Mẫu Subaru Forester phiên bản 2.0i-S EyeSight được ưu đãi tới 230 triệu đồng, bao gồm 184 triệu đồng tiền mặt kèm loạt quà tặng trị giá 46 triệu đồng. 

Hiện, Subaru Forester có giá niêm yết chính hãng đối với bản bản 2.0i-L là 1,128 tỷ đồng và là 1,288 tỷ đồng cho bản 2.0i-S EyeSight. Sau ưu đãi, giá xe Forester 2022 sẽ trở về mức chỉ từ 899 triệu đồng đối với bản 2.0i-L, còn 2.0i-S EyeSight ở mức 1,104 tỷ đồng.

Cũng ngay đầu tháng, mẫu xe hot Toyota Vios cũng được hãng công bố khuyến mại với giá trị gần 30 triệu đồng với thời gian áp dụng từ 1-30/9.

Toyota Vios tại Việt Nam có 6 tùy chọn phiên bản với giá niêm yết chính hãng từ 489 - 638 triệu đồng.

Sau thời gian dài bán 'bia kèm lạc', hiện nay mẫu xe Hyundai Creta hiện đang được các đại lý giảm từ 10 – 20 triệu đồng tuỳ phiên bản. Động thái này sẽ tạo ra sức ép không nhỏ với đối thủ trong phân khúc SUV hạng B, đặc biệt là KIA Seltos.

Trong đó, Hyundai Creta bản tiêu chuẩn và bản cao cấp được đại lý giảm giá 20 triệu đồng, còn bản đặc biệt được giảm từ 10 - 15 triệu đồng. Song, mức giảm của xe sẽ khác nhau theo chính sách riêng của từng đại lý.

Cùng với Creta, Hyundai Accent hiện đang được một số đại lý khu vực phía Bắc giảm từ 28-30 triệu đồng. Mẫu Hyundai Elantra được ưu đãi lên đến 40 triệu đồng.

Ngày 5/9, Mitsubishi Việt Nam cũng khởi động chương trình khuyến mại chi phí bảo dưỡng kéo dài đến hết tháng 9 gồm miễn phí kiểm tra xe, giảm 20% đối với lọc dầu động cơ chính hãng và giảm giá 15% dầu nhớt động cơ chính hãng.

Y Nhụy

Mời bạn đọc chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Tham quan kiến trúc độc đáo của nhà thờ núi

Nha Trang mê hoặc du khách với những bãi cát trắng mịn trải dài, những hòn đảo ngoài khơi đẹp ngỡ ngàng... Tạp chí cẩm nang du lịch Lonely Planettừng bình chọn Nha Trang có vịnh biển đẹp nhất thế giới.

Tuy nhiên, Nha Trang không chỉ có vậy, thành phố gần trăm tuổi này còn mang trong mình nhiều công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn lịch sử như Dinh Bảo Đại, Ga Nha Trang... Trong đó Nhà thời núi được độc giả TripAdvisor đánh giá là "thanh bình, yên tĩnh" với những vòm kính tuyệt đẹp và các bức tường độc đáo xây dựng hoàn toàn bằng đá.

Vào cửa tự do.

Vinpearl Land Nha Trang - Khu vui chơi giải trí lớn nhất Việt Nam

Cáp treo vượt biển dài nhất thế giới - 3.320m - sẽ đưa du khách vượt qua vịnh biển để đến với Vinpearl Land Nha Trang.Nằm trên đảo Hòn Tre - hòn đảo lớn nhất của Nha Trang với những bãi biển trong xanh quanh năm, công viên giải trí Vinpearl Land nằm trong quần thể nghỉ dưỡng Vinpearl Nha Trang được biết đến như “thiên đường của miền nhiệt đới”.

Công viên thu hút hàng ngàn lượt khách mỗi ngày với khu trò chơi cảm giác mạnh dành cho các bạn trẻ như tháp rơi tự do Sky Drop, Trượt núi, Đu quay lộn đầu. Đặc biệt thu hút nhất là trò chơi Chuyến phiêu lưu trong hầm mỏ Mine Adventure - đoàn tàu siêu tốc xuyên hầm đầu tiên tại Việt Nam với những vòng xoắn từ thấp đến cao và những cú trượt tốc độ sẽ mang lại cảm giác tuyệt đỉnh…

Nhẹ nhàng hơn nhưng không kém phần thú vị là các trò chơi đu quay khinh khí cầu, bật nhảy bungee, công viên nước với hàng chục loại đường trượt khác nhau như máng trượt, hố đen vũ trụ, cảm tử quân Kamikaze.

