CLB của Đức Chinh khẳng định tham vọng lớn tại V
本文地址:http://web.tour-time.com/html/86c699102.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
Siêu máy tính dự đoán Torino vs Cagliari, 2h45 ngày 25/1
Natto: Natto phổ biến trên khắp Nhật Bản, được tiêu thụ hàng ngày như một món ăn sáng điển hình hay có trong thực đơn bữa trưa. Được làm từ đậu nành lên men, natto có kết cấu nhầy nhụa và mùi nồng đặc trưng. Nhiều người Nhật khi thưởng thức natto, thường thêm mù tạt karashi hoặc nước tương lên trên để làm giảm mùi vị khó chịu. Ảnh: Pinterest.
Trứng bắc thảo: Là đặc sản được ưa chuộng tại Trung Quốc và một số nước Đông Nam Á, món ăn này được gọi với nhiều tên như "trứng thế kỷ", "trứng trăm năm", "trứng bắc thảo"... Cách làm là bảo quản trứng gà, chim cút hoặc trứng vịt trong hỗn hợp tro, đất sét, muối, trấu và vôi sống trong một thời gian dài, từ vài tuần đến vài tháng. Sau đó, lòng trắng trứng chuyển thành thạch màu nâu sẫm có vị mặn, lòng đỏ chuyển thành màu xám đen hoặc xanh đậm, vị nồng do có sự sản sinh amoniac và hiđro sunfua. Ảnh: A little Bit Human. |
Trứng vịt lộn: Được bán như thức ăn đường phố dọc theo lề đường và tại các quầy hàng trong chợ, trứng vịt lộn là món ăn dân dã quen thuộc của người dân Việt Nam và cũng nổi tiếng với du khách đến Philippines, nơi món ăn được gọi là balut. Tuy nhiên, món ăn vặt giàu protein này mang đến cảm giác e dè cho không ít du khách và không phải ai cũng dám ăn thử. Ảnh: Phnom Penh Life. |
Rượu ngâm chuột: Một loại đồ uống kỳ lạ được làm bằng cách ngâm rượu gạo với chuột và để lên men trong khoảng một năm. Ở Trung Quốc và Hàn Quốc, nơi sản xuất thức uống đặc sản này, rượu ngâm chuột được cho là loại thuốc bổ cho sức khỏe. Nhiều người tin rằng đó là một phương thuốc chữa bệnh hen suyễn và một số bệnh về gan, mặc dù chưa có nghiên cứu nào xác nhận những thông tin này. Ảnh: SAPO Viagens. |
Boodog Mông Cổ: Do tập quán du mục, người Mông Cổ xưa thường thiếu nhà bếp và đồ dùng nấu ăn. Chính vì thế, họ đã tìm ra những cách sáng tạo để chế biến các món ăn. Trong đó phải kể đến boodog, món ăn được làm bằng cách rút xương con dê và dùng lớp da thịt nguyên vẹn để nhồi đá đã nung nóng, nội tạng và hành, khoai tây vào bên trong. Những viên đá nóng sẽ làm thịt dần chín từ trong ra ngoài. Ảnh: Braciamiancora. |
Phô mai Casu Marzu: Đây là một trong những loại phô mai "kinh dị" nhất thế giới với hàng nghìn con giòi lúc nhúc. Là đặc sản của đảo Sardinia, Italy, món phô mai sữa cừu này được người dân địa phương ưa chuộng, nhưng du khách lại "chùn chân" không dám nếm thử. Khi làm món này, người ta dùng một loại ruồi đẻ trứng vào phô mai để giúp quá trình lên men diễn ra tốt hơn. Sau đó, phô mai được bảo quản trong chỗ tối và mát để trứng nở. Khi trứng ruồi nở thành giòi, chúng sẽ ăn chất béo trong phô mai, khiến món ăn mềm mịn, có kết cấu và hương vị đặc trưng. Ảnh: Wikipedia. |
Đầu cừu: Đầu cừu từ lâu đã trở thành một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Bắc Âu và Địa Trung Hải. Các công thức nấu ăn thông thường có thể khác nhau, bao gồm đầu cừu nướng, hun khói hoặc súp đầu cừu và điểm giống nhau là món ăn được phục vụ với phần đầu nguyên vẹn. Ảnh: Meridian. |
Theo Zing
Chỉ với 20 phút chế biến, bạn có ngay phần súp ấm nóng, giàu dinh dưỡng để thỏa mãn vị giác sau ngày dài học tập, làm việc.
