Nhận định, soi kèo Bangkok United vs Buriram United, 19h00 ngày 12/1: Tin vào cửa trên

Điều kiện này cho phép bảo quản thịt trong hơn một thập kỷ mà không làm giảm chất lượng. Tuy nhiên thời gian bảo quản càng lâu thì chất lượng và giá cả càng cao, một kg sườn bò đông lạnh 15 năm tuổi có giá bán lên tới 3.200 USD (hơn 80 triệu đồng).

"Tôi sử dụng quy trình ủ rất đặc biệt và tôi là người bán thịt đầu tiên trên thế giới làm được điều đó. Tôi sẽ không nói thịt bò của tôi là ngon nhất thế giới vì mỗi loại thịt đều khác nhau. Giống như rượu vang vậy”, Alexandre chia sẻ với tạp chí Time. 

Để tạo ra loại thịt “có một không hai” trên thế giới này, Polmard lựa chọn bò Blonde d’Aquitaine được chăn thả tại trang trại của chính gia đình mình. Sau đó thịt được đưa vào xử lý theo quy trình “ngủ đông”, giúp bảo quản trong thời gian dài hơn bình thường.

Thịt bò ủ khô thường được ủ trong vài tuần, trong khi quy trình “ngủ đông” của Polmard giúp thịt có thể tươi ngon suốt 15 năm, thậm chí có thể là vô thời hạn.

Thịt “ngủ đông” của Polmard là món ăn thượng hạng trong một số nhà hàng. Có rất ít cơ sở phục vụ những miếng thịt bò được thèm muốn nhất thế giới này. Nếu muốn thưởng thức, khách hàng phải đăng ký trước nhiều tháng để đặt trước các miếng thịt bò Polmard. 

Tuy nhiên, Alexandre chỉ giao sản phẩm độc quyền cho một số ít nhà hàng đáng tin cậy trên khắp thế giới. Anh thậm chí còn đến kiểm tra các nhà hàng này trước để đảm bảo rằng họ hiểu được sự tinh tế của thịt “ngủ đông”.

Vài lần xuống tắm, tôi còn thấy không ít các hàng quán còn mang cả đồ ăn, đồ uống ra tận sát mép nước phục vụ, nếu khách tắm có nhu cầu sử dụng. Những bàn, “chiếu” ăn nhậu theo kiểu “phát sinh” được trải, kê ngay tại bãi cát. Không hiểu các chủ quán hàng có nhắc nhở khách về việc phải bỏ gọn rác thải để thu gom lại không, nhưng qua quan sát tôi thấy có khá nhiều khách ăn uống xong rồi tiện tay vứt luôn rác ra bãi cát dưới chân. Nếu là các thứ rác bình thường còn đỡ, đằng này đây là một loại rác “đặc biệt” thải ra từ hải sản là: cua, ghẹ, tôm, cá... nên việc chúng bị lẩn quất trong cát tạo nên mùi hôi thối là điều chắc chắn.

Chưa kể, những loại rác “đặc biệt” ấy cũng rất có thể gây tai nạn, sát thương cho khách tắm biển, khi người đi tắm biển thường đi chân trần, rất có thể sẽ dẫm phải... Vẫn biết rằng, có những chủ quán hàng cũng nhắc nhở khách bỏ rác vào túi nilon, hay cũng thu gom rác sau khi khách ăn uống xong..., nhưng thực trạng để hàng quán mang cả đồ ăn, uống ra bãi tắm phục vụ khách như vậy ở bãi biển cũng cần được ban tổ chức các bãi tắm, cũng như chính quyền thành phố phải ngăn cấm triệt để, bởi xét một cách sâu xa thì, nếu không có việc ăn uống ngay trên bãi cát của các khu tắm biển như vậy thì ít nhiều cũng hạn chế được một lượng rác đáng kể mà người ta xả ra ở đó.

Thực ra chuyện người ta xả rác vô ý thức như thế không chỉ có ở biển Vũng Tàu, mà trong quá khứ từng đi tắm biển tại nhiều địa phương khác ở nước ta như: Sầm Sơn (Thanh Hóa), Đồ Sơn (Hải Phòng) Thiên Cầm (Hà Tĩnh), Ninh Chữ (Ninh Thuận), Mũi Né (Bình Thuận) ..., tôi cũng chứng kiến thực trạng tương tự như vậy. Dường như thói quen xả rác bừa bãi và vô ý thức từ lâu đã là “bản tính” rất xấu của không ít người Việt ta(?!). Nếu ai đã từng tới Singapore, Nhật Bản, hay thậm chí là Thái Lan…, và đi tắm biển, thì hẳn sẽ thấy ở đó người dân bản địa và khách du lịch đều cực kỳ có ý thức, khi hình ảnh rác thải vương vãi trên các bãi tắm là gần như không có, bởi nếu chỉ cần ai vô ý thức xả rác bừa bãi thôi, thì ngay tức thì sẽ bị phạt rất nặng, nên không ai dám vi phạm.

