Món ngon: Cách làm cá kho chuối xanh ngon đậm đà
Cá kho với chuối xanh là món ăn dân dã,ónngonCáchlàmcákhochuốixanhngonđậmđàvàng hôm nay bao nhiêu dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Đặc biệt, món cá kho này rất thích hợp với những ngày trời mưa gió, se lạnh. Cách làm cá kho chuối xanh cũng rất đơn giản, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay nồi cá kho thơm phức.
Nguyên liệu làm cá kho chuối xanh
![]() |
Nguyên liệu cơ bản làm món cá kho chuối xanh |
- Cá quả (cá lóc): 700g (có thể thay bằng cá trắm hay những loại cá bạn yêu thích)
- Chuối xanh: 5 quả
- Thịt lợn (nên chọn thịt ba chỉ): 400g
- Đường để chưng nước hàng
- Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.
Cách làm cá kho chuối xanh
![]() |
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá quả mua về đánh vảy, mổ bỏ ruột, bỏ mang, rửa sạch rồi xát với muối đem rửa lại lần nữa với nước và xắt khúc vừa ăn.
![]() |
Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.
![]() |
Chuối xanh tước vỏ xanh bên ngoài rồi thái lát mỏng vừa ăn. Sau đó đem chuối ngâm vào chậu hỗn hợp nước muối, giấm pha loãng để chuối không bị thâm đen.
Chưng nước hàng: Đun nóng nồi (nổi nhỏ), sau đó cho lượng đường vừa đủ vào nồi. Đun hỗn hợp tới khi đường chuyển sang màu cánh gián, đổ từ từ khoảng 3 thìa nước vào ngay lập tức (cẩn thận nước bắn), sau đó đổ nốt phần nước còn lại vào và lắc nồi để được một hỗn hợp đồng nhất.
![]() |
- Bước 2: Cho cá đã xắt khúc vào bát to, rắc gia vị rồi xóc đều và đem ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Cho thịt lợn vào bát to với 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt lợn ngấm gia vị.
- Bước 3: Bắc chảo lên bêp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả cá lóc vào chiên sơ qua cho cá vàng đều.
- Bước 4: Xếp chuối xanh vào nồi, đến cá rán và cuối cùng là thịt ba chỉ. Sau đó cho nước hàng vào nồi sao cho nước ngập xâm xâm mặt cá, cho thêm ớt, hạt tiêu, một chút nước mắm (vì các nguyên liệu đã ướp gia vị nên không cho nhiều khiến món ăn bị mặm) rồi đặt lên bếp đun với lửa to.
![]() |
- Bước 5: Đun cho đến khi nào phần nước kho trong nồi sôi thì cho phần mỡ rán cá thừa vào để món cá kho thơm ngon, hấp dẫn. Sau đó, hạ nhỏ lửa tiếp tục đun tới khi nào cá chín mềm, ngấm gia vị, phần nước kho sánh, sền sệt lại thì tắt bếp.
Gắp cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức.
Món cá kho chuối xanh sẽ ngon nhất nếu ăn cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công với món cá kho chuối xanh này nhé!
(Theo Dân Việt)
相关推荐
-
Nhận định, soi kèo Liberia vs Tunisia, 23h00 ngày 19/3: Chủ nhà tự tin
-
Ảnh: PX 3. Hôm nay là một ngày đặc biệt nên bạn hãy luôn mỉm cười, tỏa sáng nhé. Chúc bạn ngày càng xinh đẹp và thành công. Chúc cho tình bạn của chúng ta thật bền chặt. Mừng ngày 20/10.
4. Happy Vietnam Women’s Day! Phụ nữ là những thiên thần và bạn chính là thiên thần đặc biệt nhất trong số đó. Hãy luôn vui vẻ, hạnh phúc và là chính bản thân mình nhé.
5. Nhân ngày 20/10, xin được chúc tất cả các bạn nữ hay ăn chóng lớn và học tập tốt, lao động tốt phấn đấu trở thành người phụ nữ giỏi việc nước, đảm việc nhà.
6. Mong rằng năm nay bạn của tôi sẽ đón một ngày 20/10 ý nghĩa, hạnh phúc vui vẻ nhất. Dù có chuyện gì cũng bỏ qua hết, hãy để lại niềm vui và nụ cười trên môi thôi bạn nhé.
