10 ứng dụng smartphone được ưa chuộng nhất tại Mỹ

Đột quỵ chết nhiều hơn ung thư

Theo Tổ chức Y tế thế giới, đột quỵ là nguyên nhân tử vong đứng hàng thứ 3 sau các bệnh lý về tim mạch và ung thư, nhưng đứng hàng đầu về tỉ lệ tàn tật ở người trưởng thành.

Báo cáo của Tổ chức Đột quỵ thế giới (WSO) năm 2016 cho thấy, mỗi năm thế giới có 17 triệu ca đột quỵ, trong đó 6 triệu trường hợp tử vong, 5 triệu người sống sót với các di chứng gây tàn tật trong thời gian dài, thậm chí vĩnh viễn.

Tại Việt Nam, số liệu tổng hợp từ các BV có khoa thần kinh trên cả nước trong 3 năm gần đây cho thấy, số bệnh nhân nhập viện vì đột quỵ ngày càng tăng, từ 1,7% lên 2,5%, trong đó tỉ lệ nam giới gấp 4 lần nữ. Đặc biệt, độ tuổi bị đột quỵ đang dần trẻ hoá, từ 40 - 45 tuổi so với trước đây là 50 - 60 tuổi.

Một bệnh nhân đột quỵ điều trị tại BV Bạch Mai. Ảnh: T.Hạnh

Có khoảng 200.000 ca đột quỵ/năm (con số này tại Mỹ khoảng 74.000 ca), 50% trong số đó tử vong, cao hơn số 94.000 ca chết vì ung thư mỗi năm.

Có tới 90% bệnh nhân đột quỵ sống sót phải gánh chịu các di chứng nặng nề như liệt toàn thân, liệt nửa người, bại não, biến chứng tâm lý, tâm thần...

Ths.BS Hoàng Thị Phú Bằng, Viện Tim mạch quốc gia (BV Bạch Mai) cho biết, tăng huyết áp là nguyên nhân chính dẫn đến đột quỵ. Theo nghiên cứu tại Viện Tim mạch, 8/10 bệnh nhân đột quỵ lần đầu đều mắc tăng huyết áp.

Thậm chí, nghiên cứu tại BV Đà Nẵng với 754 bệnh nhân đột quỵ (76% trên 53 tuổi) còn chỉ ra 95% bệnh nhân đột quỵ có kèm tăng huyết áp. Trong số đó 48,5% bệnh nhân đột quỵ do xuất huyết và 51% bệnh nhân trong số này tử vong sau 28 ngày điều trị; 43,5% bệnh nhân đột quỵ do thiếu máu và 20% tử vong. 8% còn lại không xác định được nguyên nhân.

Thay đổi lối sống 

GS Nguyễn Lân Việt, Chủ tịch Hội tim mạch VN cho biết, năm 2000, Việt Nam mới có khoảng 16% người lớn bị tăng huyết áp, năm 2009 tăng lên 25% và đến năm 2016, số liệu điều tra tại 8 tỉnh cho thấy, con số này đã vọt lên trên 47%, tương đương gần 21 triệu bệnh nhân.

Mỗi năm, số người tử vong vì tăng huyết áp mỗi năm cao hơn 10 lần số người tử vong vì tai nạn giao thông.

Một người được xác định tăng huyết áp khi huyết áp tâm thu ≥ 140/90mmHg. Việc điều trị đảm bảo huyết áp mục tiêu 140/90mmHg sẽ giúp giảm các biến cố tim mạch, đặc biệt giảm đáng kể tỉ lệ tử vong liên quan đột quỵ não.

Tuy nhiên có tới gần 40% trường hợp huyết áp cao không được kiểm soát. Trong khi đó, tỉ lệ khống chế tăng huyết áp đạt mục tiêu có xu hướng giảm. Năm 2009, tỉ lệ khống chế ở mức trên 36%, đến 2015 giảm còn 31,3%.

Theo BS Phú Bằng, các nghiên cứu đã chỉ ra, cứ giảm mỗi 2mmHg huyết áp sẽ giúp giảm 10% tử vong do đột quỵ. Nếu đưa được về huyết áp tối ưu 120/80 mmHg, sẽ phòng ngừa được biến chứng đột quỵ ở hầu hết các trường hợp.

