Quyền lợi dĩ nhiên sẽ hấp dẫn hơn nhiều so với công việc bên trong nhà hàng. Để đánh đổi cho số tiền khổng lồ chuyển vào tài khoản mỗi tháng, họ phải hi sinh nhiều vấn đề cá nhân. Ngay cả khi thượng đế đòi ăn lúc 2 giờ sáng, họ cũng phải bật dậy và chuẩn bị trong thời gian nhanh nhất.

Mức lương khủng của đầu bếp riêng

Sunny Lee, một đầu bếp đến từ Brooklyn (Mỹ), từng có thời gian nấu ăn trong các nhà hàng 5 sao như Blue Hill hay Eleven Madison Park. Tuy nhiên, cô không muốn dành thời gian để phục vụ lượng khách khổng lồ trong nhà hàng. Từ bé, mơ ước của Lee đã là mở một nhà hàng riêng với món Hàn Quốc làm chủ đạo. Khi bàn dự định này với chồng, cả hai không tìm được một tiếng nói chung.

Đầu bếp riêng có cuộc sống thoải mái hơn và mức lương đáng mơ. Ảnh: Simply Private Staff.

Do đó, Lee quyết định trở thành đầu bếp riêng cho một người tiếng tăm trong giới giải trí. Hàng ngày, cô nấu ăn cho 5 người trong gia đình nghệ sĩ kia. Các món chủ yếu xoay quanh gà, bít tết và một số thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sau 2 năm với công việc mới, Lee cảm thấy hoàn toàn hạnh phúc với quyết định mình.

"Tôi không còn phải sống với nỗi áp lực bị đánh giá. Tôi tìm được sự cân bằng trong cuộc sống của mình. Bạn bè tôi không còn gói gọn trong giới đầu bếp. Từ khi đổi công việc, tôi có thêm nhiều mối quan hệ mới và thời gian để học một số thứ khác như làm gốm", Lee nói trên Taste.

Thời thế đã thay đổi với các đầu bếp sau khoảng một thập kỷ. Ngày xưa, đầu bếp cá nhân giống như một điểm cộng trong CV để xin làm trong các nhà hàng chuyên nghiệp. Tuy nhiên, ngày nay lại là một câu chuyện khác. Mức lương khổng lồ khiến công việc đầu bếp riêng trở thành chiến trường khốc liệt. Các "lão làng" rời bỏ nhà hàng 5 sao cũng phải lao vào cuộc chiến trong gian bếp cá nhân để giành lấy một vị trí với mức lương hấp dẫn.

12 năm trước, Renee Baker, một cựu đầu bếp nhà hàng, quyết định chia tay gian bếp để phục vụ riêng cho khách hàng. Bạn bè đều nhìn cô một cách khó hiểu. 12 năm sau, bạn bè Baker đang phải tranh nhau trong một thị trường mà cô đã có được chỗ đứng.

"Giờ, ai cũng muốn một công việc như thế", Baker tự tin nói.

Ron Hayes, Phó Giám đốc Dịch vụ Nghề nghiệp ở Viện Ẩm thực Mỹ, xác nhận xu hướng này đang ngày một gia tăng. "Chúng tôi nhận thấy nhiều đầu bếp đang tìm kiếm những công việc riêng tư", Hayes chia sẻ. Tuy nhiên, đại diện Viện Ẩm thực Mỹ nhận định công việc này cần nâng cao tay nghề của mình vì khẩu vị của khách hàng ngày càng cao hơn.

Đối tượng của họ không giới hạn là cô ca sĩ hay một anh diễn viên. Đó có thể là những tên tuổi lớn có tầm ảnh hưởng đến thế giới. Tỷ phú Ronald Perelman, ông trùm Hollywood Steven Spielberg hay Larry Page, nhà đồng sáng lập Google, đều được xác nhận có đầu bếp riêng. Khách hàng của các đầu bếp riêng cũng có thể là bác sĩ nha khoa, luật sư bận rộn...

Đầu bếp riêng là một công việc được nhiều người hướng tới. Ảnh: Estate.

Phục vụ người giàu, mức lương của các đầu bếp dĩ nhiên không nhỏ. Một đầu bếp nhà hàng chỉ kiếm được khoảng 65.000 USD/năm, trong khi con số này với đầu bếp riêng có thể lên tới 200.000 USD/năm. Sự hấp dẫn về mặt tài chính là không thể phủ nhận.

Daniela Galarza, người từng làm việc với những bếp trưởng huyền thoại như Joel Robuchon hay Michel Troisgros, khẳng định mình đã đúng khi bước vào con đường trở thành đầu bếp riêng. "Mức lương của tôi cao hơn 5-6 lần so với trước kia. Đó không phải công việc cường độ cao như làm trong nhà hàng. Bạn chỉ phải làm một bữa ăn", Galarza nói.

