Để nói về bữa sáng thì có vô vàn các món có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày. Nhưng làm món gì vừa nhanh gọn thần tốc mà lại vẫn bổ sung đủ năng lượng cho một ngày làm việc,ữasángđủdinhdưỡngtrongvòngphúlịch thi đấu bóng đá vn học tập hiệu quả thì bạn cần tìm đến công thức siêu đơn giản: Xúc xích kẹp trứng.

Chỉ là những nguyên liệu rất đơn giản có trong hầu hết căn bếp của mỗi gia đình và chưa đầy 5 phút, bạn có thể chế biến được bữa sáng đủ chất cho cả gia đình.

Cách làm xúc xích kẹp trứng

Nguyên liệu cần thiết

- Xúc xích: 2 cái

- Trứng gà: 4 quả

- Tiêu, hành, bột ớt, vừng đen

Thực hiện

Đặt hai cây xúc xích vào chảo nóng đã có chút dầu ăn. Dùng dao rạch đôi một cách nhẹ nhàng nhưng không đứt hẳn.

Dùng đũa tách đôi tạo khoảng trống. Cho hai quả trứng vào giữa. 

Rắc vừng đen, hành thái nhỏ lên trên.

Khi trứng se mặt thì lật bên còn lại. 

Sau cùng, rắc chút bột ớt nếu bạn thích ăn cay và thưởng thức.

Cách thực hiện xúc xích kẹp trứng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể thực hiện món ngon này bất cứ lúc nào.

Tại sao bạn nên bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày?

Trứng chứa nguồn dinh dưỡng đa dạng, bởi vậy mà chúng được mệnh danh là "siêu thực phẩm". Trong một quả trứng, bạn sẽ không chỉ nhận được protein chất lượng cao, selen, phốt pho, choline, vitamin B12 mà còn nhận được nhiều chất chống oxy hóa giúp tế bào luôn khỏe mạnh.

Tại sao protein ở trứng lại được gọi là protein chất lượng cao? Trong 1 quả trứng có chứa tới 6g chất béo với 9 loại axit amin thiết yếu cấu tạo nên protein. Thêm vào đó, lòng trắng trứng chứa khoảng một nửa lượng protein và chỉ một phần nhỏ chất béo lẫn cholesterol.

Ăn trứng thường xuyên có thể giảm tỷ lệ đột quỵ. Có nhiều nghiên cứu khác nhau được đưa ra, tuy nhiên các chuyên gia đều chỉ ra rằng những người không bị đột quỵ ăn trứng thường xuyên hơn 30% so với người không ăn trứng.

Thêm nữa, những người thường xuyên ăn trứng có trái tim khỏe mạnh bởi các chất dinh dưỡng trong trứng không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ngay cả những người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường loại 2 cũng có sức khỏe tim mạch ổn định khi được bổ sung trứng vào khẩu phần ăn.

Omega-3 trong trứng giúp làm giảm chất béo trung tính - một loại chất béo lipid trong máu. Bởi vậy, nếu như bạn không ăn cá hoặc quả hạch - loại thực phẩm giàu omega-3 tự nhiên thì bạn có thể ăn trứng.

Bổ sung trứng vào chế độ ăn hàng ngày cũng giúp hỗ trợ sức khỏe đôi mắt. Các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin giúp bạn không mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi già.

Đặc biệt, trứng chứa nhiều vitamin D, rất tốt cho trí não. Bởi vậy mà người ta cho rằng ăn nhiều trứng có thể làm "sắc nét" não bộ của bạn. Bởi nguồn choline trong trứng sẽ giúp các tế bào thần kinh liên kết với nhau tốt hơn. Trong khi đó, choline cũng là một dưỡng chất quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai và phụ nữ cho con bú vì hữu ích cho sự phát triển của não bộ.

Không chỉ vậy, dùng trứng ăn sáng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trứng kẹp xúc xích hoặc thêm salad với vài lát bánh mì kết hợp trứng luộc, trứng ốp bạn đã có bữa ăn lành mạnh và nhanh chóng. Với giá cả phải chăng, bạn sẽ không phải bỏ ra quá nhiều tiền để có một bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng.

Theo Phụ nữ Việt Nam

Làm bánh quy cho trẻ ăn vặt ngày hè

Món bánh quy tự làm có thể thay cho snack ăn vặt cho trẻ con trong nhà, vừa ngon rẻ lại đảm bảo vệ sinh.

• ·Nhận định, soi kèo Al Hilal vs Gwangju, 23h30 ngày 25/4: Khẳng định sức mạnh
• ·Soi kèo góc Getafe vs Real Madrid, 2h30 ngày 24/4
• ·Soi kèo góc Atalanta vs Lecce, 1h45 ngày 26/4
• ·Nhận định, soi kèo Mladost Lucani vs Backa Topola, 22h00 ngày 23/4: Khó tin cửa trên
• ·Nhận định, soi kèo Macarthur FC vs Melbourne Victory, 16h35 ngày 25/4: 3 điểm xa nhà
• ·Nhận định, soi kèo Fortis Limited vs Fakirapool Young Mens Club, 16h30 ngày 25/4: Tưng bừng bắn phá
• ·Nhận định, soi kèo Suwon FC vs Jeonbuk Hyundai Motors, 12h00 ngày 26/4: Tập trung quốc nội
• ·Soi kèo phạt góc Arsenal vs Crystal Palace, 2h00 ngày 24/4
• ·Nhận định, soi kèo Turan Tovuz vs Samaxi, 22h00 ngày 25/4:
• ·Nhận định, soi kèo Al
• ·Soi kèo góc Getafe vs Real Madrid, 2h30 ngày 24/4
• ·Nhận định, soi kèo AZ Alkmaar vs NAC Breda, 23h45 ngày 24/4: Những kẻ khốn khổ
• ·Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Cruz Azul, 09h00 ngày 24/4: Khách chiếm ưu thế
• ·Nhận định, soi kèo Turan Tovuz vs Samaxi, 22h00 ngày 25/4:
• ·Soi kèo góc Getafe vs Real Madrid, 2h30 ngày 24/4
• ·Nhận định, soi kèo Xelaju vs Coban Imperial, 9h00 ngày 25/4: Nhiệm vụ phải thắng