“Giải pháp ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả nhất là kiểm soát tăng huyết áp đúng, đủ và lâu dài”, BS Bằng nhấn mạnh.

Để điều trị tăng huyết áp, người bệnh cần tuân thủ chặt chẽ theo y lệnh của BS chuyên khoa, có chỉ định uống thuốc theo đơn cụ thể. Huyết áp cao là bệnh phải điều trị lâu dài, thậm chí điều trị suốt đời. Nhiều bệnh nhân rất sai lầm khi dùng thuốc thấy huyết áp giảm là ngưng điều trị, điều này rất nguy hiểm.

Song song đó cần thay đổi lối sống: Giảm cân, giảm muối (dưới 5g muối/ngày), giảm mỡ bảo hoà, giảm lượng calorie trong chế độ ăn, tập thể dục đều đặn, uống rượu ở mức cho phép, bổ sung đủ canxi, kali, magie, chất xơ, ngừng hút thuốc lá.

“Thay đổi lối sống đã được chứng minh có hiệu quả giúp giảm huyết áp từ 10 - 20 mmHg, tương đương với một thuốc điều trị hạ áp”, BS Bằng khuyến cáo.

Cách đơn giản cứu người đột quỵ tại nhà

Tai biến mạch máu não (đột quỵ) có thể nhận biết qua những dấu hiệu cảnh báo trước. 

Việt Nam là một trong những quốc gia có nét văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng và đặc sắc, nổi tiếng không chỉ trong khu vực mà còn trên thế giới.

Nói đến món ăn đường phố Việt Nam, nhắc đến đầu tiên thường là món bánh mỳ. Thế nhưng, thật ngạc nhiên khi thời điểm hiện tại, bánh mỳ lại không phải là món ăn được checkin nhiều nhất trên mạng xã hội instagram. Bún riêu, bánh xèo và một vài món ăn đặc sắc khác mới có lượt đăng tải nhiều nhất.

1. Bánh xèo - hagstag #banhxeo (Hơn 36 nghìn lượt chia sẻ)

Không ngạc nhiên khi bánh xèo hiện nay được checkin nhiều nhất trên Instagram với hơn 36 nghìn lượt đăng tải. Đây là một trong những món ăn đường phố có xuất xứ từ miền Trung Việt Nam, nhưng mức độ nổi tiếng thì lan ra cả thế giới.

Bánh xèo có lớp vỏ vàng ươm, giòn tan, phần nhân gồm thịt băm, tôm tươi, mộc nhĩ, hành tím, cà rốt..vv..Ăn bánh xèo là phải ăn khi bánh còn nóng, vừa mới tráng từ chảo ra.

Cách ăn bánh xèo đúng vị là bạn phải sử dụng 1 lớp bánh tráng làm vỏ, sau đó lần lượt cho từng miếng bánh xèo cắt nhỏ, dưa chuột thái lát dài, đu đủ, cà rốt bào sợi, giá đỗ thân mập vào cuộn cùng.

Bánh xèo đúng chuẩn vị miền Trung là phải chấm với thứ nước chấm sền sệt thơm mùi đậu phộng. Ở miền Bắc người ta chấm bánh xèo với nước mắm nhạt, có vị chua ngọt và giòn giòn của đu đủ xanh, cà rốt thái lát.

Người ta thường nhắc đến bánh xèo với nem lụi, 2 món ăn này có thể ăn kèm với nhau, cuốn trong lớp bánh tráng dai dai, ăn cùng rau sống cho đỡ ngấy.

2. Bún riêu - hagstag #bunrieu (Gần 30 nghìn lượt chia sẻ)

Đây có lẽ là món ăn Việt Nam gây bất ngờ nhất khi chiếm được nhiều cảm tình từ các thành viên Instagram đến vậy. Lượt chia sẻ đứng vị trí top 1, trước rất nhiều món ăn đường phố nổi tiếng khác.

Bún riêu cua được biến tấu thành nhiều loại như bún riêu ốc, bún riêu cua bò..vv.. Bún riêu ngon quan trọng nhất là ở nước dùng, nước dùng phải trong, rõ gạch cua, được nấu từ thịt cua đồng là thơm ngon nhất.