Vinpearl Land Nha Trang còn là nơi những giấc mơ thơ ấu trở thành hiện thực: những nàng tiên cá xinh đẹp bơi lượn dưới đại dương tại thủy cung, chương trình nhạc nước đầy màu sắc, rạp phim 4D hoành tráng... sẽ đem lại những phút giây trọn vẹn trong thế giới vui chơi giải trí đặc sắc.

Không chỉ có những trò chơi hấp dẫn, Vinpearl Land cũng thu hút du khách nhờ hệ thống ẩm thực phong phú như những món ăn dân dã ở nhà hàng 3 miền hoặc những món ăn cầu kì tại Nhà hàng Nga, làng ẩm thực DeliLand…

Một du khách của TripAdvisor nhận xét: "Một hành trình thật hấp dẫn, view từ cáp treo tuyệt đẹp và những nhân viên thật dễ mến". Theo thống kê, hiện nay Vinpearl Land đang là điểm đến hấp dẫn thu hút hàng ngàn lượt khách mỗi ngày, tại các mùa cao điểm trong năm, có thể lên đến con số kỷ lục 10.000 lượt khách.

Giá vé trọn gói: 650.000 đồng

Lặn biển ngắm san hô

Vịnh Nha Trang rộng 507km2, cùng 19 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó lớn nhất là đảo Hòn Tre có diện tích 3.250ha, nhỏ nhất là đảo Hòn Nóc có diện tích khoảng 4ha. Những hòn đảo nổi tiếng làm say lòng du khách của Nha Trang còn có Hòn Mun, Hòn Tằm với bãi biển hoang sơ, làn nước trong xanh và hệ sinh thái san hô đẹp lộng lẫy. Đến những hòn đảo này, du khách không thể bỏ qua những hoạt động như: Bar nổi trên biển, thuyền đáy kính… Đặc biệt, lặn biển khám phá những rặng san hô tuyệt đẹp luôn được đánh giá là trải nghiệm kỳ thú không thể bỏ lỡ.

Giá dịch vụ: khoảng 800.000 đồng/người

Minh Tuấn

Mùa giải Ngoại hạng Anh 2022-23, Arsenalchiếm ngôi đầu bảng 30 trong số 38 vòng đấu, nhưng Man City mới là đội giành chức vô địch.

Arsenal sa sút giai đoạn mùa xuân năm ngoái, với chuỗi 4 trận không thắng trong tháng 4. Kết quả là Man City vượt qua Pháo thủ với mạch 12 chiến thắng liên tiếp.

Các quan chức Arsenal và HLV Mikel Arteta làm việc để tìm ra những hạn chế. Quyết định được đưa ra trong mùa hè 2023: 208 triệu bảng cho các hợp đồng mới, trong đó có kỷ lục 105 triệu bảng cho Declan Rice.

Trong cuộc hành trình từ tháng 8 năm ngoái, Arsenal thể hiện rõ sự tiến bộ. Số bàn thắng được ghi nhiều hơn sau 37 vòng đấu (89 so với 83); hàng thủ cũng chắc chắn hơn (từ 43 bàn thua xuống còn 28 hiện nay).

Pha làm bàn vào lưới MU của Trossardtrong trận đá bù vòng 34 giúp Arsenal thiết lập kỷ lục trong lịch sử CLB, với 27 chiến thắng trong một mùa giải Premier League.

Pháo thủ bứt phá mạnh mẽ khi thắng cả 5 trận gần nhất. Tính từ đầu năm, đội quân của Arteta thắng 15, thua 1 và hòa 1, nghĩa là chỉ đánh rơi 5 điểm trong số 51 điểm có thể.

Bất chấp những bước chạy nước rút ấn tượng, Arsenal vẫn đang xếp sau Man City với ít hơn 2 điểm. Nhà ĐKVĐ bóng đá Anh thắng 8 trận gần nhất và không thua kể từ ngày 7/12 năm ngoái.

Trong giai đoạn đầu mùa giải, Man City có phần thiếu ổn định. Tuy vậy, danh hiệu FIFA Club World Cup đầu tiên trong lịch sử đã tiếp thêm động lực để các học trò của Pep Guardiola trình diễn bộ mặt khác tích cực hơn từ sau lễ Giáng sinh.