Bao giờ các bãi biển nói riêng cũng như các địa điểm du lịch nói chung ở nước ta luôn được tinh tươm sạch sẽ, không còn cảnh vương vãi đầy rác thải, có lẽ đó là câu hỏi đang chờ mỗi người dân chúng ta cần phải “nâng tầm” ý thức trong việc bảo vệ môi trường sống luôn sạch, đẹp...

Độc giả Đặng Đức

*****

Chia sẻ các ý kiến của bạn về các vấn đề quan tâm theo địa chỉ: [email protected].

Phỏng vấn hành vi là một kỹ thuật phỏng vấn phổ biến mà nhà tuyển dụng sử dụng để đánh giá các ứng viên dựa trên hành vi của họ trong quá khứ.

Để chuẩn bị tốt cho cuộc phỏng vấn, ứng viên trước hết cần chú trọng vào: bản mô tả công việc; các dự án lớn bạn từng thực hiện; các đánh giá về hiệu suất công việc trước đây; danh sách các thành tích nghề nghiệp của bạn; tập trả lời phỏng vấn thành tiếng; tập trả lời dưới 2 phút mỗi câu.

Với phỏng vấn hành vi, người phỏng vấn thường cố gắng tìm hiểu 3 điều sau: bạn đã cư xử như thế nào trong một tình huống thực tế; lượng hóa công sức, giá trị mà bạn bỏ ra để giải quyết tình huống đó; bạn định nghĩa các tình huống như thế nào (đó là trở ngại, thách thức hay cơ hội).

Hỏi những điều này, nhà tuyển dụng không cần thiết tìm ra câu trả lời đúng, mà nhằm tìm hiểu con người thật của ứng viên. Điều mấu chốt là ứng viên cần trung thực và có câu trả lời thông minh.

“Công thức” cho câu trả lời thông minh

Trả lời phỏng vấn cũng có công thức. Khi áp dụng đúng công thức, bạn có thể tạo ra một câu chuyện cuốn hút người phỏng vấn. Lúc này, câu chuyện của bạn cần chú trọng đến 4 yếu tố dưới đây.

Tình huống

Bạn nên trình bày bối cảnh câu chuyện, bao gồm: tình huống này đã diễn ra khi nào, ở đâu…

Ví dụ: “Chúng tôi thực hiện một dự án kéo dài 6 tháng cho một khách hàng lớn và buộc phải làm việc onsite…”.

Nhiệm vụ

Bạn cần nêu vai trò của bạn trong tình huống trên là gì.

Ví dụ: “Tôi là trưởng nhóm, dẫn dắt quá trình chuyển đổi nhiệm vụ cho nhóm, đồng thời phối hợp với khách hàng để dự án đi đúng hướng”.

Hành động

Bên cạnh nhiệm vụ, nhà tuyển dụng muốn tìm hiểu cụ thể bạn đã làm những gì trong tình huống đó. Lúc này, bạn nên mô tả về công việc của mình.

Ví dụ: “Tôi tự lên các nhiệm vụ của dự án và cập nhật tiến độ hàng tuần cho cả công ty và khách hàng. Điều này nhằm tạo ra một sản phẩm/phần mềm mà khách hàng mong muốn. Tôi cũng hướng dẫn trực tiếp từng thành viên trong nhóm và bên đối tác, để đánh giá các trở ngại phải vượt qua, đảm bảo rằng chúng tôi sẽ đáp ứng đúng thời hạn”.

Kết quả

Sau tất cả những nỗ lực, cố gắng bạn vừa trình bày, nhà tuyển dụng cần biết kết quả của câu chuyện đó.

Ví dụ: “Chúng tôi đã hoàn thành dự án đúng thời hạn, đáp ứng tất cả các yêu cầu kỹ thuật của đối tác. Chúng tôi cũng đạt được phương án làm việc tối ưu và đã thành công dù áp lực”.

Chuẩn bị trước khi phỏng vấn

Bạn cần đọc kỹ mô tả công việc, lên danh sách các kỹ năng hoặc bằng cấp được yêu cầu. Bên cạnh đó, bạn cần nghĩ đến một câu chuyện thể thể hiện khả năng của bạn trong lĩnh vực bạn ứng tuyển. Bạn nên luyện tập trả lời phỏng vấn độc thoại hoặc với người thân thiết. Bạn cần lưu ý câu trả lời chỉ nên kéo dài khoảng 1,5 - 2 phút và thật ngắn gọn, súc tích.

