Đi lại qua cửa khẩu đường bộ Việt

1. Tập luyện thể thao

Anna Wintour - Tổng biên tập của tạp chí Vogue chơi quần vợt 1 giờ mỗi ngày, còn tỷ phú Richard Branson vẫn lướt ván diều thường xuyên. Nhưng nếu việc tập thể dục khiến bạn ái ngại, nhà tâm lý học Shawn Achor có tin vui cho bạn: Tất cả những gì cần làm chỉ là 15 phút để tim hoạt động mỗi ngày.

Vì vậy, bạn có thể bỏ phòng tập thể dục để làm vườn hoặc dắt chó đi dạo. Hãy nhớ: Tác dụng của việc tim mạch hoạt động hàng ngày có hiệu quả như thuốc chống trầm cảm.

2. Chọn một sở thích mới (hoặc khám phá lại một sở thích cũ)

Có điều gì đó thú vị mà bạn luôn muốn làm, nhưng chưa có thời gian để theo đuổi không? Hay có điều gì đó mà bạn vô cùng thích làm nhưng chưa làm được trong nhiều năm? Hãy tham khảo sở thích của một số người thành công nhất thế giới:

Warren Buffett: Chơi đàn ukulele

Aubrey K. McClendon, đồng sáng lập Chesapeake Energy: Sưu tầm rượu vang

Michael Bloomberg: Trượt tuyết và chơi golf

Peter Thiel, nhà đầu tư công nghệ và cựu đồng sáng lập PayPal: Chơi cờ vua trên mạng

Jack Dorsey, CEO của Twitter: Đi du lịch đến những nơi kỳ lạ

3. Làm điều gì đó vui vẻ cho bản thân

Khoa học đã phát hiện ra rằng những người vui vẻ thì sáng tạo hơn, năng suất hơn, đưa ra quyết định tốt hơn và hòa đồng với đồng nghiệp hơn. Daymond John, nhà đầu tư của loạt chương trình truyền hình thực tế "Shark Tank" của đài ABC, thường dành cuối tuần tại cabin ven hồ của mình ở hạt Dutchess để bắt cá vược.

4. Thiền

Oprah Winfrey thực hành thiền siêu việt. Cô ấy ngồi yên 2 lần/ngày trong 20 phút. Cô nói, "chỉ trong không gian đó, bạn mới có thể tạo ra tác phẩm tốt nhất và cuộc sống tốt nhất của mình." Thực hiện nghi thức nhỏ này hàng ngày trong thời gian rảnh rỗi sẽ giúp bạn kiểm soát được phần còn lại của tuần. Bạn sẽ nhận thấy một sự khác biệt khi mọi gánh nặng được giảm xuống.

5. Cho đi

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Fidelity Charity cho thấy 89% doanh nhân quyên góp cho tổ chức từ thiện. Những doanh nhân có tấm lòng phục vụ hiểu rằng kinh doanh và cuộc sống là một vòng tròn, đó là sự cho đi và lan tỏa sự giàu có cho những thứ mà họ tin tưởng.

6. Học điều mới từ những người ‘thầy’ ngoài đời

Hãy tìm kiếm lời khuyên từ những mối quan hệ bên ngoài để cải thiện những phần bạn còn thiếu, hoặc để có được một số quan điểm mới về điều gì đó đang khiến bạn gặp khó khăn.

Khi CEO Mary Barra của General Motor gặp khó khăn, các cố vấn đã khuyên cô ấy chuyển sang làm nhân sự mặc dù cô ấy là một kỹ sư. Barra cho biết trong một bài đăng trên LinkedIn: “Những người khác thường nhìn thấy nhiều khía cạnh khác nhau về chúng ta khi chúng ta phát triển sự nghiệp, giúp ta nghiên cứu các cơ hội và thách thức trong suốt quá trình”.

7. Đừng quên dành thời gian chất lượng cho gia đình

Hãy đảm bảo rằng bạn luôn sẵn sàng hỗ trợ những người thân yêu của mình và không bao giờ đặt công việc lên trước họ.