7. Tình bạn của chúng ta mãi bền chặt theo thời gian. Tôi mong bạn và tôi luôn giữ được tình bạn này, cùng nắm tay nhau đi ăn 20/10 thêm rất nhiều năm nữa. Cảm ơn bạn đã luôn bên tôi lúc tôi buồn chán, mệt mỏi.
8. Tình cảm của tôi dành cho bạn là thật và tôi mong những gì bạn có trong tương lai sẽ là những điều tốt đẹp nhất mà bạn luôn mong muốn. Chúc mừng ngày 20/10, chúc cho tình bạn của chúng ta mãi luôn bền chặt.
9. Cám ơn nhỏ bạn thân của tôi, đã tặng cho tôi biết bao nhiêu kỷ niệm buồn vui – những món quà vô giá mà tôi không sao có thể mua được. Nếu không có các bạn thì có lẽ cả một thời áo trắng của tôi không có chút gì để lưu luyến cả. Chúc nhỏ bạn tôi ngày càng xinh đẹp và nhanh nhanh thoát kiếp FA và có ngày 20/10 thật ý nghĩa nhé.
10. Nhân ngày 20/10, chúc bạn tôi luôn luôn xinh đẹp, tươi trẻ và thành công để có thêm nhiều chàng trai đeo bám.
11. Ngày 20/10 chúc một nửa thế giới luôn thành công trong cuộc sống! Chúc cô bạn thân của mình luôn duyên dáng và xinh đẹp trong mắt một nửa thế giới còn lại.
12. Bạn thân ơi, nhân ngày 20/10, chúc bạn sẽ có một tình yêu đẹp, sống hạnh phúc bên gia đình và người thân yêu của mình. Một lời chúc bạn vạn sự như ý và mãi luôn là bạn thân của tôi nhé.
13. Bạn mang đến nụ cười và làm bừng sáng cuộc sống. Được làm bạn với bạn là một điều vô cùng hạnh phúc. Hãy để tình bạn của chúng ta kéo dài mãi nhé. 20/10 vui vẻ!
14. Bạn đẹp rực rỡ như hoa hướng dương dưới ánh nắng. Hãy luôn xinh đẹp và yêu đời như bây giờ nhé! Chúc mừng 20/10 bạn thân yêu của tôi.
15. Tôi may mắn vì được gặp bạn, có được tình cảm tri kỉ. Tôi tin chúng ta sẽ giữ được tình bạn đẹp này mãi về sau bởi chúng ta sống chan hòa và chân tình. 20/10 thật ý nghĩa, ngọt ngào bạn nhé. Mãi trân trọng bạn!
(Tổng hợp)
Những lời chúc ngày 20/10 hay nhất dành cho mẹ kính yêu
Mẹ là biển cả bao la, công lao của mẹ khó nói hết bằng lời. Dưới đây là những lời chúc 20/10 cho mẹ hay và ý nghĩa nhất." alt="Lời chúc ngày 20/10 cho bạn bè hay và ý nghĩa 2024">Lời chúc ngày 20/10 cho bạn bè hay và ý nghĩa 2024
-
Ngày 24/5/2017, các lãnh đạo cấp cao và quản lý khối quản trị rủi ro của nhiều ngân hàng và tổ chức tài chính tại Việt Nam đã tham gia buổi hội thảo chuyên sâu về các tiêu chuẩn vốn và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh do Moody’s Analytics - nhà cung cấp giải pháp quản trị rủi ro hàng đầu thế giới chia sẻ. Moody’s Analytics cũng công bố hợp tác chiến lược với công ty FPT IS. Theo đó, FPT IS sẽ là nhà phân phối, hỗ trợ triển khai các giải pháp tuân thủ quy định và cho vay vốn của Moody’s Analytics cho các ngân hàng tại Việt Nam.
Tại hội thảo, các chuyên gia của Moody’s Analytics đã đưa ra những phân tích chuyên sâu về các thách thức mà ngân hàng Việt Nam đang phải đối mặt trong quá trình triển khai Hiệp ước Basel II (do Ủy ban Basel về giám sát ngân hàng đưa ra), những bài học từ các thị trường trên toàn cầu cũng như giải pháp mà Moody’s Analytics sẽ phối hợp với FPT IS để cung cấp cho khách hàng tại Việt Nam.