Ở những vùng miền khác nhau, người ta lại biến tấu món bún riêu với nhiều kiểu khác nhau. Có lẽ chính bởi sự đa dạng trong các món bún riêu mà món ăn này được gắn thẻ hagstag nhiều nhất trên Instagram.

3. Bánh tráng trộn - hagstag #banhtrangtron (16,6 nghìn lượt chia sẻ)

Bánh tráng trộn là món ăn xuất xứ từ miền Nam, nay đã có mặt ở nhiều vùng miền khác nhau trên cả nước. Bánh tráng trộn đơn giản trong việc chế biến nhưng nguyên liệu thì khá cầu kì với bánh tráng cắt nhỏ, bò khô, thịt cua khô, mực khô, rồi trứng cút, rau củ trộn kèm..vv..

Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt đường phố được bán nhiều tại các cổng trường, gắn liền với lứa tuổi học trò.

Vị chua ngọt của xoài xanh thái sợi, thơm thơm lá rau dăm, dai dai đậm đà của các loại thịt khô thật khiến người ta muốn ăn mãi không dừng.

Màu sắc món ăn rực rỡ cũng là yếu tố quan trọng để có được bức ảnh đẹp. Đây là một trong những lý do khiến bánh tráng trộn được các bạn trẻ ưu ái checkin nhiều trên Insta đến thế!

4. Bún đậu mắm tôm - hagstag #bundaumamtom ( 12,6 nghìn lượt chia sẻ)

Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng được bán rất nhiều ở hè phố. Do nguyên liệu không cầu kì, chế biến đơn giản nên bạn thường thấy, người ta có thể gánh bún đậu mắm tôm bán ở khắp mọi nơi.

Những mẹt bún đậu hấp dẫn với đậu phụ chiên vàng, ít thịt luộc, nhiều nơi có chả cốm, dồi lợn..vv.. chấm cùng mắm tôm pha đường, chua cay, ăn thơm phức.

5. Bánh tráng nướng - hagstag #banhtrangnuong (7 nghìn lượt chia sẻ)

Bánh tráng nướng xuất xứ từ Phan Rang, sau này lan ra rất nhiều các tỉnh thành miền Nam và một số tỉnh thành khác.

Bánh tráng thực ra là bột bánh tẻ tráng mỏng, phơi phô. Món bánh tráng được biến tấu hấp dẫn khi nướng trên than hồng, phía trên cho các nguyên liệu hành lá chưng mỡ, ruốc thịt, trứng cùng các phụ liệu đặc biệt khác.

Ngày nay nhiều quán vỉa hè tạo hình bánh tráng nướng rất đẹp mắt. Một trong những địa phương có món bánh tráng trang trí đẹp và ngon là Đà Lạt.

6. Bánh mỳ Việt Nam - hagstag #banhmy (3 nghìn lượt chia sẻ)

Bánh mỳ Việt Nam là món ăn đường phố được người nước ngoài chia sẻ nhiều trên mạng xã hội. Trên Instagram, gõ hagstag #banhmy sẽ cho ra khoảng 3 nghìn bức ảnh thú vị.

Bánh mỳ Việt Nam tùy từng vùng miền sẽ được kẹp với các nguyên liệu khác nhau như trứng, pate, xúc xích, thịt nguội, bò khô..vv...

Bánh mỳ Việt Nam giống như một niềm tự hào của ẩm thực quê hương.

7. Bánh rán - hagstag #banhran ( 2 nghìn lượt chia sẻ)

Bánh rán cũng là một trong những món ăn đặc trưng của đường phố Việt Nam. Ở đâu chúng ta cũng có thể nhìn thấy những hàng quán hay người gánh hàng rong bán thứ bánh này.

Có 2 loại bánh rán cơ bản là bánh rán mặn và bánh rán ngọt.

Người nước ngoài cũng rất yêu thích bánh rán Việt Nam.

8. Nộm bò khô - hagstag #nombokho (gần 1,5 nghìn lượt chia sẻ)

Nộm bò khô được làm từ các nguyên liệu chính là đu đủ, cà rốt, bò khô và rau thơm. Thứ quan trọng làm nên món bò khô ngon chính là nước trộn nộm chua ngọt.

