Món sashimi làm từ cá sống được nhiều người yêu thích. Ảnh: Groovyjapan

Cá sống có an toàn không? 

Người Nhật rất thận trọng trong cách bảo quản và chế biến thực phẩm, đặc biệt là đồ sống. Vì họ biết rằng bất kỳ sai lầm nhỏ nào cũng có thể gây nguy hiểm. Theo Groovyjapan, khi ngư dân Nhật đánh bắt trên biển, họ sẽ nhanh chóng đóng băng cá ở âm 40 độ C. Sau đó, họ làm sạch và rửa thực phẩm nhiều lần, ướp với men, gia vị để tránh vi khuẩn sinh sản. 

Ngoài ra, cá sống còn được ăn với gia vị, thảo mộc, nước sốt có hương vị mạnh như nước tương, mù tạc và các thành phần khác có đặc tính kháng khuẩn giúp ngăn chặn vi khuẩn và mầm bệnh. 

Theo thống kê, số ca nhiễm ký sinh trùng do thực phẩm sống ở Nhật Bản năm 2016 là 124. Đây được cho là con số khá thấp đối với quốc gia có dân số 120 triệu người.

Tác dụng của cá sống

Theo Healthline, cá sống không chứa chất gây hại hình thành khi cá được chiên nướng. Thực phẩm được nấu ở nhiệt độ cao có thể chứa một lượng khác nhau các amin dị vòng. Các nghiên cứu quan sát đã liên kết việc hấp thụ nhiều amin dị vòng với tăng nguy cơ mắc ung thư. 

Ngoài ra, chiên cá có thể làm giảm lượng axit béo omega-3 lành mạnh có trong cá. 

Cá đông lạnh được chuyển từ tàu vào bờ. Ảnh: Groovyjapan

Nguy cơ mắc bệnh 

Chuyên gia dinh dưỡng Beth Czerwony cảnh báo những rủi ro khi ăn cá sống:

- Khuẩn Salmonella gây tiêu chảy, sốt và đau bụng. Triệu chứng bắt đầu từ 12 đến 72 giờ sau khi ăn thực phẩm và kéo dài từ 4 tới 7 ngày. 

- Khuẩn Vibrio vulnificus gây tiêu chảy, đau bụng và nôn mửa trong vòng 24 giờ sau khi ăn. Tình trạng bệnh kéo dài khoảng 3 ngày.

- Sán dây ký sinh gây đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa và sụt cân. Bạn có thể cảm thấy những triệu chứng này rất lâu sau khi ăn cá bị nhiễm trứng sán. 

Ai không nên ăn cá sống? 

Theo Cleveland Clinic, ăn cá sống có thể là một trải nghiệm ẩm thực lạ miệng. Nhưng đối với một số người, bữa ăn ngon không đáng để mạo hiểm với bệnh tật.

Một người không nên ăn cá sống nếu: 

- Bị suy giảm miễn dịch: Nếu hệ miễn dịch không hoạt động như bình thường, một người có nhiều khả năng bị bệnh kéo dài hơn. 

- Dưới 5 tuổi hoặc trên 65 tuổi: Trẻ nhỏ và người lớn tuổi có thể không có khả năng chống lại nhiễm trùng và có nguy cơ mắc bệnh nặng hơn.

- Mang thai: Tốt nhất nên tránh một số loại thực phẩm khi bạn mang thai, chẳng hạn như cá sống, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bà mẹ và thai nhi.

Cách giảm nguy cơ 

- Chỉ ăn cá sống đã được đông lạnh: Đông lạnh cá trong một tuần ở âm 20 độ C hoặc trong 15 giờ ở âm 35 độ C là một cách hiệu quả để tiêu diệt ký sinh trùng. Mặc dù đông lạnh không giết chết tất cả vi khuẩn, nhưng ngăn chặn sự phát triển của chúng và có thể làm giảm số lượng. 

- Kiểm tra cá: Kiểm tra cá bằng mắt thường trước khi ăn cũng rất hữu ích, nhưng có thể không đủ vì rất khó phát hiện ra nhiều ký sinh trùng. Không ăn cá có mùi chua hoặc quá tanh.

