Thời sự

Nước ép trái cây có thần thánh như chúng ta nghĩ?

字号+ 作者:NEWS 来源:Nhận định 2025-03-27 18:02:32 我要评论(0)

Để trả lời câu hỏi nước ép trái cây có tốt cho hệ tiêu h&oaculịch europa leaguelịch europa league、、

Để trả lời câu hỏi nước ép trái cây có tốt cho hệ tiêu hóa hay không,ướcéptráicâycóthầnthánhnhưchúngtanghĩlịch europa league phải xác định trong đó có chất gì.

Trong cam, quýt, ngoài vỏ, hạt, những loại hoa quả này cung cấp nước, đường fructose, vitamin B và C, chất sắt, đạm. Một số loại hoa quả như bơ, sầu riêng còn có chất béo.

Khi uống nước ép, chúng ta uống được nước và mùi đặc trưng của loại hoa quả đó, đường fructose, một ít vitamin, còn các chất bột, béo, xơ, đạm trong phần cơm, thịt của trái đó lại không có.

Người bị trào ngược, viêm loét dạ dày uống nước cam dễ bị kích ứng. Ảnh: Healthline

Những loại nước ép trái cây thông thường không khiến hệ tiêu hóa tốt hơn hay gây hại hơn. Tất nhiên, uống nước ép, hệ tiêu hóa dễ xử lý hơn thay vì phải nhai các loại hoa quả. Nhưng tôi quan niệm phải lao động mới tốt. Hơn nữa, một số người có bệnh tiêu hóa uống nước ép trái cây "hơi" có hại dù không làm hệ tiêu hóa xấu hơn. Ví dụ, uống các loại hoa quả có nồng độ vitamin C cao sẽ khiến dạ dày kích ứng, khó chịu, đau hơn, nhất là người bị trào ngược, viêm loét dạ dày.

Nhiều người hỏi tôi nên ăn hoa quả hay uống nước ép thời điểm nào trong ngày thì tốt? Như trên tôi đã nói, trái cây hay nước ép trái cây cũng là món ăn, ngoài nước, còn có đường, đạm, chất béo, vitamin... Cơ thể chúng ta sẽ "phân luồng" đường đi của các chất do thức ăn nạp vào.

Vì thế, không có lý do gì để phải quy định giờ ăn chính được ăn thịt, sau đó mới uống nước ép trái cây. Bởi bản chất trong thịt, cá, cơm, canh hay trái cây đều đủ các thành phần dinh dưỡng, vấn đề là tỷ lệ khác nhau tùy từng món. Do đó, về lý thuyết, chúng ta phối hợp để vừa khẩu vị, không thể nào đang ăn canh chua lại uống thêm nước chanh thì không thể ngon miệng.

Tôi ủng hộ chọn hoa quả, nước ép như món tráng miệng, dùng trong bữa ăn, cơ thể sẽ tự phân loại, chuyển hóa. Ngoài bữa ăn chính, khi khát, chúng ta tự cắt nhỏ trái cây hay uống nước ép cũng được, không bắt buộc phải ăn giờ nào. 

Nhiều người thắc mắc sau khi chế biến, ép nước trái cây rồi, có thể cất trong tủ lạnh bao lâu để giữ nguyên vitamin, đảm bảo an toàn?

Theo tôi, để nước ép trong tủ lạnh lâu hay nhanh không phải là quá mấy ngày mà quan trọng là sợ nhiễm khuẩn. Những vitamin tan trong nước khi nấu lên dễ bị hư, còn nếu để lạnh thì ít hư hơn. Tuy nhiên, một số vitamin có thể kết tủa như vitamin C sẽ khiến người uống vào khó hấp thu.

Việc bảo quản trong tủ lạnh nhằm giúp nước ép đỡ bị hư. Bởi trong điều kiện khí hậu, thời tiết bình thường, trái cây có đầy đủ dinh dưỡng, còn khi cắt ra, đặc biệt là các loại trái cây nhiều chất bột đường, ngọt, vi khuẩn vi nấm lên men rất mạnh nên dễ bị hư. Do đó, đưa nước ép, hoa quả đã cắt vào môi trường lạnh nhằm giúp thực phẩm ít bị lên men, hư, còn không có ý nghĩa trong bảo quản vitamin.  

Nhiều người thần thánh hóa nước ép trái cây. Tôi khẳng định nước ép trái cây khác với trái cây, vì nước ép đơn giản là nước, đường fructose và một số vitamin tan trong nước tùy loại. Đường này khi vào cơ thể cần vitamin B, C để chuyển hóa bớt, trong khi vitamin đó lại ít trong nước ép. Vì thế, nếu chỉ uống nước ép, cơ thể vẫn cần phải huy động vitamin B, C trong kho dự trữ để chuyển hóa. 

