Trứng gà vốn là loại thực phẩm rất thông dụng, được người dân trên thế giới chế biến với muôn kiểu món ăn khác biệt. Nhưng tại Trung Quốc, người ta có món trứng lạ thoạt nghe có thể khiến thực khách không muốn ăn - trứng luộc trong nước tiểu bé trai. 

Đây là món ăn được người dân thành phố Đông Dương, tỉnh Triết Giang, rất ưa chuộng. Thử tìm hiểu món ăn cũng đồng thời là bài thuốc độc lạ này xem sao.

Người ta sẽ lấy nước tiểu của các bé trai trong những trường tiểu học ở địa phương

Những gia đình có truyền thống bán món ăn này cho hay, họ lấy nước tiểu của các bé trai ở trường tiểu học trong vùng. Đây là thành phần quan trọng tạo nên món trứng độc đáo. Người ta lấy nước tiểu đựng trong xô hay chậu của học sinh nam. 

Lưu ý, nước tiểu của các bé trai dưới 10 tuổi sẽ có tác dụng tốt hơn. Chưa có cơ sở nào giải thích cho loại nguyên liệu có phần “kỳ quái này”, còn người bán hàng khẳng định, món ăn này tốt cho sức khỏe con người.

Món trứng được luộc liên tục trong cả ngày dài

Người dân Đông Dương còn coi đây là bài thuốc bí truyền

Bước tiếp theo, người ta sẽ ngâm trứng trong nước tiểu rồi luộc sôi. Khi sôi, lớp vỏ trứng nứt xung quanh và nồi trứng vẫn được đun liu riu trong nước tiểu nhiều giờ. Quá trình này cứ lặp lại liên tục trong suốt cả ngày dài. Đôi khi, một số nơi còn cho thêm thảo dược luộc cùng. 

Quả trứng thành phẩm sẽ có lòng trắng chuyển sang màu vàng nhạt, còn lòng đỏ chuyển sang màu xanh. Khi ăn, trứng hằn lên lớp vân kỳ lạ, có vị mặn và đôi khi là vị chua lạ miệng.

Một hàng bán trứng luộc nước tiểu trên đường phố ở Đông Dương

Người dân Đông Dương cho rằng, họ ăn món trứng kỳ lạ này hàng ngày và coi là vị thuốc, giúp chống bệnh đột quỵ, làm lưu thông máu, chữa đau xương khớp, phục hồi chức năng cơ thể. 

Nhiều người thậm chí ngỏ ý, muốn xuất khẩu món trứng để toàn thế giới hiểu thêm về nét đặc biệt trong ẩm thực Trung Hoa.

Trứng luộc nước tiểu có màu sắc đặc biệt

Ge Yaohua, một người bán trứng, giới thiệu: “Nhà tôi ăn trứng trong mọi bữa ăn. Các gia đình ở Đông Dương đều thích chúng. Trứng luộc kiểu này rất tốt cho sức khỏe, tránh bệnh đau lưng của người già, tiếp thêm năng lượng làm việc”.

Mặc dù vậy, không phải ai cũng hâm mộ món trứng này. Các chuyên gia y tế Trung Quốc từng bày tỏ nhiều tranh luận trái chiều xung quanh lợi ích món ăn. 

Có người lên tiếng cảnh báo vấn đề an toàn vệ sinh khi dùng nước tiểu để nấu trực tiếp. Nhưng dù thế nào chăng nữa, món ăn đã tồn tại cả thế kỷ lịch sử và trở thành một phần trong nền ẩm thực Trung Hoa độc đáo.

Nửa đêm, lái taxi hốt hoảng đỡ đẻ cho người yêu cũ

Nhận được cuộc gọi ra trạm y tế đón khách chuyển dạ đẻ khó lên bệnh viện huyện, anh Huy vội vàng lái xe đi. Đến nơi, anh không ngờ, vị khách chuyển dạ đang chờ xe chính là người yêu cũ của mình...

Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của đô thị hóa, Thủy Nguyên đang được định hình như một trung tâm phát triển mới. Những dự án quy hoạch tại đây không chỉ hướng đến việc phát triển kinh tế mà còn đặc biệt chú trọng vào việc tối ưu hóa không gian sống, tạo sự cân bằng giữa con người và thiên nhiên.

Những lợi thế tự nhiên của Thủy Nguyên đang được khai thác hiệu quả để hình thành các khu đô thị mới, phục vụ nhu cầu an cư và đầu tư lâu dài. Tầm nhìn này đặc biệt phù hợp với xu hướng sống hiện đại, nơi yếu tố phong thủy được tích hợp vào các thiết kế không gian, từ vị trí nhà ở đến sự kết nối của các khu vực công cộng. Điều này không chỉ tạo nên môi trường sống lý tưởng mà còn mang lại giá trị gia tăng lâu dài về tinh thần và kinh tế cho cộng đồng.

Thuỷ Nguyên - trung tâm phát triển mới đầy tiềm năng

Trong tương lai, Thủy Nguyên hứa hẹn trở thành trung tâm mới của sự thịnh vượng, là điểm đến lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một không gian sống bền vững, hài hòa và phát triển. 

Về mặt quy hoạch, Thủy Nguyên đang là tâm điểm đầu tư của nhiều dự án bất động sản. Thị trường tại đây có hấp lực lớn khi vào tháng 5/2024, Thủ tướng Chính phủ đã phê duyệt Đồ án quy hoạch chung đô thị mới Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng đến năm 2045. Theo đó, Thủy Nguyên đóng vai trò quan trọng trong “Vành đai kinh tế công nghiệp dịch vụ” và “Trung tâm đô thị lịch sử và đô thị hành chính mới Bắc sông Cấm”. Trong tương lai, Thủy Nguyên sở hữu nhiều lợi thế về kinh tế, văn hóa, lịch sử, địa lý để tạo sức bật trở thành trung tâm phát triển xã hội, con người mới của Hải Phòng nói riêng và khu vực Bắc Bộ nói chung. 

Thủy Nguyên ngày càng khẳng định vị thế của mình như một vùng đất lý tưởng để phát triển các khu đô thị mang tính đột phá. Cùng với các dự án phát triển, sinh thái, nghỉ dưỡng đang đổ dồn về khu vực này, bức tranh tương lai của một cộng đồng dân cư tinh hoa đang dần được hình thành. Hàng loạt ông lớn bất động sản đổ bộ vào Thủy Nguyên sẽ tạo cú hích mạnh mẽ cho sự phát triển thịnh vượng của khu vực, nâng cao chất lượng sống của cư dân và truyền cảm hứng từ sự kết nối hài hòa giữa con người và môi trường. Một trong những cái tên gây nhiều chú ý là Văn Phú - Invest, chủ đầu tư 20 năm tuổi với dự án Vlasta - Thuỷ Nguyên. 

Quy hoạch Vlasta - Thủy Nguyên được xây dựng dựa trên triết lý tôn trọng tự nhiên và kết nối phong thủy, tạo nên sự hòa hợp hoàn hảo giữa con người với cảnh quan địa lý bao quanh. Nằm tại tọa độ vàng ngay trung tâm thị trấn Núi Đèo - vị trí chiến lược của huyện Thủy Nguyên, dự án được núi Đào Sơn ôm trọn, đặc biệt với lợi thế phong thủy “tựa sơn hướng thủy” cùng vị trí trung tâm giao thoa giữa các tuyến đường huyết mạch, Vlasta - Thủy Nguyên hứa hẹn kiến tạo một cộng đồng thịnh vượng, phồn vinh.

Lệ Thanh

Đối với chung cư, SeaHoldings vừa giới thiệu ra thị trường dự án Destino Centro, xã Mỹ Yên, huyện Bến Lức. Dự án này có quy mô 5 toà nhà với tổng số 2.038 căn hộ, đang triển khai xây dựng. 

