Nhận định, soi kèo Ghazl El Mahalla vs Enppi, 21h00 ngày 28/2: Rơi điểm đáng tiếc

Tháng 3/2018, lần đầu tiên tại Việt Nam, ca mổ nội soi “trong bụng mẹ” cứu kịp thời song thai mắc hội chứng truyền máu đã diễn ra thành công tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Hà Nội.

Ths.BS Đinh Thị Hiền Lê - Bác sĩ cao cấp khoa Phụ sản, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Hà Nội, người đầu tiên thực hiện thành công ca điều trị truyền máu song thaitại Việt Nam, nhớ lại: “Đó là ca mổ can thiệp bào thai đầu tiên do các bác sĩ Việt Nam thực hiện. Chúng tôi phải đối mặt với nhiều rủi ro bởi bệnh lý phức tạp vì nhau bám mặt trước, một bé dây nhau bám màng, bé còn lại nhau bám mép lệch tâm nên khó khăn vì không có lối đi vào để xử lý. Nhưng nếu không can thiệp, cặp song sinh tử vong gần như 100% và tính mạng của mẹ cũng nguy kịch…”

Những giây phút đầu tiên của ca mổ, cả ekip căng như dây đàn. Chỉ một sơ sót nhỏ thôi, có thể mất cả mẹ và 2 thai nhi. Chúng tôi thậm chí phải mổ trong tư thế quỳ. Đây là ca mổ rất phức tạp, các thao tác phẫu thuật nội soi thai nhi khi nhau bám mặt trước chẳng khác gì bác sĩ phải ngửa mặt lên trần nhà mà mổ.”

Truyền máu song thai là biến chứng nguy hiểm của song thai cùng trứng, chung bánh nhau khác túi ối. Đây là hội chứng hiếm gặp, chiếm tỷ lệ khoảng 1/10.000 ở bà mẹ mang song thai. Nếu thai phụ mắc hội chứng này trước tuần 20, tỷ lệ tử vong gần như 100%; trước tuần thứ 26, khả năng thai chết trong bụng mẹ lên đến 80-90% hoặc chịu những tổn thương thần kinh, di chứng não nặng nề… nếu không được can thiệp kịp thời và đúng cách.

Ths.BS Đinh Thị Hiền Lê cùng cộng sự tại BVĐK Tâm Anh, Hà Nội đã điều trị thành công cho hàng trăm thai phụ mắc hội chứng truyền máu song thai.

Hàng trăm thai nhi được cứu sống

Sau 2 năm triển khai kỹ thuật điều trị truyền máu song thai, các bác sĩ BVĐK Tâm Anh, Hà Nội đã lập nên nhiều kỳ tích trong lĩnh vực y học bào thai, "giải cứu" hàng trăm thai nhi ngay trong bụng mẹ như: tam thai 16 tuần mắc hội chứng truyền máu song thai (TMST); song thai 20 tuần bị TMST giai đoạn IV, một thai đã cạn sạch ối, thai còn lại bị phù toàn thân, tràn dịch màng tim, màng phổi, màng bụng, các mạch máu nuôi thai đã bị biến loạn, thai nhi bị phù và suy tim nặng; song thai bị hội chứng truyền máu giai đoạn III, biến loạn doppler động mạch não, mất sóng tâm trương của động mạch não…

Cặp song thai mắc cùng lúc 3 hội chứng hiếm gặp được cứu sống và chào đời khỏe mạnh tại BVĐK Tâm Anh, Hà Nội.

Theo Ths.BS Đinh Thị Hiền Lê, điều trị truyền máu song thai được coi là tinh hoa trong lĩnh vực y học bào thai. Để thực hiện thành công kỹ thuật này, không chỉ đòi hỏi bác sĩ chuyên môn cao và "tinh thần thép" mà phương tiện máy móc hỗ trợ cũng là điều kiện tiên quyết.

Cụ thể, việc đưa dụng cụ vào can thiệp trong buồng ối cần thực hiện cực kỳ chuẩn xác, không cho phép bất kỳ sai sót nào. Chính vì vậy, có những trường hợp bác sĩ phải mổ trong tư thế quỳ vì đường phẫu thuật giữa hai thai là một khe rất hẹp, chỉ chừng 1mm qua thành bụng và cơ tử cung.

