Kinh doanh 2025-01-23 12:20:18 673

70% sinh viên của Tổ chức Passerelles Numérique Việt Nam có việc làm trước khi tốt nghiệp

Tại lễ tốt nghiệp,êncủaTổchứcPasserellesNumériqueViệtNamcóviệclàmtrướckhitốtnghiệtrận đấu sao đỏ belgrade 51 em sinh viên đến từ những gia đình hoàn cảnh khó khăn ở khu vực miền Trung-Tây Nguyên thuộc chương trình đào tạo của PNV đã được nhận bằng Trung cấp CNTT, chuyên ngành Phát triển phần mềm, Phát triển Web và Kiểm thử.

PGS.TS Phan Cao Thọ, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Công nghệ (Đại học Đà Nẵng) chia sẻ: “Trong 2 năm qua, các em đã nỗ lực hết mình, vượt qua những khó khăn, rèn luyện và phấn đấu trong học tập để có được thành công. 34 em sinh viên đã có được việc làm, chiếm tỷ lệ gần 70% số sinh viên tốt nghiệp.”

Ngoài kiến thức về CNTT, các em sinh viên của PNV còn được trải nghiệm các chương trình đào tạo thực tế, chương trình thực tập, tham gia công tác tình nguyện, các lớp học kỹ năng mềm, tiếng Anh chuyên sâu…Nhờ đó, sinh viên có thể dễ dàng tìm kiếm được việc làm sau khi ra trường.

Làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) được biết đến là ngôi làng có truyền thống sản xuất bánh chưng với tuổi đời hàng trăm năm.

Bà Phạm Thị Tuyết (58 tuổi) - chủ một cơ sở sản xuất bánh chưng cho hay, các hộ dân ở đây bận rộn nhất từ ngày rằm tháng Chạp đến hết 3 tháng đầu năm.

Để có được mẻ bánh ngon, mềm, đạt chất lượng, ngay từ khâu nguyên liệu người làm bánh đã phải chuẩn bị công phu.

Nguyên liệu làm bánh chưng bao gồm: Lá rong, gạo nếp nhung hoặc nếp cái hoa vàng còn nguyên cám, đỗ lọc vỏ, thịt lợn ba chỉ hoặc thịt vai ướp với các gia vị như nước mắm, hạt tiêu sọ...

Anh Nguyễn Văn Mão - người làng Tranh Khúc chia sẻ thêm, đỗ dùng trong bánh chưng là loại tách vỏ, sau khi ngâm sẽ được đồ với chút muối và được làm nhuyễn. Sau đó, đỗ được mang đi bọc với thịt đã tẩm ướp.

Lá dong dùng để gói bánh được thu mua từ các tỉnh miền núi.

Trước khi gói, lá dong được rửa sạch.

Sau đó lau khô và tước xơ như thế này.

Mặc dù bận rộn nhưng khi có du khách muốn trải nghiệm công việc gói bánh chưng, bà Tuyết sẵn sàng chia sẻ.

Người dân làng Tranh Khúc không dùng khuôn mà vẫn gói bánh thủ công bằng tay. Làm dâu làng Tranh Khúc từ năm 1982, bà Tuyết phải mất 2 năm mới có thể gói được chiếc bánh vuông vức, không quá chặt cũng không quá lỏng lẻo.

Để công việc sản xuất bánh chưng vừa đạt chất lượng cũng như số lượng, các cơ sở sản xuất bánh chưng ở Tranh Khúc đều có sự phân công chuyên nghiệp. Trong đó, người ngâm gạo, người rửa lá, người làm đỗ, người gói bánh, người luộc bánh...