">7 món ngon lạ không phải ai cũng dám thử
Phim có dung lượng 135 phút nhưng có tới 55% dung lượng (khoảng 75phút) phim người xem được thấy cảnh các nhân vật sex, không phải haingười màlà 3 người.
Chuyện chưa biết về phim có cảnh sex thật gây chấn động">Cảnh sex đang ngày càng trần trụi hơn trên màn ảnh
Người Việt tăng mua xe gầm cao cỡ C
Nhận định, soi kèo Galatasaray vs Konyaspor, 23h00 ngày 25/1: Thắng khó nhọc
Ở căn phòng dạy học đơn giản của Wan Hertz tại thủ đô Bangkok, Thái Lan, một bức tường treo đầy những chứng chỉ cô nhận được. Một số cho thấy cô là nhà tỉa hoa quả được đào tạo chính quy, số khác là của chính phủ công nhận khả năng của Hertz. Không ít là giải thưởng của những cuộc thi quốc tế, chứng tỏ cô là một trong các nhà tỉa hoa quả hàng đầu thế giới.
"Ai cũng có thể tỉa hoa quả giỏi, miễn là bạn có đủ kiên nhẫn", Hertz chia sẻ. Nhưng cô cũng nói: "Những người tỉa hoa quả tuyệt nhất thế giới là người Thái".
Trong số những ngôi sao ẩm thực tràn ngập mạng xã hội, các nhà tỉa hoa quả được hưởng lợi nhiều nhất. Tác phẩm của họ, thường là kết quả của nhiều giờ, thậm chí nhiều ngày làm việc, nay xuất hiện nhiều qua những đoạn video hay ảnh chụp trên mạng xã hội. Ngày nay, những nhà tỉa hoa quả có thể trở nên nổi tiếng, như Massimo De Vita với hàng trăm nghìn người theo dõi và chương trình TV riêng.
Ở Thái Lan, nghệ thuật tỉa hoa quả, hay kae sa lak polamai, từng là tâm điểm của mọi sự kiện và bữa tiệc lớn. Trong khi các nghệ nhân Trung Quốc chuyên tỉa hình người và động vật, Nhật Bản thích các họa tiết, thì Thái Lan đặc biệt xuất sắc với các mẫu hoa. Mọi món ăn chính ở nhà hàng hạng sang Thái Lan đều có hoa quả hoặc rau củ được tỉa hình hoa lá, và bản thân nghệ nhân sẽ xuất hiện ở phòng ăn, giới thiệu tác phẩm của mình với thực khách.
Các tác phẩm của Hertz đạt giải ở nhiều cuộc thi trên thế giới. Ảnh: AO. |
Ngày nay, đây được coi là một nghệ thuật đang mai một. Lịch sử tỉa hoa quả lâu đời của Thái Lan cũng bị lãng quên khi bộ môn này dần trở thành xu hướng ở phương Tây.
"Chẳng có đứa trẻ nào muốn tỉa hoa quả", đầu bếp Supapit Opatvisan chia sẻ. Là một giáo viên dạy nấu ăn ở Le Cordon Bleu Dusit, Bangkok, anh cho biết mình cũng từng là một trong những đứa trẻ đó, bị buộc phải học tỉa hoa quả ở trường vì lớp cắm hoa đã hết chỗ.
Học cách tỉa hoa quả, rau củ là một kỹ năng truyền thống của các đầu bếp Thái Lan. Opatvisan giải thích: "Bạn sẽ thấy kết quả một cách từ từ. Bạn phát hiện ra mình rất giỏi môn này trong 6 tháng, có thể là một năm. Nếu không biết tỉa hoa quả, bạn vẫn có thể là đầu bếp Thái Lan. Nhưng nếu biết, điều đó nghĩa là bạn giỏi hơn đầu bếp thông thường nhiều".
Đầu thế kỷ 20, những đầu bếp Thái Lan giỏi nhất đều làm việc cho hoàng gia. Các món ăn tại đây phải tuân thủ những quy tắc nghiêm ngặt, đáp ứng "aharn pak, aharn tha, aharn jai" - nghĩa là thức ăn cho miệng, mắt và linh hồn.