Cuộc sống của một đầu bếp riêng

Mọi thứ đều có 2 mặt và công việc đầu bếp riêng cũng tương tự. "Nếu khách hàng thức dậy lúc 2h và thích bánh quy cùng sữa, bạn cần dọn đồ lên chỉ sau 20 phút", Galarza tiết lộ giờ làm việc trái ngang của mình. Đó chỉ là một trong những cái giá mà đầu bếp riêng tư phải trả để đổi lấy mức lương hấp dẫn.

Đầu bếp riêng và đầu bếp làm trong nhà hàng là 2 thế giới tách biệt dù nhìn có vẻ giống nhau. Nếu làm việc trong một nhà hàng, kỹ năng nấu nướng là điều kiện quan trọng nhất để thành công. Với một đầu bếp riêng, điều cần là làm cho thượng đế của mình hạnh phúc.

Hạnh phúc lại là một khái niệm mơ hồ không thể dùng người này để đối chiếu người kia. Bạn có thể hạnh phúc với một bữa ăn của đầu bếp với 3 sao Michelin. Tuy nhiên, với người bị rối loạn ăn uống, tiêu chuẩn ngon của họ lại không giống số đông.

Chiều lòng các vị khách riêng là thử thách không nhỏ với đầu bếp. Ảnh: iStock.

Nusser quyết định trở thành nữ đầu bếp riêng cho một gia đình. Với công việc này, cô nghĩ mình sẽ có thêm thời gian dành cho gia đình mình. Tuy nhiên, thực tế không như những gì cô đã mơ. Gia đình Nusser làm thuê chứng minh công việc đầu bếp riêng không chỉ có màu hồng.

"Họ là một gia đình 4 người. Một trong số này bị rối loạn ăn uống. Người khác thì thường ăn tùy hứng và đưa ra những yêu cầu phải thực hiện luôn. Tôi còn phải nấu ăn cho con chó của họ. Gia đình này thậm chí còn yêu cầu tôi đón con họ sau giờ học. Thật vô lý, tôi sống ở ngoại thành và phải thuê người để đón con mình khi tan trường", Nusser nói.

Sở thích của những khách hàng cá nhân thường không trùng với sở trường của đầu bếp. Rob Newton, một đầu bếp cá nhân làm việc ở New York (Mỹ) từ đầu những năm 2000, nhận xét sự hòa hợp thường hiếm xảy ra.

"Tôi không đánh đồng nhưng đa số khách hàng khi thuê đầu bếp riêng đều muốn chung một thứ. Họ thích những bữa ăn với món scaloppine gà hay salad... Đôi khi, bạn cũng có thể sáng tạo trong một bữa tiệc tối. Dù vậy, thông thường, họ vẫn thích những món thân thiện hơn", Newton chia sẻ.

Đầu bếp riêng đồng nghĩa với việc hạn chế bản ngã của mình và chiều lòng khách hàng.

Jonathan Wu từng có hơn 4 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng ở Fung Tu, một trong những nhà hàng đồ Hoa - Mỹ nổi tiếng nhất New York. Dù nhận đánh giá rất cao, nhà hàng này vẫn phải đóng cửa vào năm 2018. Sự kiện này thu hút sự chú ý trên nhiều phương tiện truyền thông.

Đầu bếp riêng phải bỏ đi cái tôi cá nhân để làm khách hàng hạnh phúc. Ảnh: iStock.

Sau đó, Wu quyết định trở thành một đầu bếp cá nhân. Tuy nhiên, công việc mới không cho phép Wu thể hiện tài năng đã đưa ông lên chức bếp trưởng của Fung Tu. "Bạn phải biết tiết chế cái tôi của mình. Đây không phải vấn đề về những kỹ năng siêu việt tôi từng thể hiện trong gian bếp. Đó là chuyện cắt giảm một số thứ cốt lõi và làm khách hàng hạnh phúc", Wu chia sẻ.

Đổi lại cho những khó khăn đó, các đầu bếp có nhiều thời gian cho cuộc sống của mình. Wu đang ấp ủ kế hoạch đưa đón con mình đi học và chở cậu nhóc tới lớp taekwondo khi tan trường. "Tôi nghĩ mình đang sống tốt", Wu nói.

Sinh tố khoai lang - món ăn vàng cho da đẹp, sức khỏe tốt mà rất nhiều người chưa biết

Nước khoai lang sống uống 1-2 ly/ngày rất tốt cho sức khỏe, thơm ngon, bổ dưỡng.

Trong căn bếp của mình, đầu bếp giống như một "nhạc trưởng" tạo nên khúc ca hoành tráng nhất dành cho khách hàng. Tuy nhiên, một số đầu bếp không đem tay nghề của mình để phục vụ tất cả. Họ được những vị khách riêng lựa chọn và chỉ dùng tài năng để thỏa mãn vị giác của các thượng đế độc nhất của mình. Những người này là đầu bếp riêng.

