Hiện chưa có bằng chứng khoa học mạnh mẽ ủng hộ tuyên bố rằng nước ép củ cải đó tốt cho ED.

Mặc dù vậy, nhiều người cho biết nói rằng thường xuyên uống nước củ cải đỏ giúp họ đạt hoặc duy trì cương dương. Có thể có một vài lý do cho điều này.

Oxit nitric

Nước ép củ cải đỏ giúp cơ thể sản sinh oxit nitric. Oxid nitric có tác dụng giãn mạch và đã được bán ở dạng thực phẩm chức năng cho ED. Oxid nitric giúp giữ áp lực trong xoang hang, cần thiết để duy trì sự cương dương.

Thể hang là một mô xốp giống như bọt biển có thể chứa máu trong quá trình cương dương. Phải có đủ áp lực ở mô để giữ máu lại và duy trì sự cương dương. Oxid nitric giúp duy trì áp lực này.

Nước ép củ cải đỏ có thể góp phần vào điều này vì nó có hàm lượng nitrat cao, và cơ thể chuyển các chất nitrat thanh oxid nitric.

Giảm huyết áp

Củ cải đỏ cũng tác động các yếu tố tuần hoàn khác của ED.

Huyết áp cao có thể ảnh hưởng đến ED, vì nó có thể khiến máu khó đổ vào “cậu nhỏ” để có thể cương cứng.

Nghiên cứu đã cho thấy các thực phẩm như củ cải đỏ có hàm lượng nitrat cao có thể làm giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp. Uống một cốc nước củ cải đỏ mỗi ngày là đủ để nhận được lợi ích này.

Trong những trường hợp bị ED do huyết áp cao, điều này về lý thuyết sẽ làm giảm các triệu chứng ED.

cGMP

Guanosine monophosphate vòng, hay cGMP giúp các động mạch thư giãn, có thể làm tăng lưu lượng máu tới “cậu nhỏ”. Nhiều thuốc ED có cơ chế tác dụng là giúp cơ thể tái tạo cGMP.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy thực phẩm có hàm lượng nitrate cao cũng làm tăng lượng cGMP trong cơ thể nam giới. Điều này có nghĩa là những thực phẩm như củ cải đỏ ó thể giúp nam giới duy trì cương dương.

Sử dụng nước ép củ cải đỏ để điều trị ED như thế nào?

Tương tự như nhiều loại nước ép khác, nước ép cây củ cải đỏ tốt nhất là uống tươi. Có thể dễ dàng ép lấy nước từ củ và rễ củ cải đỏ. Nhiều cửa hàng cũng bán nướccủ cải đỏ ép sẵn.

Nước ép củ cải đỏ có mùi đất có thể gây khó chịu cho một số người. Có thể pha loãng nó với nước cần tây, gừng, táo hoặc cam để ngọt hơn.

Nước ép củ cải đường có thể uống đơn thuần hoặc pha với các loại nước ép khác. Nhiều quán pha nước củ cải đỏ với các loại rau củ khác như cà rốt, củ cải, và gừng.

Không có hướng dẫn hoặc khẩu phần khuyến nghị hàng ngày nào cho nước củ cải đỏ. Tuy nhiên uống nước củ cải đỏ ở mức độ vừa phải thường là an toàn.

Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nước củ cải đỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày nếu bạn đang bị bất kỳ tình trạng bệnh nào hoặc đang phải dùng thuốc.

Lợi ích sức khoẻ của nước ép củ cải đỏ

Củ cải đỏ rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, ngoài việc giúp cho ED. Đáng chú ý nhất, củ cải đỏ chứa:

• folat

• mangan

• kali

• đồng

• sắt

Củ cải đỏ cũng chứa chất xơ và một số protein, do đó thêm củ cải đỏ vào chế độ ăn là một sự lựa chọn lành mạnh. Phần lớn chất xơ này bị loại bỏ trong quá trình ép nước, nhưng củ cải đỏ có thể được chế biến theo những cách khác.

Các chất trong củ cải đỏ gọi là betalain cũng mang lại một số lợi ích cho cơ thể. Như một nghiên cứu ghi nhận, các chất này có thể là chất chống oxy hoá và chất chống viêm. Chúng thậm chí có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, mặc dù cần nghiên cứu thêm để khẳng định điều này.

Nguy cơ và cân nhắc

Khi sử dụng với lượng vừa phải, hầu như ai cũng có thể thưởng thức nước ép cây củ cải đỏ một cách an toàn và thường xuyên mà không có nguy cơ bị các phản ứng phụ.