Chỉ có 3 đội lấy được 1 điểm từ tay City trong 20 vòng đấu gần nhất: Arsenal, Liverpool và Chelsea. Bước ngoặt trong cuộc đua diễn ra ít ngày trước, khi thầy trò Pep Guardiola phá dớp trên sân Tottenham.

Chiếc cúp vô địch Ngoại hạng Anh đang rất gần Citizens. Họ đứng trước cơ hội trở thành CLB đầu tiên đăng quang 4 mùa giải liên tiếp, điều mà người hàng xóm giàu truyền thống MU cũng không thể.

Khác biệt Haaland

Man Cityvà Arsenal có cùng 27 chiến thắng. Chênh lệch 2 điểm đến từ việc đội chủ sân Etihad chỉ thua 3 trận, trong khi Arsenal nhận đến 5 thất bại.

Một trong những khác biệt tạo nên lợi thế cho Man City trong cuộc đua giành ngôi đầu bảng là khả năng ghi bàn của Erling Haaland.

Hiệu suất của Haaland giảm đi rõ rệt so với mùa đầu tiên ở xứ sương mù. Dù vậy, tỷ lệ 0,99 bàn mỗi 90 phút vẫn là con số mà không cầu thủ nào của Arsenal sánh được.

Cầu thủ có hiệu suất tốt nhất của Arsenal là Leandro Trossard. Cựu cầu thủ Brighton ghi 0,69 bàn mỗi 90 phút thi đấu ở Premier League.

Haaland hiện có 27 bàn thắng ở Premier League, được ghi trong 17 trận đấu khác nhau. Điều này giúp Man City có nhiều giải pháp để giải quyết trận đấu.

Có rất nhiều lần Haaland ghi những bàn thắng mang tính quyết định cho Man City, như pha lập công duy nhất trong trận thắng Brentford, hay mới nhất là cú đúp vào lưới Tottenham...

Bukayo Saka là cầu thủ Arsenal ghi nhiều bàn nhất - 16 bàn (trong 14 trận) - nhưng thành tích của anh chưa bằng số trận đấu mà Haaland lập công.

Man City chỉ có 3 trận không ghi bàn sau 37 vòng đấu. Ngược lại, có đến 5 lần Arsenal không ghi bàn dù đang trải qua mùa giải tấn công tốt nhất từ khi Premier League ra đời (con số cao nhất từ 1963-64, nếu tính toàn bộ giải vô địch Anh, với 90 bàn).

Trong 5 trận không ghi bàn, có đến 4 lần đội bóng của Mikel Arteta phải chấp nhận trắng tay. Đây là lý do khiến họ để thua nhiều hơn 2 trận so với Man City.

Trong cuộc đua đường dài, khi 1 điểm cũng rất quan trọng, Arsenal đang thiếu một trung phong có thể giải quyết khâu ghi bàn. Gabriel Jesus, số 9 của đội, chỉ ghi 4 bàn cho đến nay (0,25 bàn mỗi 90 phút).

Mikel Arteta chọn Kai Havertz đá số 9 ảo trong nửa cuối mùa giải. Tuy vậy, 7 bàn trong 15 trận gần nhất mà cầu thủ người Đức ghi được là chưa đủ sánh với Haaland.

Giờ đây, để nâng cúp Ngoại hạng Anh sau 2 thập kỷ, ngoài việc phải thắng Everton (22h ngày 19/5), Arsenal chỉ biết chờ đợi hàng xóm West Ham có điểm tại Etihad. Một khả năng không cao!

Son Heung Min phá vỡ im lặng sau pha hỏng ăn vào lưới Man City

Các đại lý cũng đã nhận đặt cọc từ 20-30 triệu đồng theo hình thức ký thỏa thuận đặt cọc, xếp chỗ cho khách có nhu cầu mua xe. Tuy nhiên, tương tự những mẫu xe Ranger, Everest..., Territoty cũng bị đánh tiếng bán "bia kèm lạc".

Nhân viên một đại lý Ford ở Hà Nội cho biết, mẫu xe này sẽ về đại lý từ cuối tháng 10, nếu khách đặt cọc xe từ bây giờ thì nhiều khả năng sẽ được giao xe từ tháng 11. 

"Nguồn cung khá dồi dào, tuy nhiên tùy theo chính sách của từng đại lý, khách muốn nhận xe sớm có thể sẽ phải mua một gói phụ kiện đại lý đưa ra", nhân viên này cho biết. 

