Món ngon đơn giản dễ làm cho bữa cơm ngày cuối tuần

  发布时间:2025-03-04 19:27:40   作者:玩站小弟   我要评论
- Bạn và gia đình có thể tận hưởng niềm vui bên gia đình bằng cách tự làm những món ngon đơn giản dễthời trangthời trang、、。

- Bạn và gia đình có thể tận hưởng niềm vui bên gia đình bằng cách tự làm những món ngon đơn giản dễ làm mà lại vô cùng hấp dẫn.

Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Cách làm món canh sườn nấu sấu chua dịu mát cho bữa cơm ngày hè
Cách làm mực khô xào miến,ónngonđơngiảndễlàmchobữacơmngàycuốituầthời trang món ngon khiến ông xã ngất ngây

Gà tẩm nước mắm chiên giòn

{ keywords}

Nguyên liệu làm gà tẩm nước mắn chiên giòn:

- 10 cánh gà

- Nước mắm: hai muỗng canh, hạt tiêu: 1/2 muỗng,  70 gr tinh bột bắp hay bột năng, sả thái sợi (nếu có).

Cách làm gà tẩm nước mắn chiên giòn:

- Bước 1: Cánh gà chặt làm đôi theo chiều dài. Luộc sơ qua nước sôi 1-2 phút, để loại bỏ máu và chất bẩn.

- Bước 2: Cánh gà cho vào âu cùng nước mắm và tiêu trộn đều để 30 phút cho thịt thấm. Trước khi đem cánh gà chiên, cho bột năng vào âu thịt, trộn đều.

- Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, rán xả qua cho vàng và vớt ra đĩa. Sau đó hãy cho cánh gà vào chiên, vặn lửa bé lại đảo cho đến khi cánh gà chuyển sang màu vàng thì vớt ra đĩa. lót giấy thấm dầu.

Cho gà tẩm nước mắm chiên giòn lên đĩa có sả chiên. Bạn có thể ăn với cơm hoặc ăn chơi với tương ớt.

Sườn heo chiên xù

{ keywords}

Nguyên liệu làm sườn lợn chiên xù:

- 500g thịt sườn heo.

- Gia vị gồm có một muỗng hạt nêm, nửa muỗng hạt tiêu, nửa muỗng muối.

- Một quả trứng gà hòa tan trong 20ml sữa đổ vào trong một cái chén, 1/2 chén bột mì, một chén bột chiên xù.

Cách làm sườn lợn chiên xù:

- Bước 1: Sườn heo sau khi mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 -5 phút) có pha chút muối. Đổ sườn ra rổ, rửa qua nước cho sạch.

- Bước 2: Ướp lượng gia vị trên (bột nêm, muối, tiêu) vào sườn, để chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Lăn sườn đã ướp qua bột mì, nhúng vào trứng gà và lăn qua bột chiên xù.

- Bước 3: Cho chảo dầu lên bếp, đợi dầu trong chảo nóng thì cho từng miếng sườn vào chảo chiên.

Khi sườn vàng chín giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Sườn lợn chiên giòn cho ra đĩa, có dưa leo, xà lách. Món này ăn nóng với cơm, chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.

Tôm rang muối

{ keywords}

Nguyên liệu làm tôm rang muối:

- 500g tôm sú.

- Sả, gừng.

- Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh (đã cà vỏ), muối hạt.

- Bột chiên khô.

Cách làm tôm rang muối

- Bước 1: Chế biến tôm mua về rút chỉ đen sống lưng, cắt râu, để nguyên vỏ, xát muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh. Sả, gừng rửa sạch, thái sợi dài.

- Bước 2: Gạo, đỗ xanh, muối hạt đem rửa sạch, để ráo rồi cho lên nồi rang chín vàng.  Sau khi rang, đem xay thành bột mịn và trộn đều.

- Bước 3: Cho tôm vào chiên với gừng, sả rồi cho hỗn hợp bột muối vào đảo đều tay trong khoảng năm phút cho muối bám đều vào vỏ tôm. Cho tôm ra đĩa và thưởng thức.

Những món ăn trên đây được người Việt Nam ưa chuộng do nguyên liệu dễ tìm, dễ làm lại rất ngon và ăn được cùng với cơm. Cuối tuần hãy cùng gia đình hoặc cùng bạn bè thưởng thức những món ăn ngon này nhé.