Hệ thống máy siêu âm màu hiện đại tại BVĐK Tâm Anh giúp phát hiện sớm hội chứng truyền máu song thai và can thiệp kịp thời.

BVĐK Tâm Anh, Hà Nội là một trong những bệnh viện tiên phong đầu tư hệ thống trang thiết bị hiện đại trong chẩn đoán và can thiệp bào thai như: hệ thống máy siêu âm 2D, 3D, 4D, siêu âm Doppler màu cho phép tầm soát dị tật mạch máu ở tim và não của thai nhi; máy Multibeam (Đức) áp dụng cho kỹ thuật điều trị truyền máu song thai…

Bên cạnh đó, với việc liên tục cập nhật các kỹ thuật tiên tiến trên thế giới cùng đội ngũ bác sĩ Sản khoa giàu kinh nghiệm, đặc biệt là Ths.BS Đinh Thị Hiền Lê - bác sĩ người Việt đầu tiên được đào tạo chính quy về kỹ thuật can thiệp bào thai tại Pháp, chuyên gia hàng đầu trong điều trị truyền máu song thai tại Việt Nam, BVĐK Tâm Anh không chỉ cứu sống hàng trăm em bé bị hội chứng truyền máu song thai mà còn thực hiện thành công nhiều kỹ thuật can thiệp bào thai phức tạp.

“Ngoài phẫu thuật điều trị truyền máu song thai, chúng tôi đang ấp ủ nhiều kỹ thuật cao trong y học bào thai như điều trị rối loạn dẫn truyền thần kinh tim, dẫn lưu bàng quang, phẫu thuật nứt đốt sống… Các kỹ thuật này cực kỳ khó, đòi hỏi đội ngũ bác sĩ tay nghề cao và trang thiết bị hiện đại. Nhưng chúng tôi tin rằng với những thành tựu đã đạt được, chúng tôi sẽ tiến tới chinh phục những đỉnh cao hơn nữa”, Ths.BS Đinh Thị Hiền Lê chia sẻ.

Châu Bùi

Nền tảng NDXP cũng là 1 trong 35 nền tảng số quốc gia được ưu tiên tập trung phát triển phục vụ chuyển đổi số, chính phủ số, kinh tế số, xã hội số. Có cơ quan chủ quản là Bộ TT&TT, nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia được xây dựng, phát triển phục vụ kết nối, tích hợp, chia sẻ dữ liệu giữa các hệ thống thông tin của các cơ quan nhà nước, doanh nghiệp, tổ chức.

Nền tảng giúp nâng cao chất lượng dịch vụ công cung cấp cho người dân và doanh nghiệp theo hướng lấy người dùng làm trung tâm, người dân và doanh nghiệp không phải cung cấp thông tin thủ công, nhiều lần cho cơ quan nhà nước; nâng cao hiệu quả của việc quản lý, chỉ đạo, điều hành dựa trên dữ liệu số thống nhất, tin cậy; tránh đầu tư trùng lặp, gây lãng phí trên quy mô toàn quốc; đồng thời mở ra cơ hội cho khu vực tư có thể khai thác dữ liệu của cơ quan nhà nước để tạo ra giá trị mới.

Trong kế hoạch năm 2022 triển khai các nền tảng chuyển đổi số quốc gia do Cục Tin học hóa chủ trì xây dựng và thúc đẩy, với nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia, Bộ TT&TT đã xác định rõ mục tiêu xây dựng nền tảng đáp ứng toàn bộ các nhu cầu kết nối, chia sẻ dữ liệu trong cơ quan nhà nước.

Một nhiệm vụ trọng tâm trong năm 2022 là kết nối giữa hệ thống thông tin đất đai của địa phương với hệ thống thông tin một cửa điện tử, cổng dịch vụ công của địa phương, cổng trao đổi thông tin liên thông thuế của Tổng cục Quản lý đất đai (Bộ TN&MT).

Chỉ tiêu cần đạt vào tháng 6/2022 là 30 địa phương đưa vào sử dụng kết nối giữa hệ thống thông tin đất đai của địa phương với hệ thống thông tin một cửa điện tử, cổng dịch vụ công của địa phương, cổng trao đổi thông tin liên thông thuế của Tổng cục Quản lý đất đai; qua đó giúp người dân thực hiện thủ tục hành chính liên quan đến đất đai có thể nộp hồ sơ, tra cứu trạng thái xử lý, trả kết quả tại một nơi được kịp thời, chính xác; đồng thời giúp cán bộ xử lý hồ sơ không phải nhập dữ liệu trên các phần mềm khác nhau. Tổng cục Quản lý đất đai có thể quản lý tập trung, thống nhất thông tin biên nhận hồ sơ, giao dịch đất đai và kết quả xử lý hồ sơ trên cả nước.