Khi bạn thường cảm thấy ngại ngùng hoặc thiếu tự tin, việc chuẩn bị trước khi phỏng vấn càng quan trọng hơn. Nhờ đó, bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi bước vào cuộc phỏng vấn thực sự.

Mặt khác, bạn không thể đoán trước mọi câu hỏi. Tuy nhiên, bạn có thể nghĩ ra  loạt tình huống giả tưởng khi phỏng vấn có khả năng xảy ra, và “bỏ túi” sẵn câu trả lời như: Hãy kể một tình huống khó khăn về tiến độ mà bạn đã giải quyết. Bạn đã làm như thế nào?; Hãy cho tôi biết về một sai lầm mà bạn đã mắc phải. Bạn xoay xở như thế nào để hạn chế hậu quả?; Khoảng thời gian nào mà bạn học được kỹ năng yêu thích nhất?;  Bạn đã tiếp cận kiến thức mới đó như thế nào và áp dụng ra sao?; Đã có khi nào bạn trình bày ý tưởng với lãnh đạo cấp cao nhất của doanh nghiệp chưa? Kết quả thế nào?; Hãy kể về khoảng thời gian bạn vượt qua mâu thuẫn nội bộ tại nơi làm việc; Thành tựu nghề nghiệp đáng tự hào nhất của bạn là gì và tại sao?...

(Nguồn: Careerbuilder.vn)

Đoạn clip chỉ vài phút nhưng cho thấy có nhiều xe ô tô xếp hàng dài, giữa khu đất trống là một khu lều bạt được dựng tạm. Xen kẽ trong tiếng nhạc sập xình là những lời chúc mừng khách hàng đã chốt cọc thành công các lô đất từ người dẫn chương trình. 

Quang cảnh buổi bán hàng kiểu 'chạy loạn' của các nhân viên bất động sản.

Khung cảnh trở nên náo nhiệt hơn khi hàng chục nhân viên bán hàng mặc vest đứng từng tốp cùng với khách mua đất. Những nhân viên này liên tục hô to “nhanh lên, lẹ lên” sau đó hối hả chạy về phía khu lều bạt để nhanh chóng chốt cọc cho khách. 

Bên trong khu lều bạt ghi lại hình ảnh các nhân viên bán hàng đang viết phiếu cọc cho những vị khách mua. Nhiều nhân viên liên tục nói to các lô đất được đánh số tại khu đất có người xin cọc. 

Từ đầu đến cuối, đoạn clip ngắn cho người xem thấy khung cảnh mua bán đất rất hỗn loạn. Với các thông báo được phát trên loa cho thấy có chục lô đất được khách hàng đặt cọc thành công. 

Sau khi đoạn clip này được đăng tải đã có nhiều người chia sẻ lại, kèm theo đó là những lời bình luận trái chiều. Một số người bất ngờ trước việc chốt cọc nhanh gọn của các nhân viên bán hàng. Tuy nhiên có không ít người xem cho rằng đây là chiêu trò tạo sốt đất ảo để “lùa gà”.  

Một nhân viên bán hàng hối hả chạy chốt cọc cho khách.

Theo tìm hiểu của PV VietNamNet, cảnh bán đất hỗn loạn trong clip được tổ chức tại một khu đất trống tại tổ 5, ấp Đồi Đá, xã Lộc Khánh, huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước. Các nhân viên bán hàng chạy hối hả chốt cọc cho khách là nhân viên của một công ty bất động sản có trụ sở tại tỉnh Bình Dương. 

Theo xác nhận của ông Lê Trường Sơn – Chủ tịch UBND huyện Lộc Ninh, tỉnh Bình Phước, sự việc bán đất hỗn loạn trong clip nói trên được doanh nghiệp tổ chức gần đây. Cơ quan chức năng của huyện đã lập biên bản và xử phạt vi phạm hành chính đối với doanh nghiệp về hành vi tổ chức mua bán bất động sản không đúng quy định. 

Lãnh đạo UBND huyện Lộc Ninh cho biết thêm, khu đất trong clip không thuộc quy hoạch dự án bất động sản. Huyện đã yêu cầu các đơn vị liên quan tiếp tục xác minh để ngăn chặn và có biện pháp xử lý theo đúng quy định. 

‘Sốt đất’ chưa từng có ở Đắk Lắk, chính quyền vào cuộc xử lý

Trước tình trạng giá đất tại một số nơi ở Đắk Lắk bị đẩy lên cao và giao dịch sôi động chưa từng có, UBND tỉnh đã có chỉ đạo kịp thời để xử lý “sốt đất”.