Quyền lợi dĩ nhiên sẽ hấp dẫn hơn nhiều so với công việc bên trong nhà hàng. Để đánh đổi cho số tiền khổng lồ chuyển vào tài khoản mỗi tháng, họ phải hi sinh nhiều vấn đề cá nhân. Ngay cả khi thượng đế đòi ăn lúc 2 giờ sáng, họ cũng phải bật dậy và chuẩn bị trong thời gian nhanh nhất.

Mức lương khủng của đầu bếp riêng

Sunny Lee, một đầu bếp đến từ Brooklyn (Mỹ), từng có thời gian nấu ăn trong các nhà hàng 5 sao như Blue Hill hay Eleven Madison Park. Tuy nhiên, cô không muốn dành thời gian để phục vụ lượng khách khổng lồ trong nhà hàng. Từ bé, mơ ước của Lee đã là mở một nhà hàng riêng với món Hàn Quốc làm chủ đạo. Khi bàn dự định này với chồng, cả hai không tìm được một tiếng nói chung.

Đầu bếp riêng có cuộc sống thoải mái hơn và mức lương đáng mơ. Ảnh: Simply Private Staff.

Do đó, Lee quyết định trở thành đầu bếp riêng cho một người tiếng tăm trong giới giải trí. Hàng ngày, cô nấu ăn cho 5 người trong gia đình nghệ sĩ kia. Các món chủ yếu xoay quanh gà, bít tết và một số thực phẩm tốt cho sức khỏe. Sau 2 năm với công việc mới, Lee cảm thấy hoàn toàn hạnh phúc với quyết định mình.

"Tôi không còn phải sống với nỗi áp lực bị đánh giá. Tôi tìm được sự cân bằng trong cuộc sống của mình. Bạn bè tôi không còn gói gọn trong giới đầu bếp. Từ khi đổi công việc, tôi có thêm nhiều mối quan hệ mới và thời gian để học một số thứ khác như làm gốm", Lee nói trên Taste.

Thời thế đã thay đổi với các đầu bếp sau khoảng một thập kỷ. Ngày xưa, đầu bếp cá nhân giống như một điểm cộng trong CV để xin làm trong các nhà hàng chuyên nghiệp. Tuy nhiên, ngày nay lại là một câu chuyện khác. Mức lương khổng lồ khiến công việc đầu bếp riêng trở thành chiến trường khốc liệt. Các "lão làng" rời bỏ nhà hàng 5 sao cũng phải lao vào cuộc chiến trong gian bếp cá nhân để giành lấy một vị trí với mức lương hấp dẫn.

12 năm trước, Renee Baker, một cựu đầu bếp nhà hàng, quyết định chia tay gian bếp để phục vụ riêng cho khách hàng. Bạn bè đều nhìn cô một cách khó hiểu. 12 năm sau, bạn bè Baker đang phải tranh nhau trong một thị trường mà cô đã có được chỗ đứng.

"Giờ, ai cũng muốn một công việc như thế", Baker tự tin nói.

Ron Hayes, Phó Giám đốc Dịch vụ Nghề nghiệp ở Viện Ẩm thực Mỹ, xác nhận xu hướng này đang ngày một gia tăng. "Chúng tôi nhận thấy nhiều đầu bếp đang tìm kiếm những công việc riêng tư", Hayes chia sẻ. Tuy nhiên, đại diện Viện Ẩm thực Mỹ nhận định công việc này cần nâng cao tay nghề của mình vì khẩu vị của khách hàng ngày càng cao hơn.

Đối tượng của họ không giới hạn là cô ca sĩ hay một anh diễn viên. Đó có thể là những tên tuổi lớn có tầm ảnh hưởng đến thế giới. Tỷ phú Ronald Perelman, ông trùm Hollywood Steven Spielberg hay Larry Page, nhà đồng sáng lập Google, đều được xác nhận có đầu bếp riêng. Khách hàng của các đầu bếp riêng cũng có thể là bác sĩ nha khoa, luật sư bận rộn...

Đầu bếp riêng là một công việc được nhiều người hướng tới. Ảnh: Estate.

Phục vụ người giàu, mức lương của các đầu bếp dĩ nhiên không nhỏ. Một đầu bếp nhà hàng chỉ kiếm được khoảng 65.000 USD/năm, trong khi con số này với đầu bếp riêng có thể lên tới 200.000 USD/năm. Sự hấp dẫn về mặt tài chính là không thể phủ nhận.

Daniela Galarza, người từng làm việc với những bếp trưởng huyền thoại như Joel Robuchon hay Michel Troisgros, khẳng định mình đã đúng khi bước vào con đường trở thành đầu bếp riêng. "Mức lương của tôi cao hơn 5-6 lần so với trước kia. Đó không phải công việc cường độ cao như làm trong nhà hàng. Bạn chỉ phải làm một bữa ăn", Galarza nói.