Thanh Thương

相关文章

  • Kèo vàng bóng đá West Ham vs Leicester, 03h00 ngày 28/2: Khó tin The Foxes

    Hư Vân - 27/02/2025 11:45 Kèo vàng bóng đá
    2025-03-04
  • Tôi và Vân Dung không chỉ đồng nghiệp đơn thuần mà còn là bạn bè thân thiết lâu năm. Hai người đi diễn cùng nhau từ năm 2003 nên đến bây giờ quá hiểu nhau rồi. Không chỉ đóng phim, chúng tôi đã hợp tác trong nhiều chương trình giải trí, tiểu phẩm hài. Vân Dung là một diễn viên cực kỳ thông minh, nhiệt huyết. Tôi từng chứng kiến những lúc bạn ấy ốm, mệt phải truyền nước mà khi ống kính chĩa vào lập tức xốc lại tinh thần vui tươi, diễn xuất phấn khởi ngay được. Vân Dung luôn hết mình với nghề như vậy đấy!

    Khi diễn cùng nhau, Quang Thắng – Vân Dung luôn tung hứng rất ăn ý. Có những thứ không nằm trong kịch bản nhưng chúng tôi nhìn nhau tự sáng tạo ra cực ngọt và ăn khớp. Cả hai quá thân thiết rồi, Vân Dung nói gì tôi hiểu và đoán được ngay tiếp theo để tung hứng, mang lại sự vui vẻ cho khán giả.

    - Trong phim '11 tháng 5 ngày', diễn xuất của nữ chính Khả Ngân đang vấp phải nhiều tranh cãi. Là tiền bối trong nghề, anh hãy chia sẻ quan điểm?

    Khả Ngân là một diễn viên miền Nam tài năng. Tuy nhiên, vì còn trẻ nên chắc chắn kinh nghiệm diễn xuất của bạn ấy không thể bằng được thế hệ chúng tôi. Tôi nghĩ rằng vai chính của phim 11 tháng 5 ngàyđược giao cho Khả Ngân khá nặng đô, khiến cô bé gặp áp lực. Dù vậy, tôi đánh giá diễn xuất của bạn ấy trong bộ phim này cũng rất tuyệt vời rồi. Có thể do phim mới chiếu nên khán giả chưa cảm nhận được hết.

    Hiện tại, chúng ta rất khó tìm được một người có cá tính trẻ trung, phù hợp với vai diễn như Khả Ngân. Đặc biệt, điều tôi bất ngờ và ấn tượng nhất bạn ấy là diễn viên nữ không hề chỉnh sửa gì. Có thể coi là ‘của hiếm’ trong showbiz ngày nay. Vì vậy, tôi mong khán giả hãy bao dung và thông cảm hơn, đừng quá ‘vùi dập’ khiến diễn viên trẻ như bạn ấy bị nản chí, mất cảm hứng.

    {keywords}
    Táo kinh tế ‘Quang Thắng’ thẳng thắn cho rằng khán giả nên bao dung và thông cảm với diễn viên.

    - Các con anh nhận xét thế nào về vai diễn lần này của bố?

    Tôi không rõ bà xã và các con có xem phim tôi đóng hay không vì cũng không hỏi. Các con tôi cũng lớn hết rồi, tôi tôn trọng sở thích và nhu cầu của chúng. Chẳng bao giờ tôi can thiệp bắt chúng phải xem phim của bố, bởi cá nhân tôi không mong con theo nghề làm nghệ thuật vất vả như bố làm gì. Một mình bố vất vả cả đời rồi, thôi các con cho đi làm việc khác! Đấy, còn bận bao nhiêu việc trên Hà Nội nên 2 tháng rồi tôi chưa về nhà.

    - Một mình trên Hà Nội tự lo liệu, bà xã và các con có thường xuyên hỏi thăm anh?

    Dù bà xã có mong tôi về sớm cũng không được. Các thành phố có chỉ thị hết rồi, mà nếu tôi về quê lại phải đi cách ly. Cách ly mất thời gian, còn bao nhiêu công việc phải làm tôi không thể ngừng được. Cả gia đình chỉ liên lạc với nhau qua điện thoại. Bà xã và các con vẫn gọi điện thường xuyên dặn dò phải cẩn thận, tự chăm lo cho sức khoẻ, làm việc gì cũng phải đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu. Chính vì thế, hiện giờ tôi đi đâu, làm gì cũng phải gọi về báo cáo với bà xã!

    {keywords}
    NSƯT Quang Thắng và vợ. 

    - Tình hình dịch bệnh diễn ra phức tạp, công việc của anh bị ảnh hưởng như thế nào?

