Thông thường, dạ dày có chức năng giữ thức ăn, khởi động quá trình tiêu hóa, nghiền nhỏ và trộn lẫn thức ăn với enzyme tiêu hóa và hấp thu một phần chất dinh dưỡng. Sau đó, thức ăn sẽ đi từ dạ dày đến tá tràng và tiếp tục quá trình tiêu hóa tiếp theo. 

Khi cắt một phần hay toàn bộ dạ dày (thường bao gồm cả van môn vị hoặc tâm vị), sức chứa của dạ dày giảm hoặc mất hoàn toàn, làm giảm quá trình co bóp, tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Thức ăn từ miệng qua thực quản đi qua dạ dày đi vào hệ thống ruột sẽ nhanh hơn. Điều này gây ra hàng loạt các triệu chứng như trào ngược thực quản, hội chứng dumping, co thắt dạ dày ruột, tiêu chảy, đi ngoài phân sống. 

Chính vì vậy, người bệnh cần chú ý thay đổi một số điểm sau đây trong quá trình ăn uống:

Lựa chọn thực phẩm

Thời gian đầu sau phẫu thuật, các nhóm thực phẩm nên chọn bao gồm: tinh bột phức (ngũ cốc xay sát rối, khoai củ), thịt nạc và cá nạc, rau mềm, các loại sữa gầy hoặc sữa thủy phân tốt, sữa chua (ít béo), dầu thực vật (dầu oliu)…

Khi cơ thể đã thích nghi với việc cắt bỏ hoàn toàn hoặc một phần dạ dày, thực phẩm và chế biến sẽ đa dạng hơn, ăn đầy đủ các nhóm thực phẩm. Đặc biệt chú ý đến nhóm thực phẩm giàu sắt và vitamin B12.

Lựa chọn thực phẩm có hàm lượng calo cao, giàu chất dinh dưỡng và ít đường.

Uống nhiều nước, có thể thay nước lọc bằng sữa, nước ép trái cây… để tăng lượng calo nạp vào cơ thể.

Tránh rượu, bia, thuốc lá, nước ngọt có ga, hạn chế cà phê, trà.

Không ăn nhiều các thực phẩm chứa nhiều chất xơ sợi để tránh gây cảm giác no lâu, khó tiêu và táo bón.

Thay đổi cách chế biến

Thời gian đầu sau phẫu thuật, thực phẩm cần được chế biến mềm, nhừ, cắt nhỏ. Cho đến khi cơ thể thích nghi được thì chuyển dần sang thực phẩm được chế biến theo cách hàng ngày cùng với bữa ăn gia đình. Ưu tiên luộc, hấp, hầm, xào, tránh chiên, nướng, rán hoặc ăn sống.

Thói quen ăn uống

Thay vì ăn ba bữa mỗi ngày, hãy chia nhỏ thức ăn thành nhiều bữa nhỏ và ăn theo khung giờ cố định (6h30 - 9h - 11h30 -15h - 18h - 20h).

Người bệnh chú ý nhai kỹ thức ăn, ăn thật chậm từng miếng nhỏ một, ngồi nghiêng 60-75 độ ngửa về phía sau, tránh nằm ngửa hoặc ngồi lưng thẳng đứng. Giữ nguyên tư thế đó sau ăn 15-30 phút. 

Không uống chất lỏng trước và sau khi ăn 30 phút nhằm tránh gây cảm giác no.

Ghi nhật ký ăn uống hàng ngày giúp đánh giá lượng thức ăn nạp vào đã đủ chưa, ăn loại thực phẩm nào, chế biến như thế nào, ăn ở thời điểm nào là phù hợp với tình trạng của bản thân để kịp thời điều chỉnh.

Ngoài ra, người bệnh cần gặp bác sĩ dinh dưỡng định kỳ nhằm đánh giá chế độ ăn hiện tại, từ đó điều chỉnh kịp thời những điểm không phù hợp. Bổ sung vitamin và vi chất tổng hợp, đặc biệt là vitamin B12, vitamin C, D, sắt, canxi theo chỉ định của bác sĩ.

Aeon Mall - Điểm đến của những sản phẩm chất lượng trên toàn thế giới

Hiện nay, với "ma trận" địa chỉ kinh doanh TPCN trên các gian hàng thương mại điện tử, các shop xách tay… khiến cho người tiêu dùng hoang mang không biết đặt niềm tin vào đâu để không mất tiền oan khi mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Vì vậy, để tạo dựng lòng tin từ khách hàng, thì bất kỳ sản phẩm TPCN nhập khẩu hoặc nội địa trước khi chính thức lên kệ tại Aeon Mall cũng đều phải trải qua quá trình kiểm duyệt chất lượng sản phẩm vô cùng khắt khe, đặc biệt với các sản phẩm có nguồn gốc từ nước ngoài.