Về lộ trình, dự kiến từ đầu tháng 3 đến hết tháng 6/2022 sẽ hoàn thành kết nối, đưa vào sử dụng chính thức tối thiểu 8 địa phương/tháng. Bên cạnh đó, dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ ban hành Quy chế quản lý, vận hành, sử dụng và bảo đảm an toàn, an ninh mạng cho Nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia sẽ được trình vào cuối tháng 5.

Trước đó, vào đầu tháng 3, để thúc đẩy kết nối, chia sẻ dữ liệu số giữa các cơ quan nhà nước, Bộ TT&TT đã hướng dẫn các bộ, ngành, địa phương cách thức kết nối và chia sẻ dữ liệu thông qua Nền tảng NDXP. Hướng dẫn này nhằm giúp cho việc kết nối, chia sẻ dữ liệu giữa hệ thống thông tin của các cơ quan nhà nước được thống nhất, tối ưu, thuận tiện cho việc quản lý, vận hành, duy trì, bảo đảm an toàn thông tin mạng các kết nối trên quy mô toàn quốc.

Theo số liệu của Bộ TT&TT, đến cuối năm 2020, đã có 22/22 bộ, cơ quan ngang bộ và 63/63 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương đã có Nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu cấp bộ, tỉnh (LGSP) và kết nối với Nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia, đạt tỷ lệ 100%. Tổng số hệ thống đã kết nối với NDXP là 220 hệ thống thông tin của 90 cơ quan, đơn vị, trong đó có 85 LGSP của bộ, ngành, địa phương, 7 cở dữ liệu và 9 hệ thống thông tin có quy mô, phạm vi từ trung ương đến địa phương.

Tính đến ngày 23/3, tổng số giao dịch thực hiện qua nền tảng NDXP trong tháng 3 đã là gần 48 triệu, tăng hơn 18 lần so với cùng kỳ tháng 3 năm ngoái; tổng số giao dịch qua NDXP trong quý I/2022 là trên 134,5 triệu, tăng 24 lần so với quý I/2021; trung bình hàng ngày có hơn 1,5 triệu giao dịch thực hiện thông qua nền tảng này.

Vân Anh

Mỗi ngày có hơn 758.000 giao dịch qua Nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia

Trong tháng 2, số giao dịch được thực hiện qua Nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu quốc gia (NDXP) là hơn 18,2 triệu, tăng hơn 22 lần so với cùng kỳ năm ngoái; trung bình hàng ngày có khoảng 758.577 giao dịch thực hiện qua nền tảng này.

Ngược lại, ông P.V.B (65 tuổi, Đồng Nai) bắt đầu tập thể dục sau khoảng vài tháng được chẩn đoán suy tim. Ông cho biết ngoài việc uống thuốc và tái khám định kỳ, ông hy vọng việc rèn luyện giúp ông thư thái đầu óc. Tuy nhiên, ông cũng tâm sự chỉ tập theo cảm tính, không được ai hướng dẫn. "Khi nào thấy hơi mệt thì tôi dừng, chắc chỉ khoảng 10-15 phút nhưng vẫn cố", ông B. nói.

Theo bác sĩ Võ Thị Tám, Khoa Nội tim mạch, Bệnh viện Lê Văn Thịnh (TP.HCM), chương trình phục hồi chức năng tim mạch có trên thế giới từ rất lâu nhưng người bệnh suy tim tiếp cận còn hạn chế. Một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy chỉ khoảng 10% bệnh nhân suy tim được tập luyện phục hồi chức năng. Số còn lại không được hướng dẫn, không được tiếp cận hoặc không biết đến việc tập luyện này.

Bác sĩ tư vấn cho bệnh nhân suy tim và người nhà về dinh dưỡng, sinh hoạt và dùng thuốc. 

Tại Việt Nam, việc tập phục hồi chức năng suy tim vẫn chưa được quan tâm đúng mức. Theo bác sĩ Tám, nếu tập luyện hàng ngày ở cường độ vừa phải trong 30-45 phút mỗi buổi tập, người bệnh suy tim sẽ giảm lo lắng, trầm cảm; giảm khó thở, giảm cholesterol, đường máu; giảm số lần tái khám, nằm viện và tử vong.