Tại một đại lý khác, nhân viên cho biết, Territory hiện có giá tạm tính từ 750 triệu đồng đến hơn 800 triệu đồng. Khách muốn đặt suất mua, phải cọc 20 triệu đồng. Thời gian giao xe sẽ từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 cho những suất đồng ý mua thêm phụ kiện, bảo hiểm. 

Trước đó, nhiều đồn đoán trên thị trường cho rằng, Territory là xe nhập khẩu từ Trung Quốc. Tuy nhiên, theo nguồn tin chính thức từ các đại lý, mẫu xe này được lắp ráp tại Việt Nam. Tại thị trường trong nước, Territory ra mắt sẽ cạnh tranh trực tiếp với các đối thủ khác trong phân khúc SUV/crossover hạng C như Mazda CX-5, Kia Sportage, Hyundai Tucson, Honda CR-V và Mitsubishi Outlander.

Ford Territory sở hữu kích thước dài x rộng x cao lần lượt là 4.630 x 1.935 x 1.706 mm với chiều dài trục cơ sở 2.726 mm. So với Honda CR-V, mẫu xe này dài và cao hơn, trong khi chiều rộng lại nhỏ hơn. 

Theo thông tin đăng tải trên website của Ford Việt Nam, Territory được trang bị động cơ Ecoboost 1.5L cùng hộp số tự động 7 cấp.

Y Nhụy

Mời bạn đọc chia sẻ video, thông tin tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Cụ thể, khu A là phần lớn ô quy hoạch 3.1 (khu vực ô quy hoạch 6-8 thuộc phân đô thị GN) gồm các chức năng sử dụng đất: mặt nước hồ Phương Trạch; 6 ô đất công cộng thành phố; 8 ô đất cây xanh thành phố; 2 ô đất di tích tôn giao tín ngưỡng (chùa Hưng Long Tự và chùa Tỉnh Âm); 2 ô đất nhà ở thấp tầng; 1 ô đất giãn dân thôn Hải Bối; 1 ô đất công cộng đơn vị ở; 1 ô đất nhà trẻ mẫu giáo; 1 ô đất cây xanh đơn vị ở và 1 ô đất bãi đỗ xe và đường giao thông.

Nay điều chỉnh hình dáng hồ Phương Trạch (khu vực phía Nam hồ), quy mô diện tích mặt nước đảm bảo 54ha, tổ chức lại hệ thống cây xanh, đường dạo quanh hồ và các lô nhà ở thấp tầng để khai thác hiệu quả cảnh quan đô thị.

Điều chỉnh để hình thành một đơn vị ở hoàn chỉnh với các chức năng: đất trường học, nhà trẻ, đất công cộng đơn vị ở, cây xanh đơn vị ở, đất nhà ở (cao tầng, thấp tầng), đất ở hỗn hợp cao tầng, đường giao thông. Bố trí các ô đất ở hỗn hợp cao tầng tại phía giáp đê Tả Hồng.

Các khu vực giữ lại theo hiện trạng gồm khu đất Trạm y tế xã Hải Bối hiện có; Rà soát điều chỉnh phạm vi ranh giới các khu vực tín ngưỡng, di tích đảm bảo phù hợp với tình hình thực tế.

Về dân số khu vực A, theo quy hoạch chi tiết 1/500 đã được phê duyệt dân số khoảng 740 người. Nay bổ sung khoảng 10.500 người, dân số sau điều chỉnh là hơn 11.200 người.

Khu B là một phần ô quy hoạch ký hiệu 3.2 (thuộc ô quy hoạch VIII.1.1 thuộc phân khu đô thị N8) gồm các chức năng sử dụng đất: 4 ô đất ở chung cư cao 25 tầng; 1 ô đất trường mầm non; 1 ô đất bãi đỗ xe; 1 ô đất cây xanh đơn vị ở và đường giao thông.

Nay điều chỉnh chức năng các ô đất ở chung cư thành các ô đất ở hỗn hợp, nâng tầng cao công trình từ 25 tầng lên thành 45 tầng, bố cục lại quy hoạch mặt bằng, hình dáng ô đất, bổ sung trục cây xanh và đất bãi đỗ xe phục vụ chung cho khu vực để phù hợp với mô hình đô thị thông minh và khu vực TOD với lợi thế được tiếp giáp với ga của tuyến đường sắt đô thị số 2.

Dân số khu vực B, theo quy hoạch chi tiết được duyệt khoảng 3.000 người. Nay bổ sung khoảng 6.800 người, dân số sau điều chỉnh là 9.800 người.

