Món ăn khiến ai cũng phải bịt mắt bịt mũi khi thưởng thức. Nguồn: Oddycentral.

Giờ đây, một tiệm cà phê ở Melbourne (Úc) đã trở nên nổi tiếng khi kết hợp cá và khoai tây chiên truyền thống với than hoạt tính để tạo nên một món ăn mang tính lịch sử. Ông Ly Nguyễn, chủ tiệm cà phê The Long Story Short -một quán cà phê lãng mạn nằm dọc theo bãi biển Melbourne (Úc), đã nảy ra một ý tưởng táo bạo khi tạo ra một phiên bản đặc biệt của những món quen thuộc tại quán của họ như “burger tráng miệng cổ tích”, “sô-cô-la nóng hổi” và bây giờ là "cá và khoai tây than hoạt tính".

Sau khi có người đề nghị nhúng các món ăn truyền thống vào bột than hoạt tính, chủ sở hữu Ly Nguyễn đã nghĩ rằng đó là một ý tưởng đột phá. Món ăn giống như một nhánh cây bị đốt cháy, họ đã đưa nó vào thực đơn. Mặc dù có một làn sóng bình luận tiêu cực trên phương tiện truyền thông xã hội, quán cà phê Long Story Short thậm chí không nghĩ đến việc bỏ nó ra khỏi thực đơn. 

Dù vẻ ngoài kinh dị, rất nhiều người đánh giá đây là món ăn ngon nhất họ từng thử. Nguồn: Oddycentral.

Thoạt nhìn nó trông như một cành củi cháy thành than, đen sì, xấu xí, nằm gọn lỏn trên dĩa. Mặc cho nhiều ý kiến trái chiều trên các mạng xã hội, món ăn độc đáo này vẫn cực hút khách tại quán.

“Tôi thích tạo ra những món ăn đặc biệt và nhận được những phản hồi từ thực khách đến quán. Một số người cho rằng món ăn của tôi trông như những thứ được lấy ra từ nhà vệ sinh, nhưng sau khi thưởng thức món ăn thì phản ứng của họ hoàn toàn khác”, ông Ly Nguyễn cho biết.

Nhìn vào những bức ảnh về món ăn độc đáo này, có lẽ bạn đang nghĩ "Tôi sẽ không bao giờ bỏ thứ đó vào miệng", nhưng thực sự là bạn đang bỏ lỡ một bữa ăn ngon. Ly Nguyễn cho biết, cá và khoai tây chiên than hoạt tính đã thành công đến mức họ đã bán hết hàng chỉ trong một ngày. Hầu hết khách hàng không sử dụng phương tiện truyền thông xã hội, vì vậy họ đã không tiếp xúc với những bình luận tiêu cực xung quanh món ăn.

"Mọi người thưởng thức hết toàn bộ món ăn và họ nói rằng với tư cách là một người sành ăn, nó thực sự ngon, vì vậy chúng tôi thực sự hài lòng với nó. Một số người nói rằng nó trông không đẹp, nhưng sau khi họ thưởng thức, họ nói đó là loại cá và khoai tây chiên ngon nhất mà họ từng được ăn thử”, chủ quán nói. 

Ăn sống sâu gỗ nhầy nhụa - món đặc sản xếp hạng 'kinh dị'

Những con sâu nhầy nhụa kéo ra từ thân cây gỗ mục, chỉ bỏ đầu, ruột và thưởng thức sống, là món ăn đặc sản được xếp hàng “kinh dị”.

Dưới đây là văn khấn gia tiên ngày mùng 2 Tết theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam, NXB Văn hóa Thông tin:

Nam mô A Di Đà Phật (vái, khấn đọc 3 lần).

Nam mô Đại từ đại bi Quán thế âm Bồ tát (vái, khấn đọc 3 lần).

Hôm nay ngày mùng 2 tháng Giêng năm Canh Tý.

Tại… (địa chỉ nhà).

Tín con tên là….. cùng toàn gia kính bái.

Con kính lạy các cụ Tổ khảo, Tổ tỷ, bá thúc huynh đệ, và các hương hồn nội tộc, ngoại tộc.

Con kính lạy các vị Tổ bá, Tổ thúc, Tổ cô, các vong linh phụ thờ theo tiên tổ.

Nay nhân ngày đầu xuân năm mới, con đọc bài cúng mùng 2 tháng Giêng năm Canh Tý 2020.

Toàn gia chúng con xin được chuẩn bị hương hoa, cơm bạc lòng thành, tạ dâng trước án. Chúng con xin được tạ ân đức trời cao biển rộng của tổ tiên đã phù hộ, che chở chúng con năm qua tai qua nạn khỏi.

Chúng con kính lạy mời vong linh tổ tiên cùng về thụ hưởng lễ vật, nguyện cầu cho chúng con một năm mới bình an vô sự, công việc hanh thông, mọi sự tốt lành.

Con xin kính cáo!

A Di Đà Phật !

Tết ở xứ người mới thấy quý chiếc lá dong, miếng kẹo quê

'Lần đầu tiên thấy quý cái lá dong đến vậy. Cái lá bé tí mà tính ra khoảng 10 nghìn đồng/lá. Đã vậy, chúng em phải đặt trước 2 tuần mới có'.

Quán cà phê này có tên là Long Story Short và món ăn đen xì nổi tiếng kia có giá 19 đô Úc (khoảng 300 nghìn đồng), được làm từ cá và khoai tây trộn với than hoạt tính nên nó có màu đen chủ đạo. Thông thường nó sẽ được ăn kèm với củ cải đường, khoai tây chiên và salad.

Hầu hết mọi người đều công nhận rằng mùi vị của món ăn này thực sự rất tuyệt vời nhưng hình dạng bên ngoài không được hấp dẫn cho lắm. Một người bình luận trên tài khoản Instagram của quán cà phê là : “Khi tôi ăn, tôi sẽ nghĩ nó là một cái bánh mì bị cháy đen, nhưng khi cắn vào thì vị ngon lan tỏa, giòn rụm, thơm. Tôi rất thích mùi vị này”.

Một bình luận khác đã viết: “Mặc dù nó có vị như thế nào đi chăng nữa nhưng hình dạng của nó thật tệ. Than hoạt tính sẽ bị biến chất trong quá trình chiên nên tôi nghĩ món ăn này không tốt cho sức khỏe”.

Màu đen của món ăn này được làm than hoạt tính, một thực phẩm sức khỏe nổi tiếng với công dụng làm sạch, thanh lọc và giải độc. Phụ nữ Nhật đã sử dụng nó trong nhiều thế kỷ để chăm sóc da, nhưng gần đây nó mới trở thành một siêu thực phẩm thời thượng, được bán ở dạng viên hoặc bột, thường được cho vào bánh, kem, sinh tố…

Mặc dù món ăn này nhận được nhiều bình luận tiêu cực từ cộng đồng mạng nhưng nó lại lan truyền rất mạnh mẽ, do đó món ăn bán rất chạy.

Những món đặc sản du khách không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa

Nếu đang có kế hoạch tận hưởng kỳ nghỉ cuối năm tại Sa Pa, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn dưới đây.