Tiệm bánh mỳ Việt Nam của hai anh em Duy và Tâm trên con phố Waseda Dori, Tokyo, Nhật Bản.

Sinh ra và lớn lên ở vùng rốn lũ Đại Lộc, Quảng Nam trong gia đình có 7 anh chị em, hai anh em Bùi Thanh Duy (sinh năm 1986) và Bùi Thanh Tâm (sinh năm 1991) đã trải qua những ngày tháng học tập và làm việc vất vả trên đất nước Mặt Trời mọc suốt nhiều năm.

Cậu anh trai Bùi Thanh Duy tốt nghiệp khoa Kinh tế, ĐH Yokkaichi, sống ở Nhật đã 10 năm. Sau khi ra trường, cậu từng làm việc cho một công ty Nhật chuyên quản lý, thông dịch cho tu nghiệp sinh, thực tập sinh người Việt. Còn cậu em Bùi Thanh Tâm đã đặt chân sang đất nước này 6 năm, học cùng khoa, cùng trường với anh và chuẩn bị tốt nghiệp vào giữa tháng 3 tới đây.

Ý tưởng mở tiệm bánh mỳ Việt ngay trên đất Nhật được Tâm nảy ra tình cờ trong một lần lên Thủ đô Tokyo chơi. Tại khu chợ châu Á mà Tâm và bạn ghé qua, cậu bị thu hút bởi một tiệm bánh mỳ Kebab Thổ Nhĩ Kỳ với hàng dài khách đủ màu da, tôn giáo đang xếp hàng chờ đến lượt.

“Nhân viên người Thổ vỗ vai em, nói ‘Xin chào’ và mời ăn thử. Sau khi thử và cảm nhận, em tự nhủ ‘cũng ngon, nhưng so với bánh mỳ Việt Nam vẫn còn thua xa’. Ý tưởng mở một cửa hàng bánh mỳ Việt loé lên trong đầu làm em suy nghĩ suốt buổi chiều đi chơi trong khi bên tai vẫn lảng vảng đâu đó câu "Xin Chào, Xin Chào" mời gọi từ những cửa hàng khác” – Tâm giải thích, khu chợ này rất đông người Việt Nam ghé thăm, mua sắm mỗi ngày nên dường như mỗi nhân viên ở đây đều "lận lưng" cho mình một câu chào hỏi như thế.

“Xin chào” có lẽ cũng là từ đầu tiên mà một người ngoại quốc muốn học khi tìm hiểu về Việt Nam. Đây chính là lý do Tâm đặt tên tiệm bánh mỳ của mình là "Bánh Mì Xin Chào" – Tâm nói. “Ngay trong buổi chiều hôm đó, em gọi cho anh trai (lúc này vẫn đang làm việc trong một công ty chuyên quản lý thực tập sinh Việt Nam có trụ sở tại Osaka)”.

Từ lâu đã nung nấu “làm một cái gì đó”, cậu anh Thanh Duy ngay lập tức hưởng ứng ý tưởng của em trai. Từ đó, hai anh em bắt đầu tìm hiểu thị trường, từng bước tháo gỡ những khó khăn.

Tiệm Bánh Mì Xin Chào được báo chí Nhật đưa tin

“Với lượng du học sinh và thực tập sinh người Việt Nam tại Tokyo ngày một tăng, lại là một nơi đón lượng du khách hàng năm đông nhất Nhật Bản, đồng thời cũng hướng đến mục tiêu quảng bá mạnh mẽ vào Tokyo Olympic 2020, hai anh em đã quyết định chọn Tokyo là nơi khởi nghiệp. Trong khi món bánh mỳ Việt Nam gần đây nổi lên như một hiện tượng, được cả thế giới biết đến như một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới, bọn em nghĩ quyết định chọn bánh mỳ để khởi nghiệp là hoàn toàn hợp lý” – Tâm chia sẻ.

Trong số rất nhiều hương vị bánh mỳ trên khắp mọi miền của Việt Nam, Tâm và Duy chọn bánh mỳ Hội An để giới thiệu với nước Nhật.