Ngay cả những doanh nhân tỷ phú cũng có cuộc sống tại gia. Mark Cuban, người đồng tổ chức Shark Tank, chia sẻ: "Vào cuối tuần, chúng tôi có bảo mẫu vào buổi sáng, vì vậy Tiff và tôi đi tập thể dục vào sáng thứ Bảy. Sau đó, phần còn lại của cuối tuần chỉ có gia đình chúng tôi. Chúng tôi đưa lũ trẻ đi ngủ, cùng nhau ăn tối. Chúng tôi cố gắng là một gia đình bình thường”.

5 lời khuyên của tỷ phú kim cương cho người trẻ

Tỷ phú kim cương Fred Mouawad, đồng sở hữu công ty nữ trang Mouawad (Thuỵ Sĩ) đã có những chia sẻ với người trẻ về cách làm việc hiệu quả trong một bài viết mới đây.

Robot AI - xu hướng mới trong ngành du lịch - khách sạn

Trong kỷ nguyên 4.0, việc đưa Robot AI ứng dụng trong một số công việc, ngành nghề là xu hướng gia tăng trải nghiệm khách hàng. Trong ngành du lịch - khách sạn, Robot AI góp phần tiết kiệm thời gian trong khâu cập nhật dữ liệu, tự động hóa các quy trình, phục vụ khách hàng. Không ít khách sạn, nhà hàng trên thế giới đã sử dụng Robot AI trong nhiều công đoạn như đón khách, bê đồ ăn phục vụ, dọn dẹp vệ sinh, trò chuyện với khách hàng,… đóng góp tăng doanh thu và tiết kiệm chi phí nhân lực.

Tại Nhật Bản, chuỗi khách sạn Henn-na do Hotel Holdings vận hành được biết đến là hệ thống khách sạn robot đầu tiên. Tại đây có đến hàng chục loại robot được phân công làm những công việc khác nhau từ lễ tân, hướng dẫn khách hàng, vận chuyển hành lý…

Tại Hàn Quốc, Robot Air Star từ lâu đã trở thành vị xứ giả đặc biệt ở sân bay quốc tế Incheon. Với giao diện thân thiện, lập trình đa ngôn ngữ, chú Robot thông minh này có nhiệm vụ hỗ trợ hành khách tìm kiếm thông tin chuyến bay, dẫn đường đến các quầy dịch vụ, các cửa đi, cửa đến của sân bay và kiêm “người mẫu” cho du khách checkin. 

Trải nghiệm mới ở căn hộ mẫu Crystal Holidays Harbour Vân Đồn

Nắm bắt xu hướng chung, tại sự kiện ra mắt căn hộ mẫu dự án Tổ hợp Du lịch nghỉ dưỡng giải trí Crystal Holidays Harbour Vân Đồn, hơn 500 khách hàng tới tham dự đã được Robot AI hướng dẫn tham quan và phục vụ tận tình, chu đáo. 

Chú Robot có giao diện đẹp và thân thiện, chào đón khách tham quan quan bằng tiếng Việt một cách lịch sự và thân thiện, sau đó mời nước và dẫn khách đi tham quan các căn hộ mẫu, đồng thời giao tiếp với khách bằng những câu hội thoại đơn giản. 

Chị Anh Phương - một khách tham quan chia sẻ: “Mình rất ấn tượng với căn hộ mẫu của dự án, được thiết kế đẹp, có view nhìn trực diện vịnh Bái Tử Long, lại bất ngờ được phục vụ và hướng dẫn tham quan bởi robot thông minh có thể giao tiếp bằng tiếng người. Đây là một điều khá thú vị và mới mẻ mà bản thân mình lần đầu tiên được trải nghiệm”.

Theo đại diện chủ đầu tư, việc đưa Robot AI vào phục vụ tại căn hộ mẫu mới chỉ là thử nghiệm ban đầu, nhưng đã nhận được phản hồi khá tích cực của khách hàng. Chủ đầu tư dự kiến tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện và ứng dụng rộng rãi Robot AI khi dự án đi vào hoạt động, nhằm bắt kịp xu hướng ứng dụng công nghệ thông minh trong phát triển du lịch xanh, bền vững, thân thiện với môi trường thiên nhiên và tiết kiệm sức lao động của con người. 