Cuộc sống của một đầu bếp riêng

Mọi thứ đều có 2 mặt và công việc đầu bếp riêng cũng tương tự. "Nếu khách hàng thức dậy lúc 2h và thích bánh quy cùng sữa, bạn cần dọn đồ lên chỉ sau 20 phút", Galarza tiết lộ giờ làm việc trái ngang của mình. Đó chỉ là một trong những cái giá mà đầu bếp riêng tư phải trả để đổi lấy mức lương hấp dẫn.

Đầu bếp riêng và đầu bếp làm trong nhà hàng là 2 thế giới tách biệt dù nhìn có vẻ giống nhau. Nếu làm việc trong một nhà hàng, kỹ năng nấu nướng là điều kiện quan trọng nhất để thành công. Với một đầu bếp riêng, điều cần là làm cho thượng đế của mình hạnh phúc.

Hạnh phúc lại là một khái niệm mơ hồ không thể dùng người này để đối chiếu người kia. Bạn có thể hạnh phúc với một bữa ăn của đầu bếp với 3 sao Michelin. Tuy nhiên, với người bị rối loạn ăn uống, tiêu chuẩn ngon của họ lại không giống số đông.

Chiều lòng các vị khách riêng là thử thách không nhỏ với đầu bếp. Ảnh: iStock.

Nusser quyết định trở thành nữ đầu bếp riêng cho một gia đình. Với công việc này, cô nghĩ mình sẽ có thêm thời gian dành cho gia đình mình. Tuy nhiên, thực tế không như những gì cô đã mơ. Gia đình Nusser làm thuê chứng minh công việc đầu bếp riêng không chỉ có màu hồng.

"Họ là một gia đình 4 người. Một trong số này bị rối loạn ăn uống. Người khác thì thường ăn tùy hứng và đưa ra những yêu cầu phải thực hiện luôn. Tôi còn phải nấu ăn cho con chó của họ. Gia đình này thậm chí còn yêu cầu tôi đón con họ sau giờ học. Thật vô lý, tôi sống ở ngoại thành và phải thuê người để đón con mình khi tan trường", Nusser nói.

Sở thích của những khách hàng cá nhân thường không trùng với sở trường của đầu bếp. Rob Newton, một đầu bếp cá nhân làm việc ở New York (Mỹ) từ đầu những năm 2000, nhận xét sự hòa hợp thường hiếm xảy ra.

"Tôi không đánh đồng nhưng đa số khách hàng khi thuê đầu bếp riêng đều muốn chung một thứ. Họ thích những bữa ăn với món scaloppine gà hay salad... Đôi khi, bạn cũng có thể sáng tạo trong một bữa tiệc tối. Dù vậy, thông thường, họ vẫn thích những món thân thiện hơn", Newton chia sẻ.

Đầu bếp riêng đồng nghĩa với việc hạn chế bản ngã của mình và chiều lòng khách hàng.

Jonathan Wu từng có hơn 4 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng ở Fung Tu, một trong những nhà hàng đồ Hoa - Mỹ nổi tiếng nhất New York. Dù nhận đánh giá rất cao, nhà hàng này vẫn phải đóng cửa vào năm 2018. Sự kiện này thu hút sự chú ý trên nhiều phương tiện truyền thông.

Đầu bếp riêng phải bỏ đi cái tôi cá nhân để làm khách hàng hạnh phúc. Ảnh: iStock.

Sau đó, Wu quyết định trở thành một đầu bếp cá nhân. Tuy nhiên, công việc mới không cho phép Wu thể hiện tài năng đã đưa ông lên chức bếp trưởng của Fung Tu. "Bạn phải biết tiết chế cái tôi của mình. Đây không phải vấn đề về những kỹ năng siêu việt tôi từng thể hiện trong gian bếp. Đó là chuyện cắt giảm một số thứ cốt lõi và làm khách hàng hạnh phúc", Wu chia sẻ.

Đổi lại cho những khó khăn đó, các đầu bếp có nhiều thời gian cho cuộc sống của mình. Wu đang ấp ủ kế hoạch đưa đón con mình đi học và chở cậu nhóc tới lớp taekwondo khi tan trường. "Tôi nghĩ mình đang sống tốt", Wu nói.

Sinh tố khoai lang - món ăn vàng cho da đẹp, sức khỏe tốt mà rất nhiều người chưa biết

Nước khoai lang sống uống 1-2 ly/ngày rất tốt cho sức khỏe, thơm ngon, bổ dưỡng.

Bạn có thể nhuộm tóc bằng thuốc nhuộm tại nhà bởi thuốc nhuộm tóc luôn được bán với hướng dẫn sử dụng.

Tuy nhiên tốt hơn hết là bạn nên đi đến tiệm làm tóc. Nếu bạn gội đầu nhuộm quá sớm hoặc để quá lâu, màu sẽ không đẹp và tóc bị khô và xỉn màu.

2. Cắt tỉa phần tóc mái

Lười tới tiệm, bạn thường tự tỉa tóc bằng kéo. Nhưng nếu bạn cần cắt tóc mái của mình, tốt hơn hết là đừng tự làm điều đó trước gương.

