, cô thừa nhận "có bạn gái làm tiếp viên không ghen không được". Cô không phủ nhận việc xung quanh có rất nhiều chàng trai đẹp, tiếp xúc với nhau thường xuyên, giúp đỡ nhau từ những việc nhỏ nhất. 

"Mình hiểu cho cảm giác của anh ấy nên vẫn đang từng ngày cố gắng".

"Có bạn gái làm tiếp viên không ghen không được". Ảnh: Cntraveler

Với kinh nghiệm của một người có mối tình 6 năm, Lan Anh cho rằng sự thấu hiểu, thông cảm là quan trọng nhất. Bởi nếu cô để bụng những lời nói, lời ghen tuông của bạn trai thì đã "gãy" lâu rồi.

Về phần Trần Đức, anh chia sẻ: "Nhiều lúc thấy bạn gái đi làm về mệt mỏi, cũng thương lắm nhưng xem tấm ảnh selfie cười đùa vui vẻ của cô ấy với chàng đồng nghiệp, mình không kiềm chế được và nghĩ ra đủ viễn cảnh chẳng mấy hay ho".

Làm tiếp viên hàng không hay bất kể nghề nào cũng vậy, luôn có những điểm khác biệt, quan trọng nhất là niềm tin dành cho nhau và biết đặt mình vào vị trí người còn lại.

May mắn rằng, Đức - Lan Anh vẫn bên nhau, vẫn thấu hiểu và cảm thông cho nghề nghiệp, đam mê của nửa kia.

"Sức đâu mà giữ chồng làm tiếp viên"

"Dại lắm con, yêu tiếp viên, sau này thời gian có bầu sinh con, lấy đây ra sức mà giữ chồng" - Tuyết Mai kể về câu nói mà mẹ nhắc đi nhắc lại với cô kể từ khi Tiến Đạt - bạn trai cô đầu quân cho một hãng bay. 

Tuyết Mai là nhân viên marketing ở công ty truyền thông. Cô và Tiến Đạt quen nhau khi 2 người làm chung dự án. Không lâu sau đó, Tiến Đạt xin nghỉ để thi tuyển tiếp viên hàng không.

Mai - Đạt đã ra mắt 2 bên gia đình, họ dự định cưới vào năm sau. Tuy nhiên, kể từ khi biết "con rể tương lai" làm tiếp viên hàng không, mẹ Mai không còn ủng hộ mối quan hệ của cô. 

Với bà, tiếp viên hàng không là nghề nhiều cám dỗ, xung quanh toàn con gái đẹp, Tuyết Mai - con gái bà - khó có thể giữ chồng.

"Chẳng có gì đảm bảo nó không bị rung động bởi mấy đứa con gái bên cạnh cả", Tuyết Mai kể lại câu nói của mẹ.

Để duy trì mối quan hệ với một tiếp viên hàng không, điều quan trọng nhất là sự thấu hiểu và thông cảm. Ảnh: Curbed.

Chia sẻ với Zing.vn, Tuyết Mai nói: "Việc thay lòng đổi dạ vốn không liên quan gì đến nghề nghiệp mà nằm ở tính cách con người. Tuy nhiên, môi trường cũng tác động không ít thì nhiều. Mình hiểu cho suy nghĩ của mẹ và lo cho mối quan hệ của 2 đứa".

Về phần Tiến Đạt, anh luôn luôn động viên, làm đủ cách để bạn gái tin tưởng nhưng "cái gì cũng có giới hạn của nó".

Một năm sau khi Tiến Đạt theo đuổi sự nghiệp tiếp viên, Mai - Đạt chia tay.

"Mình nghĩ nếu không đồng cảm thì sớm hay muộn mối tình cũng kết thúc. Để yêu được tiếp viên, lòng tin là điều quan trọng nhất. Chính vì vậy đồng nghiệp của mình toàn yêu nhau", Đạt bày tỏ.

Nữ tiếp viên xinh đẹp giàu có bậc nhất Singapore là ai?

Jamie Chua đã chứng minh rằng, cô thậm chí còn giàu có và sống sang chảnh hơn gấp bội phần sau khi ly hôn chồng.

Uống mật ong vào buổi sáng giúp tăng cường trao đổi chất, tiêu hoá tốt và tăng khả năng miễn dịch. Không giống như các thức uống khác để giảm cân, hỗn hợp mật ong, chanh và nước rất ít calo. Mật ong còn giúp tăng cường mức năng lượng và loại bỏ độc tố hiệu quả.