Theo đó, Aeon Mall luôn quy định các nhà cung cấp phải có hồ sơ truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo sản phẩm cung cấp cho AEON Việt Nam có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm đầu ra.

Do đó, các sản phẩm, cũng như nhãn hàng được đưa vào kinh doanh tại trung tâm thương mại lớn bậc nhất Việt Nam hiện nay đều vô cùng chất lượng. Từ đó tạo nên sự uy tín không chỉ cho AEON Việt Nam mà còn cho các doanh nghiệp có được "sân chơi" lớn để khẳng định thương hiệu của mình.

Sản phẩm TPCN của thương hiệu Labehe đã có mặt tại hệ thống Aeon Mall trên toàn quốc

TPCN của Labehe - hệ thống phân phối TPCN Nhật Bản chính hãng hàng đầu Việt Nam đang là thương hiệu tạo nên ấn tượng mạnh tại chuỗi thương mại Aeon Mall trong thời gian gần đây. Việc trở thành đối tác của AEON Mall đã một lần nữa khẳng định uy tín, tên tuổi của thương hiệu Labehe trong lĩnh vực phân phối sản phẩm bảo vệ sức khỏe chính hãng.

Với mong muốn mang đến những tinh hoa từ "đất nước mặt trời mọc", sau 7 năm hành trình phát triển, Labehe đã trở thành đại diện phân phối chính thức của 3 thương hiệu TPCN hàng đầu tại Nhật Bản là Orihiro, Minami và Fine Japan với hệ thống sản phẩm đa dạng, chất lượng. Trong đó, Labehe tự hào là đơn vị duy nhất sở hữu showroom Orihiro tại Việt Nam.

TPCN Orihiro

Trải qua hơn 40 năm, các sản phẩm chăm sóc sức khỏe của Orihiro luôn được nỗ lực nghiên cứu và phát triển bởi các chuyên gia, các nhà khoa học hàng đầu Nhật Bản trong lĩnh vực bảo vệ sức khỏe.

Tại Việt Nam, Labehe trở thành đại diện chính thức và là đại diện duy nhất được mở showroom Orihiro tại Việt Nam. Hiện tại Labehe đang phân phối hơn 100 dòng sản phẩm TPCN về chăm sóc sức khỏe của thương hiệu Orihiro. Đặc biệt, có 7 sản phẩm được phân phối độc quyền tại Labehe là Viên uống hỗ trợ nở ngực BBB Orihiro; Viên uống hỗ trợ trắng da Natural White Premium Orihiro; Viên uống bổ gan Shijimi Orihiro; Viên uống hỗ trợ giảm cân cao cấp Night Diet Orihiro; Trà giảm cân orihiro bản Night Diet Tea 24 gói; Viên uống tinh chất hàu tươi Maca Orihiro; Viên uống bổ xương khớp cao cấp Glucosamine và Chondroitin Orihiro 480 viên

TPCN Minami

Thương hiệu Minami của Nhật Bản được người tiêu dùng yêu thích bởi tất cả các sản phẩm TPCN Minami đều có nguồn gốc thành phần từ thiên nhiên an toàn, tốt cho sức khỏe. Hiện nay, Labehe đang phân phối độc quyền 12 sản phẩm TPCN đến từ thương hiệu này, trong đó có các sản phẩm nổi bật như: Viên uống hỗ trợ giảm cân 12 kg Minami; Viên uống hỗ trợ giảm cân 15 kg + 25% mỡ thừa Minami 540 viên; Viên hỗ trợ trị Gout Anserine Minami 240 viên.

TPCN Fine Japan

Fine là một thương hiệu Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng chuyên nghiên cứu và phát triển thực phẩm bảo vệ sức khỏe trong hơn 40 năm tại Osaka, Nhật Bản. Thấu hiểu chất lượng của các sản phẩm đến từ thương hiệu Fine, hiện tại Labehe đang phân phối 2 sản phẩm độc quyền là Viên uống chống nắng UV Fine Japan và bột canxi cá tuyết Nhật Bản.

Chất lượng làm nên thương hiệu, hiện tại Labehe nhận được sự ủng hộ và tin tưởng rất lớn từ người tiêu dùng tại Việt Nam, trong đó có cả những người tiêu dùng nổi tiếng như diễn viên Lã Thanh Huyền, Lan Hương, Thu Quỳnh, Tú Vi, MC Thành Trung…

Trong tương lai, Labehe tiếp tục tiến hành mở rộng quy mô và độ phủ sóng bằng việc xúc tiến, đưa các sản phẩm chính hãng đến tất cả các hệ thống siêu thị, đại lý, nhà thuốc bán TPCN lớn trên toàn quốc. Đây được coi là một động thái tích cực giúp người tiêu dùng Việt yên tâm hơn và chủ động mua được các sản phẩm đến từ 3 thương hiệu hàng đầu tại Nhật Bản trên toàn quốc..

