Mực xào trứng muối lạ miệng mà ngon cơm
时间:2025-03-17 03:28:12 出处:Ngoại Hạng Anh阅读(143)
Ngày thu mát mẻ,ựcxàotrứngmuốilạmiệngmàngoncơâm lịch chị em hãy làm món mực xào trứng muối này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Chị có thể tham khảo cách làm mực xào trứng muối dưới đây.
Nguyên liệu:
- 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối
- 2 muỗng canh tương ớt; ½ củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè
- 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương
- Hành lá thái nhỏ
- 50 gr bột bắp hay bột năng
Thực hiện:
Bước 1: Mực rửa thật sạch, khứa chéo rồi thái miếng dài vừa ăn. Lăn mực qua bột năng hay bột bắp.
Bước 2: Ớt chuông thái dài, hành tây thái múi mỏng, cà rốt thái miếng hay tỉa hoa. Bắc chảo lên bếp, chờ dầu hơi nóng cho ớt, hành tây, cần tây, cà rốt... vào chiên 2 phút. Vớt tất cả ra bát.
Bước 3: Vẫn cái chảo dầu nóng, cho mực đã lăn bột vào chiện khoảng 4 phút là mực chín vớt ra để ráo dầu.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác, cho vào muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm, sau đó cho trứng vịt muối cắt nhỏ vào xào nhanh khoảng 1 phút.
Tiếp theo cho hết gia vị vào xào thêm 1 chút.
Cuối cùng cho rau củ và mực đã chiên vào trộn đều cho sốt thấm gia vị là tắt bếp.
Cho mực xào trứng muối ra dĩa, rắc hành lá và trang trí vài cọng ngò cho đẹp. Món này dùng nóng với cơm các bạn nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào trứng muối!
(Theo Eva)上一篇: Soi kèo góc Olympiacos vs Bodo/Glimt, 00h45 ngày 14/3
下一篇: Siêu máy tính dự đoán Rangers vs Fenerbahce, 3h00 ngày 14/3
猜你喜欢
- Nhận định, soi kèo Athletic Bilbao vs AS Roma, 00h45 ngày 14/3: Bầy sói phản kháng dữ dội
- Những loại rau dễ gây độc khi dùng ăn lẩu
- 4 mẫu ô tô bán 'đắt như tôm tươi' đầu năm 2017
- Ăn kiêng không đúng cách gây suy giảm chức năng gan, thận
- Nhận định, soi kèo Man City vs Brighton, 22h00 ngày 15/3: Tiếp đà bất bại