Tác dụng phụ thường gặp nhất là tình trạng gọi là beeturia, trong đó nước tiểu sẽ có màu đỏ hồng sau khi ăn củ cải đỏ. Điều này là bình thường và sẽ hết khi ngừng ăn.

Nitrat có thể làm giãn mạch máu trong cơ thể và giảm huyết áp, vì vậy bất cứ ai đang dùng thuốc điều trị tăng huyết áp cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thường xuyên uống nước ép củ cải đỏ.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy một chế độ ăn nhiều củ cải đỏ không làm giảm huyết áp của những người đang dùng thuốc cao huyết áp, nhưng tốt nhất là nên thận trọng.

Những người bị bệnh tiểu đường cũng nên biết rằng củ cải đỏ có nhiều đường. Khi được ép lấy nước, hầu hết các chất xơ bị loại bỏ khiến đường có thể gây tăng đường huyết. Tốt nhất là theo dõi mức đường huyết trong khi ăn củ cải đỏ và có sự điều chỉnh insulin kịp thời nếu cần.

Những người có tiền sử sỏi tiết niệu do canxi oxalat có thể muốn nói chuyện với bác sĩ trước khi uống nước củ cải đỏ thường xuyên. Củ cải đỏ có hàm lượng oxalat cao có thể gắn với canxi trong thận và tạo thành loại sỏi này.

Các bác sĩ có thể gợi ý cách ăn củ cải đỏ, chẳng hạn như uống nước ép với một nguồn canxi, để tránh tích tụ trong thận.

Những thay đổi lối sống khác có thể cải thiện ED

Các lựa chọn về lối sống là những yếu tố quan trọng góp phần vào ED. Thực hiện một số thay đổi lành mạnh trong chế độ ăn và các hoạt động hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa ED ở một số trường hợp.

Một số thay đổi thói quen có thể giúp ích cho ED, chẳng hạn như giảm uống rượu hoặc hút thuốc lá. Những thay đổi lối sống khác có thể cải thiện các triệu chứng ED bao gồm:

• thói quen giảm stress, bao gồm thiền hoặc tư vấn

• tập thể dục và có lối sống tích cực hơn

• duy trì cân nặng khỏe mạnh

• tâm sự với “nửa kia” để tránh lo lắng và mất an ninh

Kết luận

Đội khi bị rối loạn cương dương là bình thường và không đáng lo. Những lựa chọn lối sống, thiếu tập thể dục, và thậm chí cả một ngày căng thẳng cũng có thể ảnh hưởng đến ham muốn tình dục và khiến bnaj khó có tâm trạng cho “chuyên ấy”.

Duy trì lối sống lành mạnh có lẽ là cách tốt nhất để phòng ngừa ED, và thêm nước ép củ cải đỏ hoặc củ cải đỏ vào chế độ ăn có thể là một bước đi đúng hướng. Sử dụng nước ép củ cải đỏ cho ED có vẻ rất triển vọng, nhưng chưa được chứng minh.

Các trường hợp khác của ED có thể không đơn giản như vậy. Bất cứ ai gặp ED với các triệu chứng khác, chẳng hạn như khó đi tiểu hoặc xuất tinh sớm, đều cần đi khám bác sĩ để được chẩn đoán đúng.

Cẩm Tú

Theo MNT

Ung thư trực tràng bắt đầu khi các tế bào khỏe mạnh trong trực tràng phát triển những thay đổi (đột biến) trong ADN của chúng.

Đối với hầu hết các bệnh ung thư trực tràng, không rõ nguyên nhân gây ra các đột biến khiến ung thư hình thành.

Di truyền đột biến gen làm tăng nguy cơ ung thư trực tràng

Ở một số gia đình, đột biến gen được truyền từ cha mẹ sang con cái làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Những đột biến này chỉ liên quan đến một tỷ lệ nhỏ bệnh ung thư trực tràng. Một số gen liên quan đến ung thư đại trực tràng làm tăng nguy cơ phát triển bệnh, nhưng chúng không làm cho bệnh không thể tránh khỏi.

Hai hội chứng ung thư đại trực tràng di truyền được xác định rõ là:

- Hội chứng Lynch: Hội chứng Lynch, còn được gọi là ung thư đại trực tràng không polyp di truyền (HNPCC), làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết và các bệnh ung thư khác. Những người mắc hội chứng Lynch có xu hướng phát triển ung thư ruột kết trước 50 tuổi.