- Mua từ các nhà cung cấp có uy tín: Đảm bảo mua cá từ các đơn vị đáng tin cậy, thực phẩm được bảo quản và xử lý đúng cách.

- Không để cá quá lâu: Không bao giờ để cá ra khỏi tủ lạnh quá một hoặc hai giờ. Vi khuẩn nhân lên nhanh chóng ở nhiệt độ phòng.

- Rửa tay: Làm sạch tay sau khi xử lý cá sống để tránh làm nhiễm bẩn thực phẩm mà bạn xử lý sau đó.

- Vệ sinh nhà bếp và đồ dùng: Dụng cụ nhà bếp và các bề mặt chuẩn bị thức ăn cần được vệ sinh đúng cách để tránh lây nhiễm chéo.

Chuyên gia Nhật khuyên tránh xa 5 loại thực phẩm nếu muốn sống thọ

Chuyên gia Nhật khuyên tránh xa 5 loại thực phẩm nếu muốn sống thọ

Theo quan điểm của nhà dinh dưỡng học Tomioka, một số món quen thuộc như xúc xích, nước ngọt, ngũ cốc có đường là lựa chọn không tốt." />

Lý do người Nhật ăn nhiều cá sống vẫn khỏe mạnh, tuổi thọ cao

Bóng đá 2025-04-11 22:23:22 1632

Ẩm thực Nhật Bản được đánh giá tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên,ýdongườiNhậtănnhiềucásốngvẫnkhỏemạnhtuổithọngày âm lịch hôm nay không ít món ngon có cá hoặc thịt còn sống khiến nhiều người băn khoăn về mức độ an toàn. 

Món sashimi làm từ cá sống được nhiều người yêu thích. Ảnh: Groovyjapan

Cá sống có an toàn không? 

Người Nhật rất thận trọng trong cách bảo quản và chế biến thực phẩm, đặc biệt là đồ sống. Vì họ biết rằng bất kỳ sai lầm nhỏ nào cũng có thể gây nguy hiểm. Theo Groovyjapan, khi ngư dân Nhật đánh bắt trên biển, họ sẽ nhanh chóng đóng băng cá ở âm 40 độ C. Sau đó, họ làm sạch và rửa thực phẩm nhiều lần, ướp với men, gia vị để tránh vi khuẩn sinh sản. 

Ngoài ra, cá sống còn được ăn với gia vị, thảo mộc, nước sốt có hương vị mạnh như nước tương, mù tạc và các thành phần khác có đặc tính kháng khuẩn giúp ngăn chặn vi khuẩn và mầm bệnh. 

Theo thống kê, số ca nhiễm ký sinh trùng do thực phẩm sống ở Nhật Bản năm 2016 là 124. Đây được cho là con số khá thấp đối với quốc gia có dân số 120 triệu người.

Tác dụng của cá sống

Theo Healthline, cá sống không chứa chất gây hại hình thành khi cá được chiên nướng. Thực phẩm được nấu ở nhiệt độ cao có thể chứa một lượng khác nhau các amin dị vòng. Các nghiên cứu quan sát đã liên kết việc hấp thụ nhiều amin dị vòng với tăng nguy cơ mắc ung thư. 

Ngoài ra, chiên cá có thể làm giảm lượng axit béo omega-3 lành mạnh có trong cá. 

Cá đông lạnh được chuyển từ tàu vào bờ. Ảnh: Groovyjapan

Nguy cơ mắc bệnh 

Chuyên gia dinh dưỡng Beth Czerwony cảnh báo những rủi ro khi ăn cá sống:

- Khuẩn Salmonella gây tiêu chảy, sốt và đau bụng. Triệu chứng bắt đầu từ 12 đến 72 giờ sau khi ăn thực phẩm và kéo dài từ 4 tới 7 ngày. 

- Khuẩn Vibrio vulnificus gây tiêu chảy, đau bụng và nôn mửa trong vòng 24 giờ sau khi ăn. Tình trạng bệnh kéo dài khoảng 3 ngày.

- Sán dây ký sinh gây đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa và sụt cân. Bạn có thể cảm thấy những triệu chứng này rất lâu sau khi ăn cá bị nhiễm trứng sán. 

Ai không nên ăn cá sống? 