Bạn nên dành 5 phút trong tiệm để cắt tóc mái, hơn là một giờ cố gắng sửa kiểu tóc bạn đã làm ở nhà.

3. Cạo lông mày

Bạn có thể duy trì hình dạng của lông mày ở nhà với chiếc gương và nhíp, lưỡi dao lam.

Nhưng khi bạn cần định hình lông mày của mình, tốt hơn là đi đến một thẩm mỹ viện. Một chuyên gia sẽ đưa ra hình dạng lông mày lý tưởng cho bạn. Bên cạnh đó, họ có vô số công cụ và sản phẩm làm đẹp để làm cho lông mày của bạn đẹp hơn.

4. Nhuộm lông mày và lông mi 

Nhiều người thường nhuộm lông mày tại nhà vì nghĩ nó là thủ tục đơn giản, chỉ cần đảm bảo làm theo hướng dẫn.

Tuy nhiên nên nhuộm lông mày, mi của bạn tại một thẩm mỹ viện. Những người thợ, chuyên gia sẽ giúp bạn làm đẹp với màu phù hợp hơn.

Làm tại tiệm làm đẹp hoặc thẩm mỹ viện cũng giúp bạn giảm nguy cơ dị ứng vì các sản phẩm chất lượng thấp.

5. Chỉnh sửa gấu quần

Nếu bạn cần viền quần jean, bạn có thể tự làm ở nhà vì nó không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào.

Tuy nhiên chúng tôi nhận ra rằng, nếu bạn cần điều chỉnh độ dài của quần len hoặc cotton, hoặc váy, tốt hơn hết là đi đến một thợ may.

Họ làm điều đó tốt hơn nhờ vào kinh nghiệm chuyên môn và các công cụ đặc biệt. Kết quả là, bạn sẽ tiết kiệm không chỉ thời gian của bạn mà còn giữ được vẻ đẹp vốn có của chiếc quần, váy.

6. Giặt áo khoác

Bạn có thể giặt quần áo tại nhà tuy nhiên các áo khoác nên được giặt khô. Sau khi bạn giặt áo khoác ở nhà, chúng sẽ mất quá nhiều thời gian để khô và lớp cách nhiệt có thể bắt đầu có mùi khó chịu. Bên cạnh đó, giặt tay bằng nước lạnh, lớp cách nhiệt thường bị vón cục và mất đi độ bông.

7. Làm sạch thảm

Bạn có thể tự loại bỏ vết bẩn mới của thảm. Tuy nhiên ngay cả khi bạn hút bụi thảm hàng ngày, bụi bẩn vẫn sẽ được lưu trữ trên thảm trong nhiều năm và điều này trở thành môi trường tuyệt vời cho vi khuẩn.

Để ngăn chặn các vấn đề với sức khỏe của cả gia đình, đôi khi bạn nên sử dụng các dịch vụ vệ sinh nhà chuyên nghiệp. Cùng với việc loại bỏ bụi bẩn, thảm cũng sẽ được khử trùng.

Nhờ được làm sạch một cách chuyên nghiệp, các vết bẩn cũ cũng sẽ được loại bỏ, và thậm chí thảm cũ sẽ trông như mới mua.

8. Sắp xếp, thiết kế lại không gian ngôi nhà 

Làm thế nào để bạn để tất cả đồ đạc bạn cần vào một căn hộ nhỏ? Làm thế nào để mỗi thành viên trong gia đình đều có không gian cá nhân? 

Bạn có thể làm chúng nhưng tốt hơn là hãy nhờ đến một nhà thiết kế nội thất chuyên nghiệp. Họ sẽ tạo ra một thiết kế đặc biệt cho căn hộ dựa trên nhu cầu và sở thích của bạn. Ngoài ra, họ cũng sẽ giới thiệu đồ nội thất mà bạn nên chọn.

9. Sửa chữa những đồ vật yêu thích

Các món đồ bị vỡ hoặc nứt có thể làm hỏng vẻ đẹp nhà bếp của bạn. Thay vì tự sửa chữa, bạn nên tìm đến thợ chuyên nghiệp nếu cần khôi phục đồ nội thất bằng sứ, thủy tinh hoặc gỗ.

Những người thợ lành nghề có thể khôi phục sứ của bạn và dán lại mặt kính bằng các vật liệu an toàn cho sức khỏe của bạn và tất nhiên để làm cho những thứ cũ trông mới hơn. Bạn cũng có thể khôi phục đồ nội thất bằng gỗ và thay thế ghế bọc ở những nơi này.

10. Nấu một món ăn cầu kỳ

Khi nấu ăn cho bản thân và gia đình, bạn có thể dành hàng giờ trên bếp với công thức nấu ăn mới. Nhưng nếu gia đình có khách, bạn không nên mạo hiểm thử sức nấu những món ăn mới, lạ và cầu kỳ.