"Mặc dù rất nhiều lợi ích cho bệnh nhân suy tim nhưng việc triển khai vẫn còn hạn chế. Ở Bệnh viện Lê Văn Thịnh, từ khi có chương trình quản lý suy tim chúng tôi cũng có cơ hội và điều kiện để hướng dẫn người bệnh các bài tập tại nhà phù hợp", bác sĩ Tám nói. 

Tại Bệnh viện Lê Văn Thịnh, trước khi có chương trình quản lý suy tim, tỷ lệ tái khám của người bệnh là dưới 40%. Bệnh nhân suy tim hoàn toàn không có kiến thức về tập luyện. Đến khi có phòng khám suy tim riêng biệt, người bệnh được bác sĩ và điều dưỡng chuyên sâu tiếp cận và tư vấn, phổ cập kiến thức. Đồng thời, các câu lạc bộ bệnh nhân suy tim cũng tăng được tính kết nối giữa người bệnh và bác sĩ. 

Các bác sĩ lưu ý, việc tập luyện phục hồi chức năng với bệnh nhân suy tim nên ở cường độ vừa phải. Nếu tập ở cường độ quá cao sẽ gây ra tai biến nhưng ở cường độ quá thấp sẽ không đạt được lợi ích. Người bệnh có thể dựa vào khả năng nói chuyện để đánh giá cường độ tối ưu.

"Ví dụ người bệnh đang đi bộ mà nói chuyện đứt hơi, ngắt quãng nghĩa là đang tập luyện quá sức và cần giảm cường độ. Nếu vừa tập và vẫn nói chuyện bình thường được, nghĩa là tập luyện vừa phải", bác sĩ nói.

Trong khi tập, bệnh nhân suy tim cần ngưng lại ngay nếu có các tình trạng như đau bất kể vị trí nào trên cơ thể; khó thở nhiều, mệt; đánh trống ngực; chóng mặt nhiều; buồn nôn; toát mồ hôi lạnh.

Các bài tập luyện sẽ do bác sĩ trực tiếp hướng dẫn và người bệnh có thể thực hiện tại nhà, phù hợp với thể trạng và bệnh lý của mình.

Ngoài ra, bác sĩ Tám cho biết tuỳ mức độ suy tim mà người bệnh nên thực hiện các hoạt động hàng ngày khác nhau. Trong đó, bệnh nhân suy tim độ 1 không cần hạn chế bất kỳ hoạt động thể lực thông thường. Tuy nhiên, người bệnh không nên hoạt động gắng sức với cường độ cao hoặc trong thời gian dài, như tập tạ nặng, chạy nước rút, chạy marathon.

Người bệnh suy tim độ 2 nên duy trì hoạt động ở cường độ vừa như: ăn uống, tắm rửa, vệ sinh cá nhân, làm việc nhà, nấu ăn, đi bộ vận tốc từ 5-7km/h. Người bệnh có thể quan hệ tình dục, leo cầu thang thấp 1- 2 lầu, mang vật nặng vài kg.

Người bệnh suy tim độ 3 nên duy trì hoạt động ở cường độ thấp như ăn uống, thay quần áo, tắm rửa, vệ sinh cá nhân,
làm việc nhà, nấu ăn, đi bộ với vận tốc dưới 5km/h. Ở độ suy tim này, người bệnh phải hạn chế quan hệ tình dục vì đó là hoạt động gắng sức, hạn chế leo cầu thang, mang xách hay làm việc nặng.

Bên cạnh việc tập luyện phù hợp, bác sĩ Nguyễn Tất Đạt, Khoa Nội tim mạch, Bệnh viện Chợ Rẫy cho hay người bệnh suy tim cần suy trì một lối sống đúng đắn: duy trì cân nặng lý tưởng, vứt bỏ mọi căng thẳng lo âu, nói không với thuốc lá, bỏ rượu bia, ăn giảm muối....

Ở bệnh nhân suy tim việc theo dõi cân nặng mỗi ngày rất quan trọng. Thời điểm cân thích hợp: buổi sáng trước khi ăn, sau khi đã đi vệ sinh. Nếu thấy tăng cân trên 1-1,5kg/ngày hoặc trên 2,5kg/tuần thì cần báo với bác sĩ.

