Những hiểu sai về thủy đậu
Bà bầu dính thủy đậu, bào thai có nguy cơ bị dị tật bẩm sinh

Bệnh thủy đậu nên tắm lá gì?

Bệnh thủy đậu thường gây ra do virus, thời gian ủ bệnh từ 11 đến 18 ngày, người bệnh có những triệu chứng như sốt nhẹ, cơ thể mệt sỏi, 24 giờ sau thì bắt đầu nổi mụn, ban ngứa có màu đỏ. Những nốt mụn này sẽ lan rộng ra từ thân người tới tứ chi, da đầu và mặt. Còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người mà mức độ nhiễm khuẩn, số lượng mụn mọc lên ít hoặc nhiều.

Bên cạnh việc sử dụng thuốc tây để chữa bệnh thủy đậu thì bạn hoàn toàn có thể áp dụng những bài thuốc dân gian khác nhau. Vậy bệnh thủy đậu tắm lá gì thì sẽ đem tới hiệu quả?

Lá kinh giới

Từ lâu kinh giới đã được biết tới là một trong những thảo dược từ tự nhiên có tác dụng trong việc kháng viêm, chống khuẩn, làm khô những vết mụn nhanh chóng. Sử dụng khoảng 100g kinh giới đem rửa thật sạch, sau đó đun cùng với ba lít nước trong thời gian 30 phút, tiếp đến bạn pha thêm với nước sạch để cho nước ấm. Sử dụng khăn mềm lau người hoặc tắm nếu như thủy đậu đã bay hết.

Lá tre

Đây là loại lá có tác dụng giúp giảm bớt tình trạng ngứa ngáy, khó chịu khi bị bệnh thủy đậu. Bạn có thể lấy một nắm lá tre, nhưng chú ý lựa chọn loại lá sạch, đảm bảo an toàn. Đem rửa lá thật sạch sẽ, sau đó cho vào nồi đun với khoảng ba lít nước cho tới khi sôi. Pha nước này cùng với nước sạch để tắm và lau người sẽ giúp cho triệu chứng bệnh thuyên giảm nhanh chóng.

Lá sầu đâu

Sử dụng lá sầu đâu khoảng 300g, rửa sạch rồi đun với nước trong vòng 30 phút. Pha nước này với nước lạnh để cho ấm rồi tắm. Đây là loại lá tắm có tác dụng hiệu quả trong việc giảm ngứa, đồng thời giúp những tổn thương ở da được hồi phục nhanh chóng hơn.

Những chú ý khi chữa bệnh thủy đậu

Bên cạnh việc bệnh thủy đậu tắm lá gì? Bạn cũng cần chú ý một số những điều sau đây:

+ Thủy đậu là bệnh sẽ gây ra những biến chứng nặng nề nếu không được điều trị kịp thời.

+ Bệnh sẽ lây lan nhanh nếu tiếp xúc với chất nhầy từ người bệnh thông qua quần áo, da hoặc tiếp xúc với nước bọt bằng đường không khí mỗi khi giao tiếp.

+ Khi thấy mình có triệu chứng của bệnh thủy đậu cần phải cách ly cho tới khi nào nốt thủy đậu đã đóng vẩy.

+ Trong quá trình bị bệnh thủy đậu cần chú ý thường xuyên vệ sinh cơ thể để làm sạch da, dịu nhanh vết ngứa nhằm tránh bội nhiễm.

+ Bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

+ Cần kiêng gió, kiêng nước và uống thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Dương Uyên (tổng hợp)

Cách điều trị bệnh thủy đậu cho phụ nữ đang mang thai

Thủy đậu có thể trở thành một mối lo lớn đối với những người phụ nữ mang thai. Vì vậy làm thế nào để phòng ngừa và điều trị bệnh thủy đậu cho phụ nữ đang mang thai?

Vietnam Digital Awards là giải thưởng thường niên do Hội Truyền thông số Việt Nam (VDCA) tổ chức. Giải thưởng được trao cho những giải pháp chuyển đổi số của các đơn vị, tổ chức có thành tựu trong công cuộc chuyển đổi số, phát triển kinh tế số của Việt Nam. 

Lễ trao Giải thưởng Chuyển đổi số Việt Nam ngày 09/10/2022 tại Hà Nội là hoạt động thiết thực của Ban tổ chức và Hội Truyền thông số Việt Nam nhằm hưởng ứng Ngày Chuyển đổi số Quốc gia 10/10, thúc đẩy Chương trình Chuyển đổi số quốc gia và thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ 13, trong đó nhấn mạnh 1 trong 3 đột phá chiến lược, là “…tạo nền tảng chuyển đổi số quốc gia, từng bước phát triển kinh tế số, xã hội số”. 