"Thức ăn phục vụ hoàng gia phải ngon và đẹp", giáo sư ngôn ngữ Sidhorn Sangdhanoo, người có mẹ làm việc trong bếp hoàng gia vào đầu thế kỷ 20, cho biết. Cà ri đỏ cần có cà màu xanh, cà ri xanh cần có nguyên liệu màu đỏ. Một lần mỗi tuần, món nam prik được dọn ra với rau thơm và rau củ được tỉa tỉ mỉ. Khi nhà vua đặc biệt hài lòng với một món ăn, ông sẽ đặt 4 baht (tương đương 700 baht ngày nay, khoảng 500 nghìn đồng) lên khay để thưởng cho đầu bếp.
Thời xưa, mỗi người vợ của vua thường cố gắng cạnh tranh để có bàn tiệc ấn tượng nhất, hoặc sự thông thạo một nghệ thuật nội địa nào đó. Tất nhiên, tỉa hoa quả là một trong những nghệ thuật đó.
Môn này được cho là xuất hiện từ thời Sukhothai (1238-1438), khi một quý phi trang trí đèn hoa đăng với hoa và chim được tạo hình từ hoa quả. Tầm quan trọng của nghệ thuật tỉa hoa quả được thể hiện qua truyền thuyết nổi tiếng, kể rằng một vị vua phát hiện người mẹ thất lạc đã lâu làm việc ở nhà bếp, sau khi bà tạc câu chuyện đời của ông trên quả dưa được dùng làm bát phục vụ món súp.
"Cắt tỉa hoa quả thể hiện sự tinh tế. Đó là điều người Thái yêu thích. Chúng tôi thích các chi tiết" - ông Tom Vitayakul, chủ nhà hàng hạng sang Ruen Urai ở Bangkok, chia sẻ.
Nghệ thuật cắt tỉa hoa quả từng có vị trí quan trọng trong văn hóa và ẩm thực Thái Lan. Ảnh: Ibtimes/Michelinguide. |
Tuy nhiên, tỉa hoa quả chỉ là một trong những phương tiện để hoàng gia thể hiện quyền lực, theo Sirichalerm Svasti, người lớn lên trong cung điện Thái Lan từ nhỏ.
Svasti - nghệ danh Đầu bếp McDang trên các chương trình truyền hình về nấu ăn - cho biết các quy tắc trong bếp hoàng gia rất nghiêm khắc: không xương, không hạt, không vị quá gắt, chỉ dùng nguyên liệu thượng hạng theo mùa. Các món được dọn ra bằng khay, trong đó thực phẩm được cắt thành miếng vừa ăn. Do đó, trên bàn sẽ không có dao, kể cả khi thực đơn là món Âu.
Nhà vua, ngồi ở giữa bàn, có bộ dụng cụ ăn riêng không ai được phép sử dụng. Thức ăn của ông được bọc trong vải muslin và niêm phong bằng sáp ong. Chỉ người thử đồ ăn của nhà vua mới được mở niêm phong, và do đó, các món thường đã khá nguội. Khi nhà vua ăn xong, mọi người cũng phải dừng lại.
Tất nhiên, mọi món đều được trang trí bằng hoa quả và rau củ được cắt tỉa tỉ mỉ, cầu kỳ.
Dù nghệ thuật này được dạy ở các trường học và được coi là một phần văn hóa quốc gia, ngày càng ít chỗ các nhà cắt tỉa có thể trưng bày tác phẩm của mình. Hertz từng tỉa hoa quả cho nhiều nhà bếp của các khách sạn nổi tiếng, từ Mandarin Oriental đến Marriott Riverside. Tuy nhiên, giờ đây điều này đã bị xao lãng, khi các khách sạn tập trung vào phát triển lĩnh vực spa. Hiện tại, cô điều hành Học viện Siam Carving mở tại nhà.
Cô Hertz hướng dẫn cho một học viên tại lớp học của mình. Ảnh:AO. |
Tình trạng tương tự cũng diễn ra ở các nhà hàng hạng sang. Vitayaku, đầu bếp của Ruen Urai, thừa nhận: "Trước kia chúng tôi làm rất nhiều. Tôi nghĩ nó rườm rà và cổ lỗ. Cũng lãng phí nữa. Bạn sẽ phải vứt nó đi sau 2 ngày".