“Thật sự khi ở Việt Nam em cũng rất ít khi ăn bánh mì, cũng chẳng phải dạng sành ăn, lại càng không biết nấu nướng. Nhưng rất may mắn là được gia đình tạo điều kiện sang Nhật học tập, những năm tháng đi làm bán thời gian ở những quán nhậu, cuộc sống tự lập cộng với năng khiếu nấu nướng nên "tay nghề" càng nâng cao. Bây giờ, ngoài những món làm bánh mì em còn biết nấu phở, bún bò Huế, bún xương, mì Quảng...

“Thật ra việc chọn vị Hội An cũng vì chủ yếu hai nguyên nhân: thứ nhất là ở đây có bánh mì Phượng và bánh mì Madam Khánh nổi tiếng nhất nhì thế giới; lý do thứ hai là hai anh em là dân Quảng Nam”.

Tuy vậy, Tâm tiết lộ một sự thật khó tin: cả hai anh em chưa ai ăn thử bánh mì Hội An, mà chỉ nghe qua lời kể của người thân rồi tự mày mò cách làm, cho ra công thức riêng của mình. “Ai ngờ ăn cũng ngon!” – Tâm cười nói.

Slogan của quán là "Taste Bánh Mì, Taste Việt Nam"- nghĩa là thưởng thức bánh mì, thưởng thức cả tinh hoa ẩm thực Việt

Tham vọng của Tâm và Duy là đưa bánh mỳ Việt trở thành một thương hiệu có thể cạnh tranh được với các đối thủ mạnh như Mc Donald, Kebab, King Burger...

Sau một năm rưỡi lên ý tưởng và thực hiện, Bánh Mì Xin Chào đã được khai trương vào cuối tháng 10/2016. Những khó khăn ban đầu phải kể đến là việc huy động vốn, tìm mặt bằng, các thủ tục pháp lý, tìm xưởng gia công đúng kiểu bánh mỳ Việt. “Bọn em đã mất 6 tháng để tìm mặt bằng, mất nhiều thời gian nhờ người Nhật bảo lãnh để thuê mặt bằng, rồi nhờ luật sư làm giấy tờ thành lập công ty, thậm chí liên lạc đến hơn 50 xưởng bánh mì mới có chỗ cung cấp đúng kiểu bánh mỳ mà mình muốn”.

Hiện tại, doanh số của Bánh Mì Xin Chào là trên dưới 200 ổ/ ngày, với mức giá trung bình khoảng 500 yên/ chiếc (tương đương 100 nghìn đồng). Khách hàng của Duy và Tâm không chỉ có người Nhật, mà còn tới từ nhiều quốc gia khác như Mỹ, Hà Lan, Pháp, Trung Quốc, Hàn Quốc…

“Với mức chi phí đắt đỏ của Tokyo, chiếc bánh mỳ 100 nghìn/ ổ không phải là đắt so với một bữa cơm no bụng có giá khoảng 180-200 nghìn ở đây” – Tâm nói.

Tiệm bánh mỳ khởi nghiệp của hai anh em không chỉ được biết đến trên con phố Waseda Dori, mà mới đây còn được đưa tin và khen ngợi trên tờ Chunichi của Nhật. Tham vọng của hai anh em Tâm là phát triển thương hiệu, xây dựng chuỗi bánh mỳ Việt có sức cạnh tranh ngang tầm các đối thủ lớn trên thị trường đồ ăn nhanh như Mc Donald, Kebab, King Burger...

“Đối với em, mở được tiệm Bánh Mì Xin Chào là điều em tâm đắc, chứ không có một chút nuối tiếc nào. Làm việc bằng niềm đam mê - em cho rằng đó là quyết định đúng đắn và sáng suốt của chính mình” – chàng trai sinh năm 1991 chia sẻ.

• Nguyễn Thảo

Chạm mốc tuổi 50, dù xuất hiện dấu hiệu lão hóa với những vết chân chim quanh khóe mắt, "Quốc bảo xứ Hàn" Lee Young Ae vẫn nhận nhiều lời khen nhờ nét đẹp thanh thoát, nhẹ nhàng trường tồn qua thời gian. Năm 2019, cô trở lại màn ảnh rộng cùng tác phẩm 'Đưa con về nhà', giành giải "Nữ diễn viên chính xuất sắc" tại Giải thưởng Nghệ thuật Điện ảnh Chunsa.