35 sản phẩm, dịch vụ, giải pháp; 7 DN, đơn vị sự nghiệp và 7 cơ quan nhà nước có thành tựu chuyển đổi số xuất sắc đã được vinh danh tại Lễ trao giải. Trong đó, Tổng công ty Viễn thông MobiFone đã xuất sắc đạt giải Sản phẩm, dịch vụ, giải pháp công nghệ số tiêu biểu, với Nền tảng Nông nghiệp thông minh mobiAgri.

Theo đánh giá của Ban tổ chức Giải thưởng Chuyển đổi số Việt Nam 2022, mobiAgri không chỉ là giải pháp công nghệ số hỗ trợ nhà nông việc trồng cấy đơn thuần. Nền tảng nông nghiệp thông minh này còn có giá trị thúc đẩy nông dân, các hộ kinh doanh và doanh nghiệp đổi mới tư duy, nhanh chóng hòa nhịp nông nghiệp 4.0. Từ đó, góp phần thúc đẩy chuyển đổi số, vì một nền nông nghiệp Việt Nam không chỉ là “trụ đỡ” của nền kinh tế trong những thời điểm khó khăn, mà đủ sức trở thành “thước đo mức độ bền vững của quốc gia”.

Ra mắt tháng 1/2022, mobiAgri là nền tảng số kết nối người nông dân với chuyên gia nông nghiệp để thu thập, dán nhãn dữ liệu theo hình thức đóng góp của cộng đồng; ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong hỗ trợ phân tích, phát hiện sớm bệnh dịch cho cây trồng, vật nuôi để đưa ra khuyến cáo, cách phòng trừ hiệu quả.

Sử dụng ứng dụng mobiAgri, nông dân nhiều địa phương được tiếp cận các thông tin cây trồng chính thống và bài bản. Nguồn dữ liệu trên app được các chuyên gia hàng đầu về cây trồng tại Việt Nam biên soạn chi tiết, dễ hiểu, dễ vận dụng. Đặc biệt, thông qua hình ảnh được chụp từ ứng dụng mobiAgri, hệ thống AI sẽ nhận diện cây trồng và phân tích để chẩn đoán sâu bệnh cây đang mắc phải, từ đó đưa ra khuyến cáo cách phòng trừ hiệu quả.

Theo các chuyên gia, lợi ích to lớn cho người dùng ứng dụng mobiAgri là họ có thể kết nối trực tiếp với các chuyên gia cây trồng uy tín để được tư vấn cặn kẽ và trở thành một cộng đồng rộng lớn chia sẻ kinh nghiệm, giải pháp làm nông hiệu quả. 

Là doanh nghiệp tiên phong trong Chương trình “Chuyển đổi số quốc gia đến năm 2025, định hướng đến năm 2030” lĩnh vực nông nghiệp, trước đó MobiFone đã cung cấp hệ thống cảnh báo nhiễm mặn, giải pháp IoT giám sát các thông số kỹ thuật của ao nuôi thủy sản cho Sóc Trăng - tỉnh có 72km bờ biển; thế mạnh về nuôi trồng, khai thác thủy, hải sản rất lớn.

Công Duy

1. Xôi gà xá xíu chợ Bà Chiểu

Xôi Bà Chiểu thực chất chỉ là một gánh xôi nằm trong khoảng sân nhỏ của chợ Bà Chiểu rộng chừng 10m, gần đường Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa. Mới mở bán được khoảng 5 năm nay nhưng gánh xôi này đã kịp trở thành điểm đến quen thuộc dành cho người nghiền xôi mặn Sài Gòn, đặc biệt là người thích ăn đêm bởi giờ bán từ 4 giờ chiều đến 11h khuya.

Gánh xôi nằm ngay bên hông chợ Bà Chiểu, khi nào cũng nhộn nhịp khách.

Gánh xôi chỉ bán ba loại là xôi xá xíu, xôi gà và xôi thập cẩm, trong đó xôi thập cẩm là đắt hàng nhất vừa có gà vừa có thịt xá xíu. Thực khách ăn xôi ở đây khen thịt xá xíu được ướp vừa ăn, thái vừa ăn, còn gà thì khỏi phải nói, cứ những những chậu góc tư đùi gà hay cánh gà chiên vàng rộm đã đủ khiến người ta ứa nước miếng.

Những miếng đùi gà góc tư được tẩm ướp vừa miệng, chiên vàng rộm, thơm phức, khi ăn cảm nhận được lớp thịt dai, da giòn.

Thịt xá xíu do quán tự làm, thái mỏng vừa phải để dễ ăn.

Tuy nhiên vị ngon của xôi Bà Chiểu không chỉ nằm ở xá xíu hay gà mà còn nằm ở mỡ hành, tép khô mặn ngọt và đặc biệt là loại nước sốt nóng có màu nâu cánh gián, thơm đậm vừa miệng có vị cay nhẹ của ớt hiểm. Được biết để có vị ngon đồng đều, tất cả nguyên liệu đều do chủ quán tự chế biến theo công thức riêng thay vì mua đồ công nghiệp nên luôn hấp dẫn người ăn.

Thứ nước dưới của quán cũng rất đặc trưng.

Một phần xôi ở đây gồm những hạt nếp dẻo thơm, được rưới lên nước sốt đặc biệt, hòa vị cùng mỡ hành và tép khô, xá xíu rồi đùi hoặc cánh gà chiên giòn mới gọi là "trọn bộ". Tất cả gói vào lá chuối xanh biếc, tạo nên một sự tổng hòa quyến rũ, đặc trưng của kiểu ăn xôi mặn miền Nam. Một phần xôi có giá từ 20 - 23 ngàn "bao" no cho thực khách.

Một phần xôi thâp cẩm, đầy đủ gà, xá xíu chỉ có 23 ngàn/phần.

Phần xôi được bọc gọn gàng trong lá chuối.

2. Xôi "nhà xác"

Gọi là xôi "nhà xác" là do xe xôi này nằm gần nhà tang lễ của bệnh viện An Bình. Mà kể ra cũng lạ, xung quanh là những trại hòm, cửa hàng dịch vụ mai táng lại lọt thỏm một quán xôi không trang trí, ít lựa chọn nhưng khách luôn nườm nượp.

Xe xôi "nhà xác" ở số nhà 409 nhìn rất đơn giản.

Trên thực tế gánh xôi này đã tồn tại được 40 năm nay, nhưng ban đầu xôi bán ở góc đường Nguyễn Tri Phương - Trần Phú (quận 5) trong khoảng hơn mười mấy năm rồi mới dời về địa điểm hiện tại. Chủ quán thì cho rằng do cái tên xôi "nhà xác" nên mới hút khách, nhưng theo cảm nhận từ những thực khách thân thiết của quán thì họ ghé mua mỗi ngày không phải vì cái tên mà còn vì xôi ở đây thực sự ngon.

Quán nhỏ nhưng luôn nườm nượp khách.

Chủ quán phải làm trước do có người có khi mua hàng chục gói.

Xôi mặn ở đây không có nhiều loại thịt, chả như các tiệm khác mà chỉ có lạp xưởng, ruốc, nhưng không vì thế mà xôi kém ngon. Hạt xôi mềm, lạp xưởng thơm, có vị riêng mà theo chủ quán tiết lộ thì lạp xưởng được lấy từ Sóc Trăng, hành phi giòn và nước tương đậm đà... tất cả hòa quyện, mang đến cho gói xôi hương vị khó chối từ.

Một phần xôi 10 ngàn, khá nhỏ nhưng hương vị đậm đà, gói gọn trong lá chuối.

Vì đồ ăn kèm ít nên giá xôi ở đây cũng bình dân hơn, chỉ 10 ngàn/phần xôi, lượng xôi không quá nhiều đi kèm với đồ ăn kèm, tất cả cuốn trong lá chuối. Cũng bởi được cuốn như thế nên điểm đặc biệt nữa của xôi "nhà xác" là không có muỗng khi dùng, chỉ cần lột dần lớp lá chuối là thưởng thức được ngay. Xôi ở đây chỉ bán từ 4h chiều đến khi hết hàng.

Xôi mặn không thể thiếu hành phi.

Lạp xưởng của tiệm lấy từ Sóc Trăng nên có hương vị rất riêng.

3. Xôi Tám Cẩu

Xe xôi Tám Cẩu nằm ngay vỉa hè của giao lộ hai con đường nhộn nhịp, nên nếu bạn vội phóng xe sẽ rất khó nhận ra. Dù vậy, xe xôi này cũng đã tồn tại 60 năm, gắn bó với nhiều người dân Sài Gòn thế hệ xưa và cả bây giờ. Quán hiện nay do con gái ông "Tám Cẩu" nối nghề của cha, bán đều đặn mỗi ngày vào sáng và chiều tối.