Nộm bò khô hay còn gọi là gỏi bò khô còn có thể ăn dưới dạng cuốn, chấm cùng nước sốt đậu phộng hay mắm pha chua ngọt cũng rất ngon.

Và còn rất nhiều món ăn đường phố khác của Việt Nam được chia sẻ nhiều trên Instagram như nem chua, thịt xiên, cháo sườn..vv..Thế mới thấy ẩm thực đất nước mình rất đa dạng và hấp dẫn, nhấc chân lên và đi ăn thôi!

(Theo Emdep)

Sau 18 giờ điều trị tích cực, bệnh nhân không còn nồng độ methanol trong máu. Năm ngày sau, ông S. được xuất viện. Đây là một trong số những ca ngộ độc methanolmà khoa Hồi sức nội tiếp nhận trong thời gian gần đây, theo TS-BS Phạm Thái Dũng, Chủ nhiệm Khoa.

Ngộ độc methanol chỉ xảy ra khi uống nhầm methanol hoặc uống rượu có chứa methanol. Bản thân methanol ít độc nhưng những chất chuyển hoá của nó lại có độc tính cao, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt tổn thương ở mắt và não...

Các triệu chứng này thường xuất hiện rất muộn, do sau khi cồn methanol vào cơ thể phải mất ít nhất 8 tiếng, đa phần 1-2 ngày sau cơ thể mới xuất hiện các triệu chứng rõ rệt như: mờ mắt, lơ mơ, khó thở, co giật và dần hôn mê.  Nếu không được điều trị kịp thời, tỷ lệ tử vong của các ca bệnh ngộ độc methanol rất cao. Trường hợp bệnh nhân được cứu sống thì cũng có thể chịu di chứng nặng nề.

Sai lầm thường gặp khi giải rượu, dịp nghỉ lễ dài ngày càng cần chú ý

Dịp nghỉ lễ dài ngày, nhiều gia đình có kế hoạch tụ tập bạn bè, đoàn viên gia đình hay đi chơi xa có sử dụng rượu bia. TS Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho biết có nhiều sai lầm mọi người hay mắc phải khi giải rượu.

Thứ nhất là cho người say rượu uống nước chanh hoặc các đồ uống chua. Nếu người say vẫn còn một lượng rượu trong người thì khi kết hợp với nước uống chua dễ gây nôn thêm, tổn thương dạ dày do có acid. Bác sĩ Nguyên khuyên nên cho họ uống các đồ uống có đường, muối như nước đường, mật ong, nước canh…

Thứ hai, việc gây nôn cũng cần phải lưu ý. Có thể gây nôn với người vẫn tỉnh táo sau uống rượu; nếu cố gây nôn cho người không tỉnh sẽ rất nguy hiểm do dễ sặc, chất nôn nhiều có thể bị tràn vào phổi dễ gây viêm phổi.

Các chuyên gia cũng khuyên người dân không nên cố săn loại thuốc có tác dụng bổ gan, giải độc rượu bởi không có một loại thuốc giải độc nào chứng minh rõ ràng được tác dụng chống say rượu. Các loại thuốc này chỉ hỗ trợ một phần, bù lại một số chất vitamin, muối, đường, không thể làm thay đổi hẳn việc đang hôn mê, ức chế thần kinh do ngộ độc rượu khi uống vào tỉnh trở lại.

Không nên uống thêm vitamin B1, B6, acid folic… để làm giảm đau đầu sau say rượu bia bởi rất có hại cho gan. Paracetamol, Aspirin và một số loại thuốc giảm đau... cũng sẽ kích ứng niêm mạc dạ dày, gây chảy máu đường tiêu hóa, quá tải cho gan.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân hạn chế uống rượu bia, đặc biệt trong dịp nghỉ lễ dài ngày, chỉ sử dụng các loại rượu có nguồn gốc rõ ràng để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc methanol.

Nếu sau khi uống rượu có xuất hiện đau đầu, mệt mỏi, nhìn mờ, nhìn đôi; đặc biệt người bình thường vẫn uống được rượu nhưng lần này lại say dù số lượng như mọi khi thì cần đưa ngay đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu, tránh nguy cơ diễn biến nặng, thậm chí tử vong.

Diễn biến mới vụ tử vong sau khi ngộ độc rượu trong đám tang