Trong hoa quả, rau xanh có nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tránh táo bón, đường ruột, lợi khuẩn, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, mỡ máu, ung thư ruột... Nước ép trái cây không có nhiều chất xơ bằng việc ăn nguyên trái cam, ổi, quýt, xoài... Nếu cảm thấy ăn trái cây khó quá nên xay thành sinh tố để tận dụng hết nguồn dinh dưỡng từ hoa quả.

Bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương, chuyên khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TP.HCM)

Loại quả màu xanh ngừa bệnh tiểu đường

Loại quả màu xanh ngừa bệnh tiểu đường

Đậu bắp chứa một loại chất xơ không hòa tan có thể giúp ổn định lượng đường trong máu.

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
Nhiều người đến phố đèn đỏ ở Hà Lan để thoả mãn sự  tò mò.

Những cô gái đứng sau cửa kính, khoe thân hình nóng bỏng với cử chỉ gợi cảm. Khi có người hỏi chuyện, họ sẵn sàng mở cửa để khách trả giá. 

Anh Thắng, một hướng dẫn viên du lịch gốc Việt sống ở Pháp thường xuyên đến Hà Lan chia sẻ: "Ở đây (phố đèn đỏ De Wallen -nv) họ cấm các đoàn đi đông người. Do vậy để vào phố đèn đỏ chỉ nên đi thành từng nhóm từ 3-5 người để tránh sự chú ý của lực lượng an ninh. 

Khách đến phố đèn đỏ tuyệt đối không được quay phim, chụp ảnh, nếu để lực lượng an ninh phát hiện sẽ bị đuổi ra khỏi khu phố ngay lập tức".  

Tại phố đèn đỏ ở Amsterdam, những cuộc ngã giá được thực hiện công khai. Khi người mua, kẻ bán thoả thuận xong, tấm rèm bên trong cửa kính kéo lại thì cũng là lúc những cuộc mua vui bắt đầu. 

"Gái bán hoa" ở đây có đủ màu da, độ cao thấp, gầy béo khác nhau, nhưng đa phần các cô gái đẹp đến từ các nước Đông Âu thường đứng trong các con phố nhỏ. Đây là khu vực được khá đông cánh mày râu tìm đến mua vui. 

Phố đèn đỏ De Wallen nằm ở trung tâm thành phố Amsterdam.

Dù hoạt động mại dâm được công khai, nhưng khách lần đầu đến Amsterdam được lưu ý phải cẩn thận với chiêu trò của những cô gái “bán hoa” ngay cả khi rèm kính đã đóng lại. Bởi dù đã thoả thuận giá, nhưng nhiều người vẫn phải bỏ ra số tiền gấp hai đến ba lần mới được vui vẻ. 

Ở Hà Lan, mại dâm được xem là một nghề nên các cô gái bán hoa được bảo vệ như những người làm nghề bình thường khác. Họ đóng thuế thu nhập và được khám sức khoẻ định kỳ, được pháp luật bảo vệ. Do vậy chỉ cần khách mua vui có hành động bạo hành, ngay lập tức người vi phạm sẽ bị xử lý. 

“Chỉ cần khách có hành động bạo hành, ngay lập tức các cô gái bán hoa sẽ bấm nút báo động bên trong phòng và chỉ vài phút sau cảnh sát sẽ có mặt giải quyết”, anh Thắng nói. 

Bảo tàng tình dục ở phố đèn đỏ Hà Lan.

Phố đèn đỏ ở Amsterdam không chỉ có dịch vụ “mua phấn, bán hoa” mà còn có bảo tàng bày bán đồ chơi tình dục và những thứ khác về mại dâm. 

Chỉ cần bỏ ra 10 EU khách có thể vào trong để tham quan với nhiều hình ảnh sinh động về tình dục. Những búp bê gợi cảm liên quan đến “chuyện ấy” cũng được trưng bày khiến khách tham quan lần đầu chứng kiến phải đỏ mặt.  

Đặc biệt những điểm biểu diễn tình dục (sex show) ở Amsterdam luôn thu hút đông người vào xem. Khách chi khoảng 50 EU là có thể vào trong chứng kiến những màn biểu diễn với thời lượng dài khoảng 60 phút.  

Bảo tàng tình dục và những màn múa gợi cảm sẽ giúp người xem hiểu được hoạt động thường ngày của các cô gái làm nghề "bán hoa" ở phố đèn đỏ Amsterdam.  

Vũ Điệp             

" alt="Phố đèn đỏ nhộn nhịp sau Covid, khách mách nhau khỏi mất tiền oan" width="90" height="59"/>

Phố đèn đỏ nhộn nhịp sau Covid, khách mách nhau khỏi mất tiền oan