Bên cạnh nhan sắc xinh đẹp, Kim Tae Hee được ngưỡng mộ nhờ trình độ học vấn xuất chúng, luôn nằm trong nhóm sinh viên giỏi khi theo học tại ĐH Quốc gia Seoul. Hiện nay, cô cùng chồng là ca sĩ Bi Rain được coi là cặp đôi quyền lực bậc nhất Hàn Quốc. Không chỉ nổi tiếng trong lĩnh vực giải trí, cặp đôi sở hữu khối bất động sản khổng lồ, đem lại nguồn lợi lớn ngoài hoạt động nghệ thuật.

Những bức ảnh thơ ấu Song Hye Kyo từng tiết lộ trên chương trình truyền hình đã chứng minh nhan sắc tự nhiên không tì vết của cô. Đường nét thanh tú trên gương mặt ngôi sao hạng A không thay đổi dù nhiều năm trôi qua. Ngay từ khi còn nhỏ, nữ diễn viên là cô bé xinh đẹp với đôi mắt đen tròn, gương mặt dịu dàng, trong sáng.

Nhan sắc Song Hye Kyo ngày càng mặn mà, sang trọng theo thời gian. Nhờ ngoại hình xinh đẹp, cô là gương mặt đại diện cho nhiều nhãn hàng cao cấp và thường xuyên xuất hiện trên trang bìa những tạp chí danh giá. Công chúng thường xuyên dành lời khen có cánh trước ngoại hình trẻ trung dù đã bước sang tuổi 40 của nữ diễn viên.

'Ngọc nữ' Han Ji Min được công chúng nhớ đến nhờ vẻ đẹp trong sáng, nhẹ nhàng. Nữ diễn viên sớm nổi tiếng từ bậc tiểu học nhờ ngoại hình vượt trội so với các bạn đồng trang lứa. Khi những bức ảnh thơ ấu được tiết lộ, nhiều người nhận xét nét xinh xắn của cô ngày nào không thay đổi, giúp Han Ji Min trông trẻ hơn tuổi thật.

Nổi tiếng với biệt danh "Tiểu Song Hye Kyo", cùng khả năng diễn xuất chuyên nghiệp, đời tư không vướng lùm xùm, Han Ji Min từng bước thoát khỏi cái bóng trong quá khứ và trở thành mỹ nhân tài sắc làng giải trí xứ kim chi. Dù đã gần tứ tuần, vẻ đẹp nữ diễn viên dường như thách thức thời gian, được coi là chuẩn mực nhan sắc tại Hàn Quốc.

Nhờ ngoại hình xinh xắn, năm 8 tuổi, ngôi sao 9X Shin Se Kyung có cơ hội xuất hiện trên trang bìa album của huyền thoại Seo Taiji. Gương mặt ngọt ngào, ngây thơ như búp bê cùng đôi mắt long lanh, sống mũi thon nhỏ, làn da không tì vết của nữ diễn viên đã trở thành hình mẫu thẩm mỹ được nhiều thiếu nữ lựa chọn tại Hàn Quốc.

Dù vướng nhiều tranh cãi xoay quanh khả năng diễn xuất, nhan sắc ngọt ngào của nữ diễn viên 30 tuổi được nhiều người mến mộ mỗi lần cô xuất hiện trước công chúng hay khoe ảnh với người hâm mộ trên mạng xã hội. Ngoài hoạt động nghệ thuật, tài khoản YouTube của Shin Se Kyung thu hút hơn 1 triệu người đăng ký, nhận nhiều lời khen vì vẻ ngoài xinh đẹp và chia sẻ gần gũi.

Dương Phạm

10 mỹ nhân 'không tuổi' xinh đẹp, tài năng làng giải trí Hàn

Không chỉ được yêu thích trong lĩnh vực nghệ thuật, nhiều sao Hàn khiến công chúng ngưỡng mộ vì sở hữu nhan sắc trẻ trung, tươi tắn bất chấp thời gian.

