Giảm các vấn đề ở đường ruột

Ăn tỏi giúp giảm một số triệu chứng đường ruột như viêm đại tràng, tiêu chảy và kiết lỵ. Loại gia vị này hỗ trợ loại bỏ vi trùng, ký sinh trùng có hại trong ruột như giun sán mà không ảnh hưởng đến chức năng của lợi khuẩn.

Hạ huyết áp

Hợp chất allicin có tác dụng thư giãn mạch máu, tăng lưu thông máu, góp phần hạ huyết áp. Tỏi còn giúp giảm sự kết tập tiểu cầu dễ gây tụ máu và phòng chứng huyết khối ở trẻ em.

Thúc đẩy tiêu hóa

Dùng tỏi làm gia vị trong các bữa ăn cho bé góp phần ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa. Tỏi hỗ trợ hấp thu, phân hủy thức ăn ở ruột non và ruột già, từ đó thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Nó còn có tác dụng làm dịu triệu chứng kích ứng, viêm ống tiêu hóa ở trẻ nhỏ.

Giảm triệu chứng hen suyễn

Loại củ này có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Vì hen suyễn là bệnh viêm nhiễm nên ăn loại củ này cũng góp phần giảm các triệu chứng.

Hỗ trợ cải thiện cảm lạnh và ho

Tỏi sống có nhiều dược tính chữa cảm lạnh hoặc ho, hoạt động như chất long đờm, làm lỏng chất nhầy. Điều này hỗ trợ cơ thể loại bỏ chất nhầy ra khỏi đường thở, giảm ho và kích ứng cổ họng. Ba mẹ có thể cho trẻ ăn hai tép tỏi tươi nghiền nát để bớt triệu chứng ho, cảm lạnh.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Allicin có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm mạnh. Do vậy, ăn tỏi có thể giúp cơ thể tiêu diệt mầm bệnh, tăng cường hệ thống miễn dịch. Tỏi già còn chứa một số hợp chất cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch bằng cách điều chỉnh mức độ sản xuất cytokine. Đây là loại protein kiểm soát tình trạng viêm trong cơ thể.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Ăn tỏi cũng có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch về lâu dài. Nó giảm lượng lipid máu, cholesterol cao, chất béo, ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Phần lớn công dụng này nhờ vào hoạt chất chính của tỏi là allicin.

Ba mẹ có thể thêm tỏi băm nhuyễn khi chuẩn bị các bữa ăn khác nhau cho con, chẳng hạn súp, nước sốt, phết, khoai tây chiên, mì ống. Không nên dùng tỏi sống cho trẻ dưới 6 tháng tuổi.

Ăn tỏi thường an toàn với các bé nhưng ba mẹ cần lưu ý liều lượng. Tiêu thụ quá mức có thể làm tăng kích ứng da và tiêu hóa. Trẻ ăn 1-2 tép mỗi ngày có thể nhận nhiều lợi ích.

Bà Võ Xuân Lan, mẹ ruột của Trang kể trong chương trình Gõ cửa thăm nhà: “Lúc sinh Trang, tôi bị băng huyết nên phải nằm trong phòng hồi sức cả tuần lễ. Trang lúc đó rất yếu nên tôi gửi cho chị Nguyễn Thị Xuân (thường gọi là dì Hai) chăm sóc thay”.

Sau 3 tháng, bệnh tình của bà Lan dần thuyên giảm. Vợ chồng bà đến nhà của dì Hai đón Trang về. Thế nhưng, trong những ngày ở nhà với mẹ, Trang khóc liên tục, người yếu ớt thấy rõ. Xót con, bà Lan đành gửi Trang cho dì Hai tiếp tục nuôi dưỡng, còn mình thường lui tới thăm nom. Cũng trong khoảng thời gian này, bà nhận thấy con gái có sự phát triển không bình thường, tay chân không thẳng như những đứa trẻ khác.

Lo lắng, bà Lan đưa con đi khám ở một bệnh viện tại TP.HCM. Tại đây, bác sĩ chẩn đoán Trang mắc bệnh xương thủy tinh bẩm sinh và không có cách nào chữa trị. 

“Bác sĩ khuyên gia đình phải chăm sóc Trang thật cẩn thận, tránh làm gãy xương. Tôi và dì Hai nhẹ nhàng hết cỡ nhưng rồi con bé vẫn bị gãy xương”, bà Lan nghẹn lời. 

Tiếp lời mẹ, Trang tâm sự: “Lúc còn nhỏ, tôi chỉ cần ho hay hắt xì cũng sẽ bị gãy xương. Tất cả các nơi có xương gần như bị gãy hết. Mỗi lần gãy như vậy là phải nằm bất động mấy tháng liền chờ lành. Cái cảm giác đó không thể gọi là đau mà nó thực sự khủng khiếp”.

Khoảng 5 - 6 tuổi, Thuỳ Trang đã bắt đầu nhận thức được những điều không bình thường của cơ thể. Cảm giác mặc cảm, tự ti từ đó luôn quấn lấy Trang. 

Cô gái nhỏ nhận thấy cơ thể của mình quá mong manh và chạnh lòng khi nhìn thấy bạn bè đồng trang lứa vui vẻ đến trường. Trang cũng đau đớn khi nghe mọi người bàn tán về khiếm khuyết của mình.