Theo Cleveland Clinic, ăn cá sống có thể là một trải nghiệm ẩm thực lạ miệng. Nhưng đối với một số người, bữa ăn ngon không đáng để mạo hiểm với bệnh tật.

Một người không nên ăn cá sống nếu: 

- Bị suy giảm miễn dịch: Nếu hệ miễn dịch không hoạt động như bình thường, một người có nhiều khả năng bị bệnh kéo dài hơn. 

- Dưới 5 tuổi hoặc trên 65 tuổi: Trẻ nhỏ và người lớn tuổi có thể không có khả năng chống lại nhiễm trùng và có nguy cơ mắc bệnh nặng hơn.

- Mang thai: Tốt nhất nên tránh một số loại thực phẩm khi bạn mang thai, chẳng hạn như cá sống, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bà mẹ và thai nhi.

Cách giảm nguy cơ 

- Chỉ ăn cá sống đã được đông lạnh: Đông lạnh cá trong một tuần ở âm 20 độ C hoặc trong 15 giờ ở âm 35 độ C là một cách hiệu quả để tiêu diệt ký sinh trùng. Mặc dù đông lạnh không giết chết tất cả vi khuẩn, nhưng ngăn chặn sự phát triển của chúng và có thể làm giảm số lượng. 

- Kiểm tra cá: Kiểm tra cá bằng mắt thường trước khi ăn cũng rất hữu ích, nhưng có thể không đủ vì rất khó phát hiện ra nhiều ký sinh trùng. Không ăn cá có mùi chua hoặc quá tanh.

- Mua từ các nhà cung cấp có uy tín: Đảm bảo mua cá từ các đơn vị đáng tin cậy, thực phẩm được bảo quản và xử lý đúng cách.

- Không để cá quá lâu: Không bao giờ để cá ra khỏi tủ lạnh quá một hoặc hai giờ. Vi khuẩn nhân lên nhanh chóng ở nhiệt độ phòng.

- Rửa tay: Làm sạch tay sau khi xử lý cá sống để tránh làm nhiễm bẩn thực phẩm mà bạn xử lý sau đó.

- Vệ sinh nhà bếp và đồ dùng: Dụng cụ nhà bếp và các bề mặt chuẩn bị thức ăn cần được vệ sinh đúng cách để tránh lây nhiễm chéo.

Chuyên gia Nhật khuyên tránh xa 5 loại thực phẩm nếu muốn sống thọ

Chuyên gia Nhật khuyên tránh xa 5 loại thực phẩm nếu muốn sống thọ

Theo quan điểm của nhà dinh dưỡng học Tomioka, một số món quen thuộc như xúc xích, nước ngọt, ngũ cốc có đường là lựa chọn không tốt.
本文地址:http://web.tour-time.com/html/720e598880.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Los Angeles Galaxy, 08h00 ngày 9/4: Tiễn khách rời giải

Arsenal sa sút thời gian gần đây

Ba vòng đấu gần nhất, Pháo thủ thua lấm lưng trắng bụng trước các đối thủ tầm trung Crystal Palace, Brighton và Southampton. Đang từ vị trí thứ ba, Arsenal hiện tụt xuống thứ sáu trên BXH.

Cơ hội giành vé dự Champions League mùa tới vẫn còn, nhưng nếu cứ tiếp tục thể hiện phong độ thất vọng như hiện tại, hy vọng sẽ tan thành mây khói.

Vấn đề của Arsenal chính là sự thiếu ổn định. Hàng công Pháo thủ chơi rất tệ một tháng trở lại đây, lúc đội trưởng Lacazette vắng mặt, còn Saka, Odegaard hay Martinelli gần như mất hút trên sân.

Về phần Chelsea, nỗi buồn bị loại khỏi Champions League nguôi ngoai đi phần nào khi họ vừa đánh bại Crystal Palace 2-0 để đoạt vé chung kết FA Cup.

Thắng 9/11 trận vừa qua giữa tâm bão ập xuống CLB xung quanh việc tài khoản ông chủ Abramovich bị phong tỏa chứng tỏ, đội bóng của HLV Thomas Tuchel vẫn là tập thể ưu tú.

Nhà cầm quân người Đức cũng giải quyết được cơn hạn bàn thắng trên hàng công. Tuchel mạnh dạn gạt Lukaku và nhìn thấy giải pháp tích cực từ bộ ba Mason Mount, Timo Wener và Kai Havertz.