Theo Thạc sĩ, bác sĩ chuyên khoa 2 Lý Văn Chiêu, Phó giám đốc Trung tâm tim mạch, Bệnh viện Chợ Rẫy, suy tim là một hội chứng lâm sàng phức tạp, là hậu quả sau cùng của nhiều bệnh lý tim mạch chuyển hóa: tăng huyết áp, bệnh tim thiếu máu cục bộ, đái tháo đường, bệnh thận mạn, bệnh van tim, bệnh tim bẩm sinh, bệnh cơ tim….

Hiện nay, số lượng bệnh nhân mắc bệnh suy tim không ngừng gia tăng. Ước tỉnh tỷ lệ mắc suy tim hiện tại trên toàn cầu là 2,4% dân số. Theo một báo cáo từ năm 2010, chi phí điều trị dành cho bệnh nhân suy tim vào khoảng 108 tỷ USD (60% chi phí trong đó là do nằm viện).

Bệnh nhân hồi phục nhanh sau khi kiểm soát được đường huyết

BS Tước chia sẻ, khi kiểm tra, thai nhi đã chết lưu trong bụng mẹ, trong khi thai phụ có chỉ số đường huyết rất cao lên tới 26 mmol/lít, chỉ số ở người bình thường dao động từ 3,9 - 6,5 mmol/lít. Đây là mức đường huyết nguy hiểm ở phụ nữ mang thai, là nguyên nhân khiến thai nhi chết lưu.

Các bác sĩ nhận định, với mức đường huyết cao như vậy dễ khiến thai phụ bị hôn mê, tiềm ẩn nguy cơ đờ tử cung gây băng huyết và nhất là nguy cơ vỡ tử cung khi chuyển dạ thai lưu vì có vết mổ đẻ cũ.

BS Tước chỉ đạo truyền insulin cho thai phụ với liều 6 đơn vị/giờ tới khi đường huyết trở về giới hạn bình thường, sau đó để chuyển dạ thai lưu tự nhiên.

Sau hơn 1 ngày điều trị, chị Lan đẻ thường tự nhiên theo đường âm đạo. Sau đẻ, các bác sĩ đã kiểm soát tử cung an toàn và dùng thuốc tăng co ổn định, sức khoẻ bệnh nhân hồi phục nhanh và được xuất viện sau vài ngày.

Tiểu đường thai kỳ là bệnh lý gây ra bởi sự rối loạn lượng đường trong máu trong thời kỳ mang thai, có khoảng 2 - 10% phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ.

“Tiểu đường thai kỳ để lại hậu quả nặng nề cho cả mẹ và trẻ sơ sinh, làm tăng tỷ lệ bệnh tật ở trẻ sơ sinh, tăng tỷ lệ tử vong chu sinh và tử vong sơ sinh”, BS Tước nhấn mạnh.

Đối với người mẹ, khi bị tiểu đường thai kỳ dễ gặp biến chứng rối loạn chuyển hóa, nhiễm trùng tiết niệu, viêm đài bể thận, tổn thương mắt, mạch vành. Các biến chứng sản khoa như tăng huyết áp thai kỳ, tiền sản giật, tăng tỉ lệ sảy thai, sinh non, sang chấn trong đẻ, chảy máu sau đẻ, tăng tỉ lệ mổ lấy thai do thai to, tăng tỉ lệ nhiễm khuẩn…

Nếu lần mang thai đầu bị tiểu đường, 30-69% ở lần mang thai kế tiếp cũng có nguy cơ tái bị.

Đối với thai nhi, tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng khiến thai chậm phát triển, nguy cơ sảy thai tự nhiên, thai chết lưu hoặc dị tật bẩm sinh lên tới 8-13%, cao gấp 2-4 lần so với nhóm không bị tiểu đường.

Trẻ sinh ra cũng có nguy cơ bị tổn thương hệ thần kinh, tim, hệ xương, thận, tiết niệu, làm tăng 20-30% tử vong trong tuần đầu sau sinh, tăng tỉ lệ suy hô hấp, vàng da bệnh lý ở trẻ sơ sinh, đặc biệt thai nhi dễ bị hạ đường huyết và sang chấn khi sinh như gãy xương đòn, trật khớp vai do phát triển quá mức so với tuổi thai.