Dự án Crystal Holidays Harbour Vân Đồn tọa lạc tại vị trí đắc địa bên bờ vịnh Bái Tử Long. Vừa qua, chủ đầu tư dự án - Công ty Cổ phần Everland Vân Đồn đã ra mắt các căn hộ mẫu tại dự án, đưa đến cho khách tham quan trải nghiệm mãn nhãn với tầm nhìn trực diện hướng ra Vịnh Bái Tử Long. Với thiết kế hiện đại, tinh tế, kết hợp cùng nội thất sang trọng được lựa chọn kỹ lưỡng từ những thương hiệu cao cấp và hệ thống 102 tiện ích, Crystal Holidays Harbour Vân Đồn hứa hẹn đáp ứng đầy đủ nhu cầu của các tín đồ xê dịch trên toàn thế giới. 

Nhi Trang 

Sườn thăn (loại sườn có dắt tí mỡ ăn đỡ bị khô): 1kg, thịt nạc vai xay nhỏ: 500gr, cà chua: 3 quả chín còn cứng, dứa chín: 1/2 quả, dọc mùng: 500gr, hành lá, mùi tàu, mùi ta, hành củ khô, nấm hương, mộc nhĩ, me chua hoặc sấu. Nước mắm ngon, hạt tiêu, bột nêm..., bún.

Bún sườn chua

Cách làm:

Sườn thăn ngâm vào nước lạnh pha chút muối trong 2 tiếng cho sạch bụi bẩn, huyết.

Sau đó rửa sạch, trụng qua nước sôi, rửa lại lần nữa cho sạch, ướp sườn với 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh nước cốt ép dứa để sườn nhanh chín mềm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hành củ băm.

Ai thích ăn bột nghệ và muốn màu sườn đẹp thì ướp với 1/2 thìa cà phê bột nghệ.

Tiếp đó, để sườn ngấm gia vị trong 30 phút và phi thơm chút hành, cho sườn vào xào qua cho thơm, đổ nước ngập sườn để ninh.

Khi nồi sườn xôi, bạn lấy thìa hớt bọt, sườn mềm thì vớt ra. Có cách ninh xương cho nhanh là nồi áp suất. 

Cách làm mọc viên:Làm bằng giò sống hoặc thịt nạc vai có cả mỡ cho mọc ngậy và đỡ khô. 

Bạn trộn thịt với mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở băm nhỏ, chút hạt tiêu, gia vị...vo thành viên, thả vào nồi nước sôi hoặc nồi nước ninh sườn. Khi nào mọc chín nổi lên là vớt ra.

Dọc mùng tước vỏ, thái lát, ngâm với muối cho ngấu và hết ngứa trong 15 phút. Ta đeo găng tay nilon, vắt sạch nước muối, rửa qua đem chần nước sôi cho chín. Cà chua rửa sạch, thái múi cau, hành củ bóc vỏ băm nhỏ.

Me ngâm nước nóng, dằm nát, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Bạn có thể dùng me chín, me tươi hoặc sấu để tạo độ chua đều được.

Hành lá, múi tàu, mùi ta thái nhỏ. Dứa cắt miếng nhỏ và mỏng vừa ăn.

Cách làm nước dùng:Phi thơm thìa hành củ băm nhỏ, cho dứa, cà chua thái múi cau vào xào qua, đổ nước luộc sườn ở trên vào.

Nước ít thì chế thêm nước trắng (Nếu bạn có thời gian thì ninh xương cục hoặc xương ống để làm nước dùng sẽ càng ngon), nêm nếm bột canh, nước mắm, bột nêm, nước me chua cho vừa miệng. Thả mọc, sườn vào nồi nước dùng.