Thông tin liên hệ:

Công ty TNHH MTV Khỏe Đẹp Bền Vững (Labehe)

Địa chỉ: Số 3, Phố Khúc Thừa Dụ, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 1800 555 591

Email: [email protected]

Một nghiên cứu gần đây cho thấy tiêu thụ cà phê có liên quan đến việc giảm độ cứng của gan. Đây là thước đo mà các chuyên gia chăm sóc sức khỏe sử dụng để đánh giá tình trạng xơ hóa, sự hình thành mô sẹo trong gan.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc ung thư gan, ung thư nội mạc tử cung, sẹo gan, xơ gan, bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu… 

Nếu bạn đã có vấn đề với gan, cà phê có thể là một lựa chọn hữu ích. Nghiên cứu cho thấy uống cà phê với một lượng vừa phải, thường là từ 1 đến 3 cốc mỗi ngày, có thể làm chậm các tình trạng sẹo gan, xơ gan, viêm gan B và C, bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu

Công dụng của cà phê với sức khỏe của gan

Ngoài caffeine, cà phê còn có hơn 1.000 chất hóa học. Các bác sĩ vẫn đang cố gắng tìm hiểu xem cơ thể làm gì với chúng để khiến cà phê trở nên hữu ích. 

Khi cơ thể bạn tiêu hóa caffeine, nó sẽ tạo ra một chất hóa học gọi là paraxanthine làm chậm sự phát triển của mô sẹo liên quan đến xơ hóa. Điều đó có thể giúp chống ung thư gan, xơ gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến rượu và viêm gan C.

Hai hóa chất trong cà phê, kahweol và cafestol, có thể giúp chống ung thư. Các bác sĩ không chắc tác dụng của nó mạnh đến mức nào.

Tuy nhiên, một số cho rằng uống một lượng cà phê không đường vừa phải có thể có tác dụng khi kết hợp cùng với các phương pháp điều trị chính cho loại ung thư gan phổ biến nhất, ung thư biểu mô tế bào gan. 

Axit trong cà phê có thể có tác dụng chống lại virus gây bệnh viêm gan B. Một nghiên cứu cho thấy cà phê không chứa caffein cũng có thể mang lại lợi ích tương tự.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nguy cơ mắc bệnh xơ gan giảm 44% nếu bạn uống 2 cốc cà phê mỗi ngày và giảm đến 65% nếu là 4 cốc mỗi ngày.

Cần lưu ý gì khi uống cà phê?

Dù vậy, TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng thông tin trong nghiên cứu trên chỉ mang tính chất tham khảo vì mới chỉ nghiên cứu trên một nhóm đối tượng nhỏ. Hơn nữa cà phê cũng là một dạng kích thích không khuyến khích uống quá nhiều, uống liên tục trong một ngày.

Cụ thể, một người bình thường có thể uống khoảng 250-400mg cafein (tương đương 2-3 ly) một ngày. 

Một số nhóm đối tượng như người mắc các bệnh lý mãn tính (tim mạch, đang bị rối loạn nhịp tim…) trước khi dùng thì phải hỏi ý kiến bác sĩ. Lý do cà phê có thể làm tăng nhịp tim, nhịp thở, có thể gây kích thích ở đường tiêu hóa, buồn nôn, đau dạ dày… hoặc làm tăng nhu động ruột.

BS Hưng cho biết thêm, việc uống cần được kiểm soát phù hợp với sức khỏe, thể trạng, bệnh tật của từng người. Có người uống cà phê để sảng khoái nhưng có người uống mất ngủ. Người đang bị mất ngủ, lo âu nếu uống cà phê sẽ rất nguy hiểm.

Tương tự, người mắc các bệnh tim mạch uống cà phê sẽ làm tăng nhịp tim, rối loạn nhịp tim…

Trong khi đó, người Việt chưa có thói quen đi khám sức khỏe định kỳ, nên có thể không biết bản thân đang có bệnh tiềm ẩn. Nếu sử dụng quá nhiều các chất kích thích như rượu, bia, cà phê …thì rất nguy hiểm.

Phụ nữ có thai cũng nên thận trọng khi uống cà phê chứa caffeine. Cần lưu ý rằng cà phê đã khử caffeine vẫn chứa cafein. Một tách cà phê bình thường có thể chứa 75 đến 165 mg caffeine, trong khi cà phê khử cafein chứa trung bình 2-7mg.