Tốt hơn là bạn nên đặt các món ăn tại nhà hàng hoặc đầu bếp chuyên nghiệ thay vì cố gắng tự làm nó. Việc này giúp bạn giảm thời gian và đảm bảo không gặp sự cố khi nhà có khách.

8 thói quen bạn nên tránh vào buổi sáng

Dưới đây là 8 điều bạn nên tránh làm vào mỗi sáng sau khi thức dậy.

1. Nhuộm hoặc tẩy tóc

Bạn có thể nhuộm tóc bằng thuốc nhuộm tại nhà bởi thuốc nhuộm tóc luôn được bán với hướng dẫn sử dụng.

Tuy nhiên tốt hơn hết là bạn nên đi đến tiệm làm tóc. Nếu bạn gội đầu nhuộm quá sớm hoặc để quá lâu, màu sẽ không đẹp và tóc bị khô và xỉn màu.

2. Cắt tỉa phần tóc mái

Lười tới tiệm, bạn thường tự tỉa tóc bằng kéo. Nhưng nếu bạn cần cắt tóc mái của mình, tốt hơn hết là đừng tự làm điều đó trước gương.

Bạn nên dành 5 phút trong tiệm để cắt tóc mái, hơn là một giờ cố gắng sửa kiểu tóc bạn đã làm ở nhà.

3. Cạo lông mày

Bạn có thể duy trì hình dạng của lông mày ở nhà với chiếc gương và nhíp, lưỡi dao lam.

Nhưng khi bạn cần định hình lông mày của mình, tốt hơn là đi đến một thẩm mỹ viện. Một chuyên gia sẽ đưa ra hình dạng lông mày lý tưởng cho bạn. Bên cạnh đó, họ có vô số công cụ và sản phẩm làm đẹp để làm cho lông mày của bạn đẹp hơn.

4. Nhuộm lông mày và lông mi 

Nhiều người thường nhuộm lông mày tại nhà vì nghĩ nó là thủ tục đơn giản, chỉ cần đảm bảo làm theo hướng dẫn.

Tuy nhiên nên nhuộm lông mày, mi của bạn tại một thẩm mỹ viện. Những người thợ, chuyên gia sẽ giúp bạn làm đẹp với màu phù hợp hơn.

Làm tại tiệm làm đẹp hoặc thẩm mỹ viện cũng giúp bạn giảm nguy cơ dị ứng vì các sản phẩm chất lượng thấp.

5. Chỉnh sửa gấu quần

Nếu bạn cần viền quần jean, bạn có thể tự làm ở nhà vì nó không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào.

Tuy nhiên chúng tôi nhận ra rằng, nếu bạn cần điều chỉnh độ dài của quần len hoặc cotton, hoặc váy, tốt hơn hết là đi đến một thợ may.

Họ làm điều đó tốt hơn nhờ vào kinh nghiệm chuyên môn và các công cụ đặc biệt. Kết quả là, bạn sẽ tiết kiệm không chỉ thời gian của bạn mà còn giữ được vẻ đẹp vốn có của chiếc quần, váy.

6. Giặt áo khoác

Bạn có thể giặt quần áo tại nhà tuy nhiên các áo khoác nên được giặt khô. Sau khi bạn giặt áo khoác ở nhà, chúng sẽ mất quá nhiều thời gian để khô và lớp cách nhiệt có thể bắt đầu có mùi khó chịu. Bên cạnh đó, giặt tay bằng nước lạnh, lớp cách nhiệt thường bị vón cục và mất đi độ bông.

7. Làm sạch thảm

Bạn có thể tự loại bỏ vết bẩn mới của thảm. Tuy nhiên ngay cả khi bạn hút bụi thảm hàng ngày, bụi bẩn vẫn sẽ được lưu trữ trên thảm trong nhiều năm và điều này trở thành môi trường tuyệt vời cho vi khuẩn.

Để ngăn chặn các vấn đề với sức khỏe của cả gia đình, đôi khi bạn nên sử dụng các dịch vụ vệ sinh nhà chuyên nghiệp. Cùng với việc loại bỏ bụi bẩn, thảm cũng sẽ được khử trùng.

Nhờ được làm sạch một cách chuyên nghiệp, các vết bẩn cũ cũng sẽ được loại bỏ, và thậm chí thảm cũ sẽ trông như mới mua.

8. Sắp xếp, thiết kế lại không gian ngôi nhà 

Làm thế nào để bạn để tất cả đồ đạc bạn cần vào một căn hộ nhỏ? Làm thế nào để mỗi thành viên trong gia đình đều có không gian cá nhân? 

Bạn có thể làm chúng nhưng tốt hơn là hãy nhờ đến một nhà thiết kế nội thất chuyên nghiệp. Họ sẽ tạo ra một thiết kế đặc biệt cho căn hộ dựa trên nhu cầu và sở thích của bạn. Ngoài ra, họ cũng sẽ giới thiệu đồ nội thất mà bạn nên chọn.