Tại TPHCM, cuối tháng 10 vừa qua, dự án Conic Boulevard, huyện Bình Chánh chính thức được chào bán thông qua đơn vị phân phối là Công ty CP Bất động sản Eximrs. Là phân khu cao tầng thuộc Khu dân cư và căn hộ cao tầng 584, Conic Boulevard có quy mô gần 1.000 căn hộ. 

Theo đơn vị phân phối, Conic Boulevard hiện đã xây dựng hoàn thiện, đang trong quá trình nghiệm thu phòng cháy chữa cháy và các thủ tục cần thiết chuẩn bị bàn giao vào cuối năm nay và đầu năm 2025. Trong khi đó, 114 căn nhà của phân khu thấp tầng tại Khu dân cư và căn hộ cao tầng 584 đã bàn giao và có cư dân hiện hữu. 

Với phân khúc cao cấp, thị trường căn hộ mới tại TPHCM gần đây sôi động hơn khi có nhập cuộc của Masterise Home. Chủ đầu tư này vừa giới thiệu 2 toà chung cư Masteri Grand View, là phân khu cao tầng đầu tiên của Khu đô thị The Global City, TP Thủ Đức. 

Cũng toạ lạc TP Thủ Đức và định hình ở phân khúc cao cấp, dự án King Crown infinity đang mở bán đợt tiếp theo sau khi đã xây dựng hoàn thiện 5 tầng hầm. Dự án này có quy mô 840 căn hộ, office-tel và shophouse, hiện chủ đầu tư đang thi công phần thân. 

Theo Công ty cổ phần BCG Land, đơn vị phát triển dự án King Crown infinity, dự án có thiết kế  5 tầng hầm là để đáp ứng nhu cầu về chỗ đậu xe của hơn 2.000 cư dân tương lai. Đồng thời, mở ra nhiều tiện ích kết hợp đa dạng khác. 

Giá bán căn hộ có thể tăng nhẹ

Đánh giá tổng quan thị trường bất động sản trong quý 3/2024, UBND TPHCM cho rằng thị trường đã bước qua thời kỳ trầm lắng, đang từng bước hồi phục. Thành phố vẫn đang ra sức tháo gỡ thủ tục pháp lý cho các dự án nhà ở. 

UBND TP dự báo, giai đoạn cuối năm nay, thị trường sẽ tiếp tục phục hồi nhưng diễn biến chậm, chưa có đột phá. Giá cả có thể tăng nhẹ ở một số phân khúc nhà ở do có sự điều chỉnh bảng giá đất nhưng sẽ không biến động mạnh. 

“Nguồn cung mới sẽ dần được bổ sung góp phần tăng lượng giao dịch trong 3 tháng cuối năm. Phân khúc căn hộ chung cư vẫn được đánh giá là tiềm năng nhất do nguồn cung tăng chậm và nhu cầu cao”, UBND TP nhận định. 

Dữ liệu của DKRA Group, quý 3 này, sức cầu của thị trường căn hộ TPHCM và khu vực lân cận phục hồi rõ nét nhất vào tháng 9. Giao dịch chủ yếu tập trung ở những dự án tầm trung có mức giá từ 30–55 triệu đồng/m2. 

Về thị trường căn hộ dịp cuối năm, chuyên gia DKRA Group cho rằng nguồn cung dự kiến khoảng 6.000 căn. Phân khúc cao cấp tiếp tục giữ vị thế chủ đạo tại TPHCM, căn hộ tầm trung và bình dân sẽ dẫn dắt nguồn cung mới tại khu vực lân cận. 

“Mặt bằng giá sơ cấp có thể tiếp tục tăng nhẹ trước các áp lực chi phí đầu vào phát triển dự án, tuy nhiên khách hàng sẽ được hỗ trợ tốt bởi các phương thức thanh toán giãn cách, vay ngân hàng, chính sách bán hàng linh hoạt từ chủ đầu tư”, chuyên gia DKRA Group nhận định. 

Gần 4.000 căn hộ cũ tại TPHCM sắp được sửa chữa để bố trí tái định cư