Trứng

Trước kia, trứng vốn bị xem nhẹ bởi nó chứa hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, ngày nay mọi chuyện đã thay đổi. Loại thực phẩm này được coi như là nguồn cung cấp lành mạnh protein và các dưỡng chất, ví dụ như vitamin D. Sự thay đổi này là do các nghiên cứu đã cho thấy cholesterol trong thực phẩm không có nhiều tác động đối với lượng cholesterol máu như chúng ta vẫn nghĩ.

Cá

Cá rất giàu protein và chất béo lành mạnh. Nếu không có cá tươi và nếu bạn không có nhiều thời gian để ăn sáng, bạn có thể thay thế bằng cá hộp cũng là một thay thế tuyệt vời để ăn kèm với bánh sandwich.

Rau lá xanh

Nếu chúng ta có thể bổ sung thêm một số loại rau lá xanh vào bữa sáng, nó có thể đáp ứng tốt nhu cầu và lượng thức ăn mà cơ thể cần.

Hơn nữa, ăn rau lá xanh có tác dụng bảo vệ gan và phù hợp với những người có gan kém. Bông cải xanh, cải bắp, bắp cải… giúp gan tạo ra các enzyme để loại bỏ độc tố. Rau cải củ, cải bó xôi, rau diếp xoăn tăng hiệu quả của gan, tạo ra các chất dinh dưỡng.

Bí ngô

Bí ngô cũng là lựa chọn tốt cho bữa sáng, vì mỗi 100 gram bí ngô chứa 5,3g carbohydrate, mọi người đều có thể ăn bí ngô như một thực phẩm chính trong bữa sáng. Mặt khác, bí ngô cũng giàu vitamin A và carotene, gan có liên quan chặt chẽ với vitamin A.

Gan có thể lưu trữ một lượng lớn vitamin A, và việc lưu trữ vitamin A có thể đạt tới 95%. Đối với những người bị gan kém, bổ sung vitamin A với lượng thích hợp cũng có thể giúp gan nhanh chóng sửa chữa, hồi phục.

Củ cải đường và cà rốt

Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Trong củ cải và cà rốt chứa hàm lượng cao chất pectin một chất có tác dụng thải độc cực kì hiệu quả. Bữa sáng ăn củ cải đường hoặc cà rốt nấu cũng có tác dụng rất tốt trong việc bảo vệ sức khỏe của gan.

Bưởi

Một trong những loại trái cây được liệt kê cho danh sách “Ăn gì tốt cho gan?” chính là bưởi. Thế thì tại sao bưởi lại tốt cho gan? Do bưởi chứa rất nhiều các vitamin và chất chống oxy hóa giúp thanh lọc và tống khứ các chất độc ra khỏi gan.

Trong số đó, có những độc tố và chất gây ung thư thường gặp từ môi trường, thực phẩm bên ngoài. Bữa sáng có thể tráng miệng bằng bưởi, vừa có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, còn giúp gan khỏe mạnh.

Sữa chua không đường

Nhiều người cho rằng sữa chua có nguồn gốc từ sữa bò nên khi ăn vào rất dễ bị béo, điều này hoàn toàn không đúng.

Kết quả nghiên cứu từ các nhà khoa học cho thấy, sữa chua không chỉ có tác dụng lợi khuẩn, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da mà còn làm giảm lượng mỡ thừa hiệu quả.

Trong sữa chua rất giàu protein, ít calo và tạo cảm giác no lâu hơn, giúp quên cảm giác thèm ăn.

Tuy sữa chua là đồ ăn sáng giảm cân hiệu quả nhưng điều này còn phụ thuộc vào việc bạn ăn sữa chua loại gì? Có ăn đúng cách không? Theo tiêu chuẩn chọn các thực phẩm ăn vào buổi sáng giảm cân, bạn nên chọn loại sữa chua không đường, ít hoặc không béo.

Khoai lang

Giảm cân lành mạnh không có nghĩa là bạn không nạp tinh bột vào cơ thể. Trong khoai lang có lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm.

Khoai lang rất giàu vitamin B6, C, D, tiền vitamin A, beta-carotene chất xơ, protein, kali vừa cung cấp cho bạn năng lượng.

