Tiệc thôi nôi ấm áp của con gái Sang Lê và đại gia mía đường.

Là một cô gái trẻ mới tốt nghiệp đại học và có nhiều cơ hội tiến xa hơn trong sự nghiệp nhưng Sang Lê đã quyết định dừng chân tại bến đỗ với tình yêu đầu đời của mình.

Sau khi kết hôn, Sang Lê hài lòng với những quyết định của mình khi lui vào hậu trường và dành hết tâm sức cho gia đình nhỏ.

Cô có những chia sẻ cuộc sống của mình với những hình ảnh rất đáng yêu trên mạng xã hội và nhận được sự chúc mừng của người hâm mộ.

Sang Lê cho biết, khi bé Đường cứng cáp, có thể sang năm cô sẽ tính chuyện sinh em bé tiếp theo.

Hiện tại cô đang theo mẹ chồng học hỏi kinh nghiệm kinh doanh để phụ việc cho ông xã.

Trước đó, ngày 3/6/2017, tiệc cưới xa hoa của Sang Lê và ông xã doanh nhân Việt Anh đã được tổ chức tại TP.HCM và Phú Yên.

Sang Lê cho biết, bé Đường rất thích khám phá những thứ mới lạ xung quanh.

"Con gái rất giống bố, sống tình cảm và yêu thích âm nhạc, bé nói bi bô được khá nhiều từ đáng yêu. Hiện tại bé được 11kg", Sang Lê tiết lộ.

Khi mang thai bé Đường, Sang Lê tăng 28.4kg, sau 3 tháng cô đã trở lại gọn gàng và sau 6 tháng về lại số đo cũ.

Những giấc ngủ mệt ngoài giữa phố sau đêm CĐV quậy tưng bừng

Nhiều cổ động viên quá mệt sau hàng giờ quậy tưng bừng đã ngả lưng ngay trên đường phố TP Hồ Chí Minh.

Nổi tiếng thế giới bởi sự kết hợp tài tình giữa nguyên liệu, gia vị, màu sắc, hương vị ẩm thực Trung Hoa đã dần trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của những người yêu ẩm thực.

Ẩm thực Trung Hoa – nền ẩm thực lâu đời được yêu thích nhất trên thế giới (Nguồn ảnh: Unilever Food Solutions Vietnam)

Theo đầu bếp Pung Lu Tin, đầu bếp đẳng cấp hàng đầu Singapore với hơn 40 năm kinh nghiệm, có nhiều lý do khiến ẩm thực Trung Hoa ngày càng được yêu mến. Ngoài sự đa dạng trong ẩm thực khi có đến 8 trường phái, món ăn Trung Hoa rất chú trọng đến cách trình bày, mỗi món ăn lại mang đến một thông điệp để thực khách khám phá và nhờ phối hợp nhuần nhuyễn giữa các loại gia vị, nguyên liệu mà món ăn Trung Hoa cực kỳ đậm đà và ngon miệng.

Là bếp trưởng và cũng là giám đốc của nhà hàng món Hoa Tasty Court danh tiếng bậc nhất tại Singapore, đầu bếp Pung Lu Tin cho rằng gia vị đóng vai trò quan trọng trong việc giữ hương vị đậm đà đồng nhất của món ăn, đặc biệt khi phải chế biến với số lượng lớn. Đầu bếp Pung Lu Tin cho biết, việc vừa phải phối hợp nhịp nhàng các loại gia vị, vừa phải đẩy nhanh thời gian thẩm thấu của nguyên liệu luôn là một bài toán khó đối với mỗi đầu bếp, đặc biệt là tại những nhà hàng lớn luôn đông đúc thực khách. Theo ông, một gia vị hoàn hảo phải giúp tôn vinh hương vị nguyên bản của món ăn nhưng đồng thời nó phải giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị, thời gian chế biến và từ đó khiến mỗi đầu bếp tự tin hơn.

Chuyên gia ẩm thực với hơn 40 năm kinh nghiệm, chef Pung Lu Tin còn tiết lộ bí quyết về một gia vị “trợ thủ đắc lực” của ông trong hành trình sáng tạo ẩm thực, đó chính là Xốt Nêm Đậm Đặc thịt Gà Knorr, ông tâm đắc chia sẻ: “Bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được hương và vị đậm đà của nó bởi hàm lượng thịt gà được nâng lên gấp 10 lần. Sản phẩm tạo nên sự đồng nhất cho vị ngon của món ăn nhờ dạng lỏng nên thẩm thấu nhanh, dễ dàng kiểm soát lượng dùng nhờ thiết kế đặc biệt và sử dụng linh hoạt cho hầu hết các món ăn dù là món súp, xào hay nướng. Bạn sẽ tối đa hoá hoạt động trong nhà bếp khi có Xốt nêm đậm đặc thịt Gà Knorr đồng hành cùng bạn.”