Chelsea được đánh giá cao hơn đối thủ

Werner trở lại năng nổ, ghi 2 bàn trong 3 trận gần nhất. Mason Mount lập công 3 trận liên tiếp. Kai Havertz còn ấn tượng hơn, 4 lần xé lưới đối phương trong 5 vòng đấu vừa qua ở Premier League.

Với sự xuất sắc của mũi đinh ba phía trên, Chelsea tràn trề tự tin sẽ giành chiến thắng trong trận derby rực lửa nhất London.

Thông tin lực lượng

HLV Thomas Tuchel sẽ không có sự phục vụ của Kovacic vì anh mới dính chấn thương ở trận bán kết FA Cup. Ngoài ra, Ben Chilwel cùng Hudson-Odoi tiếp tục phải điều trị.

Bên kia chiến tuyến, Tomiyasu đã trở lại tập luyện nhưng khả năng ra sân còn bỏ ngỏ. Thomas Partey cùng Kieran Tierney vắng mặt vì chấn thương.

Thủ quân Alexandre Lacazette đang dương tính với Covid-19. Thế nên, Arsenal có thể chơi với sơ đồ không có tiền đạo cắm thực thụ.

Tỷ lệ châu Á: Chelsea chấp hòa (0: 1/2)

Dự đoán: Chelsea thắng 2-0

Đội hình dự kiến

Chelsea: Mendy; James, Silva, Rudiger; Azpilicueta, Kante, Jorginho, Alonso; Mount, Werner; Lukaku

Arsenal:Ramsdale; Cedric, White, Gabriel, Tavares; Xhaka, Lokonga; Saka, Odegaard, Smith Rowe; Martinelli.

  • Đăng KhôiLink xem trực tiếp bóng đá Chelsea vs Arsenal: Đá bù vòng 25 Ngoại hạng AnhXem trực tiếp bóng đá Chelsea vs Arsenal - Cập nhật link xem trận đấu giữa Chelsea vs Arsenal, đá bù vòng 25 Ngoại hạng Anh, lúc 01h45 ngày 21/4.">

Nhận định kèo Chelsea vs Arsenal: Derby không khoan nhượng

Nhận định, soi kèo Rio Ave vs Boavista, 02h15 ngày 8/4: Khách lại trắng tay

Chị Ngô Thị Thảo phải nói thật nhỏ, không dám để con trai nghe thấy, vì từ ngày bị bệnh, con thường hay sợ và khóc rất nhiều.

Vợ chồng chị cưới nhau đã hơn 10 năm, nhưng không nhà cửa, không đất đai, buộc phải làm thuê cho hộ gia đình khác. Cuộc sống mưu sinh vật lộn, vợ chồng chị cũng chẳng rõ con trai bắt đầu bị bệnh từ khi nào. Chỉ đến khi con có biểu hiện quá mệt mỏi thì bệnh đã nặng.

“Vợ chồng tôi thấy con thường xuyên ngủ li bì, đi học chỉ mang cặp sách như bình thường là con cũng kêu mệt. Càng về sau, ngay cả việc đi lại của con cũng khó khăn. Hai vợ chồng đưa con đi khám ở địa phương nhưng không phát hiện ra bệnh gì. Đến tháng 4 năm nay, hai vợ chồng vay mượn đưa con vào TPHCM khám thì nhận được kết quả con bị ung thư hệ tạo huyết. Trước đó, bà nội của con cũng mất vì ung thư, nhưng nghĩ do cuộc sống của bà vất vả quá nên mới mắc căn bệnh này. Trong khi con còn quá nhỏ…”.

{keywords}
Từ ngày bị bệnh, bé Bình An thường mệt mỏi, con cũng hay khóc vì sợ hãi.

Vợ chồng chị Thảo sinh được 3 con trai, đứa lớn nhất 9 tuổi, nhỏ nhất mới hơn 2 tuổi. Từ ngày bé Nguyễn Bình An, con trai thứ 2 của anh chị bị bệnh, mọi thứ trong gia đình trở nên xáo trộn. 10 năm đi làm thuê cho người ta, vợ chồng chị cũng tích cóp được ít tiền, đồng thời nhờ cha mẹ ruột của chị cầm cố nhà để vay thêm tiền, mua được 4 sào đất trồng cà phê. Mong muốn có được mảnh đất của mình rồi, hai vợ chồng sẽ cùng nhau chăm chỉ làm ăn để nuôi các con.

