Tôi bắt đầu nghe thấy tiếng xe máy chạy ì ầm, sáng ra nghe tiếng rao “xôi đậu xanh bắp giã”, đâu đó tiếng nói cười lao xao.

Ảnh chụp tối 30/9 tại TP.HCM

Chiều 30/9, hàng loạt rào chắn, dây kẽm gai được công an, bộ đội, dân phòng gỡ bỏ. Người TP.HCM mừng lắm, nhìn góc phố hết cách ngăn, băng bó mà xúc động rưng rưng. Nhưng thực sự, chúng tôi không quá hồ hởi, vui tươi, vỡ òa như các thành phố khác khi dỡ phong tỏa.

TP.HCM đón nhận mở cửa khá thận trọng khi ca nhiễm hàng ngày vẫn tương đương tổng số ca từ đầu dịch tới giờ của Hà Nội, nghĩa là chúng
tôi vẫn phải đối mặt với nguy cơ lây nhiễm rất cao.

Người quen của tôi vẫn nhiễm bệnh, có người vẫn phải nhập viện dù đã tiêm đủ 2 mũi vắc xin. Các gia đình có mất mát trong mùa dịch chẳng thể vui ngay được, thậm chí còn ngậm ngùi khi người thân của mình không chờ được tới ngày hôm nay. Ai cũng còn rất lo lắng và nhiều tâm tư, hồi hộp, dù thấy nhẹ lòng hơn rất nhiều.

Mấy hôm nay quanh nhà tôi mọi người bắt đầu dọn dẹp, sơn lại cửa cổng. Dù nhiều nhà vẫn còn dán biển đỏ “gia đình có người cách ly y tế tại nhà”, cửa thì đóng kín nhưng nghe rõ tiếng trẻ con hò hét trong nhà, tiếng chuyện trò ăn uống vui vẻ.

Có lẽ nhờ có độ phủ vắc xin, các ca nhiễm nặng đã bớt đi nhiều. Chỉ có điều khá giật mình, quan sát trên bản đồ Covid thành phố, tôi nhận thấy trong hẻm số người nhiễm sinh sau năm 2010 đông dần lên, thậm chí có vài bé mới 2-3 tuổi, líu ríu nhiễm chùm gần nhà nhau. Chắc có em đã bị lây từ người lớn, và lây cho cả đám trẻ con hàng xóm xung quanh. Rồi mai các em đi học, nếu chưa được tiêm thì lo lắng lắm đây, lứa tuổi nhiều năng lượng và mải chơi, dễ gì 5K triệt để, điều mà ngay cả người lớn cũng khó thực hiện.

Chúng tôi lại được đi làm đông dần lên, được tiếp xúc xã hội, được mua bán, ăn uống phong phú hơn, được uống ly cà phê mà chúng tôi nhớ nhung đã bao lâu nay. Có điều, chúng tôi chỉ ra khỏi nhà khi trang bị đầy đủ “combo” vật bất ly thân: điện thoại với một cái “app” phù hợp, chai sát khuẩn nhanh và khẩu trang.

Hoa, cà phê và bánh đón mùa thu ở TP.HCM.

Nhiều thói quen “mùa dịch” tôi chẳng muốn bỏ ngay, thậm chí sẽ duy trì lâu dài như việc đặt thực phẩm, đồ gia dụng trực tuyến thay vì đến siêu thị đông đúc. Có một số “nhu yếu phẩm” tôi hay tích trữ một lượng nhất định trong nhà, như muối, đường, gạo, mì, dầu ăn, sữa tắm, dầu gội, các loại giấy…

Thói quen này có từ hồi đi học châu Âu, khi mà các siêu thị đóng cửa lúc 6h tối và cuối tuần cũng đóng luôn, gần giống thời gian giãn cách nghiêm ngặt vừa rồi ở TP.HCM. Nhờ thói quen này mà 4 tháng vừa qua, tôi đã không phải lao ra đường trong hối hả và hoảng hốt để mua sắm trong lo lắng, bất an.

