Nhận định, soi kèo CA Union vs Racing Club, 07h00 ngày 21/3: Chia điểm?
相关文章
- 、
-
-
Play"> Trả 200 triệu đồng vì khách bỏ quên, chủ quán Nghệ An sợ mang tiếng PR -
- Cốm vẫn luôn được biết đến là một thức quà ngon của ẩm thực Việt Nam. Không chỉ làm ra các món ăn ngon, cốm vẫn được lưu truyền như một thứ ẩm thực không thể thiếu khi đến với Hà Nội và mùa thu. Làm chè cốm thưởng thức đúng vị mùa thu Hà NộiMón ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần
Lạ miệng với những đặc sản chỉ có ở Phú Thọ
Gợi ý những món ngon dễ chế biến cho ngày sum họp gia đìnhChè cốm là một trong những món ăn chưa đựng hết sự thơm ngon của những hạt lúa non, có không khí trời thu Hà Nôi và sự tinh khiết, khéo léo của người làm ra món ăn tuyệt với này. Nếu không có thời gian để la cà thưởng thức đồ ăn vặt khắp các phố phường thì tại sao bạn không mang hương vị món chè cốm ngon tuyệt này về nhà với cách làm đơn giản của chúng tôi dưới đây. Chắc hẳn ai cũng sẽ trầm trồ vì món chè cốm thơm ngon mà chính tay bạn làm ra.
Nguyên liệu món chè cốm:
Nguyên liệu làm món chè cốm khô:
– 150 gr cốm khô
– 1,5 lít nước
– 40 gr bột sắn dây + 100 ml nước hoà tan trong 1 cái chén.
– 200 gr đường phèn
– Lá dứa (lá nếp)
– 200 ml nước cốt dừa + 2 muỗng canh đường nấu sôi với lửa nhỏ sau đó cho chút nước bột sắn dây vào khuấy cho nước cốt dừa hơi sệt và 50ml nước.
– Dừa non bào sợi
– Thạch đen (nếu thích ăn lạnh)Thực hiện món chè cốm:
Bước 1: Cốm mua về bạn nhặt hết sạn xả qua nước lạnh để ráo ( Nếu bạn mua cốm tươi thì không cần qua giai đoạn này).
Bước 2: Bạn cho nước pha đường phèn lá nếp vào nồi nấu cho tan đường. Tiếp đó cho cốm vào nấu sôi với lửa nhỏ cho chút xíu muối cho vị ngọt thanh. Bạn nếu đến khi chè sôi bạn cho nước sắn dây vào hòa chung cho chè có độ sánh là tắt bếp.
Với món chè này bạn cho ít hay nhiều đường tùy vào khẩu vị ngọt hay nhạt mà bạn thêm hoặc bớt đường. Bạn cho chè ra chén vừa phải và chan nước cốt dừa lên trên. Nước cốt dừa sẽ làm vị chè trở nên thơm và béo ngậy hơn.
Món chè cốm này nấu khá nhanh. Bạn chỉ cần hơn 10 phút là bạn đã có tráng miệng đãi mọi người (Nếu bạn thích chè lạnh thì cho chè vào ly thạch đen thái nhỏ rồi chan nước cốt dừa và vài viên đá nhỏ. Bạn có thể cho thêm dừa nạo hoặc đậu phộng theo sở thích). Nấu nhanh và nguyên liệu cũng dễ dàng nên chè cốm được nhiều gia đình chọn làm món tráng miệng thanh tao. Không gì tuyệt với hơn thưởng thức một cốc chè cốm vào những ngày mùa thu mát mẻ.
Cốm chính được coi là hương vị của mùa thu Hà Nội. Vậy nên, mỗi khi mùa thu tới, cốm luôn được nhiều chị em mua về để chế biến thành các món ăn như: chè cốm, chả cốm,…
Chè cốm dễ ăn, thơm ngon và hấp dẫn nên được chọn là món ăn ngon mà bất kể thực khách nào khi ghé thăm Hà Nội vào mùa thu đều nên thưởng thức một lần. Đây cũng là món ăn đơn giản, dễ làm ở nhà để nấu cho người thân mỗi khi rảnh rỗi mà các chị em cũng nên tham khảo.
Thu Hiền(tổng hợp)
Khỏi mất công ra quán vì đã có công thức làm cơm tấm chuẩn vị
Cơm tấm là một món ngon nổi tiếng có nguồn gốc từ đất Sài thành. Cùng học cách làm cơm tấm với công thức chuẩn cơm tấm Sài Gòn này nhé!
"> -
Chỉ với vài bước săn vé 0 đồng Vietjet vào khung giờ 12h-14h, việc trải nghiệm thiên đường ẩm thực Osaka (Nhật Bản) nay đã không còn là điều xa vời với các tín đồ du lịch và đam mê ẩm thực. Bay Osaka, khám phá thiên đường ẩm thực độc đáoThành phố Osaka nổi tiếng Nhật Bản với rất nhiều món ăn địa phương mà giá cả lại phải chăng, phù hợp với các du khách đam mê ẩm thực. Vào ban đêm, những ánh đèn lung linh đầy màu sắc của các chuỗi cửa hàng, quán ăn khiến bạn choáng ngợp với vô số lựa chọn. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn ngon nhất nước Nhật tại Osaka. Nổi tiếng là khu “ăn, chơi” nhất Nhật Bản, phố Dotonbori tại Osaka thu hút hàng triệu khách du lịch ghé thăm mỗi năm. Chỉ cần liếc mắt là bạn có thể tìm được những món đặc sản không thể bỏ qua.