    Dịch bệnh phức tạp, ai cũng khó khăn chứ không riêng gì tôi. Đoàn phim 11 tháng 5 ngàyphải tạm dừng quay ít hôm. Tôi vẫn ở trên Hà Nội để làm nốt các kế hoạch, hoàn thành công việc ở Nhà hát. Theo chỉ đạo của Thủ tướng, anh em nghệ sĩ phải làm thật nhiều chương trình để người dân có hoạt động giải trí mùa dịch, hạn chế ra đường tăng nguy cơ lây nhiễm. Tuy nhiên, khó khăn hiện nay là không ở đâu chấp nhận cho chúng tôi mượn cảnh để quay phim, ghi hình.

    - Công việc gặp nhiều khó khăn, hẳn thu nhập của các nghệ sĩ ít nhiều cũng bị ảnh hưởng?

    Nghệ sĩ chúng tôi có bao giờ nghĩ đến tiền đâu, chỉ biết làm và cống hiến hết mình thôi! Dù tiền quan trọng thật nhưng từ lâu chúng tôi không quá đặt nặng về vấn đề kinh tế. Nói thật, nghệ sĩ chỉ muốn cống hiến, được say với nghề là chính chứ đi làm, đi diễn thì cát sê có bao giờ là đủ.

    - Nhiều nghệ sĩ cùng thế hệ của anh đã sắm ô tô, nhà lầu nhưng NSƯT Quang Thắng vẫn giản dị với xe máy, xe khách. Có phải anh không thích những thứ hào nhoáng?

    Thứ nhất, tôi nghĩ là do tính không thích đi ô tô nên không muốn sắm sửa. Thứ hai, thu nhập của tôi cũng bình thường thôi chứ giàu có, kinh khủng gì đâu. Bà xã tôi sau khi sinh bé thứ 3 đã nghỉ việc, mất thu nhập. Bố mẹ về hưu, già cả rồi. Tôi gần như là trụ cột chính về kinh tế trong gia đình, còn phải nuôi ba đứa con khôn lớn, ăn học đàng hoàng. Thử hỏi lấy tiền đâu mà mua ô tô, trang sức, quần áo đẹp bây giờ?

    Tôi đi đóng phim phải tự lo phục trang từ A đến Z, tự chuẩn bị cho phù hợp với hoàn cảnh, tính cách của nhân vật. Tôi biết những diễn viên khác có người chi mấy chục triệu ra chuẩn bị trang phục, mặc xong mà giả sử ngã một cái, xước hay bẩn là bỏ đi luôn. Nhưng tôi có được như vậy đâu, quần áo diễn xong phải giặt đi giặt lại cẩn thận. Thậm chí, tiết kiệm vậy rồi mà đến phim sau vẫn phải sắm nữa ấy vì sợ bị trùng lặp nhiều quá. Có anh đạo diễn từng than phiền, nói với tôi: “Anh Quang Thắng, tôi cấm anh! Anh bỏ ngay trang phục của phim trước, đừng mặc lên diễn phim sắp tới đấy!”. Họ nói vậy, mình lại phải mua sắm đồ mới.

    Ô tô cũng chỉ là phương tiện đi lại cho đỡ mưa nắng, tôi hoàn toàn không quan trọng đâu. Dù đi xe máy tôi luôn đến đúng giờ, nghiêm chỉnh chấp hành quy định, chẳng ảnh hưởng đến ai! Nói vậy để mọi người hiểu, tôi coi trọng tâm huyết và thái độ làm nghề, không đặt nặng vấn đề phải trông bóng bẩy, hào nhoáng. Kể cho quý vị nghe, tôi thấy xe máy chính ra giúp mình tránh bị lừa đảo đấy! Trước đây, tôi rất hay nhận được những cuộc gọi báo có biên lai xử phạt do đi ô tô sai quy định. Nghe xong, tôi phì cười, biết ngay trò lừa đảo vì tôi làm gì có ô tô mà đi!

    Quang Thắng và Khả Ngân trong phim ’11 tháng 5 ngày’

    Mỹ Duyên

    Quang Thắng kể sự cố lỡ miệng về chợ Sắt suýt không về được Hải Phòng

    Quang Thắng kể sự cố lỡ miệng về chợ Sắt suýt không về được Hải Phòng

    Luôn xuất hiện với nụ cười trên môi, không tiếc lấy cả nhược điểm của bản thân để gây cười cho khán giả, ít ai biết, phía sau nụ cười ấy, nghệ sĩ hài Quang Thắng vẫn đau đáu mãi về một lần sảy miệng khó cứu vãn.

    '/>
  • Giá cau tươi tăng cao kỷ lục, người dân vừa cầm tiền đã... lo - 1

    Giá cau tươi tăng mạnh, người trồng cau phấn khởi (Ảnh: Ngô Linh).