9. Sửa chữa những đồ vật yêu thích

Các món đồ bị vỡ hoặc nứt có thể làm hỏng vẻ đẹp nhà bếp của bạn. Thay vì tự sửa chữa, bạn nên tìm đến thợ chuyên nghiệp nếu cần khôi phục đồ nội thất bằng sứ, thủy tinh hoặc gỗ.

Những người thợ lành nghề có thể khôi phục sứ của bạn và dán lại mặt kính bằng các vật liệu an toàn cho sức khỏe của bạn và tất nhiên để làm cho những thứ cũ trông mới hơn. Bạn cũng có thể khôi phục đồ nội thất bằng gỗ và thay thế ghế bọc ở những nơi này.

10. Nấu một món ăn cầu kỳ

Khi nấu ăn cho bản thân và gia đình, bạn có thể dành hàng giờ trên bếp với công thức nấu ăn mới. Nhưng nếu gia đình có khách, bạn không nên mạo hiểm thử sức nấu những món ăn mới, lạ và cầu kỳ.

Tốt hơn là bạn nên đặt các món ăn tại nhà hàng hoặc đầu bếp chuyên nghiệ thay vì cố gắng tự làm nó. Việc này giúp bạn giảm thời gian và đảm bảo không gặp sự cố khi nhà có khách.

8 thói quen bạn nên tránh vào buổi sáng

Dưới đây là 8 điều bạn nên tránh làm vào mỗi sáng sau khi thức dậy.

Khi có người nói những điều tiêu cực lên con như "thằng bé này chết nhát" hoặc vô duyên hơn nữa: "Mẹ sắp có em, con bị ra rìa rồi", bạn có đủ can đảm nói lại rằng "không đâu, chẳng qua là cháu cẩn thận và cảnh giác đấy ạ" hoặc cứng rắn hơn "bác đừng nói vậy, không nên đâu ạ, không ai có thể khiến con ra rìa, bố mẹ yêu thương cả hai anh em bằng nhau" không?

Ảnh: Brightside

Hay bạn sợ làm phật lòng người lớn mà cười trừ cho qua? Phớt lờ đi cảm xúc của con? Nghĩ rằng con còn nhỏ chưa biết gì?

Con bị ảnh hưởng bởi những lời nói đó nhiều hơn ta tưởng vì suy nghĩ của con rất ngây thơ, non nớt, dễ dàng hấp thụ mọi thông tin mà không biết đâu là đùa, đâu là thật. Những lời nói đùa tiêu cực như liều thuốc độc đối với tâm hồn trẻ. Đứa trẻ bị nói nhút nhát nhiều lần sẽ nghĩ mình nhát gan thật, dần thu mình lại trước đám đông. Đứa trẻ bị dọa cho ra rìa sẽ căm ghét em mình, dần trở nên khó tính, lầm lỳ hoặc kích động.

Đi dự tiệc hoặc liên hoan, gặp mặt mà đưa con theo, bạn lưu tâm chọn một địa điểm phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ, có không gian cho các con vui đùa, đồ ăn phù hợp với trẻ con, và ít nhất có ghế ăn dặm (nếu con đang nhỏ). Hay bạn chỉ nhắm đến nơi có đồ ăn, thức nhậu ngon, không gian sang trọng, phục vụ nhu cầu người lớn? 

Có thể vì thói quen khó bỏ từ khi chưa có con, có thể vì muốn vừa lòng những người lớn khác, mà ta bỏ qua nhu cầu của con. Không có không gian phù hợp để chơi, con thấy tù túng, nhanh chán nên mè nheo, khóc lóc, bạn tặc lưỡi đưa điện thoại, máy tính bảng cho con chơi, mong giữ bầu không khí yên bình.

Hình ảnh những cuộc tụ tập, người lớn chúc tụng còn trẻ con mỗi đứa chúi mặt vào một cái điện thoại trở nên quá quen thuộc. Tôi cũng từng mang con đến nhiều lần gặp gỡ như vậy. Rồi tự hỏi con nhận được gì sau đó? Ngoài thói quen cứ đến chỗ đông người lại đòi chơi điện thoại? Thế rồi tôi quyết tâm thay đổi, cố gắng chọn địa điểm có khu vui chơi riêng dành cho trẻ con mỗi khi có dịp hội hè với gia đình hay bạn bè, người lớn cần giải trí, cần không gian thì trẻ em cũng vậy.

Và kể cả khi ở cùng con, không có mặt bất cứ ai khác, ta có thực sự dành toàn thời gian cho con? Chồng tôi có một thói quen rất buồn cười, đưa con đi chơi thì lấy điện thoại lướt facebook. Nhưng khi con ngủ rồi thì lại lao đến hôn hít con rồi lấy điện thoại ra xem ảnh, video của con.

Chính tôi cũng vậy, có khi mải hóng một "drama" trên mạng hay đang dở làm việc nhà, tôi vô tình lướt qua ánh mắt mong mỏi của con khi muốn khoe mô hình lego con vừa hoàn thành. Với con trẻ, có những tích tắc nếu bỏ lỡ sẽ vụt mất cơ hội tương tác quý giá.