“Vừa vay tiền mua xong đất thì biết con bị bệnh. Nếu biết trước như vậy thì vợ chồng tôi đã chẳng dám liều. Đến giờ, con mới bệnh gần 9 tháng nhưng đã hết cả trăm triệu, bao gồm cả đi lại và thuốc thang, chữa trị”, chị Thảo mếu máo kể.

Số tiền đó, chị Thảo đều đi mượn từ anh em, họ hàng nội ngoại. Năm nay cũng vừa hết hợp đồng làm thuê cho người ta, trong lúc chị Thảo đưa con đi viện, chồng chị ở nhà chăm lo cho đứa lớn và mảnh đất mua từ tiền đi vay. Đứa út phải gửi nhờ bà ngoại chăm sóc. Mỗi bận bé Bình An được về đợt, nếu trúng mùa thu hoạch cà phê, vợ chồng chị tận dụng thời gian tối đa, mỗi ngày đều làm từ lúc 4 giờ sáng đến 10 giờ đêm.

“Vợ chồng tôi làm miết như vậy nhưng vẫn không thấy thấm vào đâu so với số nợ đang gánh. Thực nghĩ mà choáng váng!”.

{keywords}
Hai mẹ con chật vật dưới gầm giường bệnh. 

Thấy cuộc sống của vợ chồng chị ngày càng chật vật, vài người họ hàng khuyên vợ chồng chị nên đưa con về, cho con ăn ngon, rồi “được ngày nào hay ngày ấy”. Nhưng hễ cứ nghĩ đến cảnh con đau đớn vì bệnh, chị Thảo lại xót xa. “Sinh con rồi nuôi từ nhỏ đến lớn, mãi mới được như bây giờ, bảo mình đem về chờ chết thì khác nào cắt khúc ruột của mình đi”.

Hơn thế nữa, bé Bình An 8 tuổi đã biết nhận thức. Con thường sợ hãi và đau đớn. Những ngày ở nhà, khi bị sốt cao, con nói với mẹ do thiếu máu nên mới sốt. Con đòi mẹ cho đi viện để truyền máu. Có đôi lúc con lại hỏi thăm mẹ về những người bạn ở trong viện, chị Thảo lén lau nước mắt và nói: "Các bạn đã lên thiên đường, một nơi rất đẹp và không có đau đớn". 

Gia đình chị Ngô Thị Thảo đang lâm vào tuyệt vọng đối với việc cứu chữa cho bé Nguyễn Bình An. Rất mong các nhà hảo tâm chung tay giúp đỡ, để gia đình con vượt qua cơn nguy nan.

Khánh Hòa

Mọi sự giúp đỡ xin gửi về:
1. Gửi trực tiếp: Chị Ngô Thị Thảo, thôn Ea Mắk, xã Ea Sin, huyện Krông Búk, tỉnh Đắk Lắk; Số điện thoại: 0378623647 hoặc 0977385284 (anh Nguyễn Bình Giang, chồng chị Thảo).
2. Ủng hộ qua Báo VietNamNet: Ghi rõ ủng hộ MS 2019.406
Chuyển khoản: Báo VIETNAMNET
Số tài khoản: 0011002643148. Sở giao dịch Ngân hàng Ngoại Thương Việt Nam - 198 Trần Quang Khải, Hà Nội
- Chuyển khoản từ nước ngoài: Bank account: VIETNAMNET NEWSPAPER
- The currency of bank account: 0011002643148
- Bank:- BANK FOR FOREIGN TRADE OF VIETNAM
- Address: 198 Tran Quang Khai, Hanoi,Vietnam
- SWIFT code: BFTVVNV X
- Qua TK ngân hàng Viettinbank:
Chuyển khoản: Báo VietNamnet
Số tài khoản: 114000161718
Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam - Chi nhánh Đống Đa
- Chuyển tiền từ nước ngoài:
Vietnam Joint Stock Commercial Bank for Industry and Trade, Dong Da Branch
- Address: 183 Nguyễn Lương Bằng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Swift code: ICBVVNVX126
3. Hoặc trực tiếp báo VietNamNet:
- Phía Bắc địa chỉ: tầng 3, tòa nhà C’Land,156 Xã Đàn 2, phường Nam Đồng, quận Đống Đa, Hà Nội.
- Phía Nam: Văn phòng đại diện báo VietNamNet phía Nam, số 408 Điện Biên Phủ, P11,Q10, TP.HCM. SĐT: 08 3818 1436.">