Xe xôi Tám Cẩu 60 năm ở góc đường Điên Biên Phủ - Cao Thắng.

Xe xôi nhìn bên ngoài chẳng có điểm gì dễ nhớ nhưng khách hàng vẫn nhớ xôi Tám Cẩu vì cái ngon rất riêng, đó là vị thơm thơm dẻo dẻo của hạt nếp, là miếng thịt heo có hương vị vô cùng riêng biệt, mà không xe xôi nào khác ở Sài Gòn có được. Suốt 60 năm qua, thời gian bằng cả đời người nhưng xôi Tám Cẩu vẫn giữ đúng hương vị đặc trưng.

60 năm, món xôi vẫn giữ đúng kiểu như thế này.

Quán bán cả sáng, chiều với giá 15 - 20 ngàn/phần.

Thịt heo để ăn kèm với xôi ở đây được chế biến vô cùng cầu kỳ gồm thịt ba chỉ cuốn với thịt nách, lựa loại ít mỡ ngâm muối, bó thật chặt rồi luộc đúng một tiếng rưỡi, luộc ít hơn thì thịt cứng, luộc quá giờ thì thịt bị bở, khi cắt sẽ rất dễ nát. Vì lẽ đó nên miếng thịt có có màu đỏ hồng rất đặc trưng, khi ăn thơm, ngọt và rất đậm đà.

Các thành phần chính của xôi Tám Cẩu là thịt, trứng cút, giò chả, pate...

Trong đó, thịt được người bán nấu theo công thức gia truyền.

Ngoài ra, loại nước chan ninh từ xương hầm là bí quyết gia truyền cho món xôi thêm đậm đà. Quán cũng chỉ một loại xôi, chủ quán gọi là xôi mặn vì có ruốc, chả trúng cút, hành phi, pate... Nhưng đặc biệt, phải thêm thịt heo đúng kiểu "Tám Cẩu" và giá bán chỉ 15 ngàn/phần.

Và nước sốt cũng chế biến theo cách riêng, tạo nên vị ngon hấp dẫn của xôi.

Địa chỉ: Điện Biên Phủ (quận 3)

4. Xôi Bình Tiên

Trong những gánh xôi bình dân trên, có lẽ xôi Bình Tiên là quán có cửa hàng đoàng hoàng nhất dù rằng quán khá nhỏ. hẳn một cửa hàng đàng hoàng dù khá nhỏ và Gọi là xôi Bình Tiên vì quán này nằm ngày ngã tư và mái đình cùng tên ở quận 6, nơi tập trung nhiều người Hoa sinh sống.

Bắt đầu bán từ những năm 80, đến nay cũng ngót nghét 30 năm, cái tên xôi Bình Tiên trở nên quen thuộc với nhiều người. Quán bán rất nhiều loại xôi, trong đó xôi mặn và xôi cadé là hai món đặc trưng nhất ở đây.

Quán xôi nằm trên đường Minh Phụng.

Cái hay của xôi mặn ở đây là gì cũng có, nào trúng cút, hành phi, pate, lạp xưởng cho đếnxá xíu, thịt gà và không thể thiếu thứ nước sốt được hầm từ gà thơm ngon, béo ngậy. Các gói xôi được quấn khá kỹ lưỡng bên trong là một lớp là chuối được bọc bên ngoài thêm một lớp giấy nữa nên giữa ấm khá tốt. Ngoài ra, món xôi nếp than cũng rất hấp dẫn với hạt nếp màu than, rất đặc biệt. Khách có thể chọn mặn ngọt với nếp than tùy ý.

Quán có 4 loại xôi là xôi mặn, xôi gà, xôi ca dé, xôi nếp than.

Các món xôi mặn đều được thêm thứ nước sốt riêng do quán tự làm.

Quán bán các loại xôi cadé ngọt, xôi nếp than và các loại xôi mặn với giá rất mềm chỉ 10 ngàn đồng nhưng phần xôi lúc nào cũng đầy áp, lại phục vụ nhanh do có nhiều người làm và gói sẵn. Theo chủ quán, vì nhà có sẵn mặt bằng, không phải thuê mướn nên bán gái"mềm" được. Vì giá rẻ và chất lượng nên xe xôi lúc nào cũng rất đông người mua từ lúc 2h chiều, khi quán mới mở cho đến đêm.

Món xôi mặn quen thuộc.

Xôi nếp thanh béo ngậy khi có thêm nước cốt dừa.

(Theo Trí thức trẻ)