Nhận định, soi kèo San Carlos vs Santos Guapiles, 9h ngày 25/11

Công thức được cho là 1 chén gạo tương đương với 1 thìa mật ong. Nấu cơm với tỷ lệ này sẽ giúp cơm trắng ngọt và ngon hơn, đặc biệt hạt cơm sẽ bóng bẩy, nhìn rất hấp dẫn.

Trong mật ong chứa nhiều enzyme có thể phân hủy tinh bột và chuyển hóa thành đường, làm tăng độ ngọt của cơm trắng lên rất nhiều. Nhiều nhà hàng sushi sử dụng bí quyết này để nấu cơm và được khách hàng khen sushi ngon hơn hẳn.

Dầu ăn

Nấu cơm với một ít dầu ăn sẽ giúp hạt gạo mềm và không bị dính vào nồi. Sau khi vo gạo, cho vài giọt dầu ăn vào và nấu bình thường. Nếu quên, sau khi cơm chín có thể cho vào lúc này, rồi xới tơi cơm là được.

Ảnh: The Mom

Gạo chứa nhiều tinh bột, được chia thành tinh bột tiêu hóa và tinh bột kháng. Đối với loại tinh bộ kháng, nó không dễ dàng bị phân hủy trong ruột non, nên không tạo ra năng lượng. Khi nấu cơm, việc cho vài giọt dầu ăn vào sẽ làm cho hàm lượng tinh bột kháng trong cơm không bị cơ thể hấp thụ, do vậy rất tốt cho người ăn kiêng.

Giấm

Thêm vài giọt giấm khi cơm chín sẽ giúp hạt cơm trở nên sáng bóng, thơm. Nếu muốn làm cơm sushi, nên chia theo tỷ lệ gạo và giấm là 4:1.

Giấm không chỉ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mà trong việc nấu ăn cũng rất hữu ích. Vào những ngày nắng nóng, việc nấu cơm có thêm vài giọt giấm sẽ hạn chế được tình trạng ôi thiu diễn ra nhanh. 

Ảnh: foodandwine

Cơm trộn giấm không chỉ có mùi vị thơm ngon mà nó còn rất tốt cho cơ thể. Nhiều người không biết rằng, giấm còn có một tác dụng thần kỳ khác là giúp hạt gạo mềm, dễ bảo quản hơn. 

Giấm có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ cacbohydrat, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng sau khi ăn cơm. Do đó, cách nấu cơm này đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, người trung niên và cao tuổi, người có axit uric cao, đồng thời cũng tốt cho những ai đang có ý định giảm cân

Tỷ lệ 500 gram gạo tương ứng với 1 ml giấm.

Đá viên

Đây là mẹo vặt nấu cơm được nhiều người Nhật tin tưởng và yêu thích. Cách làm rất đơn giản chỉ cần cho 2,3 viên đá lạnh kèm vài giọt dầu ăn, đổ nước bình thường, đợi 15-30 phút sau đó mới bắt đầu nhấn nút nấu.

Thêm đá viên khi nấu cơm sẽ làm chậm tốc độ hút nước của gạo, khiến cơm chín trở nên dẻo và mềm hơn rất nhiều. 

5 món tuyệt ngon chẳng cần ăn cơm vẫn no căng bụng

Chị em thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ngon, hấp dẫn này nhé!

1. Biết mình muốn gì

Điều đầu tiên và quan trọng nhất là họ biết mình muốn gì và không muốn gì. Bạn không thể tạo ra bất cứ điều gì nếu không có ít nhất một ý tưởng về những gì mình muốn bắt đầu, phải không?

Hãy dành thời gian để tập trung vào việc làm rõ những gì bạn muốn. Bạn càng rõ ràng thì cái đầu của bạn càng có nhiều hướng dẫn giúp bạn thực hiện. Do dự dễ khiến bạn cảm thấy bế tắc. Một số người luôn mắc kẹt trong sự thiếu quyết đoán bởi vì họ là người cầu toàn và sợ lựa chọn sai. 

Lựa chọn sai lầm duy nhất chính là không đưa ra lựa chọn nào cả. Cứ chọn đi, dù sai. Những lựa chọn sai lầm sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều. Chúng giúp bạn tìm ra những gì bạn không muốn và hiểu rõ hơn về những gì bạn muốn.

2. Bỏ qua những gì không phục vụ cho bạn

Ai cũng chỉ có một quỹ thời gian nhất định, để thực hiện những gì chúng ta muốn trong cuộc sống của mình. Chúng ta phải cắt bỏ một số thứ để thay thế bằng những gì chúng ta muốn.

Vì vậy, trước tiên, hãy bắt đầu suy nghĩ về những điều hiện tại trong cuộc sống của bạn mà bạn không muốn nữa. Bạn cảm thấy mình bị bắt buộc phải làm gì? Nghĩa vụ không bao giờ tốt cho bất kỳ ai và luôn khiến bạn lạc lối. Hãy biết rằng bạn có thể nói không.

Thời gian của bạn là quý giá, hãy lấp đầy nó bằng những điều khiến bạn hạnh phúc, và mãn nguyện - phần còn lại không quan trọng.

Ngoài ra, hãy nhìn vào những người sống xung quanh bạn. Chỉ một người tiêu cực cũng có thể tạo ra một vấn đề lớn. Hãy bao quanh bạn bằng những người nâng bạn lên, không phải những người hạ thấp bạn hoặc gây ra kịch tính.

3. Lên kế hoạch

Một khi bạn biết những gì mình muốn và loại bỏ những gì không muốn, bây giờ là lúc bắt đầu lập kế hoạch.

Lên kế hoạch trước và lên lịch cho những việc bạn muốn để chắc chắn rằng bạn có thể làm được. Hãy coi đây là việc quan trọng, đưa nó vào lịch của bạn.

Nhiều người nghĩ rằng những gì họ muốn không đủ quan trọng để lên lịch thực hiện, đó là lý do họ không bao giờ đạt được điều mình muốn. Thực tế, những gì bạn muốn làm mới là quan trọng nhất. Bạn có mặt trong cuộc đời này để trải nghiệm và thể hiện bản thân. Vì vậy, làm những gì bạn thực sự muốn sẽ là ưu tiên số 1.

Hãy suy nghĩ trước về các bước để tạo ra những gì bạn muốn trong cuộc sống. Bạn có cần phải đi học lại hay được đào tạo thêm cho công việc mơ ước đó không? Bạn có cần dành thời gian cho sở thích mà bạn yêu thích không? Bạn có cần thời gian để nghỉ ngơi và đọc sách không?

Dù đó là gì, hãy chia nhỏ thành các bước và bắt đầu tiến tới từng bước một. Đừng gây sức ép cho bản thân khi nghĩ về tất cả các bước, hãy chỉ tập trung vào từng bước một. Trước khi bạn nhận ra, bạn đã đạt được mục tiêu của mình rồi.

4. Thực hiện ý tưởng

Bây giờ hãy bắt đầu thực hiện kế hoạch của bạn. Bạn đã lên lịch rồi, giờ thì tiến hành thôi. Trong quá trình thực hiện, hãy chú ý xem bạn có cần điều chỉnh hoặc thay đổi bất cứ điểm nào hay không. Cuộc sống của bạn luôn là một công việc đang diễn ra, vì vậy hãy tiếp tục thực hiện các thay đổi cho đến khi bạn đạt được chính xác như ý muốn.

Luôn cởi mở để nhìn thấy bất cứ điều gì bạn không hài lòng và bắt đầu thay đổi điều đó. Tiếp tục điều chỉnh cho đến khi bạn làm đúng.

Làm vậy, bạn sẽ bắt đầu nhận ra khi có điều gì đó không đúng để loại bỏ nó nhanh chóng. Khi đã hòa vào dòng chảy của cuộc sống, bạn sẽ thấy mọi thứ dễ dàng hơn.

Bạn quan trọng, và bạn ở đây để trải nghiệm những gì bạn muốn. Bạn, và chỉ bạn mới có sức mạnh tạo ra cuộc sống bạn muốn, vì vậy đừng cản đường hạnh phúc của chính mình.

10 quy tắc làm nên một cuộc hôn nhân hạnh phúc

Tìm được người bạn đời đã là khó, việc giữ cho ngọn lửa tình yêu cháy mãi qua thời gian lại là thử thách cả cuộc đời.

Ngôi nhà kỳ lạ nằm dưới tảng đá nặng 850 tấn giữa sa mạc rộng lớn.

"Ở đây chúng tôi chẳng có virus corona, không có bệnh tật và gì cả", ông Hernández nói.

Hernández được hàng xóm gọi vui với cái tên "người đàn ông của những hang động". Ông bắt đầu xây một ngôi nhà mộc mạc cách đây nhiều thập kỷ ở San Miguel, nơi cách Piedras Negras 400 km. Nhưng ông thú thực khi bắt gặp tảng đá khổng lồ năm lên 8 tuổi đã thích nó và có suy nghĩ sẽ quay lại để dựng nhà.

Bên trong ngôi nhà nằm dưới tảng đá nặng 850 tấn.

20 năm sau, vợ chồng ông mua được mảnh đất và bắt đầu biến nó thành nhà thực thụ. Câu chuyện như kết thúc theo cổ tích khi căn nhà được hình thành. Khối đá nặng phía trên đóng vai trò như mái nhà. Bên trong, nhà có bếp củi để sưởi ấm, dùng đèn gas thắp sáng.

Nhờ "mái nhà" độc đáo đã chống lại thời tiết khắc nghiệt. Ông Hernández cho biết nhiệt độ bên ngoài có thể xuống tới -7 độ C hoặc nóng tới 47 độ, nhưng trong nhà vẫn rất dễ chịu.

Không chỉ hút khách du lịch, một số người tới đây đặt vấn đề để mua lại. Có người trả ông giá 2 triệu peso cho món bất động sản này, nhưng ông tuyên bố sẽ không bán với bất cứ giá nào.

"Tôi có vợ và 7 người con. Chúng tôi cứ sống ở đây cho tới khi nghe thấy tiếng gọi của Chúa. Tôi không đi đâu hết", ông Hernández nói.

Hồ nước nóng kỳ lạ liên tục phát triển trên miệng núi lửa

Với nhiệt độ nước ở ngưỡng từ 71 đến 82 độ C, đến nay, hồ nước trên miệng núi lửa vẫn tiếp tục phát triển cả về chiều sâu và độ dài.