Cháo yến mạch

Cháo yến mạch vốn nổi tiếng là thực phẩm được nhiều người lựa chọn trong thực đơn giảm cân vào buổi sáng. Khi ăn cháo yến mạch bạn sẽ có cảm giác no nhanh, không còn thèm ăn mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Yến mạch giúp cơ thể đốt cháy chất béo một cách nhanh chóng nên rất được ưa chuộng trong thực đơn giảm cân tự nhiên hiệu quả.

Ngoài ra, yến mạch không chứa chất béo, lượng calories cũng rất thấp vì thế mà được bổ sung vào danh mục sáng ăn gì để giảm cân của nhiều chị em.

Yến mạch là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, yến mạch chứa chất chống oxy hóa cao, cung cấp sắt, kẽm, canxi, protein và nhiều dinh dưỡng khác giúp bổ máu và tim. Đặc biệt nó giúp giảm cholesterol và ngăn mầm mống gây ung thư nữa đó.

Mỗi buổi sáng bạn chỉ cần ăn một bát cháo yến mạch sẽ có cảm giác no lâu, đầy đủ năng lượng, giảm mỡ bụng nhanh chóng và không phải lo sự tấn công của mỡ thừa.

Ăn đồ thừa có an toàn?

Theo các chuyên gia, thức ăn thừa sau khi nấu chín nên được bảo quản trong tủ lạnh theo quy tắc 2-2-4.

Nhật Bản cấm du khách chụp ảnh geisha ở Kyoto

Theo hãng thông tấn NHK của Nhật, lệnh cấm sẽ áp dụng ở các con hẻm riêng dẫn tới phố Hanami-koji nổi tiếng. Con phố này hấp dẫn du khách bởi các nhà hàng và nhà trà truyền thống kiểu Nhật. Tuy nhiên, khách du lịch vẫn được phép chụp ảnh tại đây.

Hiệp hội dân cư địa phương và các chủ nhà hàng sẽ phát tờ rơi thông báo về lệnh cấm chụp ảnh ở các con phố riêng tư đến các du khách, đồng thời hỗ trợ thực thi lệnh cấm này. Video giám sát cũng được lắp đặt để theo dõi người vi phạm.

Kyoto

Đây không phải lần đầu tiên đất nước mặt trời mọc áp dụng các hình phạt lên hành vi cư xử không đúng mực của du khách. Thành phố Kamakura (ảnh), phía đông Nhật Bản, nổi tiếng với bức tượng Phật vĩ đại, cũng đã phải ban hành sắc lệnh chính thức khuyến cáo du khách không ăn trong khi đi bộ ở khu vực đông người, để tránh làm dây thức ăn lên áo của người xung quanh.

Đối với nhiều người, điều này có vẻ hơi hách dịch, nhưng với người Nhật, họ chỉ đang muốn nhấn mạnh lại các nghi thức lịch sự thông thường của quốc gia: Ngồi xuống và ăn thay vì vừa đi vừa ăn.

Khách sạn trên ngọn cây giúp du khách cai nghiện công nghệ

Khách sạn trên ngọn cây là nơi lưu trú giúp bạn một lần trong đời được ngắt kết nối với thế giới hiện đại và chìm vào giấc mộng dưới những vì sao.

Quán cà phê xưa nhất của Sài Gòn còn sót lại

Hai phụ nữ và một thanh niên vừa pha chế vừa chạy bàn vẫn không sao phục vụ xuể... Chị chủ quán, Nguyễn Thị Sương (67 tuổi) nhận ra tôi mỉm cười, gật đầu chào. 

Quán cà phê của chị tính đến nay đã liên tục hoạt động hơn 80 năm. Năm 1938, ông Vĩnh Ngô - người trong hoàng tộc nhà Nguyễn ngang vai với vua Bảo Đại - từ giã kinh thành Huế tìm đến khu Bàn Cờ này để lập nghiệp.

Lúc bấy giờ Sài Gòn còn thưa thớt nhà cửa. Khu Bàn Cờ lại còn thưa hơn. 

Trải qua nhiều công việc để mưu sinh, cuối cùng ông Vĩnh Ngô quyết định mở quán cà phê trong căn nhà lợp lá. Do đặc trưng thưa thớt ở đây, ông đặt cho quán mình cái tên rất độc đáo: Cà phê Cheo Leo.

Cà phê Cheo Leo luôn đông khách.

