- Nghêu dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon như: bún nghêu,ọcnhữngmónngonlàmtừnghêlê giang nghêu hấp sả, canh gà nấu nghêu... Chúng có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon và được nhiều người ưa thích.

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây