Thế giới

Giò heo kho sả ngon cơm ngày mát trời

字号+ 作者:NEWS 来源:Thời sự 2025-03-21 21:43:28 我要评论(0)

Từng miếng giò heo kho sả mềm mà da vẫn giòn dẻo,òheokhosảngoncơmngàymáttrờkết quả bóng đá đêm qua ăkết quả bóng đá đêm quakết quả bóng đá đêm qua、、

Từng miếng giò heo kho sả mềm mà da vẫn giòn dẻo,òheokhosảngoncơmngàymáttrờkết quả bóng đá đêm qua ăn với bún hoặc cơm đều rất tuyệt để bạn làm món cải thiện cho cả nhà đấy nhé!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò heo kho sả:

500g thịt chân giò heo

2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt tươi

Tương ớt, bột canh, mỳ chính, đường, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu

Rau sống ăn kèm, dưa chuột

Cách làm:

Thịt chân giò nếu có thời gian ướp lâu bạn chặt khoanh tròn, còn nếu ít thời gian thì bạn chặt miếng nhỏ rồi cho vào nồi, đổ ngập nước đun sôi cùng vài hạt muối, sau đó cho ra chậu rửa hết bọt bẩn và vụn xương, để ráo nước.

{ keywords}

½ chỗ sả và hành khô băm nhỏ dùng để ướp thịt, ½ thái vát hơi to dùng để xào.

1/2 thìa canh đường + 1 thìa café nước lọc cho vào chảo canh nước hàng đến khi có màu cánh gián.

Ướp móng giò với hành và sả băm nhỏ, ½ thìa canh đường, nước hàng, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa café bột canh, 2 thìa café mỳ chính, 2 thìa café nước mắm, nếu ăn được cay có thể cho thêm 1 quả ớt, trộn đều rồi ướp ít nhất 30 phút. Nếu móng giò chặt to bạn cần ướp thời gian lâu hơn, thậm chí 1 buổi sáng thì càng ngon nhé!

{ keywords}

Cho ½ chỗ hành khô và sả thái to vào nồi cùng dầu ăn phi thơm.

Sau đó trút chỗ móng giò đã ướp vào xào săn cho thịt ngấm gia vị, đổ nước xâm xấp mặt thịt hầm đến khi móng mềm nhừ vừa tới thì tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm.

Rau sống rửa sạch, để ráo nước.

Dọn bún, rau sống và múc chân giò ra bát cùng chút nước để rưới bún (hoặc cơm) là bạn sẽ muốn ngồi ngay vào bàn để thưởng thức thôi!

{ keywords}

Từng miếng giò heo kho sả nâu óng ả, béo ngậy, cay cay đầu lưỡi lại thơm lựng mùi sả sẽ là món ăn tốn cơm lắm đấy. Khi ăn với bún nếu nhạt bạn có thể chuẩn bị thêm 1 bát xì dầu tỏi ớt sẽ rất hợp vị nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn cực kỳ hấp dẫn này!

(Theo Trí Thức Trẻ)

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • Nhận định, soi kèo U19 Phần Lan vs U19 Ireland, 17h00 ngày 19/3: Tiếp tục bất bại

    Nhận định, soi kèo U19 Phần Lan vs U19 Ireland, 17h00 ngày 19/3: Tiếp tục bất bại

    2025-03-21 20:59

  • Nhận định, soi kèo SalPa Salo vs JaPS, 18h00 ngày 7/10

    Nhận định, soi kèo SalPa Salo vs JaPS, 18h00 ngày 7/10

    2025-03-21 20:22

  • Nhận định, soi kèo Ipswich vs Preston North End, 21h00 ngày 07/10

    Nhận định, soi kèo Ipswich vs Preston North End, 21h00 ngày 07/10

    2025-03-21 19:22

  • Nhận định, soi kèo Al

    Nhận định, soi kèo Al

    2025-03-21 19:16

网友点评