Phố Dotonbori tại Osaka Takoyaki - Bánh bạch tuộc nướng
Giới trẻ Việt Nam vốn đã quá quen thuộc với món ăn nổi tiếng này. Takoyaki là món đặc trưng của Osaka. Những viên bánh bạch tuộc tròn bọc bột mì và trứng nướng giòn tan có mùi thơm thơm của gừng và hành lá. Vị ngon độc đáo được ăn kèm với nước sốt khiến những ai đã từng nếm thử Takoyaki khó có thể quên được. Đặc biệt trong thời tiết se lạnh của Nhật Bản, vừa thưởng thức Takoyaki nóng hổi vừa dạo phố thì còn gì thích hơn.
Bánh Takoyaki giòn tan Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật Bản
Lại là một món nóng hổi hấp dẫn và nổi tiếng khác nằm trong danh sách món ăn được yêu thích của ẩm thực Nhật Bản, Okonomiyaki được chế biến khá đơn giản với bắp cải vụn, mực, tôm, bạch tuộc, thịt trộn lẫn với bột và trứng, phủ lên trên là lớp sốt ngọt, mayonnaise và cá ngừ khô. Cùng với nước sốt vị cay ngọt thơm ngon đặc trưng của Nhật Bản, Okonomiyaki luôn được thực khách đặc biệt ưa thích.
Bánh xèo Okonomiyaki hấp dẫn Kitsune Udon - Mì udon đậu phụ
Tuy bạn có thể thưởng thức món Kitsune Udon này ở bất cứ đâu tại Nhật Bản nhưng đây là món “chính chủ” tại Osaka. Đây là món mì truyền thống của Nhật và độc đáo như chính cái tên của nó. Tất cả mì tại Nhật đều được đầu bếp chế biến bằng tay và dùng ngay trong ngày. Mì khi được luộc chín rất mịn, đậu phụ rán nhìn đơn giản nhưng nếu tìm hiểu kỹ bạn sẽ thấy khâu chuẩn bị khá cầu kì. Để có một bát mì Kitsune Udon ngon thì không thể không kể đến nước súp ngon ngọt đậm đà. Thanh, ngọt, thơm, giòn, mềm mịn… đó là những gì bạn có thể cảm nhận khi thưởng thức món mì nổi tiếng này.
Mì Kitsune Udon Teppanyaki - Món nướng nghệ thuật
Nếu bạn muốn xem các đầu bếp biểu diễn thì bạn phải đến ngay nhà hàng Teppanyaki. Tận mắt nhìn các miếng thịt bò và hải sản được “tung múa” ngay trên chảo tấm kim loại lớn mới thấy không phải ngẫu nhiên mà du khách ngưỡng mộ tinh hoa ẩm thực của Nhật Bản. Mỗi đầu bếp sẽ có một phong cách, nghệ thuật chế biến và phục vụ khác nhau, nhưng sự khéo léo và chỉn chu sẽ để lại ấn tượng khó quên khi bạn có dịp ghé thăm và thưởng thức ẩm thực tại đây.
Teppanyaki biểu diễn nghệ thuật ẩm thực ấn tượng Còn rất nhiều món ăn ngon mà bạn nên nếm thử tại Osaka. Thiên đường ẩm thực Osaka sẵn sàng chiều chuộng khẩu vị của bạn bất cứ lúc nào. Một số nhà hàng khác cũng được nhiều du khách chọn lựa tại Osaka phải kể đến Kinryu Ramen, Kani Doraku nổi bật với biểu tượng con cua, Zubora-ya với chiếc đèn lồng khổng lồ treo phía trước hay Hariju chỉ sử dụng thịt bò của Nhật và các loại thịt cao cấp… Với các đường bay mới đến Osaka (Nhật Bản) của Vietjet, bạn sẽ có được trải nghiệm ẩm thực thú vị, khác biệt tại một trong những điểm đến rất được yêu thích như Osaka.
Tưng bừng cùng chương trình hấp dẫn nhất trong năm “Đá phải say - Hè phải bay”, Vietjet mở liên tiếp 2 đường bay Hà Nội - Osaka và TP.HCM - Osaka (Nhật Bản). Đường bay Hà Nội - Osaka (Nhật Bản) được khai thác khứ hồi hàng ngày từ 08/11, đường bay TP.HCM - Osaka (Nhật Bản) khai thác khứ hồi hàng ngày từ 14/12/2018.
Vé được mở bán trên tất cả các kênh của hãng cùng chương trình giờ vàng khuyến mãi 12h – 14h mỗi ngày tại website www.vietjetair.com, trên điện thoại Smartphone https://m.vietjetair.com, facebook www.facebook.com/vietjetvietnam, mục “Đặt vé”, tổng đài 19001886, các phòng vé và đại lý trên toàn quốc và quốc tế; Thanh toán ngay bằng các loại thẻ Visa/ Master/ AMEX/ JCB/ KCP/ UnionPay và thẻ ATM của 34 ngân hàng lớn tại Việt Nam (có đăng ký Internet Banking).
Xuân Thạch
">