Điều chỉnh ô đất bãi đỗ xe thành đất cây xanh đơn vị ở. Giảm khoảng 3.469m2 đất nhà trẻ kí hiệu NT3 (diện tích nhà trẻ được bố trí bổ sung tại các ô đất NT1, NT2, NT4 tại Khu A).

Dự án Thành phố thông minh do Công ty CP Đầu tư phát triển Thành phố Thông minh Bắc Hà Nội, liên doanh giữa Tập đoàn BRG (Việt Nam) và Tập đoàn Sumitomo (Nhật Bản) là nhà đầu tư.

Dự án có tổng diện tích hơn 270ha, với tổng mức đầu tư 4,2 tỷ USD. Năm 2023 sẽ thu hồi khoảng 106ha đất tại các xã Hải Bối, Vĩnh Ngọc và Kim Nỗ, huyện Đông Anh . Dự án được lập dựa trên quy hoạch đô thị thông minh dọc trục Nhật Tân – Nội Bài, dự kiến hoàn thành toàn bộ 5 giai đoạn vào năm 2028.

Được công bố và động thổ rầm rộ từ tháng 10/2019, tuy nhiên đến nay dự án vẫn chưa có nhiều thay đổi.

1. Cá kho niêu đất làng Vũ Đại

Không giống như những nồi cá kho thông thường, cá kho niêu đất ở Hà Nam đã xây dựng được thương hiệu từ hàng trăm năm nay. Cách kho cổ truyền độc đáo cũng những bí kíp riêng đã khiến món cá nơi đây có vị ngon không nơi nào có được.

Mùa đông ăn cơm với cá kho thì quả là không còn gì thú bằng.

Với nguyên liệu chính là cá trắm đen, người dân làng Vũ Đại kết hợp với những gia vị sẵn có của đồng quê, như gừng, riềng, chanh, khế chua, kẹo đắng,.. kho liên tục trong niêu đất khoảng 12 tiếng. Cá sau khi kho không khô hoặc không ướt quá, có vị thơm ngậy, thịt chắc, xương mềm, không phải bỏ đi bất cứ thứ gì.

Nếm thử một miếng cá, thực khách như cảm thấy đủ cả vị thơm của cá, ngậy của thịt mỡ, vị cay cay của giềng, vị chua của chanh, chay, khế. Nhất là ngày Tết, ăn cá kho với bánh chưng thì quả là hết ý.

Bởi “Miếng ngon nhớ lâu”, nên nếu một lần được nếm món cá kho này, chắc hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được vị thơm ngậy của nó. Đặc biệt, với người dân làng Vũ Đại, món cá kho đã trở thành một phần không thể thiếu trong dịp Tết.

2. Bánh cuốn chả Phủ Lý

Bánh cuốn là món ăn phổ biến của Việt Nam. Nhưng ở mỗi địa phương, bánh cuốn lại mang một nét rất riêng, đặc trưng cho vùng miền. Bánh cuốn chả Phủ Lý – Hà Nam đậm chất dân dã, nhưng hương vị thì không thua kém bất cứ nơi nào. Bánh được ăn kèm với chả nướng, các loại rau thơm cùng nước chấm nóng và các loại gia vị khác nhau.

Bánh được cắt thành từng miếng vừa ăn, phết lên trên cùng chút hành củ phi giòn.

Chả được làm từ thịt lợn ba chỉ thái mỏng, sau khi ướp nước mắm, hạt tiêu, người ta xiên vào những chiếc que tre, đặt lên chậu than hoa đang cháy đỏ. Dưới bàn tay khéo léo của người làm, thịt được chín nhanh tỏa mùi thơm phức. Món nước chấm cũng được pha chế một cách cầu kỳ.

Những hàng bánh cuốn chả nằm dọc theo các con đường ở Phủ Lý từ lâu đã luôn là lựa chọn hàng đầu đối với những vị khách đi qua đây.

3. Chuối Ngự Đại Hoàng

Xưa kia, những quả chuối bé xíu vàng ươm ở làng Đại Hoàng từng được dâng lên vua nên nó được đặt tên là chuối “Ngự Hoàng” - tiến vua. Chuối này có màu vàng óng, quả nhỏ căng tròn, cuống xanh, đầu chuối có ba chiếc tua cong cong rất đẹp mắt.

