Mì Janchi Guksu
Janchi Guksu là món mì nóng đơn giản được làm từ sợi mì mỏng (somyeon),kq bong da thường được ăn cùng nước dùng bò hoặc cá cơm. Đây là một món rất dễ ăn và phổ biến ở Hàn Quốc.

Janchi Guksu là gì?
Janchi Guksu còn được gọi là “mì yến tiệc” hoặc “mì tiệc”. Vì mì tượng trưng cho cuộc sống lâu dài và hạnh phúc trong văn hóa Hàn Quốc nên món này theo truyền thống được ăn cùng với các món ăn đặc biệt khác trong các bữa tiệc lớn như đám cưới. Tên của món ăn cũng xuất phát từ truyền thống đó.
Nếu thèm thứ gì đó ấm áp và nhẹ nhàng thì mì yến tiệc là một lựa chọn tốt.
Nước dùng cho mì
Phần quan trọng nhất của món mì này chính là nước dùng. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nước dùng nào, nhưng nước dùng cá cơm là loại điển hình.
Nước dùng cá cơm có thể được nấu từ cá cơm khô và tảo bẹ. Một số loại rau như củ cải, hành tây hoặc nấm hương khô sẽ tạo thêm hương vị đậm đà cho nước dùng.
Nếu thích, bạn có thể dùng nước luộc thịt bò, nước luộc rau hoặc nước luộc gà.
Phần ‘topping’

Thực tế, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt cá, rau, số lượng tuỳ ý cho món mì này để khiến nó trở nên lạ mắt hoặc tối giản như bạn mong muốn. Phần ăn kèm phổ biến cho món mì này là các loại rau như bí xanh, cà rốt, kim chi, vài miếng thịt bò mềm mỏng, chả cá và rong biển khô.
Ngoài phim “Nghệ thuật săn quỷ và nấu mì", mì Janchi Guksu từng xuất hiện trong nhiều bộ phim truyền hình nổi tiếng Hàn Quốc và cả ở Việt Nam, chẳng hạn như “Hạ cánh nơi anh”…
Trong phim “Hạ cánh nơi anh”, mẹ của nam chính - một sĩ quan Triều Tiên đã nấu món mì đơn giản nhưng sang trọng cho nữ chính đến từ Hàn Quốc ăn. Phần “topping” chỉ đơn giản với các dải nấm, cà rốt, bí xanh và trang trí một chút trứng.
Bạn cũng có thể ăn mì cùng với nước tương cay tuy không bắt buộc. Nhiều người thích ăn không có nước tương vì thích loại nước dùng trong, mang lại cảm giác sảng khoái của bát mì.

Cách làm mì xào giòn ngon, chuẩn vị tại nhà
Mì xào giòn thơm ngon là món ăn hấp dẫn nhiều người. Cách làm mì xào giòn rất đơn giản. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm mì xào giòn ngon, chuẩn vị tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng.(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)
Nhận định, soi kèo Arema FC vs PSIS Semarang, 15h30 ngày 24/2: Điểm tựa sân nhà
Hoàng Yến Chibi khoe giọng với bản tình ca 'Tháng năm rực rỡ'
Lần đầu tái xuất giải Cống Hiến, Mỹ Tâm sẽ thắng lớn?
Độc đạo lại gây sốc: Dũng 'kính' đồng tính, Hồng chết dưới tay Quân 'già'?
Nhận định, soi kèo Lyon vs Paris Saint
- Nhận định, soi kèo Casa Pia vs Gil Vicente, 22h30 ngày 22/2: Hướng tới Top 4
- Thái Thuỳ Linh hát bolero
- NSƯT Tố Nga phát hành MV nói về nỗi niềm ngày Tết
- Thu Phương, Phương Thanh quay MV Tết cùng các ca sĩ Việt
- Nhận định, soi kèo Hải Phòng vs Hồng Lĩnh Hà Tĩnh, 19h15 ngày 22/2: Thêm một kết quả thất vọng
- Nghẹn ngào lời từ biệt bố của con trai nhạc sĩ Hoàng Vân
- 'Châu Việt Cường là ca sĩ cỏ hạng bét, không đủ tư cách nghệ sĩ'
- Sơn Tùng và Bôm ăn ý trong buổi tập luyện cho WeChoice
-
Nhận định, soi kèo SHB Đà Nẵng vs TPHCM, 18h00 ngày 23/2: Chia điểm?
Hư Vân - 22/02/2025 18:45 Việt Nam ...[详细]
-
Vì Lương Nguyệt Anh, NSND Lan Hương lần đầu đóng MV
- Quý mến nữ ca sĩ Lương Nguyệt Anh, NSND Lan Hương "Em bé Hà Nội" chịu lạnh 8 độ đóng MV đầy xúc đ ...[详细]
-
NSND Bạch Tuyết gây sốt với phiên bản vọng cổ, bolero Người lạ ơi
- Nghệ sĩ cải lương Bạch Tuyết chuyển thể bản hit đình đám hiện nay của nhạc sĩ trẻ Châu Đăng Khoa s ...[详细]
-
Lần đầu tái xuất giải Cống Hiến, Mỹ Tâm sẽ thắng lớn?
- Theo thông tin từ đại diện báo Thể Thao Văn hóa - đơn vị tổ chức giải Cống Hiến, nữ ca sĩ Mỹ Tâm s ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Nam Định vs Bình Định, 18h00 ngày 24/2: Sáng cửa dưới
Hồng Quân - 23/02/2025 18:50 Việt Nam ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Belouizdad vs Constantine, 1h00 ngày 29/12
Hoàng Ngọc - 28/12/2023 10:15 Nhận định bóng ...[详细]
-
Bài hát tưởng niệm anh hùng, liệt sỹ ở Trường Sa
- Bài hát "Trường Sa Miền Nhớ Thương" do nhạc sỹ Nguyễn Vũ phổ nhạc từ bài thơ cùng tên của luật gi ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Al Duhail vs Al
Hoàng Ngọc - 28/12/2023 09:44 Nhận định bóng ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Estrela vs Santa Clara, 22h30 ngày 23/2: Chia điểm
Nguyễn Quang Hải - 23/02/2025 05:37 Bồ Đào Nh ...[详细]
-
Lê Minh Sơn bắt tay Dương Cầm làm giám khảo cuộc thi âm nhạc
Sau màn nhận xét Miu Lê 'không đủ tầm làm ca sĩ' gây bão ở show 'Sao đại chiến', nhạc sĩ Dương Cầm t ...[详细]
- Nhận định, soi kèo Bình Dương vs Sông Lam Nghệ An, 18h00 ngày 22/2: Không dễ bắt nạt
- Hoàng Quyên lúng túng không biết yêu Đỗ Bảo hay Võ Thiện Thanh
- Nhạc xuân của Chi Pu, Hương Tràm
- Nhận định, soi kèo Al Wehda Sanaa vs Shaab Ibb, 19h15 ngày 28/12
- Nhận định, soi kèo NorthEast United vs Bengaluru, 21h00 ngày 21/2: Bảo vệ thứ hạng top 6
- Trò cưng của Thu Minh ra mắt tình ca dịp Valentine
- Nhận định, soi kèo Kitara FC vs Arua Hill, 20h00 ngày 28/12