- Đa polyp tuyến gia đình (FAP): FAP là một rối loạn hiếm gặp gây ra hàng ngàn khối u trong niêm mạc đại tràng và trực tràng. Những người bị FAP không được điều trị có nguy cơ phát triển ung thư ruột kết hoặc trực tràng trước 40 tuổi cao hơn đáng kể.

Xét nghiệm di truyền có thể phát hiện những hội chứng này và các hội chứng ung thư đại trực tràng di truyền hiếm gặp hơn.

Các yếu tố rủi ro

Các yếu tố có thể làm tăng nguy cơ ung thư trực tràng cũng giống như những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết.

- Tuổi: Ung thư đại trực tràng có thể được chẩn đoán ở mọi lứa tuổi, nhưng hầu hết những người mắc loại ung thư này đều trên 50 tuổi.

- Bệnh viêm ruột: Các bệnh viêm mãn tính ở đại tràng và trực tràng như viêm loét đại tràng và bệnh Crohn làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

- Các hội chứng di truyền làm tăng nguy cơ ung thư trực tràng: Các hội chứng di truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình bạn có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết và trực tràng, bao gồm hội chứng FAP và Lynch.

- Tiền sử gia đình mắc ung thư đại trực tràng: Bạn có nhiều khả năng phát triển ung thư đại trực tràng nếu bạn có cha mẹ, anh chị em ruột hoặc con bị ung thư ruột kết hoặc trực tràng.

- Ăn một chế độ ăn ít rau: Ung thư đại trực tràng có thể liên quan đến chế độ ăn ít rau và nhiều thịt đỏ, đặc biệt khi thịt bị cháy hoặc chín kỹ.

- Tập thể dục quá ít: Nếu bạn không hoạt động, bạn có nhiều khả năng phát triển ung thư đại trực tràng. Hoạt động thể chất thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

- Bệnh tiểu đường: Những người mắc bệnh tiểu đường túyp 2 kiểm soát kém có thể tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

- Béo phì: Những người béo phì có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cao hơn so với những người có cân nặng khỏe mạnh.

- Hút thuốc: Những người hút thuốc có thể tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

- Uống rượu: Thường xuyên uống nhiều hơn ba loại đồ uống có cồn mỗi tuần có thể tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng

- Xạ trị cho bệnh ung thư trước đó: Xạ trị hướng vào bụng để điều trị ung thư trước đó có thể làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Theo đó, tình trạng suy dinh dưỡng (đặc biệt là suy dinh dưỡng thấp còi), béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng đang cùng tồn tại.

Điều tra toàn quốc năm 2023 cho thấy tỉ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi của Việt Nam là 18,2%, tương đương cứ 100 trẻ lại có 18,2 trẻ thấp còi.

Tỉ lệ này cao hơn ở vùng Trung du và Miền núi phía Bắc (24,8%), Tây Nguyên (25,9%).

Trong khi đó, tỉ lệ béo phì, thừa cân ở nhóm 5-19 tuổi tăng gấp hơn 2 lần sau 10 năm, từ 8,5% năm 2010 lên đến 19,0% vào năm 2020.

Theo các chuyên gia, chiều cao trung bình người Việt đang được cải thiện, nhưng người Việt vẫn "thấp bé, nhẹ cân" so với thế giới.

Hiện chiều cao trung bình của nam giới Việt là 168,1cm và chiều cao nữ giới khoảng 156,2cm, tăng 3,6cm với nam và 1,4cm với nữ so với 10 năm trước. Tuy nhiên, so với chiều cao trung bình trên thế giới hiện là 176,1cm đối với nam và 163,1cm đối với nữ, người Việt vẫn thấp bé.

Nhật Bản - một nước Châu Á, năm 2023, chiều cao trung bình của nam giới là 172cm, nữ 158cm. Cách đây 50 năm, nam giới của họ đạt 150cm và nữ là 149cm. 

Theo các chuyên gia, nhìn vào chiều cao người Nhật, họ cũng từ xuất phát điểm thấp bé, hiện chiều cao trung bình thuộc hàng đầu thế giới. Với người Việt, "thấp bé, nhẹ cân" cũng không phải là đặc tính di truyền. 

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc phát triển chiều cao phụ thuộc vào di truyền 20%, còn yếu tố dinh dưỡng, rèn luyện thể thao và môi trường chiếm 80%.

