Quả bơ

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa như carotenoid, vitamin và axit béo. Nó cũng cung cấp các hợp chất thực vật khác có thể ảnh hưởng đến hormone gây đói leptin, tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn. Ăn bơ có thể hạ huyết áp, cải thiện vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ đốt cháy mỡ nội tạng. Bơ có thể kết hợp với nhiều món trong bữa trưa như salad, bánh sandwich làm từ ngũ cốc. Nên bổ sung protein từ ức gà, thịt trắng từ cá hoặc trứng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ hơn ngũ cốc tinh chế. Cung cấp đủ lượng chất xơ thúc đẩy tiêu hóa và trao đổi chất, duy trì cảm giác no lâu, giảm mỡ nội tạng. Chất xơ cùng với lượng carbs vừa phải trong ngũ cốc nguyên hạt còn ổn định đường huyết, ngăn ngừa bệnh tim hoặc tiểu đường.

Nên thay thế ngũ cốc tinh chế (bánh mì trắng, cơm, bún) bằng ngũ cốc nguyên hạt trong các bữa ăn, nhất là bữa trưa. Ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, yến mạch, gạo lứt, lúa mạch, bỏng ngô.

Salad rau diếp

Trộn rau diếp với thịt gà, bò hoặc tôm, cá ngừ đều có thể làm thành món salad vừa đảm bảo đủ chất xơ vừa đủ protein, cung cấp năng lượng cho cơ thể trong ngày. Rau diếp còn có hàm lượng chất xơ cao, chỉ số đường huyết thấp, tạo cảm giác no lâu và kiểm soát lượng đường trong máu.

Khi chất xơ đi vào cơ thể, dạ dày phải tiết ra nhiều dịch để phân giải cũng như hỗ trợ quá trình tiêu hao năng lượng mạnh mẽ, giúp đốt cháy mỡ hiệu quả hơn, tránh hình thành mỡ nội tạng. Ngoài việc thúc đẩy giảm cân, rau diếp còn mang lại lợi ích cho sức khỏe làn da và thị lực.

Quả táo

Quả táo giòn, ngọt, nhiều chất xơ và các hợp chất thực vật polyphenol nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột, giảm mỡ. Táo cũng giàu chất chống oxy hóa, có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh mạn tính, tăng cường miễn dịch. Chỉ ăn một quả táo cho bữa trưa sẽ không đủ chất. Thái lát mỏng và trộn với gà để làm salad kết hợp cùng trứng cho bữa trưa.

Theo đó, Hậu Giang tiếp tục áp dụng biện pháp giãn cách xã hội trên phạm vi toàn tỉnh theo quy định tại Chỉ thị số 16 của Thủ tướng Chính phủ về thực hiện các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19. Thời gian tiếp tục thực hiện là 7 ngày, kể từ 0h ngày 2/8.

Bên cạnh đó, Hậu Giang cũng tiếp tục thực hiện quy định người dân không được ra đường kể từ 18h ngày hôm trước đến 5h ngày hôm sau.

Cửa hàng 0 đồng hỗ trợ bà con khó khănvì dịch Covid-19 tại xã Tân Bình, huyện Phụng Hiệp (Ảnh: Hậu Giang Quê Mình)

Tính đến trưa 31/7, tỉnh Hậu Giang được Bộ Y tế công bố thêm 30 ca mắc Covid-19 mới, trong đó có 28 ca được công bố vào tối 30/7 và 2 ca công bố vào sáng 31/7. Cả 30 trường hợp này đã có kết quả xét nghiệm RT-PCR dương tính với virus SARS-CoV-2 trong thời gian từ ngày 26 đến 27/7.

Cụ thể, có 17 trường hợp là người từ ngoài tỉnh về Hậu Giang và đã được cách ly tập trung ngay khi vào tỉnh, 11 trường hợp là F1 trong khu cách ly tập trung và hai ca mắc mới trong cộng đồng.

Theo thống kê, hiện công dân của Hậu Giang còn đang ở các địa phương khác là 39.519 người. Trong đó, tổng số người có nguyện vọng trở về Hậu Giang là 1.121 người (TP.HCM 591 người, Bình Dương 436 người và các tỉnh khác là 94 người).

Trước đó, ngày 30/7 Ban chỉ đạo phòng chống dịch Covid-19 tỉnh Hậu Giang đã ban hành Kế hoạch đón công dân của tỉnh đang ở TP.HCM có nguyện vọng về địa phương. Theo đó, đợt 1 dự kiến trong hai ngày 3 và 4/8; ưu tiên đón người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, phụ nữ đang nuôi con nhỏ dưới 36 tháng tuổi, người khuyết tật, lao động thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, học sinh, sinh viên...

Tỉnh đã sắp xếp, bố trí chỗ ở cho các công dân trở về tại khu cách ly tập trung Trường Đại học Cần Thơ (khu Hòa An) thuộc xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp.

Minh Ngọc

Hậu Giang hướng dẫn dân đang ở TP.HCM cách đăng ký về quê tránh dịch

Ban chỉ đạo phòng, chống dịch Covid-19 tỉnh Hậu Giang vừa ban hành Kế hoạch hỗ trợ đón công dân của tỉnh đang ở TP.HCM có nguyện vọng về địa phương. Để ngày 3 - 4/8, đưa xe đến TP.HCM đón được 200-300 người đầu tiên về quê an toàn.