5 phút đọc truyện cùng con yêu gồm những cuốn sách có sự phân chia khéo léo cho hai giới tính nam và nữ. Với các bạn nhỏ là bé gái, câu chuyện về những nàng công chúa, thế giới thần tiên sẽ là lựa chọn phù hợp. Còn các bạn nam sẽ được khám phá thế giới khủng long, thám hiểm kì bí. Trên tất cả, dù ở cuốn sách nào, cha mẹ cũng có thể đọc cùng và đưa bé bước vào giờ kể truyện đầy lôi cuốn trước khi giấc ngủ đến. 

Câu chuyện về những chú khủng long sẽ đưa bạn nhỏ vào thế giới của các loài khủng long. Ở đó, ta sẽ bắt gặp khủng long ăn thịt Tyrone bị đau răng, khủng long Bonny học cách chia sẻ, khủng long siêu anh hùng giúp đỡ mọi người bằng lòng hào hiệp, tốt bụng của mình… Mỗi chú khủng long có một câu chuyện khác nhau nhưng đều mang đến bài học ý nghĩa xoay quanh cuộc sống hàng ngày, cách cư xử, giúp đỡ người khác. 

Có những chú khủng long vì nhỏ nhen, ích kỷ nên đã gây ra lỗi lầm cho bạn bè. Nhưng sau cùng, nó đã biết nhận ra điểm sai và sửa chữa, sống hòa đồng và biết sẻ chia với mọi người hơn. Đây cũng là lời răn dạy các bạn nhỏ hãy luôn biết sống yêu thương và giúp đỡ những người xung quanh mình.

Nếu các bé trai được thỏa sức khi bước vào thế giới khủng long để khám phá thì các bé gái có thể chọn hòa mình cùng Câu chuyện về những nàng công chúa. Ở đây, ta có thể gặp gỡ các loài thú cưng nghịch ngợm của công chúa Pippa, ra khơi cùng công chúa hải tặc Ruby, thưởng thức tiệc trà trong lâu đài trên cây và nhiều câu chuyện thú vị khác nữa.

Trong đó, câu chuyện về công chúa hải tặc Ruby mang đến bài học về tấm lòng trung thành và tinh thần dũng cảm của đồng đội, giúp các em hiểu rằng dù ở vị thế nào cũng không nên hống hách, bắt nạt kẻ yếu mà phải luôn công bằng và yêu thương mọi người.

Nếu bạn nhỏ là người ưa khám phá, thích cảm giác phiêu lưu, mạo hiểm, thì cuốn sách Câu chuyện về những nhà thám hiểm là sự lựa chọn hoàn hảo, mang đến cơ hội theo chân những nhà thám hiểm nhí. Với cuốn sách này, bé sẽ được gặp gỡ những chú khỉ tinh nghịch ở công viên Safari, quan sát sao băng cùng các hành tinh khác trong không gian và trải nghiệm cảm giác lặn xuống đáy biển để tìm kiếm kho báu.

Theo chân nhân vật Nigel – cậu bé được mẹ cho đi tham quan các động vật hoang dã, độc giả nhí sẽ được hòa mình vào cảm xúc của nhân vật. Ban đầu, Nigel thấy nhàm chán vì các loài động vật mà cậu quan sát qua ống nhòm đều rất hiền lành và trong trạng thái nằm ngủ yên. Nhưng lúc sau, không khí khuấy đảo sở thú, các loài động vật tinh nghịch chạy nhảy, làm trò khiến cậu vô cùng thích thú và phải thốt lên lời cảm ơn mẹ vì chuyến đi. 

Cũng với cốt truyện nhân văn, nhân vật đa dạng, hình ảnh minh họa sinh động,Những câu chuyện thú vị dành cho bé gái, Những câu chuyện thú vị dành cho bé traihay Những câu chuyện đẹp trong bộ 5 phút đọc truyện cùng con yêu đưa trẻ vào thế giới ngập tràn sắc màu cổ tích. 

Trần Huệ