Dù vậy, Hertz, người học cắt tỉa hoa quả từ khi 7 tuổi, sẽ tiếp tục tham dự các cuộc thi trên thế giới. Chiến thắng chỉ đem lại cho cô một chứng nhận và chút tiền, nhưng "sẽ giúp ích khi ứng tuyển xin việc".
Cùng lúc đó, tinh thần của nghệ thuật tỉa hoa quả vẫn còn ở thế hệ sau. Subphachittra Dinakara Sukarawan, thế hệ thứ ba sở hữu trường dạy nấu ăn ML Puang Dinakara, đem đến hình dung hiện đại, hào nhoáng hơn về nghề này trên tài khoản mạng xã hội của mình.
Sukarawan cho rằng Internet đem lại lợi ích cho nghệ thuật tỉa hoa quả, cả ở Thái Lan và quốc tế. Cô nói: "Ngày nay, chúng ta có nguồn thông tin và kiến thức mở cho bất cứ ai có hứng thú, như YouTube chẳng hạn. Điều này khác với thời xưa, khi tất cả chỉ được truyền lại trong các nhóm nhất định, gồm các gia đình hoặc hoàng cung".
Ngay cả "khi ai đó học tạc một mẫu cầu kỳ trên một quả ổi", điều đó đồng nghĩa với nghệ thuật truyền thống này của Thái Lan có cơ hội lan tỏa và sống tiếp, cô nói.
Theo Zing
">Nghệ thuật tỉa hoa quả thời xưa ở Thái Lan
Facebook là mạng xã hội lớn nhất thế giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng. Tính đến tháng 1/2024, Việt Nam xếp thứ 7 thế giới về lượng người dùng Facebook, với hơn 72,7 triệu người dùng thường xuyên.
Nhiều người tại Việt Nam sử dụng Facebook như một công cụ để kết nối với bạn bè, người thân; một số người sử dụng để giao lưu, kết bạn với những người có cùng sở thích, mối quan tâm; trong khi đó không ít người sử dụng Facebook như một trang nhật ký để lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ hoặc chia sẻ quan điểm cá nhân…
Ngoài ra, một số người sử dụng tài khoản của mình để đi "bình luận dạo" trên các fanpage hoặc các hội nhóm Facebook. Việc "bình luận dạo" này đôi khi sẽ thu hút sự chú ý của người lạ, là những người dùng Facebook mà bạn không quen biết, khiến họ tò mò truy cập vào trang cá nhân của bạn để xem thêm các hình ảnh, thông tin được chia sẻ trên dòng thời gian.
Trên thực tế, không ít người dùng Facebook có lối sống nội tâm, không muốn người lạ xem được các hình ảnh, bài viết mà họ đã chia sẻ lên trang cá nhân.
Thậm chí, một số kẻ xấu có thể truy cập vào trang Facebook cá nhân của người khác để sao chép các hình ảnh, lấy cắp thông tin, mối quan hệ… để mạo danh hoặc sử dụng cho mục đích xấu.
Trên đây là một vài lý do cho thấy bạn nên khóa trang cá nhân của mình với những người không quen biết trên Facebook, tránh bị những người này nhòm ngó và lấy cắp các hình ảnh, thông tin đã được chia sẻ.
Trên thực tế, Facebook đã trang bị cho người dùng tính năng "Khóa trang cá nhân". Khi kích hoạt tính năng này, người dùng sẽ ẩn toàn bộ các nội dung, hình ảnh từng chia sẻ lên trang cá nhân của mình với người lạ, chỉ hiển thị với nội dung với những ai đã kết bạn trên Facebook.
Tính năng này đã được Facebook ra mắt từ khá lâu, nhưng chưa được trang bị cho người dùng tại Việt Nam. Mới đây, Facebook đã chính thức cho phép người dùng tại Việt Nam khóa trang cá nhân của mình với người lạ nếu muốn.
Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây để bảo vệ trang Facebook cá nhân trước sự nhòm ngó của người lạ.
Trong trường hợp đang sử dụng Facebook trên smartphone, bạn có thể thực hiện theo các bước sau để khóa trang cá nhân của mình, tránh bị người lạ nhòm ngó.