Người mẹ nghèo đau xót vì được khuyên “đưa con về chờ chết”

Sự việc bắt đầu cách đây gần một tháng, khi một số phụ huynh ở Nghệ An bày tỏ bất bình khi Trường Phổ thông Chất lượng cao Phượng Hoàng giữ nguyên học phí toàn năm học, trong đó có những tháng học online do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Cụ thể, các phụ huynh cho hay theo thỏa thuận từ đầu năm học, nhà trường thu học phí 10 tháng (từ ngày 1/8/2019 đến ngày 30/5/2020). Tuy nhiên, do dịch bệnh nên học sinh nghỉ học từ ngày 7/2-3/5/2020 (2 tháng 3 tuần).

Sau khi học sinh trở lại trường vào ngày 4/5, theo chương trình đã được tinh giản mà Bộ GD-ĐT hướng dẫn, nhà trường thông báo kết thúc năm học vào ngày 30/6.

Như vậy, theo phụ huynh, tổng thời gian học sinh không đến trường là 1 tháng 3 tuần. Do vậy, việc nhà trường vẫn thông báo thu đủ 10 tháng học phí khiến các phụ huynh không đồng tình.

{keywords}
Không đồng thuận về mức thu học phí, các phụ huynh của Trường Phổ thông Chất lượng cao Phượng Hoàng (TP Vinh, Nghệ An) đã mang băng rôn đến trường phản đối.

Nhóm phụ huynh cho rằng việc trường áp đặt giữ nguyên mức thu học phí 10 tháng là không đúng với chủ trương của Bộ GD-ĐT. Bởi trong công văn 1620/BGDĐT-KHTC, Bộ GD-ĐT nêu rõ: "Đối với các cơ sở ngoài công lập, nếu tổ chức học trực tuyến thì các cơ sở căn cứ vào tình hình thực tế triển khai, các khoản chi phí phát sinh cần thiết để triển khai các hoạt động tổ chức dạy, thời gian thực tế học trực tuyến, các nội dung truyền tải qua dạy học trực tuyến, tỷ lệ hoàn thành chương trình học... để xác định mức thu hợp lý trên nguyên tắc chia sẻ khó khăn chung giữa cơ sở giáo dục và phụ huynh”.

Trong khi đó, qua văn bản trả lời phụ huynh, Trường Phổ thông Chất lượng cao Phượng Hoàng cho hay sẽ giữ nguyên mức thu. 

Ông Đậu Văn Mùi, Hiệu trưởng nhà trường, cho rằng cùng với việc tổ chức dạy học trực tuyến và theo kế hoạch kết thúc năm học 2019-2020 vào ngày 30/6, trên thực tế nhà trường thực hiện việc dạy và học liên tục trong suốt 11 tháng (từ ngày 5/8/2019 đến ngày 30/6/2020).

“Chỉ có điều hình thức học được tổ chức theo 2 cách. Trong đó, 8 tháng 1 tuần học sinh học tập trung, thời gian còn lại là học trực tuyến. Tổng thể, các thầy cô làm việc liên tục 11 tháng mà học phí vẫn thu 10 tháng là đã giảm so với thực tế. Bên cạnh đó, chất lượng dạy học của trường vẫn hoàn thành tốt”.

Tuy nhiên, không thỏa mãn với cách lý giải này, một tuần trước đây, nhóm phụ huynh đã mang băng rôn kéo đến trường để tiếp tục phản đối. Họ cũng gửi đơn khiếu nại lên các cấp cao hơn, trong đó có cả UBND tỉnh Nghệ An.