Bạn nhúng bún vào nước sôi, cho vào bát to, thêm sườn, mọc, cà chua, dứa, rau thơm thái nhỏ và chan nước dùng là được một bát bún sườn chua rất thơm ngon.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm những miếng dứa chín vàng, cọng hành hoa hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt sừng đỏ tươi làm cho món mực xào dứa trở nên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

Trong thời gian qua, bên cạnh việc hoàn thành tốt nhiệm vụ đảm bảo cung cấp điện phục vụ phát triển KT - XH của đất nước, sinh hoạt của nhân dân, EVN luôn quan tâm triển khai thực hiện nhiều hoạt động an sinh xã hội có ý nghĩa thiết thực. Trong đó, chương trình hiến máu tình nguyện Tuần lễ hồng là hoạt động được EVN tổ chức định kỳ hàng năm với thông điệp “Vạn trái tim - Một tấm lòng”. Hoạt động thu hút sự tham gia của hàng ngàn cán bộ nhân viên, người lao động của tập đoàn và các đơn vị thuộc EVN trên khắp cả nước. Năm 2020 cũng là năm thứ 6 liên tiếp EVN và các đơn vị triển khai chương trình này.

Từ ngày 7 - 13/12/2020, EVN vừa phối hợp cùng Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương tổ chức thành công Tuần lễ hồng EVN lần thứ VI với chủ đề năm 2020 là Lan tỏa yêu thương.

Đây là một trong những hoạt động quan trọng chào mừng ngày truyền thống ngành Điện lực Việt Nam (21/12/1954 - 21/12/2020), đồng thời cũng là hoạt động tích cực hưởng ứng thực hiện chương trình “Tháng tri ân Khách hàng - 12/2020” của EVN.

Chương trình Tuần lễ hồng năm 2020 được phát động trong bối cảnh có nhiều diễn biến phức tạp của dịch bệnh Covid-19, thiên tai, bão lụt khiến cuộc sống người dân bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Mặc dù vậy, nhờ công tác tuyên truyền và vận động tích cực của EVN, vẫn có hàng ngàn cán bộ, công nhân viên EVN cùng người thân đã tới tham gia Tuần lễ hồng EVN lần thứ VI, đóng góp cho “ngân hàng máu” trên Toàn quốc 11.812 đơn vị máu.

Đại diện EVN chia sẻ, việc vinh dự được nhận bằng khen của Bộ Y tế là nguồn động viên to lớn đối với toàn thể cán bộ nhân viên và người lao động EVN để tiếp tục tổ chức những hoạt động an sinh xã hội thiết thực và chia sẻ với cộng đồng.

H.Nam

Trứng có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nó là nguồn cung cấp protein dồi dào nhưng lại ít calo, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân. 

Có rất nhiều lý do để trứng trở thành một phần trong chế độ ăn uống của mọi người. Trứng tuy có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng dễ dàng làm nhất vẫn là trứng luộc. 

Dẫu vậy, ăn trứng luộc nguyên quả lại nhanh ngán, do đó bạn có thể biến tấu thành những món ngon từ trứng như sau:

1. Trứng sốt mayonnaise

Luộc chín hoàn toàn 6 quả trứng, sau đó cắt đôi, để riêng lòng đỏ và lòng trắng. Trộn lòng đỏ với 2 thìa sốt mayonnaise, 1/4 thìa muối, tiêu, 2 miếng giăm bông hoặc xúc xích, 1 thìa nước cốt chanh, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. 

Sau khi chuẩn bị phần nhân xong, cho lại vào lòng trắng trứng, rắc thêm hành lá hoặc rau mùi.

2. Salad trứng cà ri

Món salad trứng kiểu Ấn Độ này sẽ giúp bữa tối của bạn trông hấp dẫn và cực kỳ lành mạnh. Luộc 6 quả trứng, cho 1 thìa dầu ô liu vào chảo, phi thơm hành, thêm ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh, ¼ thìa muối, hạt tiêu. Trong một bát khác, trộn 1 thìa vỏ chanh bào sợi, 2 thìa nước cốt chanh, ¼ thìa sốt mayonnaise và ½ thìa bột cà ri. 

