Theo bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Xuân Thủy, Khoa Lão khoa - Cơ xương khớp, Bệnh viện Đa khoa Bãi Cháy, viêm khớp dạng thấp là bệnh tự miễn mạn tính gặp phổ biến ở nữ và trong độ tuổi từ 35-60 tuổi. 

Bệnh thường gây ảnh hưởng đến các khớp đối xứng trong cơ thể đặc biệt các khớp nhỏ, nhỡ như khớp cổ tay, bàn ngón tay, khớp liên đốt gần bàn tay. Bệnh cũng có thể khới phát ở khớp lớn như gối, vai, khuỷu. Người bệnh thường gặp các triệu trứng như sưng đau khớp, đau tăng nhiều về đêm, buổi sáng thường có cứng khớp kéo dài trên 30 phút.

Nếu không điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng tại khớp và ngoài khớp ảnh hưởng đến sức khỏe, chất lượng vận động, sinh hoạt hằng ngày. Bệnh còn có thể gây ảnh hưởng đến các cơ quan khác trong cơ thể, gây tổn thương thanh quản, viêm màng phổi, viêm màng ngoài tim, mắt (đau mắt, khô mắt, mắt đỏ), da (xuất hiện hạt dưới da), mạch máu (tăng nguy cơ xơ cứng, tắc nghẽn mạch máu)…

Hầu như không thể tránh thịt chế biến sẵn nếu bạn sống ở Mỹ. Loại thực phẩm này không chỉ chứa nhiều muối mà còn có chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư vú và đại trực tràng.

Thay vào đó, tôi lựa chọn các thực phẩm giàu protein nhưng ít muối và chất bảo quản như đậu phụ. Tôi cũng thích cơm nắm nhiều hạt với cá ngừ bọc trong rong biển. Rong biển chứa một số khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, vitamin B9 và magie.

Đồ ăn nhanh 

Khi cửa hàng đồ ăn nhanh đầu tiên được mở ở Osaka (Nhật), đó là một sự kiện lớn với người yêu thích ẩm thực. 

Nhưng các loại thức ăn nhanh khiến tôi cảm thấy đầy bụng và mệt mỏi, vì vậy tôi đã dừng lại. Ngoài ra, nguồn thực phẩm này chứa nhiều muối, chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa, làm tăng mức cholesterol “xấu” LDL trong máu.

Nước ngọt 

Uống nước ngọt chứa đường thường xuyên (một đến hai lon mỗi ngày hoặc nhiều hơn) khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Loại nước có ga với chất làm ngọt nhân tạo có thể khiến bạn khó tập trung và thậm chí gây ra chứng đau nửa đầu.

Tôi chọn đồ uống ít calo, món yêu thích của tôi là trà xanh, như matcha đá hoặc hojicha (chứa ít caffeine hơn).

Ngũ cốc ăn sáng có đường

Khi bận rộn và không có nhiều thời gian vào buổi sáng, mọi người thường lựa chọn ngũ cốc. Nhưng tôi không bao giờ ăn bất kỳ thứ gì có thêm đường hoặc các thành phần mà tôi không biết. 

Quá nhiều đường dễ dẫn đến các vấn đề về huyết áp, tăng cân, tăng viêm và khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Lựa chọn cho bữa sáng lành mạnh của tôi là natto, món ăn Nhật Bản làm từ đậu nành lên men, với một ít cơm trộn các loại hạt. 

Kẹo

Bạn không cần phải loại bỏ tất cả đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống của mình. Ví dụ, chocolate đen giàu chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật. Nhưng quá nhiều đường, đồ ngọt chứa tinh bột có thể gây hại cho tim và não. 

Để thỏa mãn cơn thèm ngọt, tôi sẽ ăn bánh pudding hạt chia với mật ong, chocolate đen không đường. Tất nhiên, một miếng bánh nhỏ với bạn bè trong những dịp đặc biệt không phải vấn đề lớn. 

Lý do đa số người Nhật đều gầy và sống thọ

Thời tiết nắng nóng ảnh hưởng đến tim mạch như thế nào?

Tiếp xúc với nhiệt độ cao không chỉ làm tăng nguy cơ kiệt sức và đột quỵ do nhiệt mà còn có thể gây gánh nặng đặc biệt cho sức khỏe tim mạch. Nó tạo áp lực lên hệ tim mạch bởi tình trạng mất nước qua mồ hôi. Nhiệt độ cao khiến cho nhịp tim tăng đáng kể và tim phải làm việc nhiều hơn. Điều này có thể làm tăng nguy cơ gây nên các cơn đau thắt ngực, rối loạn nhịp tim, thậm chí suy tim.

Bảo vệ bản thân và trái tim khi nhiệt độ tăng

Trong khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và sóng nhiệt ảnh hưởng đến tất cả mọi người, những người có vấn đề về tim mạch hiện tại làm tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến nhiệt và phải nhập viện. Vì vậy, đối với nhóm bệnh nhân này, điều đặc biệt quan trọng là cần cố gắng tuân theo các chiến lược cơ bản để giữ mát cơ thể, bao gồm:

- Theo dõi dự báo thời tiết để biết được những thời điểm đặc biệt nắng nóngvà nên ở trong nhà vào những ngày đó. Nếu bạn bắt buộc phải đi ra ngoài, buổi tối và sáng sớm thường là thời điểm mát mẻ nhất trong ngày. Nghỉ ngơi trong bóng râm bất cứ khi nào có thể.

- Khi ở bên ngoài, cố gắng uống 1 ngụm nước (khoảng 20ml) mỗi 20 phút. Đặt hẹn giờ để nhắc nhở bạn.

- Nếu bạn bị suy tim, hãy hỏi bác sĩ bạn nên uống bao nhiêu chất lỏng hằng ngày, vì chất lỏng có thể tích tụ và gây phù nề. Nếu bạn dùng thuốc lợi tiểu, hãy hỏi bạn nên uống bao nhiêu trong thời tiết nắng nóng.

- Tránh uống nước ngọt có ga hoặc nước ép trái cây và hạn chế rượu. Nước ngọt có ga và nước ép trái cây có thể làm chậm quá trình hấp thu nước từ hệ thống tiêu hóa vào máu. Trong khi nghiên cứu còn hạn chế, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống quá nhiều rượu có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ đo nhiệt trong thời tiết oi bức.

- Bảo vệ làn da của bạn. Cháy nắng ảnh hưởng đến khả năng hạ nhiệt của cơ thể và làm tăng tình trạng mất nước. Đội mũ rộng vành, đeo kính râm và mặc quần áo nhẹ, sáng màu, rộng rãi. Ngoài ra, thoa nhiều kem chống nắng phổ rộng hoặc kem chống tia UVA / UVB có SPF 30 trở lên cho tất cả vùng da tiếp xúc với nắng 30 phút trước khi ra ngoài. Nên bôi lại mỗi giờ sau khi ra ngoài.

Với người mắc bệnh lý tim mạch, cần lưu ý khi các triệu chứng trở nên nặng hơn (khó thở, đau tức ngực, hồi hộp trống ngực, thậm chí ngất…) trong những ngày hè nắng nóng thì cần phải đến ngay cơ sở y tế để phát hiện nhanh chóng và xử trí kịp thời các nguy cơ, tai biến có thể xảy ra.

ThS.BS Trần Quốc Quý, Khoa Hồi sức tim mạch, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108