Tôi dường như cũng sống khác, có xu hướng thích những thứ thư thái cho tâm hồn hơn là những thứ duy mỹ, cầu kỳ. Tôi say mê sắp đặt, trang trí để góc nhà nào cũng có thể là chỗ ngồi ngắm hoa, uống trà, ăn bánh và bàn chuyện với người thân, bạn bè qua điện thoại.

Khi đeo khẩu trang trở thành quan trọng thì cây son đỏ cũng chẳng để làm gì, thậm chí chẳng buồn trang điểm để cảm thấy tự do, thoải mái, tập trung vào bản thân hơn. Làm việc trực tuyến rất mỏi mắt, nhưng cũng giúp tôi không cần di chuyển 2h đồng hồ trên những chuyến xe từ Quận 10 (TP.HCM) sang Dĩ An (Bình Dương) khi đi dạy, hoặc giúp tôi từ cuộc họp này sang cuộc họp khác chỉ với một nút bấm trên điện thoại hay máy tính.

Bình thường mới, có lẽ không phải là trở lại y hệt như ngày xưa, mà đón nhận những thói quen mới, nay đã thành hữu ích. Thay đổi cách sống, ăn uống, vệ sinh để khỏe mạnh hơn, tiết kiệm hơn và có phương án đối với những bất lợi có thể xảy ra trong cuộc sống.

Số ca nhiễm không dễ gì giảm nhanh được mà có thể còn cao hơn, nhưng chỉ mong ít ai bị nặng, chỉ như một cơn cảm cúm, mỏi mệt rồi sẽ qua mà không phải vào viện gặp bác sỹ. Kit test nhanh cũng cần để sẵn trong nhà và ở cơ quan, để lỡ có triệu chứng gì khác thì kịp thời phát hiện để bớt lây cho gia đình, đồng nghiệp.

Người lạc quan thì bảo Sài Gòn sẽ tái sinh rạng ngời, người bi quan thì sợ hãi tăng ca nhiễm và phong tỏa nữa, người nhìn nhận tổng quát ngoài nắm bắt cơ hội đổi thay còn nghĩ đến những bất ổn xã hội có thể xảy ra, những hệ quả của “hậu stress” Covid về cả vật chất lẫn tinh thần. Nhưng dù thế nào, quãng đường trước mắt chúng ta cũng phải đi, khó khăn biết trước giúp chúng ta có động lực để cố gắng và bình tĩnh hơn nữa.

Bốn tháng trời giãn cách dài đằng đẵng, có một điều quan trọng tôi nhận ra, đợt dịch này đã khiến tôi thương và hiểu Sài Gòn hơn rất nhiều, có lẽ vì tôi đã cùng nơi này trải qua những ngày nhiều đau khổ chứ không chỉ có niềm vui, sự hoa lệ và năng động như trước nữa.

Qua khó khăn mới hiểu và thương nhau hơn, âu cũng là vốn quý để cùng nhau hướng tới những ngày mai bình yên và hạnh phúc.

Chào ngày mới nhé, Sài Gòn !

Độc giảBùi Mai Hương 

Sài Gòn, những ngày vừa đi vừa khóc

Khóc thật, chứ không phải tựa đề phim nào đâu ạ, chỉ là cố nén để vừa đủ rơm rớm nước mắt, như bao người dân Sài Gòn khác đang cố gắng từng ngày.

Trà xanh kết hợp cùng mật ong tạo thành thức uống giải nhiệt, xua tan cơn khát, tốt cho hệ tiêu hóa. Cafein trong trà xanh khi kết hợp với các vi chất tốt cho sức khỏe não bộ có trong mật ong sẽ giúp người uống tăng tính tập trung để làm việc hiệu quả. Bên cạnh đó, trà mật ong còn hỗ trợ giữ dáng, làm đẹp da.

Trà mật ong có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ

Thời điểm phù hợp để uống trà mật ong

Trà mật ong là thức uống lý tưởng trong những ngày hè oi ả (Ảnh: Luận Nguyễn)

Chứa caffeine - hoạt chất có thể tăng cường sự chú ý, tỉnh táo và L-theanine - loại axit amin có tác dụng làm dịu tinh thần, trà mật ong uống vào buổi sáng sẽ giúp con người có một ngày tỉnh táo, làm việc hiệu quả.

