Nổ hũ 39 là gì? Có nên tham gia cá cược tại cổng game đổi thưởng này?

Nguyên liệu

Gia vị

- Cơm dẻo: 1 chén

-  Thịt bò: 100gr

- Kim chi: 1 chén

- Giá: 50gr

- Nấm đông cô: 50gr

- Trứng gà: 2 quả

- Tương ớt Hàn Quốc

-  Muối, hạt nêm

- 2 tép tỏi băm nhỏ

-  Vừng rang thơm

- Dầu ăn

Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị đầy đủ giúp món ăn được ngon nhất.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cà rốt, dưa leo, kim chi và thịt bò

- Để làm món ngon như cơm trộn kim chi, cà rốt, dưa leo cần gọt sạch vỏ ngoài, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo nước và cắt hoặc bào thành sợi nhỏ.

- Kim chi mua về, dùng kéo cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng nhỏ vừa ăn, ướp với chút gia vị gồm muối, hạt nêm, có thể thêm 1 muỗng nhỏ tiêu bột, để trong vòng 15 phút cho ngấm đều. Trong quá trình làm cơm trộn kim chi thì công việc ướp thịt bò rất quan trọng, giúp món ăn đậm đà và ngon hơn.

Bước 2: Chiên trứng, chế biến giá và nấm

- Dùng 1 quả trứng tráng thật mỏng, để nguội rồi dùng dao cắt thành từng sợi thật nhỏ. 1 quả còn lại thì đem đi ốp la chín 2/3.

- Giá rửa thật sạch đất cát và nhặt bỏ phần vỏ đậu còn xót lại, để ráo nước.

- Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch và cắt nhỏ cho dễ ăn.

Bước 3: Chế biến thịt bò và các nguyên liệu khác

- Làm nóng chảo có dầu ăn và phi thơm tỏi băm, đổ thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn.

- Khoảng 3 phút thịt bò chín tái thì múc ra một chén sạch để riêng. Dùng lại chảo đó, thêm ít dầu vào làm nóng rồi cho nấm, giá, cà rốt, dưa leo vào xào, đảo đều tay liên tục.

- Nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị, sở thích. Khi các nguyên liệu đều đã chín thì tắt bếp.

Bước 4: Tiến hành làm cơm trộn kim chi

- Dùng một chiếc nồi nhỏ, đổ vào ít dầu ăn tráng đều đáy rồi xới cơm vào nồi, để lửa nhỏ hâm nóng cơm.

- Tiếp đó xếp các loại rau đã xào chín đã chuẩn bị trước đó rồi để  kim chi, thịt bò, trứng chiên và trứng ốp la lên trên mặt cơm, để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 5 - 10 phút cho cơm được làm nóng.

- Khi thưởng thức cơm trộn kim chi cho thêm ít tương ớt, mè rang vào, trộn đều rồi ăn lúc cơm còn nóng ấm.

2. Bí kíp để làm cơm trộn kim chi ngon

- Cơm tơi, dẻo không bị khô cũng không ướt, không nát

- Nước sốt đầy đủ, đậm đà dậy mùi thơm đặc trưng

- Lòng đỏ chiên không chín hẳn, nên chiên lòng đào để bạn có thể dầm ra trộn đều với hỗn hợp đồ xào và cơm.

- Rau củ quả màu sắc đa dạng cũng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

 

Món ăn vừa có vị cay cay kích thích vị giác, vừa có nhiều giá trị dinh dưỡng từ rau củ và thịt, trứng, vừa hấp dẫn bởi sắc màu hài hòa, bắt mắt sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình thêm ngon, thêm lạ miệng.

Trên đây là cách làm cơm kim chi trộn đơn giản, giàu dinh dưỡng chị em hãy lưu lại để trổ tài chiêu đãi gia đình cuối tuần.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị

Kim chi cải thảo là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kim chi là món ăn phổ biến khắp thế giới. Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc khá đơn giản, bạn có thể tự làm cho gia đình thưởng thức.

Prime Minister Phạm Minh Chính (left) meets with Secretary of the Yunnan provincial Party Committee Wang Ning. — VNA/VNS Photo Dương Giang

HÀ NỘI – Prime Minister Phạm Minh Chính’s participation at the 10th Ayeyawady-Chao Phraya-Mekong Economic Cooperation Strategy (ACMECS) Summit aims to send out the message that Việt Namconsistently values and contributes to promoting cooperation mechanisms in the Mekong sub-region, creating breakthroughs for the development of sub-regional cooperation in the new period.

The trip affirms Việt Nam’s external policy of independence, self-reliance, multilateralisation, and diversification of international relations, and being a friend, trustworthy partner, and responsible member of the international community.

According to Deputy Foreign Minister Phạm Thanh Bình, this is an important opportunity for Vietnam to demonstrate its willingness to cooperate in a spirit of openness, enhance mutual understanding, and deepen the friendly relations with member countries, as well as promote comprehensive economic, trade, and investment cooperation.

The leader will focus on promoting cooperation areas that align with Việt Nam's development priorities in the new context. This includes strengthening traditional advantages such as the import and export of goods and services, enhancing infrastructure connectivity, and ensuring the sustainable and efficient management of trans-boundary water resources.

Việt Nam will actively seek resources to tap significant potential in science and technology, innovation, smart solutions, digital transformation, and green transition, all aimed at supporting its socio-economic development and fulfilling its commitments to sustainable development and emissions reduction, the official said.

The country officially joined the ACMECS at its first summit in Thailand in November 2004. Over the past 20 years, Việt Nam has consistently regarded ACMECS as a strategically important cooperation mechanism with a close link to Việt Nam's key international partners.

An active and responsible member, Việt Nam has made significant contributions to ACMECS cooperation. With its position as the eastern gateway of the Mekong sub-region, it is an indispensable factor in the economic corridors of the region.

Việt Nam has proposed and implemented many new ideas, while making contributions to the development of important documents and the shaping and promotion of initiatives, and supporting the development of member countries, including human resources development and infrastructure building. The country has also played the role of the coordinator in several specialised areas of cooperation and carried out numerous practical activities that have helped foster comprehensive cooperation among the five countries.

Việt Nam has hosted two editions of the ACMECS Summit in 2008 and 2016. In the third ACMECS Summit in Hà Nội in November 2008, it proposed the establishment of the ACMECS Working Group on Environmental Cooperation, for which Việt Nam plays the role of a co-chair.

At the seventh ACMECS Summit in Hà Nội in October 2016, participants adopted the Hà Nội Declaration, agreeing to promote ACMECS' priority areas of future cooperation, including transportation, trade and investment facilitation, industry, tourism, agriculture, and the environment. Notably, they committed to enhancing cooperation to improve multimodal transport connectivity and maximise the use of road transport networks and economic corridors.

Việt Nam has conducted procedures to announce its financial contribution plan for the ACMECS Development Fund, thus promoting the early establishment of the fund, ensuring the effective implementation of projects in the ACMECS Master Plan, bringing practical benefits to the people and economies of ACMECS as well as the sustainable development of the sub-region. — VNS