Chế độ ăn kiêng Atkins là gì? 

Chế độ ăn kiêng Atkins nhắm thẳng vào carb, hạn chế bánh mì, rau và trái cây có tinh bột; nhấn mạnh thực phẩm giàu protein, chất béo, phô mai, rau ít carb, các loại hạt. 

Có nhiều phiên bản khác nhau của chế độ ăn kiêng Atkins. Bạn có thể bắt đầu với giới hạn 20, 40 hoặc 100g carb mỗi ngày dựa trên sức khỏe, sở thích ăn uống và mục tiêu giảm cân. 

Quá trình ăn kiêng gồm 4 giai đoạn: 

- Giai đoạn 1: Khởi đầu. Bạn ăn dưới 20g carb mỗi ngày trong ít nhất 2 tuần để bắt đầu giảm cân. 

- Giai đoạn 2: Cân bằng. Bạn ăn dưới 25g carb mỗi ngày và từ từ thêm nhiều carb hơn. Bạn có thể bổ sung một số loại hạt, dâu tây, việt quất, dưa, phô mai và sữa chua. 

- Giai đoạn 3: Tinh chỉnh. Bạn điều chỉnh lượng carb nạp vào cho đến khi bạn giữ được cân nặng mục tiêu trong một tháng. Nhiều người tiêu thụ từ 80 đến 100g carb mỗi ngày. 

- Giai đoạn 4: Duy trì. Bạn giữ ổn định cân nặng và điều chỉnh lượng carb nạp vào nếu cân nặng tăng lên. Bạn có thể bổ sung thêm trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.

Ý kiến chuyên môn 

Nhiều người chuyển sang chế độ ăn Atkins vì muốn giảm cân nhanh chóng. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng trên có lợi thế trong việc giảm cân trong thời gian ngắn. Trong phân tích đăng trên BMJ, những người ăn kiêng chế độ Atkins gầy nhanh hơn những người áp dụng các chế độ khác trong tháng đầu tiên nhưng mức giảm sau 6 tháng lại như nhau. 

Dữ liệu từ 5 thử nghiệm được công bố trênArchives of Internal Medicine ghi nhận kết quả giảm cân ở chế độ ăn ít carb và ít chất béo tương đương nhau sau 12 tháng.

Lý do nên chọn 

Bạn nên thử chế độ ăn kiêng Atkins nếu muốn giảm cân trong thời gian ngắn. Thực đơn phù hợp với những người thích ăn thịt. Nhưng những người ăn chay cũng có thể áp dụng chế độ này. Ngoài ra, bạn có thể ăn thực phẩm giàu chất béo. 

Dù Atkins không tập trung vào việc tính toán lượng calo nhưng việc nghĩ rằng bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích là quan niệm sai lầm. Bạn sẽ không giảm cân khi ăn 4.000 calo mỗi ngày với thực phẩm giàu chất béo, giàu protein.

Các món được ăn 

Một số loại rau (không có tinh bột); protein như thịt, cá, hải sản và trứng; chất béo lành mạnh; hầu hết các loại phô mai, các loại hạt. Ở giai đoạn sau, bạn có thể bổ sung trái cây ít carb, một ít bơ sữa, các loại đậu, rau có tinh bột, các loại ngũ cốc nguyên hạt. 

Hiệu quả có lâu dài không?

Các bằng chứng cho thấy chế độ Atkins giúp giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng dường như thua xa các chế độ ăn kiêng khác trong thời gian dài. Giảm cân theo phương pháp Atkins có thể đến từ việc ăn ít calo hơn là ít carb hơn.

Thêm vào đó, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia khi cân nhắc theo chế độ Atkins vì có nhiều loại thuốc và bệnh nền có thể không tương thích với kiểu ăn uống này. 