Đầu bếp Pung Lu Tin với hơn 40 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực

“Chinh phục giới hạn hương vị”- hành trình 40 năm nghề đầu bếp

Đầu bếp Pung Lu Tin rất hào hứng khi cuối tháng 03/2019, ông sẽ có chuyến thăm Việt Nam để chia sẻ những kinh nghiệm quý báu trong suốt chặng đường sự nghiệp của mình. Tại sự kiện “Chinh phục giới hạn hương vị” sắp tới đây, các đầu bếp sẽ được trực tiếp học hỏi những kỹ năng nghề nghiệp tuyệt vời cũng như lắng nghe câu chuyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin.

Sự kiện “Chinh phục giới hạn hương vị” với sự tham gia đặc biệt của đầu bếp hàng đầu Singapore Pung Lun Tin

Đây cũng là lần đầu tiên, sản phẩm Xốt Nêm Đậm Đặc Thịt Gà Knorr chính thức ra mắt cộng đồng đầu bếp Việt Nam với nhiều bất ngờ thú vị sẽ được bật mí với chính đầu bếp đẳng cấp hàng đầu Singapore Pung Lu Tin. Tất cả sẽ tiếp tục được cập nhật tại website của Unilever Food Solutions. Hãy theo dõi ngay www.unileverfoodsolutions.com.vn để tìm hiểu thêm thông tin về sự kiện này nhé!

Lệ Thanh

Với diện tích chỉ hơn 10 mét vuông, tiệm sách miễn phí của ông Nguyễn Ngọc Cần (SN 1953) nằm ngay mặt tiền số 21 Nguyễn Hữu Cảnh (quận Bình Thạnh, TP.HCM).

Bên trong tiệm sách, bất kỳ ai khi mới bước vào cũng sẽ kinh ngạc với số lượng sách không hề nhỏ. Những kệ sách được ông thiết kế bằng khung sắt áp sát vào tường chạy từ chân cầu thang lên gác. Tất cả sách đều được ông sắp xếp ngăn nắp, phân chia thành từng thể loại cụ thể.

Đặc biệt, tiệm sách có 3 quy định: không đặt cọc, không ghi sổ, không bắt buộc trả lại. Cứ thế gần 10 năm qua, nơi đây đã trở thành điểm đến lý tưởng của giới mê sách.

Ông Cần sinh ra ở Long An, lớn lên và làm việc tại TP.HCM. Thuở nhỏ, ông rất ham đọc sách nhưng gia đình không mấy khá giả để đáp ứng được sở thích ấy.

“Hồi xưa, nhà tôi nghèo, không có tiền mua sách. Tôi ham quá nên chỉ biết ra nhà sách đọc trộm. Nhiều khi dành dụm rất lâu mới đủ mua một quyển sách. Thỉnh thoảng, bạn bè thấy tôi mê sách nên mới cho tôi mượn vài quyển về đọc”, ông kể.

Ông Cần sắp xếp sách ngăn nắp, phân chia thành từng thể loại cụ thể.

Ham mê sách từ bé, ông nghiệm ra rằng, nguồn kiến thức mà sách đem lại là vô hạn. Năm 2008, ông quyết định mở một tiệm sách nhỏ vừa để phục vụ nhu cầu đọc sách của chính bản thân vừa làm nơi giao lưu, hội ngộ bạn bè và những người có cùng đam mê.

Ngày ấy, ông dồn hết số tiền tiết kiệm vào việc mở tiệm sách. Thậm chí ông còn đi vay thêm tiền của em gái để tìm mua sách cũ.

Nằm ở vị trí mặt bằng đắt đỏ ngay tuyến đường trung tâm Sài Gòn, ngôi nhà do ba mẹ để lại ở số 21 Nguyễn Hữu Cảnh được ông Cần dành làm tiệm sách thay vì buôn bán hoặc cho thuê.

Ai cũng bảo ông khùng khi đổ hết công sức và tiền bạc vào tiệm sách cũ không đem lại lợi nhuận, lại còn mở miễn phí cho người khác đọc nhưng ông bỏ ngoài tai.