Thuở ấy nơi bán cà phê được gọi là tiệm nước đa phần do những người Các chú (cách đọc trại từ Khách trú, chỉ những người Hoa) làm chủ. Họ có cách pha cà phê riêng, rất ngon, hấp dẫn khách. Ông Ngô lân la, tìm tòi học hỏi và dần dần nắm được hầu hết những tinh túy của nghề.

Cheo Leo được mở ra đón khách. Những người khách đến với Cheo Leo ban đầu còn ít nên ông phải bán thêm nhiều thứ trong đó có rượu Vĩnh Xuân Hòa và Rhum Deoda (2 loại rượu của VN). Ngoài ra, ông còn phải hớt tóc thêm mới đủ tiền nuôi bầy con dại ...

Nhưng năm, mười năm sau hương vị cà phê của Cheo Leo đã thấm sâu vào hồn khách.

Mỗi buổi sáng, có người gọi một ly xây chừng (loại ly nhỏ), người gọi ly bạc xỉu (ly sữa thêm chút cà phê), đen đá rồi sữa đá, cứ thế hết người này đến người khác đến quán làm cho tiếng tăm của Cheo Leo vang xa.

9 người con sau này còn lại 6 của ông bà nhờ vậy lớn lên rồi ăn học thành tài.

Trên tường nhiều hình ảnh giới thiệu quá khứ của Cheo Leo cùng cung cách ứng xử với khách.

Từ năm 1968 trở đi, Cheo Leo bước vào giai đoạn cực thịnh. Khách đông đến nỗi không còn chỗ để ngồi. Bên trong, bên ngoài bàn ghế nghẹt khách. Tiếng cười nói râm ran ...

Những người con gái của ông bà tiếp cận với nghề cà phê khi còn khá trẻ. Nhờ đó, các chị đã mạnh dạn nối gót cha khi đến năm 1993 ông Vĩnh Ngô qua đời. Cheo Leo tiếp tục góp mặt với đời cho đến hôm nay.

Hoài niệm về Sài Gòn những ngày xưa cũ

Có lẽ đến nay Cheo Leo đã trở thành quán cà phê xưa nhất còn mang dư vị của Sài Gòn.

Người Sài Gòn vốn không hối hả hấp tấp. Sáng, trưa, chiều tối lúc nào thảnh thơi họ vẫn ngồi bên ly cà phê, nghe tiếng nhạc du dương nhẹ nhàng để lắng đọng những mệt nhọc của một ngày lao động. 

Khi đến Cheo Leo, chúng tôi rất dễ gặp lại những hình ảnh này.

Chị Sương, chủ quán hiện nay đang pha cà phê.

Chị Sương cùng em gái và đứa cháu trai đang bị cuốn vào công việc. Khách đông quá mặc dù đã trưa. Trên những chiếc bàn bên trong và phía trước quán, bên cạnh khách người Việt có lẫn nhiều khách nước ngoài. Trên tường, nhiều hình ảnh giới thiệu quá khứ của Cheo Leo cùng cung cách ứng xử với khách. Tiếng nhạc từ những chiếc loa tỏa ra nhẹ nhàng và ấm cúng.

Trong bếp, chị Sương đang pha cà phê. Xung quanh chị, có khoảng 5 người nước ngoài và một anh thông dịch đang theo dõi. Thấy chúng tôi chăm chú nhìn bếp, chị nói: 'Những ngày đầu gây dựng quán, ba tôi tìm mua chiếc thùng phuy đựng dầu đem về cắt lấy 2/3. Sau đó, ông dùng xi măng trộn lẫn với cát, đường và kèm theo gạch để xây thành cái bếp. Bếp ấy là đây, đến nay đã hơn 80 năm vẫn còn sử dụng tốt'.

Bếp lò nấu nước do ông Vĩnh Ngô chế tạo hơn 80 năm trước vẫn còn sử dụng tốt.

Chị bắt đầu thao tác. Son nước trên lò đã sôi. Bên cạnh son nước là 3 chiếc siêu loại dùng để sắc thuốc bắc. Chị cho nước sôi vào siêu. Trong siêu có vợt đựng cà phê xay nhuyễn. Ủ một lúc chị rót cà phê qua cái siêu khác. Các siêu đặt bên rìa lò nung giữ nóng.