Chị H.P, một phụ huynh có con đang học tại trường, chia sẻ: "Dù đúng hay sai, phụ huynh chúng tôi cũng mong đợi một câu trả lời từ phía các cơ quan quản lý như Sở GD-ĐT. Số tiền không quá lớn nhưng chúng tôi nghĩ đó là quyền lợi chính đáng, nhà trường cần tôn trọng thỏa thuận và các quy định".

Trao đổi với VietNamNet, ông Đinh Hồng Vinh, Phó Chánh văn phòng UBND tỉnh Nghệ An cho hay, sau khi nhận được đơn kiến nghị, UBND tỉnh Nghệ An đã có công văn gửi giám đốc Sở GD-ĐT yêu cầu xử lý phản ánh của các phụ huynh.

“Trước mắt, UBND tỉnh chờ Sở GD-ĐT kiểm tra báo cáo xem có hay không sự việc đó. Nếu trong thẩm quyền, Sở GD-ĐT sẽ xử lý luôn vấn đề và báo cáo kết quả trước ngày 30/7”, ông Vinh nói.

VietNamNet sẽ tiếp tục thông tin về sự việc...

Thanh Hùng

Trường thu nguyên học phí toàn năm dù có những tháng học online, phụ huynh bất bình

Trường thu nguyên học phí toàn năm dù có những tháng học online, phụ huynh bất bình

- Một số phụ huynh của Trường Phổ thông chất lượng cao Phượng Hoàng (TP Vinh, Nghệ An) bày tỏ sự bất bình việc trường giữ nguyên học phí toàn năm học khi có những tháng con em chỉ học online.

">

Nghệ An: Phụ huynh phản đối học phí online, đề nghị Sở GD

Gia đình cùng lúc nhiều người bị bệnh tật.

Ông Nguyễn Bộ Trưng, quê ở một xã miền núi của huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Bi kịch bắt đầu đến với gia đình từ năm 2010, bà Hồ Thị Chữ, vợ ông bị bướu lưỡi. 6 năm sau, bà bị ung thư trực tràng, đến nay, tế bào ung thư đã di căn sang hạch cổ. Anh Nguyễn Tấn Thành, con trai thứ 2 của vợ chồng ông bị phát hiện ung thư đại tràng vào năm 2013, đã trải qua 3 lần mổ, nhưng đến nay, ruột vẫn còn đang "vắt sang hông" vì không có tiền mổ nối lại. Người con gái cả Nguyễn Thị Đồng Nghĩa của ông bị phát hiện ung thư trực tràng sau em trai, do không kịp mổ nên đã mất hồi cuối năm ngoái. Còn con gái thứ 4 của ông là Nguyễn Thị Xuân Tài cũng mang trong mình căn bệnh ung thư trực tràng, hiện đang theo dõi điều trị tại bệnh viện Ung bướu TPHCM.

Bản thân ông Nguyễn Bộ Trưng từng bị u xơ tiền liệt tuyến năm 2009. Năm 2016, ông bị nhồi máu cơ tim, đến nay, sức khỏe suy yếu. “Bác sĩ khuyên mổ, nhưng tôi không nghe. Trong người thường hay mệt mỏi, nhưng tôi vẫn còn sức, để nhường mấy mẹ con nó chữa bệnh”, ông Trưng tâm sự.

{keywords}
Bà Hồ Thị Chữ và con trai thứ 2 trong một lần đi điều trị bệnh tại TPHCM.

Tài sản lần lượt đội nón ra đi.

Ông từng rất đỗi tự hào vì là hộ gia đình làm kinh tế giỏi. Tài sản ông từng có là đồi mía rộng bạt ngàn, đàn trâu, bò béo mum múp, con ngựa có sức kéo dẻo dai. Căn nhà cấp bốn được xây từ năm 1997 cũng là một niềm tự hào của ông ngày ấy.

Người đàn ông chân quê, chất phác, ông kể, để có được những tài sản ấy là nhờ vào của cha mẹ để lại, cùng với sự chịu thương chịu khó, không quản ngày đêm của vợ chồng, con cái trong gia đình ông.

