Khôngkhó để nhận ra Kenji Fujimoto,Đầubếpđàothoátkểvềerena không chỉ bởi vì "thương hiệu" ông từng mangtrong suốt một thập niên. Là đầu bếp sushi lâu năm của cố lãnh đạo Triều TiênKim Jong-il, Fujimoto đã "ở ẩn" từ khi trở về quê nhà Nhật Bản năm 2001, thườngxuyên chuyển nhà và đeo kính đen để tránh bị chú ý.