Giải thích về ngọn lửa, chị Sương cho biết: 'Lửa để 'kho' cà phê rất quan trọng. Lửa lớn quá thì cà phê bị khét cho ra vị chua. Lửa yếu làm cà phê không có mùi thơm hấp dẫn. Chúng tôi hỏi chị thêm về cách pha bạc xỉu. Chị không ngần ngại thổ lộ: 'Cách pha món bạc xỉu cần tỉ lệ hợp lý về sữa và cà phê. Sữa pha trước rồi thêm chút cà phê thật nóng sau đó cho vào một ít nước sôi. Phải đúng trình tự như vậy thì mới có ly bạc xỉu ngon'.

Ngày nay, quán cà phê pha bằng vợt tại Sài Gòn hiện còn rất ít. Có lẽ ngoài Cheo Leo ra chỉ còn chừng 1 hay 2 quán mà thôi.

Khách nước ngoài chờ đợi uống cốc cà phê vợt ở quán.

Người yêu mến Sài Gòn, họ yêu luôn cách pha bằng vợt đã quá thân thương nên không ai nỡ bỏ Cheo Leo. Có lẽ vì thế mà quán đã cũ kỹ nhưng cái hồn Sài Gòn vẫn phảng phất vương vấn đâu đây nên nhiều người còn muốn đến để thưởng thức hương vị cà phê và hoài niệm về Sài Gòn những ngày xưa cũ.

Từ giã chị Sương, bên tai chúng tôi vẫn còn văng vẳng câu nói của chị: 'Ba, má tôi mất đi để Cheo Leo lại cho chị em tôi. Đây là một tài sản vô giá mà chị em chúng tôi phải cố gắng duy trì bởi còn Cheo Leo này các bạn trẻ còn có nơi để tìm hiểu cái hồn xưa của Sài Gòn về cà phê vợt'.

Đồng hồ trăm tuổi lạ nhất Việt Nam, bị 'bỏ quên' ở Bạc Liêu

Không có máy móc, không được làm bằng một thứ kim loại nào nhưng sau hơn 100 năm, chiếc đồng hồ Thái Dương ở Phường 3, TP. Bạc Liêu vẫn còn lưu lại đến ngày nay. 

Hơn chục năm chung sống, vợ chồng trải qua rất nhiều cay đắng, đau khổ lẫn hạnh phúc. Từ hai bàn tay trắng, chúng em đã cùng nhau tạo dựng một mái nhà đầy đủ tiện nghi, hai đứa con khôi ngô, dễ thương, ngoan ngoãn, học giỏi.

Ảnh: N.N

Chồng em hay đi công tác xa nhà, mọi việc từ xây sửa nhà cửa đến chăm sóc con đều một mình em gánh vác. Chúng em đã có những tháng ngày sống bên nhau trong niềm tin yêu tuyệt đối. Thật không thể tưởng tượng có ngày anh phản bội em.

Khi bị em phát hiện, chồng em thừa nhận, hứa hẹn và cam kết sẽ không bao giờ qua lại với cô ta nữa.

Cô ta vốn là người yêu cũ của chồng em. Hiện tại, cô ta đang ở cùng chồng và 3 cô con gái, cô ấy cũng là công chức nhà nước, làm trong một cơ quan rất to. Thế nhưng, khi chồng em muốn chấm dứt quan hệ, cô ta tìm mọi cách níu kéo, nhắn tin, gửi bài hát, thư thoại, viber, webchat...

Cô ta nói có thai với chồng em và chồng em hứa hẹn sẽ bỏ em để cưới cô ta. Cô ta còn nhắn tin đôi co với em, lên mặt xưng là người có địa vị, có ăn có học...

Chồng em khăng khăng giấu kín các thông tin về nơi ở của cô ta, nói là họ đã chia tay trong tôn trọng, nên xin em đừng làm to chuyện nữa. Bây giờ, đã hơn 3 tháng trôi qua, nỗi đau trong tim em vẫn chưa nguôi, dù chồng em rất thành khẩn hối lỗi.

Anh ấy tìm mọi cách để em vui, dẫn em đi du lịch, tặng hoa, tặng quà, mua vé đi xem kịch, giờ giấc nghiêm chỉnh. Em thực sự không biết phải làm sao nữa./.

Nàng dâu hoang mang nhìn mẹ chồng say đắm 'phi công trẻ' trong biệt thự vườn

 Tôi hoang mang khi chứng kiến mẹ chồng say đắm bên tình trẻ trong biệt thự của gia đình. Hóa ra, bấy lâu nay bà chỉ đóng màn kịch hạnh phúc với chồng...