“Họ nói nhìn tôi tật nguyền đáng sợ vậy sao ba mẹ không bỏ đi mà còn nuôi làm gì. Tôi đau lắm”, Trang ứa nước mắt. 

Thùy Trang nhiều lần nghĩ đến những điều tiêu cực mà khủng khiếp nhất là “bây giờ mình chết đi chắc cũng không có gì luyến tiếc”. 

Nhưng rồi, giữa dòng suy nghĩ hỗn độn đó, Trang nhớ người thân và tình yêu thương xung quanh. Như xương rồng giữa sa mạc đầy khắc nghiệt, cô lại mạnh mẽ vực dậy tinh thần và tiếp tục hành trình. 

Người mẹ thứ hai 

Có lẽ may mắn nhất của cuộc đời Trang là gặp được dì Hai, người không ruột rà nhưng lại cùng cô gái trải qua bao giông bão. Ngoài mẹ, dì Hai là chỗ dựa tinh thần vững chắc, giúp Trang vượt qua những thời điểm nảy sinh suy nghĩ tiêu cực.

Dì Hai là một tu sĩ. Bà tu tập tại gia, ăn chay trường. Thế nên khi sống với dì Hai, Trang cũng tập ăn chay từ nhỏ. Mỗi lẫn thử ăn đồ mặn, Trang đều nôn ói, phải đi bệnh viện.

Một lần, nghe lời người khác chỉ, bà Lan nấu súp xương cho Trang uống. Bà hy vọng món ăn này sẽ giúp xương Trang chắc hơn. Không ngờ lần đó, Trang nhập viện, tưởng đã không qua khỏi.

Nhớ lại kỷ niệm 23 năm chăm sóc Trang, dì Hai bộc bạch: “Tôi mang vác cái gì cũng thấy nặng. Vậy mà, khi bế Trang, tôi thấy nhẹ vô cùng. Mỗi lần Trang đi làm từ thiện, tôi bế con bé suốt mấy trăm km trên xe máy nhưng vẫn không thấy mệt. Từ ngày có Trang, tôi thấy cuộc sống vui lên nhiều lắm”.

Những lần Trang bệnh, nửa đêm, dì Hai vẫn gõ từng cửa tiệm, mua thuốc về cho cô uống. 

Trong một chuyến từ thiện ở Trà Vinh, Trang bị té khỏi xe lăn, gãy lìa xương. Lúc đó không có gì để băng bó, dì Hai ôm chỗ gãy xương của Trang, leo lên xe máy cho người ta chở đến nơi băng bó cách đó hơn 200km.

“Trên xe, dì Hai cứ nói 'ráng lên con, sắp về tới nhà rồi' nên tôi không thấy đau gì hết. Tôi vượt qua được cơn đau đó đều nhờ lời động viên của dì. Dì như người mẹ thứ hai của cuộc đời tôi”, Trang chia sẻ.

Biết mọi người yêu thương, lo lắng cho mình, Trang luôn cố chịu đựng và thường khóc một mình. Mỗi lần gãy xương, dù rất đau nhưng cô luôn nằm im trên giường, càng đau cô càng im lặng.

Mẹ và dì Hai đều ngạc nhiên khi nghe Trang bộc bạch về những suy nghĩ tiêu cực mà cô từng nghĩ đến. Bởi, cô chưa từng để lộ tâm tư ấy cho những người xung quanh hay biết.

Nghe con chia sẻ, bà Lan rưng rưng nói: “Ước gì con khoẻ mạnh thì đổi gì tôi cũng đổi. Mấy lần ngủ mơ thấy con đi được, tôi dắt nó đi mua giày, mua áo đầm. Tôi mừng khủng khiếp, vậy mà mở mắt hoá ra mình nằm mơ”. 

Khi được hỏi về một niềm mong ước, Thuỳ Trang cho biết: “Tôi có một nhóm bạn đều bị xương thuỷ tinh. Các bạn đều không có công việc ổn định. Chúng tôi ở đó để truyền năng lượng tích cực, dạy nghề, tâm sự… với nhau. Từ đó, chúng tôi cảm thấy cuộc sống vui vẻ hơn”.

Trải qua bao đau đớn, Thùy Trang đồng cảm sâu sắc với nỗi đau và sự khó khăn của những người đồng cảnh ngộ. Do đó, cô muốn giúp đỡ, lan tỏa tình thương đó đến những hoàn cảnh khó khăn khác.

Hiện tại, Thuỳ Trang đang sở hữu cửa tiệm Vườn của Mộc, chuyên làm hoa giấy thủ công. Cách đây 5 năm, cô học cách làm hoa giấy trên mạng xã hội.

Khoảng 3 năm gần đây, Trang bắt đầu bán những sản phẩm mà mình làm ra. Công việc này không chỉ giúp cô có thêm thu nhập, mà còn là đam mê, niềm tin của cô gái có nghị lực sống phi thường. Đó cũng là thông điệp mà Trang muốn gửi gắm đến những người đồng cảnh ngộ.

Con dâu ăn chay trường ở cữ, đến bữa cơm mẹ chồng làm điều bất ngờ