Trong những ngày hè oi ả, trà mật ong ướp lạnh hoặc uống kèm đá sẽ là thức uống lý tưởng, đem đến "những cơn sóng thanh mát". Tiết trời nắng nóng không chỉ khiến con người đổ mồ hôi mà còn làm mệt mỏi, uể oải. Thức uống pha chế từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như mật ong, trà xanh... sẽ mang đến tinh thần sảng khoái, tăng cảm hứng cho mỗi hoạt động ngày hè.

Dễ dàng pha chế trà mật ong

Muốn tạo nên trà mật ong ngon, người pha chế chỉ cần thực hiện một vài công đoạn cơ bản. Đầu tiên, cần chuẩn bị trà xanh tươi nguyên lá, rửa qua nước muối, vò nát rồi cho vào bình trà. Tiếp đó, rót nước đun sôi vào bình để hãm trà. Khi uống, rót trà ra ly, cho thêm vài thìa mật ong để hoàn thiện; có thể cho thêm đá lạnh nếu thích uống mát.

Tuy vậy, hãm trà sao cho không quá chát không quá nhạt, thêm mật ong thế nào để vừa miệng đòi hỏi người pha chế có sự tinh tế, khéo léo và những kỹ năng pha trà nhất định.

Trà mật ong kết hợp với nước ép trái cây tươi tạo hương vị độc đáo

Trà mật ong có thể kết hợp với nhiều loại nước ép trái cây tươi

Trà mật ong truyền thống sẽ trở nên độc đáo, mới lạ hơn khi kết hợp với nước ép trái cây tươi như: chanh, tắc, việt quất… Vị chát nhẹ của trà, ngọt dịu của mật ong hòa quyện với vị chua chua, ngọt ngọt của nước ép trái cây tươi làm nên những “cơn sóng thanh mát” trong cổ họng.

Thức uống sẽ được bổ sung thêm vitamin từ nước ép trái cây tươi. Các loại quả như chanh, tắc, việt quất đều giàu vitamin C, A hay các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Tiện lợi với trà mật ong Boncha uống liền

Với trà mật ong Boncha, người dùng không cần mất thời gian để pha chế nữa mà vẫn thưởng thức vẹn nguyên hương vị tự nhiên của trà mật ong. Nhà sản xuất Uniben đã sử dụng mật ong nguyên chất 100% kết hợp cùng trà xanh nguyên lá, tạo nên thức uống thanh mát, thơm ngon.

Trà mật ong Boncha giải tỏa cơn khát đầy hứng khởi (Ảnh: Luận Nguyễn)

Từ hương vị truyền thống của trà mật ong, Boncha đã sáng tạo khi kết hợp thêm nước ép trái cây tươi như: chanh, tắc, và việt quất, tạo nên “cuộc dạo chơi vị giác” thú vị. Nếu trà mật ong vị chanh thanh mát hứa hẹn “chiều lòng” mọi người; thì trà mật ong vị tắc hợp gu những người tinh tế, nhẹ nhàng; cùng với đó, vị chua chua ngọt ngọt từ trà mật ong vị việt quất sẽ phù hợp với các bạn trẻ ưa thích sự phá cách trong thức uống.

Trà mật ong Boncha là thành phẩm của quy trình nghiên cứu kỹ lưỡng, sản xuất hiện đại, đem lại cho người uống cảm giác như đang thưởng thức một ly trà chất lượng được pha chế tận tâm.

Trà mật ong Boncha có nhiều hương vị (Ảnh: Luận Nguyễn)

Không những vậy, với thiết kế hiện đại, Boncha đã mang “chiếc áo mới" đầy cá tính cho thức uống truyền thống. Với hương vị thơm ngon chất lượng, giải nhiệt, Boncha chính là thức uống “bùng nổ” cho mùa hè.

Tấn Tài