Đến nay, tiệm sách của ông đã duy trì được gần 10 năm. Mỗi ngày cửa tiệm chỉ mở từ  lúc 15 giờ đến 22 giờ.Tất cả thời gian buổi sáng, người đàn ông này dành cho việc mua sách. Hàng ngày ông phải chạy xe đến 11 nơi để mua sách mang về, tăng sự đa dạng cho tiệm.

Ông Cần cho biết, tất cả sách mới tại tiệm này đều có giá bán giảm 30% - 40% so với giá bìa. Đặc biệt, sau khi đọc xong, họ có thể mang sách đến tiệm của ông để đổi lấy quyển sách khác mà không phải mất thêm bất kỳ khoản chi phí nào.

Ngoài ra, trước cửa tiệm, ông kê sẵn chiếc ghế đá và mấy chiếc ghế nhựa, bình nước trà, bánh kẹo… phục vụ miễn phí cho mọi người đến đọc sách. Vì vậy, tiệm sách miễn phí của ông chủ dễ tính ngày càng đông khách. 

“Lúc trước người đến đọc sách đa phần là những người trung niên, cán bộ đã về hưu… Nhưng về sau này, các bạn trẻ đến đây đọc sách mỗi ngày một nhiều hơn đặc biệt vào những ngày cuối tuần. Đây cũng chính là động lực giúp tôi duy trì tiệm sách suốt gần 10 năm qua”, ông Cần kể.

Từ ngày mở tiệm sách, ông Cần có cơ hội gặp gỡ, tiếp xúc với nhiều người.

Cũng từ ngày mở tiệm sách, ông Cần có cơ hội gặp gỡ, tiếp xúc với nhiều người. Không chỉ đến mượn sách, họ còn hỏi han, trò chuyện, coi ông như một người thân quen để trút bầu tâm sự. Vì vậy, nhiều khi ông trở thành chuyên gia tâm lý bất đắc dĩ.

Trong đó, cách đây không lâu, vì bế tắc trong cuộc sống, một đại gia ở TP.HCM tìm đến tiệm sách của ông khiến ông nhớ mãi.

Ông kể, anh này có đầy đủ cả tiền tài lẫn địa vị nhưng suốt những năm qua, anh không hề cảm thấy hạnh phúc. Anh mải miết chạy theo ma lực của đồng tiền, không quan tâm đến vợ con. Người đàn ông này luôn nghĩ rằng chỉ có tiền bạc mới khiến anh và vợ con được sống trong sự sung túc và hạnh phúc.

Thế nhưng, anh không ngờ rằng, có tiền bạc, vợ con anh rơi vào ăn chơi sa đọa, họ càng xa lánh chính anh. Dần dần, anh cũng trở nên mệt mỏi và bế tắc trước cuộc sống. Anh thấy cô đơn trong ngôi nhà của chính mình.

Sau khi nghe câu chuyện trên, ông Cần chia sẻ và tháo gỡ những khúc mắc đang tồn tại trong lòng vị khách. Theo ông, anh đã quá xem trọng tiền bạc mà không coi trọng đến cảm nhận và suy nghĩ của mọi người trong gia đình.

Vợ con anh cần ở người chồng, người cha sự yêu thương đúng cách. Hơn hết, vị khách này quên mất rằng, đôi khi chỉ có tiền bạc thôi chưa đủ để mang lại hạnh phúc trong cuộc sống.

Sau đó, ông Cần chọn cho người đàn ông này khá nhiều sách về triết lý của nhà Phật để mang về đọc. Về sau, vị đại gia tìm đến với vẻ mặt tươi tỉnh và cảm ơn ông vì những lời khuyên bổ ích.

Ở tuổi 65, cuộc sống của ông Cần luôn vui vẻ. Ông chia sẻ, với ông bây giờ, quan trọng là được làm điều mình thích và có ý nghĩa.

Ông vẫn luôn trăn trở: "Hiện nay, thiết bị công nghệ hầu như chiếm hết thời gian của thế hệ trẻ, văn hóa đọc ngày càng đi xuống. Tôi mong các bạn trẻ tiếp cận với sách nhiều hơn.

Nhờ đó, các bạn có những vốn kiến thức sâu rộng áp dụng vào trong cuộc sống. Tôi luôn hi vọng giới trẻ sẽ phục hồi dần niềm đam mê đọc sách”.

Giao dịch ngầm tại chợ ‘sung sướng’ ở phố cổ Hà Nội

Chỉ chưa đầy 20 phút, dọc hai bên phố Hàng Chiếu, khoảng 10 người dừng xe, mua đồ chơi người lớn. Tất cả giao dịch diễn ra khá chóng vánh...