Một ánh mắt khích lệ, một nụ cười đồng minh, sự ưu tiên, quan tâm tinh tế và đúng lúc còn đáng giá hơn nhiều những điều kiện vật chất bên ngoài.

10 món đồ hữu ích cho gia đình có con nhỏ

Những phát minh dưới đây khá hữu ích cho các gia đình có con nhỏ. Bạn sẽ thấy việc chăm con trở nên dễ dàng hơn khi sở hữu chúng. 

Đôi khi chúng ta chú trọng đến những vấn đề to tát mà lại quên đi những chi tiết dù nhỏ nhưng lại có ảnh hưởng không hề nhỏ. 

Khi có người nói những điều tiêu cực lên con như "thằng bé này chết nhát" hoặc vô duyên hơn nữa: "Mẹ sắp có em, con bị ra rìa rồi", bạn có đủ can đảm nói lại rằng "không đâu, chẳng qua là cháu cẩn thận và cảnh giác đấy ạ" hoặc cứng rắn hơn "bác đừng nói vậy, không nên đâu ạ, không ai có thể khiến con ra rìa, bố mẹ yêu thương cả hai anh em bằng nhau" không?

Ảnh: Brightside

Hay bạn sợ làm phật lòng người lớn mà cười trừ cho qua? Phớt lờ đi cảm xúc của con? Nghĩ rằng con còn nhỏ chưa biết gì?

Con bị ảnh hưởng bởi những lời nói đó nhiều hơn ta tưởng vì suy nghĩ của con rất ngây thơ, non nớt, dễ dàng hấp thụ mọi thông tin mà không biết đâu là đùa, đâu là thật. Những lời nói đùa tiêu cực như liều thuốc độc đối với tâm hồn trẻ. Đứa trẻ bị nói nhút nhát nhiều lần sẽ nghĩ mình nhát gan thật, dần thu mình lại trước đám đông. Đứa trẻ bị dọa cho ra rìa sẽ căm ghét em mình, dần trở nên khó tính, lầm lỳ hoặc kích động.

Đi dự tiệc hoặc liên hoan, gặp mặt mà đưa con theo, bạn lưu tâm chọn một địa điểm phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ, có không gian cho các con vui đùa, đồ ăn phù hợp với trẻ con, và ít nhất có ghế ăn dặm (nếu con đang nhỏ). Hay bạn chỉ nhắm đến nơi có đồ ăn, thức nhậu ngon, không gian sang trọng, phục vụ nhu cầu người lớn? 

Có thể vì thói quen khó bỏ từ khi chưa có con, có thể vì muốn vừa lòng những người lớn khác, mà ta bỏ qua nhu cầu của con. Không có không gian phù hợp để chơi, con thấy tù túng, nhanh chán nên mè nheo, khóc lóc, bạn tặc lưỡi đưa điện thoại, máy tính bảng cho con chơi, mong giữ bầu không khí yên bình.

Hình ảnh những cuộc tụ tập, người lớn chúc tụng còn trẻ con mỗi đứa chúi mặt vào một cái điện thoại trở nên quá quen thuộc. Tôi cũng từng mang con đến nhiều lần gặp gỡ như vậy. Rồi tự hỏi con nhận được gì sau đó? Ngoài thói quen cứ đến chỗ đông người lại đòi chơi điện thoại? Thế rồi tôi quyết tâm thay đổi, cố gắng chọn địa điểm có khu vui chơi riêng dành cho trẻ con mỗi khi có dịp hội hè với gia đình hay bạn bè, người lớn cần giải trí, cần không gian thì trẻ em cũng vậy.

Và kể cả khi ở cùng con, không có mặt bất cứ ai khác, ta có thực sự dành toàn thời gian cho con? Chồng tôi có một thói quen rất buồn cười, đưa con đi chơi thì lấy điện thoại lướt facebook. Nhưng khi con ngủ rồi thì lại lao đến hôn hít con rồi lấy điện thoại ra xem ảnh, video của con.

Chính tôi cũng vậy, có khi mải hóng một "drama" trên mạng hay đang dở làm việc nhà, tôi vô tình lướt qua ánh mắt mong mỏi của con khi muốn khoe mô hình lego con vừa hoàn thành. Với con trẻ, có những tích tắc nếu bỏ lỡ sẽ vụt mất cơ hội tương tác quý giá.

Một ánh mắt khích lệ, một nụ cười đồng minh, sự ưu tiên, quan tâm tinh tế và đúng lúc còn đáng giá hơn nhiều những điều kiện vật chất bên ngoài.

10 món đồ hữu ích cho gia đình có con nhỏ

Những phát minh dưới đây khá hữu ích cho các gia đình có con nhỏ. Bạn sẽ thấy việc chăm con trở nên dễ dàng hơn khi sở hữu chúng.