Chuối ngự Đại Hoàng từng lọt vào top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam

Điểm đặc biệt của loại hoa quả này, đó là nếu đem trồng ở vùng đất khác ngoài làng Đại Hoàng, quả cũng có hình dáng tương tự nhưng lại không thể có mùi vị thơm ngon như ở đây. Chính vì vậy chuối Ngự trở thành đặc sản có 1- 0- 2 của nơi đây.

Ngoài món cá kho làng Vũ Đại, chuối Ngự đã trở thành món quà quý đối với du khách thập phương mỗi khi ghé thăm mảnh đất này. Nải chuối Ngự được coi là ngon phải hội tụ đủ cả các yêu cầu về hình, về hương, về sắc. Mỗi nải chuối như một bông hoa xòe cánh, thường được nhiều người ưa chuộng đặt lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày giỗ, Tết.

4. Mắm cáy Bình Lục

Hà Nam không chỉ nổi tiếng là quê hương gạo đồng phù sa, mà còn nổi tiếng bởi một loại mắm đặc biệt có vị hăng hăng, cay cay, thơm thơm. Đó chính là mắm cáy. Trên địa bàn tỉnh Hà Nam, cáy có nhiều ở các vùng nước lợ như Thanh Liêm, Bình Lục, Kim Bảng….nhưng nghề làm mắm cáy phát triển mạnh nhất ở huyện Bình Lục.

Mắm cáy thường được ưa chuộng dùng kèm rau muống luộc

Để làm nên loại mắm cáy thơm ngon đặc biệt, người làm mắm phải chọn được những con cáy tươi ngon nhất. Cáy sau khi bắt từ đồng về, được rửa sạch rồi đem giã nhuyễn trong cối đá. Trong quá trình nêm giã sẽ nêm muối tinh đủ độ mặn, cho tất cả vào một hũ sành cùng với giềng hoặc gừng đập dập. Tiếp theo lấy vải màn bịt chặt hũ lại phơi nắng một ngày rồi đem chôn dưới đất, để càng lâu mắm cáy càng có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn.

Mắm cáy khi thành phẩm sẽ có màu sắc rất bắt mắt, mắm hội đủ mùi vị, có vị mằn mặn của muối, vị béo, bùi của giềng, vị ấm nóng của gừng… Mắm cáy Bình Lục đã trở thành một sản phẩm độc đáo.

5. Bún Tái Kênh

Làng Tái Kênh ghi tên trong bản đồ ẩm thực bằng món bún dẻo dai nức tiếng. Bún Tái Kênh trắng, trong, săn sợi và không dùng chất bảo quản. Qua nhiều giai đoạn ngâm gạo, xay gạo, nhào nặn bột, luộc, giã theo bí truyền riêng của gia đình, dòng họ trong làng mà mới có thành quả là những lá bún, vắt bún ngon lành.

Để làm nên những mẻ bún thơm ngon, việc quan trọng đầu tiên là bí quyết từ khâu chọn gạo. Gạo làm bún phải là gạo Khang dân, gạo Ải – loại gạo khi nấu phải khô. Trong quá trình làm bún, điều quan trọng là việc giữ lửa trong lò. Nếu lửa quá to bún sẽ dễ bị gãy và nước bún dễ bị trào ra lò lửa. Nếu lửa nhỏ sẽ không đủ để làm bún chín, bún bị trương, khi ăn sẽ không được dai.

Bún Tái Kênh được người dân trong vùng và các khu lân cận rất ưa chuộng. Người ta hay bảo nhau, bún này ăn với mắm cũng thấy ngon là có lý do của nó.

6. Quýt Lý Nhân

Quýt Lý Nhân quả dẹt, vỏ giòn, mỏng, khi chín màu vàng ươm. Quýt vùng này mọng nước bên trong và nhiều tinh dầu bên ngoài. Dùng tay bóc vỏ thấy mùi thanh mát tỏa ra dễ chịu.

Những trái quýt nặng trĩu cành

Quýt Lý Nhân là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều vitamin C giúp vết thương mau lành, làm cho da lâu già, ngăn quá trình lão hóa, riêng vỏ quýt còn được dùng làm thuốc chữa bệnh (có tên gọi trần bì- Citrus reticulata, thanh bì,...) và làm tăng hương vị của món chả rươi.

Quýt Lý Nhân nổi tiếng khắp nơi không những trong nước mà còn được xuất khẩu ra thị trường thế giới và cũng ừng dùng làm đặc sản tiến vua khi xưa. Vì thế, nếu có cơ hội qua Hà Nam mùa quýt, du khách nên tranh thủ thưởng thức món ngon đặc biệt này.

(Theo Dân trí)