Cũng vì mải lo chăm sóc những đồi mía, đàn trâu, bò, người cha sinh ra và lớn lên ở miền núi, chẳng thể nhận thức được điều cần thiết trong việc mở mang kiến thức cho các con. Hai ông bà sinh được 9 người con. Ngoài người con trai thứ 5 mất từ nhỏ, 8 anh chị em còn lại chủ yếu học hết lớp 6, lớp 7, chỉ mỗi cô con gái út là học hết lớp 12. Một vài người con của ông cứ chớm lớn lên là lấy chồng, lấy vợ, rồi lại cắm cúi làm nông, chẳng có ai khấm khá hơn.

Từ ngày bệnh tật xâm nhập vào gia đình ông, đàn gia súc cứ vậy nối đuôi nhau ra đi, chỉ còn lại con nghé, con bê, để nuôi lớn thêm chút nữa. Ngày phải bán con ngựa đã nhiều năm gắn bó, ông Trưng rớm nước mắt. “Đất đồi thì rộng, nhưng rẻ lắm, bán cũng không có người mua. Vì ở quê, người trẻ xuống thành phố đi làm công ty hết, chỉ còn người già ở nhà, sức không đủ làm. Giờ đất đó đang để hoang”. 

{keywords}
Chỉ còn vài tháng nữa là ông Trưng tròn 70 tuổi. Ông nói: "Tôi tuổi đã cao, sức yếu cũng không sao, chỉ mong có thể giúp đỡ vợ con có thêm khả năng chữa bệnh".

Thấy cha mẹ và các anh chị bị bệnh, người con trai thứ 6, năm nay đã 33 tuổi, nhưng nhất quyết không lấy vợ. Ngày ngày lam lũ đi cắt cỏ, gắng nuôi cho con bê, con nghé mau lớn để bán lấy tiền. Đó là người duy nhất trong gia đình làm việc để nuôi cả 4 người bệnh. Căn nhà cấp bốn đã xập xệ, nhưng không có tiền sửa sang, giờ đây, không khí càng thêm u ám vì nhiều người bệnh sinh sống.  

Hoàn cảnh khốn cùng của gia đình ông Nguyễn Bộ Trưng đã khiến nhiều người thương cảm, khuyên ông nên viết “đơn cầu cứu” từ sớm. Tuy nhiên, ông vẫn muốn gắng dựa vào tài sản vốn có của mình. Hiện tại, khi sức lực đã cạn kiệt, ông mới phải tìm đến sự hỗ trợ của các mạnh thường quân. Cậy nhờ các tấm lòng thơm thảo giúp đỡ cho gia đình ông.

Khánh Hòa

Mọi sự giúp đỡ xin gửi về:
1. Gửi trực tiếp: Ông Nguyễn Bộ Trưng, thôn Quang Thịnh, xã An Lĩnh, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên; Số điện thoại: 0972209175 hoặc 0795535783 (anh Nguyễn Tấn Thành).
2. Ủng hộ qua Báo VietNamNet: Ghi rõ ủng hộ MS 2019.408
Chuyển khoản: Báo VIETNAMNET
Số tài khoản: 0011002643148. Sở giao dịch Ngân hàng Ngoại Thương Việt Nam - 198 Trần Quang Khải, Hà Nội
- Chuyển khoản từ nước ngoài: Bank account: VIETNAMNET NEWSPAPER
- The currency of bank account: 0011002643148
- Bank:- BANK FOR FOREIGN TRADE OF VIETNAM
- Address: 198 Tran Quang Khai, Hanoi,Vietnam
- SWIFT code: BFTVVNV X
- Qua TK ngân hàng Viettinbank:
Chuyển khoản: Báo VietNamnet
Số tài khoản: 114000161718
Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam - Chi nhánh Đống Đa
- Chuyển tiền từ nước ngoài:
Vietnam Joint Stock Commercial Bank for Industry and Trade, Dong Da Branch
- Address: 183 Nguyễn Lương Bằng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Swift code: ICBVVNVX126
3. Hoặc trực tiếp báo VietNamNet:
- Phía Bắc địa chỉ: tầng 3, tòa nhà C’Land,156 Xã Đàn 2, phường Nam Đồng, quận Đống Đa, Hà Nội.
- Phía Nam: Văn phòng đại diện báo VietNamNet phía Nam, số 408 Điện Biên Phủ, P11,Q10, TP.HCM. SĐT: 08 3818 1436.">

Thảm cảnh gia đình có 4 người bị ung thư, một người bị bệnh tim

友情链接