Hiện nay, những quy định về vốn và quản lý rủi ro mà Hiệp ước Basel II đưa ra nhằm đảm bảo hệ thống tài chính ngân hàng hoạt động vững mạnh được xem là một trong những chuẩn mực quản trị rủi ro hiện đại và đang được áp dụng tại hầu hết ngân hàng thương mại hàng đầu trên thế giới. Ngày 30/12/2016, Ngân hàng Nhà nước Việt Nam đã ban hành thông tư 41/2016/TT-NHNN quy định tỷ lệ an toàn vốn đối với Ngân hàng và các chi nhánh Ngân hàng nước ngoài, đồng thời đặt mục tiêu đưa việc quản trị rủi ro cũng như an toàn vốn theo chuẩn mực quốc tế Basel II là nhiệm vụ trọng tâm. Theo đó, ngày 1/1/2020 thông tư 41/2016/TT-NHNN sẽ chính thức có hiệu lực. Thời gian để bắt đầu triển khai rất gấp rút nhưng đến thời điểm hiện nay, nhiều ngân hàng gặp khó khăn trong việc chuẩn bị thực hiện thông tư này.
Nền móng cơ bản cho việc triển khai Basel 2 chính là chuẩn hóa cơ sở dữ liệu, làm giàu và làm sạch dữ liệu đã được kiểm toán, từ đó có thể khai thác chính xác và tính toán vốn theo đúng các tiêu chuẩn mà Basel 2 quy định. Điều này cũng đã được quy định rõ tại Điều 4 của Thông tư 41. Tuy nhiên, mỗi ngân hàng lại đang ứng dụng các giải pháp khác nhau, dữ liệu được quản lý trên nhiều ứng dụng khác nhau, nguồn dữ liệu chưa được chuẩn hóa là vấn đề chung hiện nay.
" alt="FPT IS bắt tay Moody’s Analytics giúp quản trị rủi ro cho các ngân hàng">FPT IS bắt tay Moody’s Analytics giúp quản trị rủi ro cho các ngân hàng
-
Cuộc tấn công bằng WannaCry đã quét qua thế giới 1 tuần trước, ảnh hưởng đến hơn 300.000 máy tính tại 150 quốc gia. Nó đe dọa khóa máy tính của các nạn nhân nếu không trả tiền chuộc trong vòng 1 tuần sau khi lây nhiễm. Dù vậy, các nhà nghiên cứu Pháp hôm 19/5 cho biết đã tìm ra cách cứu các file bị mã hóa.
Khi được hỏi liệu Bình Nhưỡng có liên quan gì trong cuộc tấn công WannaCry hay Liên Hợp Quốc hay không, Phó Đại sứ CHDCND Triều Tiên tại Liên Hợp Quốc, ông Kim In Ryong, nói: “Liên quan đến tấn công mạng, kết nối với Triều Tiên là điều nực cười”. Ông cho rằng bất cứ khi nào có điều gì kỳ lạ xảy ra, các thế lực thù địch lại bắt đầu chiến dịch ồn ào chống lại Triều Tiên.
" alt="Triều Tiên: Liên hệ WannaCry với Bình Nhưỡng là “nực cười”">Triều Tiên: Liên hệ WannaCry với Bình Nhưỡng là “nực cười”
-
Nhận định, soi kèo Kosovo vs Iceland, 2h45 ngày 21/3: Nhỏ mà có võ
-
Ông biết mình đang nói về điều gì. Khailee đã thành lập 2 startup là GroupsMore và Says.com, phát triển chúng nhanh chóng rồi bán cho Groupon và Catcha Group. Ông cũng đầu tư tiền vào một loạt startup công nghệ như App.io, Privy, CompStak, SupplyHog, Noonswoon và iMoney trước khi gia nhập 500 Startups.
Bất chấp áp lực khủng khiếp mà founder phải trải qua, họ không chia sẻ chúng với bất kỳ ai. “Đó là thứ chúng tôi không nói với nhà đầu tư, với nhân viên hay với các sáng lập viên khác”. Ông dẫn một nghiên cứu năm 2012 của Harvard Business Schoold rằng 65% thất bại của startup là do stress cá nhân. “Sợ hãi, căng thẳng, quá nhiều việc, xung đột giữa các đồng sáng lập – những thứ đặc biệt cá nhân này lại là nguyên nhân khiến một công ty sụp đổ”.
Những số liệu đáng sợ
Tiến sỹ Daniel Cordaro, Giám đốc thịnh vượng tại Trung tâm trí tuệ cảm xúc Yale và huấn luyện viên Justin Milano là những nhà sáng lập của Good Startups, có mục tiêu “nâng cao hiệu quả và an sinh của doanh nhân cùng đồng đội”.