Cắt nhỏ trứng luộc rồi cho sang một bát lớn. Trộn đậu Hà Lan và hành tây, hỗn hợp sốt mayonnaise, 1/4 chén rau mùi cắt nhỏ và 2 nhánh cần tây cắt nhỏ, cuối cùng đặt vào trong tủ lạnh 1 tiếng là có thể thưởng thức.

3. Bánh mì trứng

Loại bánh mì này rất dễ làm, thích hợp cho một buổi sáng thong thả. Trộn 1 cốc phô mai ricotta, 3 thìa phô mai Parmesan, 1/2 thìa vỏ chanh và 2 thìa hẹ tươi cắt nhỏ vào bát. Trong chảo, xào 1 quả ớt chuông đỏ và vàng băm nhỏ, 1 củ hành tây thái hạt lựu và 1 quả bí ngòi cắt nhỏ với 1/2 thìa cà phê dầu ô liu, thêm ½ thìa muối và tiêu đen.

Luộc trứng chín lòng đào là ngon nhất. Bạn có thể luộc trứng kiểu này bằng cách cho trứng vào nước lạnh, đun sôi ở lửa vừa, khi nước bắt đầu sôi thì tắt lửa để nguyên 1-2 phút, sau đó cho vào nước lạnh.

Bánh mì cắt lát, dàn sốt phô mai vào trước, xếp rau lên trên, trứng cắt làm 2 hoặc 3 tuỳ ý, thêm các loại gia vị vào.

4. Trứng ngâm củ cải đường

Trứng muối vị củ cải này là món khai vị và cũng có thể dùng làm bữa phụ. Đun sôi 16 cốc nước và thêm 12 quả trứng lớn. Luộc trứng trong 8 phút rồi chuyển sang thau nước đá lạnh, bóc vỏ, cho vào lọ thuỷ tinh.

Trong nồi, cho 2 cốc giấm, 4 thìa cà phê đường, 4 thìa cà phê muối và 2 cốc nước. Thêm củ cải đường cắt mỏng, 1 lát hành tím, 2 thìa cà phê tiêu đen, 4 lá nguyệt quế, đun sôi rồi để nguội. Cuối cùng, rút hỗn hợp nước này vào lọ trứng, để trong tủ lạnh 3 tiếng, ăn kèm với rau củ ngâm hoặc sốt mayonnaise rất phù hợp.

5. Trứng chiên cay

Luộc 4 quả trứng và cắt thành từng miếng. Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm 2 chén hành tây thái hạt lựu, 1 muỗng cà phê muối, 2 trái ớt xanh băm nhỏ, ½ muỗng cà phê gừng tỏi, ớt, tiêu, xào chín rồi cho vào bát. Cho trứng đã cắt nhỏ lên trên, trang trí với ngò, cà chua…

6. Trứng Pacodas

Luộc 4 quả trứng. Trong bát, thêm 2 thìa bột mì đa dụng, 4 thìa bột bắp, 1 củ hành tây nhỏ, 1 thìa cà phê bột gừng tỏi, 1/4 thìa cà phê bột thì là, 1 thìa cà phê bột ớt, 1/2 thìa cà phê muối và tiêu, một ít lá ngò cắt nhỏ vào trộn đều, thêm nước từ từ để trộn thành một hỗn hợp đặc. Cho trứng lăn qua hỗn hợp này rồi cho vào chảo dầu chiên đến khi vào nâu là được.

7. Pizza Salad trứng

Làm nóng lò ở 500 độ F. Trải bột bánh pizza ra và phủ ½ chén phô mai mozzarella cắt lát mỏng lên trên. Phết 2 thìa dầu oliu lên trên. Nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Trộn 2 thìa giấm, 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa mù tạt, 1 thìa mật ong để làm gia vị. Thêm 1 chén rau xà lách cắt nhỏ, 2 quả trứng luộc thái hạt lựu, 1 lát bơ, 1 ít thịt gà cắt nhỏ, và ½ chén pho mát lên trên vỏ bánh, cho vào lò nướng thêm ít phút là xong.

5 món kho đậm đà, vừa ngon lại dễ làm 'thổi bay' nồi cơm đầy

Đảm bảo những món kho này sẽ khiến cả nồi cơm đầy nhà bạn hết bay.