"Nếu cải thiện chế độ ăn, cộng thêm luyện tập thể thao, ngủ đủ giấc... thì tầm vóc của người Việt sẽ tiếp tục được cải thiện. Tôi chỉ cao 150cm, nhưng con trai cao đến 183 cm", doanh nhân Thái Hương chia sẻ tại hội thảo.

Theo PGS Dương, khoảng 86% chiều cao tối đa của con người đạt được trong độ tuổi dưới 12 tuổi. Vì thế, dinh dưỡng trong 1.000 ngày đầu đời, tiếp đến giai đoạn học đường là vô cùng quan trọng, quyết định sự phát triển tối đa tầm vóc, thể lực và trí lực của con người.

Hiệu quả tích cực sau can thiệp từ bữa ăn học đường

Tại hội thảo, PGS.TS Nguyễn Thanh Đề, Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất, Bộ Giáo dục và Đào tạo đánh giá, mô hình điểm bữa ăn học đường bảo đảm dinh dưỡng kết hợp tăng cường hoạt động thể lực cho trẻ em, học sinh Việt Nam đã đạt kết quả tích cực.

Mô hình được triển khai tại 10 tỉnh thành trên cả nước (Sơn La, Thái Bình, Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An, Huế, Quảng Nam, Lâm Đồng, TP HCM, An Giang), đại diện cho 5 vùng sinh thái của Việt Nam.

Theo đó, 400 thực đơn bữa ăn học đường được sử dụng, với khẩu phần đa dạng, cân đối, giàu vi chất dinh dưỡng, bổ sung sữa tươi. Bên cạnh dinh dưỡng, học sinh được tăng cường thể chất qua 130 bài tập vận động và 60 trò chơi phù hợp với từng lứa tuổi, giúp học sinh tăng cường sức khỏe, phát triển thể lực.

Sau can thiệp, tỉ lệ suy dinh dưỡng thấp còi đã giảm, chiều cao và cân nặng của của trẻ mầm non và tiểu học đều tăng.

Vì thế, chuyên gia này cho rằng cần nhân rộng mô hình và tiến tới luật hóa dinh dưỡng học đường. 

Chia sẻ kinh nghiệm về dinh dưỡng học đường tại Nhật Bản, GS Nakamura Teiji, Chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản chia sẻ, Luật về dinh dưỡng học đường ở Nhật Bản từ năm 1954, luật vừa chuẩn hóa bữa ăn học đường, vừa chú trọng phát triển giáo dục dinh dưỡng. Đến nay, 99% trường Tiểu học và 91,5% trường THCS tại Nhật đã áp dụng chương trình này.

Kết quả, tình trạng suy dinh dưỡng giảm đáng kể, tầm vóc, chiều cao trung bình của thanh niên Nhật Bản tăng trưởng vượt bậc.

GS.TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Nữ trí thức Việt Nam, chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng cũng cho rằng, việc luật hóa dinh dưỡng học đường tại nước ta là vấn đề cấp thiết, để có giải pháp bền vững và đồng bộ.

"Các hoạt động về dinh dưỡng học đường giúp chuẩn hóa bữa ăn cho học sinh, chuẩn hóa quy trình chế biến, tăng cường nhận thức dinh dưỡng lành mạnh để giúp cho trẻ phát triển toàn diện.

Luật cũng là căn cứ để đưa kiến thức dinh dưỡng vào các bài học chính khóa cho học sinh; tăng cường sự phối hợp giữa gia đình và nhà trường trong chăm sóc dinh dưỡng cho học sinh", GS Hợp nói.

Theo PGS.TS Trần Thanh Dương, để đạt các mục tiêu đề ra, ngoài sự nỗ lực, chủ động của nhà trường và các tổ chức giáo dục, cần có sự tham gia của gia đình, doanh nghiệp và toàn thể cộng đồng.

Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 đặt mục tiêu cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho toàn dân, đặc biệt là nhóm trẻ em và thanh thiếu niên tuổi học đường, trong đó kiểm soát tỉ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em, nhất là ở khu vực thành thị.

Đồng thời, tăng cường giáo dục dinh dưỡng trong nhà trường, với mục tiêu 60% trường học ở khu vực thành thị và 40% ở khu vực nông thôn tổ chức bữa ăn học đường xây dựng thực đơn theo khuyến nghị vào năm 2025 và phấn đấu đạt tương ứng 90% và 80% vào năm 2030.