Họ phát triển bài kiểm tra “Entrepreneur Awareness Assesment”, giúp tìm ra những ưu nhược điểm của từng người. “Bất kỳ founder nào tham gia bài kiểm tra đều ngay lập tức phát hiện được mức độ stress mà họ trải qua, đang bị stress vì gì, cần khắc phục gì, điều gì quan trọng, không vững vàng, ranh giới ở đâu”, ông Khailee nói.
500 Startups để startup của họ tại Đông Nam Á thực hiện kiểm tra, sau đó so sánh kết quả từ các công ty trong khu vực với trung bình toàn cầu. So với toàn cầu, các founder tại Đông Nam Á ít đau đầu hơn về vấn đề sản phẩm phù hợp với thị trường hay không hay khả năng tồn tại của mô hình kinh doanh trong dài hạn. Tuy nhiên, khi nói đến tự yêu thương bản thân, họ lại vô cùng thiếu thốn.
" alt="Kế hoạch ngăn chặn các nhà sáng lập start">Kế hoạch ngăn chặn các nhà sáng lập start
- 最近发表
-
- Nhận định, soi kèo Ấn Độ vs Maldives, 20h30 ngày 19/3: Bữa tiệc bàn thắng
- Tư vấn viên Lazada bị tố thách thức khách hàng
- Cựu nhân viên Google tiết lộ bí quyết liều lĩnh để thành công tại công ty
- iPhone mới có thể chụp ảnh đẹp dưới nước
- Nhận định, soi kèo U19 Tây Ban Nha vs U19 Pháp, 20h00 ngày 19/3: Thêm một lần đau
- Game thủ chơi trội bỏ tiền mua game No Man's Sky gấp 20 lần chỉ để được là người chơi đầu tiên
- Triển khai điện toán đám mây ngành ngân hàng còn 'khó' ở khâu bảo mật
- TP.HCM: Các công ty lớn cam kết giúp khởi nghiệp tìm thị trường đầu ra
- Nhận định, soi kèo Harbour View vs Portmore United, 03h30 ngày 20/3: Khó tin chủ nhà
- Startup Bookin.vn tích hợp công nghệ lên kế hoạch du lịch tự động của Mỹ
- 随机阅读
-
- Nhận định, soi kèo Kosovo vs Iceland, 2h45 ngày 21/3: Nhỏ mà có võ
- Hacker đột nhập báo sinh viên Harvard để 'troll' Mark Zuckerberg
- [The International 6 Day 3 – Bảng A] Alliance và Wings Gaming chính thức leo lên nhánh thắng
- Hướng dẫn trưng diện Pokemon, Pokeball sống động trên màn hình smartphone
- Nhận định, soi kèo Lahti vs Lahden Reipas, 0h15 ngày 19/3: Khó thắng đậm
- Nếu muốn lên cấp nhanh trong Pokemon GO thì đừng bỏ qua bài viết này!
- Máy quét mống mắt trên Galaxy S8 bị hacker 'hạ gục'
- (Clip LMHT) Tràn ngập các Pokemon xuất hiện trong Liên Minh Huyền Thoại
- Nhận định, soi kèo Bistrica vs Brinje Grosuplje, 21h30 ngày 21/3: Cửa trên ‘ghi điểm’
- [LCS Bắc Mỹ Mùa Hè 2016] NRG chấm dứt hợp đồng với tất cả các tuyển thủ
- Người người tấp nập đổ xô đi bắt Pokemon GO ở Hà Nội
- Sony Xperia XA1
- Nhận định, soi kèo Ind Santa Fe vs Bucaramanga, 6h30 ngày 20/3: Không bất ngờ
- Pokemon đang thay đổi hành vi lái xe của người Việt: Đi bằng một tay, mắt cắm vào điện thoại!
- Ngân hàng phải đảm bảo an toàn an ninh mạng và thanh toán thẻ
- [LCS Bắc Mỹ Mùa Hè 2016] Top 6 vẫn chưa ngã ngũ
- Nhận định, soi kèo CA Union vs Racing Club, 07h00 ngày 21/3: Chia điểm?
- YouTube nới lỏng quy định livestream
- Con trai giả virus WannaCry để tống tiền bố
- Thanh niên phải đi xin Code vì bạn gái không cho chơi game
- 搜索
-
- 友情链接
-