Thói quen khi uống để có bụng phẳng

Không chỉ chặt chẽ trong cấu trúc giữa các căn nhà, các tầng trong khu phức hợp, sự kết nối của dự án còn thể hiện ở các tuyến công viên bao quanh mỗi khối nhà. Các công viên tạo lối đi bộ xuyên suốt, là nơi tổ chức các hoạt động ngoài trời hấp dẫn ở quảng trường sự kiện, góp phần tăng cường sự gắn kết cư dân tương lai và cộng đồng quanh khu vực. 

Toạ lạc tại vị trí trung tâm dự án khu đô thị ParkCity Hanoi, cư dân tương lai Arkadia Square còn được thừa hưởng các tiện ích đặc quyền nơi đây. Cụ thể, chỉ vài bước chân là cư dân có thể trải nghiệm khu phức hợp giải trí, ẩm thực và mua sắm sớm ra mắt trong thời gian tới. Hay dạo bộ chưa đầy 5 phút, cư dân sẽ được tận hưởng không khí trong lành tại công viên và hồ trung tâm của ParkCity Hanoi. Cư dân cũng có thể gia nhập, giao lưu với cộng đồng tinh hoa từ các khu biệt thự liền kề.

Giàu tiềm năng phát triển kinh doanh

Không giới hạn trong định nghĩa về một chốn an cư với giá trị sống vững bền, dự án Arkadia Square còn khai phá khía cạnh thức thời: tối ưu nguồn thu nhập thụ động trong cùng một không gian. 

Theo đó, với điểm nhấn đặc biệt từ kiến trúc 5 tầng sở hữu lối vào riêng biệt, chủ nhà tương lai có thể khai thác tối đa tiềm năng kinh doanh hay tùy biến không gian sống đẳng cấp của gia đình như: thiết kế thông tầng tại tầng 4 và tầng 5, trong khi vẫn tối ưu lợi nhuận cho thuê tầng 3 tách biệt. 

Cùng với đó, các tầng thương mại được thiết kế linh hoạt, đáp ứng mục tiêu kinh doanh của nhiều thương hiệu có thể phát triển mô hình “đa tầng kinh doanh, đa lợi nhuận”

Tầng 1 sở hữu hai mặt tiền lớn. Mặt trước hướng ra đường lớn, phố đi bộ ngoài trời hoặc quảng trường sự kiện. Mặt sau là phố đi bộ trong nhà với mái kính che, tạo không gian hoàn hảo cho các thương hiệu lớn kinh doanh. Chưa kể, mặt tiền rộng 8,1m, chiều cao 7m tối ưu không gian, giúp chủ thương hiệu dễ linh động trong thiết kế không gian kinh doanh đa mục đích…

Tầng 2 tại dự án Arkadia Square hứa hẹn mở ra không gian mua sắm không giới hạn nhờ: hệ thống cầu đi bộ trên cao; hệ mái kính che với điều hòa đảm bảo không gian thoáng mát, đủ ánh sáng tự nhiên…

Văn phòng làm việc của các doanh nghiệp cũng có thể được bố trí tại tầng 2 ngay phía trên cửa hàng. Thiết kế hành lang chung rộng rãi tạo thích hợp cho những buổi giao lưu, mở rộng mô hình kinh doanh. 

Ông Hoài Nam - một nhà đầu tư đang quan tâm tới Arkadia Square cho biết: “Tôi đánh giá cao sự đầu tư về mặt thiết kế của dự án. Việc kết hợp giữa không gian bán hàng, trưng bày sản phẩm và mô hình văn phòng sẽ thu hút các doanh nghiệp thuê trọn bộ 2 tầng. Trước mắt là để tiết kiệm thời gian trao đổi, làm hợp đồng, tương lai là dễ quản lý, vận hành hơn”. 

Đồng quan điểm, nhiều nhà đầu tư kỳ vọng Arkadia Square sẽ tạo nên một cuộc sống an cư song hành với dòng chảy lợi nhuận được “mục sở thị” mỗi ngày. 

Doãn Phong