    Không giấu được niềm vui khi giá cau tăng mạnh, ông Trần Văn Bình (xã Tiên Cảnh, huyện Tiên Phước) cho hay, cứ 20 ngày thu hoạch một lần khi cau lớn vừa đủ kích cỡ (cỡ 55 trái/kg). Mỗi năm, cau cho thu hoạch từ rằm tháng 6 đến hết tháng 11 âm lịch, chia làm 4 đợt. Trong đó, đợt thứ 2-3 cho năng suất cao nhất.

    "So với năm ngoái, sản lượng năm nay ít hơn gấp 2 lần. Cây cau đầu tư ít, chủ yếu tốn công chăm sóc, nhưng cho thu nhập tốt. Nhất là những mùa cau được giá như năm nay, người nông dân rất phấn khởi", ông Bình nói.

    Bên cạnh nỗi lo mất mùa, mất trộm khi giá cau tăng, người dân Tiên Phước còn mang theo nỗi sợ 3 năm trước. Khi ấy giá cau đỉnh điểm lên đến 95.000-100.000 đồng/kg, sau đó lại rớt giá thê thảm. Đến năm nay, giá cau lại tăng mạnh từng ngày. Câu chuyện bình ổn giá đang là vấn đề nan giải của những người dân sống nhờ cau.

    Giá cau tươi tăng cao kỷ lục, người dân vừa cầm tiền đã... lo - 2

    Ông Bùi Văn Tý (xã Tiên Hiệp, Tiên Phước) vui mừng vì cau tươi được giá (Ảnh: Ngô Linh).

    "Hy vọng giá cau cứ ở mức 50.000 đồng/kg là tôi mừng rồi. Thu nhập ổn định, bền vững thì người dân vui hơn nhiều so với việc tăng vụt giá rồi sau đó rớt giá mạnh", ông Bình nói thêm.

    Tại 2 cơ sở chế biến cau xuất khẩu của bà Trần Thị Luân (ở xã Tiên Lãnh và Tiên Cảnh, huyện Tiên Phước), những ngày này tấp nập người ra kẻ vào mua bán cau tươi.

    Cơ sở của bà Luân tạo việc làm cho 20 lao động địa phương, với mức thu nhập từ 6-12 triệu đồng/người/tháng.

    Bà Luân cho biết, mỗi ngày cơ sở thu mua 17-20 tấn cau tươi để chế biến cau sấy, khoảng 4kg cau tươi sẽ cho ra 1kg cau khô.

    "Người nông dân phải tuân thủ theo tiêu chuẩn thu mua cau để sấy xuất khẩu là 55 trái/kg mới có giá 75.000 đồng. Cau sấy được bán sang thị trường Ấn Độ, các nước Ả rập, nhưng Trung Quốc vẫn là thị trường lớn nhất", bà Luân nói.

    Giá cau tươi tăng cao kỷ lục, người dân vừa cầm tiền đã... lo - 3

    Cau tươi được thu mua để chế biến thành cau sấy xuất khẩu (Ảnh: Ngô Linh).

    Nông dân Tiên Phước kỳ vọng giá cau năm nay không phải là dấu hiệu cho những đợt xuống thấp kỷ lục vào các năm tới. Đồng thời, mong muốn thị trường tiêu thụ Trung Quốc thu mua ổn định để người dân Tiên Phước tiếp tục phát triển đời sống kinh tế nhờ cau.

    Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và phát triển Nông thôn huyện Tiên Phước, diện tích trồng cau trên địa bàn huyện hơn 1.000ha, trong đó diện tích đã cho trái 523ha, trồng nhiều ở các xã Tiên Ngọc, Tiên Hiệp, Tiên Cảnh...

    Sản lượng hàng năm đạt trên 2.600 tấn cau tươi. Với giá cau tươi biến động 30.000-90.000 đồng/kg, giá trị thu nhập từ trái cau và các sản phẩm phụ từ cau của toàn huyện đạt 100-200 tỷ đồng/năm.

    Ông Bùi Sang - Chủ tịch UBND xã Tiên Lãnh, huyện Tiên Phước - cho biết, Tiên Lãnh là địa phương có diện tích trồng cau lớn của huyện Tiên Phước. Giải được bài toán đầu ra cho cây cau cũng góp phần giải quyết bài toán thoát nghèo bền vững cho người dân.

    "Địa phương cũng rất mong có sự quan tâm hỗ trợ từ phía các doanh nghiệp, để cùng tìm lời giải cho đầu ra của cây cau một cách bền vững, bao lần chứng kiến giá cau "chìm nổi" khiến ai cũng rất xót lòng", ông Sang nói.

    '/>

最新评论