Lưu ý: Cách thức thực hiện của ứng dụng Facebook trên smartphone Android và iPhone là như nhau. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách thức thực hiện trên smartphone Android, người dùng iPhone có thể làm theo tương tự.
- Đầu tiên, kích hoạt ứng dụng Facebook trên smartphone, sau đó truy cập vào trang cá nhân của mình. Tại đây, bạn nhấn vào biểu tượng "…" ở phía dưới ảnh bìa, sau đó chọn "Khóa bảo vệ trang cá nhân" tại menu hiện ra.
- Nhấn tiếp vào nút "Khóa bảo vệ trang cá nhân" để xác nhận. Bây giờ, quay trở lại trang cá nhân, bạn sẽ nhận được thông báo "Bạn đã bảo vệ trang cá nhân". Nhấn nút "OK" để xác nhận.
- Sau khi đã kích hoạt tính năng khóa trang cá nhân, mỗi khi người lạ (chưa kết bạn Facebook) truy cập vào trang cá nhân của bạn, họ sẽ nhận được thông báo "Tên người dùng + đã khóa bảo vệ trang cá nhân", mọi bài viết đã chia sẻ trên trang cá nhân đều bị ẩn đi và chỉ có những ai là bạn bè mới xem được, kể cả hình ảnh đại diện hoặc ảnh bìa.
Nếu đang truy cập Facebook trên trình duyệt web máy tính, bạn có thể thực hiện theo các bước sau để khóa trang cá nhân của mình, tránh bị người lạ nhòm ngó.
- Đầu tiên, truy cập vào trang cá nhân Facebook, nhấn vào dấu "…" ở phía dưới ảnh bìa, nhấn chọn "Khóa bảo vệ trang cá nhân" từ menu hiện ra.
- Nhấn tiếp vào nút "Khóa bảo vệ trang cá nhân" tại hộp thoại hiện ra. Nhấn OK tại bước tiếp theo để xác nhận.
Bây giờ, mỗi khi người lạ chưa kết bạn Facebook truy cập vào trang cá nhân của bạn, họ sẽ nhận được thông báo "tên người dùng + đã khóa bảo vệ trang cá nhân" và toàn bộ nội dung trên trang cá nhân sẽ được ẩn đi, ngay cả ảnh bìa lẫn ảnh đại diện để không thể xem được.
Trong trường hợp bạn muốn kiểm tra xem trang Facebook cá nhân của mình sẽ hiển thị như thế nào khi người lạ truy cập, bạn có thể thực hiện theo các bước sau (cách thức tiến hành trên trình duyệt web máy tính và ứng dụng smartphone là tương tự nhau):
- Truy cập vào trang cá nhân trên Facebook, nhấn vào biểu tượng dấu "…", sau đó chọn "Chế độ xem" từ menu hiện ra.
- Bây giờ, bạn sẽ xem trang Facebook cá nhân của mình với tư cách người lạ. Ở chế độ này, bạn sẽ thấy trang cá nhân của mình đã bị khóa và ẩn hết các bài viết đã được chia sẻ.
Trong trường hợp bạn muốn mở lại trang cá nhân của mình để người lạ có thể xem các thông tin được chia sẻ công khai, bạn chỉ việc thực hiện các bước tương tự như trên, sau đó chọn "Mở khóa trang cá nhân" từ menu hiện ra.
Cách thức thực hiện trên trình duyệt web máy tính và trên ứng dụng di động là tương tự nhau.
">Cách khóa trang cá nhân với người lạ trên Facebook
- Bộ phim được làm trong vòng 12 năm và liên tục thắng lớn trong các giảithưởng gần đây giành giải Phim bi hay nhất tại Quả cầu vàng2015, giải thưởng quan trọng nhất chỉ sau Oscar.
Sao nữ đua nhau hở ngực tại Quả cầu vàng 2015">'Boyhood' giành giải Phim hay nhất Quả cầu vàng
Sự thật đằng sau sự 'mất tích' bí ẩn của Tăng Thanh Hà
- 'Húng nhại - phần 1',phần 3 của loạt phim 'The Hunger Games' (Đấu trường sinh tử) sẽ chính thức đổ bộ các rạp chiếu toàncầu từ ngày 20/11.
Cười ngất với phim có tên dài nhất Việt Nam">Hai trích đoạn gay cấn trong 'Đấu trường sinh tử 3'
友情链接