BS Tước khuyến cáo, nếu thai phụ bị tiểu đường thai kỳ cần có chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp tập luyện để duy trì đường huyết ổn định.

Các thai phụ cần khám thai định kỳ, làm các xét nghiệm cần thiết như xét nghiệm máu, nước tiểu và nghiệm pháp dung nạp glucose từ tuần thai thứ 24 – 26 thai kỳ.

Những dấu hiệu sớm của tiểu đường thai kỳ thường là mệt mỏi, hay đói, khát nước nhiều, đi tiểu nhiều, gầy sút không rõ nguyên nhân, tăng nhiều cân bất thường so với mức bình thường trong thai kỳ, thai nhi sẽ phát triển cân nặng to hơn so với bình thường…

Thực tế, 70-85% bệnh nhân tiểu đường thai kỳ có thể điều chỉnh mức đường huyết trở về bình thường bằng thay đổi chế độ ăn mà không cần dùng thuốc. Do đó, nếu được chẩn đoán sớm, điều chỉnh sớm, tiểu đường thai kỳ sẽ được kiểm soát.

Thúy Hạnh

Mang thai tự nhiên ở tuổi 67, bác sĩ kinh ngạc khi thấy buồng trứng của sản phụ

Ở tuổi 67, cụ bà bỗng khiến y học Trung Quốc bất ngờ vì quá trình mang thai tự nhiên. Bà đã sinh được một bé gái hoàn toàn khỏe mạnh nhờ phương pháp sinh mổ.

Ăn lẩu quá nóng khiến người phụ nữ chảy máu trong cổ họng

Sau đó, cô luôn cảm thấy có vị mặn trong miệng nhưng không để ý. Đến ngày hôm sau khi đánh răng cô mới phát hiện trong cổ họng đang chảy máu, lúc này cô Lý mới vội vàng đến bệnh viện để khám. Bác sĩ kiểm tra phát hiện, có tổn thương rõ rằng ở niêm mạc khu vực amidan trên, và kèm theo chảy máu liên tục, sau khi điều trị khẩn cấp mới cầm được máu.

Sau khi tìm hiểu chi tiết về bệnh, bác sĩ Viên Côn, trưởng Khoa Tai mũi họng của Bệnh viện trung ương thành phố Vũ Hán phán đoán, khi cô Lý ăn lẩu, các mạch máu phần cổ họng bị bỏng gây nên chảy máu. Bác sĩ Viên Côn giải thích, do nhiệt độ của nước lẩu tương đối cao, nếu ăn quá nhanh, rất dễ gây bỏng ở trong miệng, phần cổ họng, thực quản và niêm mạc dạ dày.

Bác sĩ cảnh báo thức ăn sau khi lấy ra từ nồi cần phải để nguội mới được ăn

Do đó, bác sĩ Viên Côn cũng kiến nghị mọi người thấy khó chịu ở miệng và cổ họng (loét miệng, nhổ răng, viêm amidan,…), không nên ăn lẩu. Nhiệt độ cao của lẩu và sự kích thích của các loại gia vị sẽ làm cho bệnh tình nghiêm trọng hơn. Những người bình thường khi ăn lẩu cũng phải chú ý, nên ăn thức ăn được nấu chín kỹ, để thực phẩm nguội một chút sau khi khi lấy ra từ nồi lẩu mới được ăn.

Nếu bạn vô tình bị bỏng miệng hoặc cổ họng trong khi ăn lẩu, bạn nên uống ngay nước lạnh hoặc ngậm viên đá lạnh để làm mát cổ họng, cần phải tìm kiểm chăm sóc y tế càng sớm càng tốt nếu vết bỏng nghiêm trọng hoặc có chảy máu liên tục trong miệng.

Nguyên tắc khi ăn lẩu để đảm bảo sức khỏe

- Thời gian ăn không nên kéo dài: Các chuyên gia dinh dưỡng lại khuyên rằng khi ăn lẩu bạn không nên ngồi quá 2 tiếng. Vì nếu thời gian ăn quá lâu sẽ khiến hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao, dạ dày, đường ruột liên tục làm việc, dịch tiêu hoá bài tiết giảm đi dẫn đến rối loạn đường tiêu hóa.

- Ăn chín, uống sôi: Không nên ăn thực phẩm chín tái, dễ bị nhiễm vi khuẩn, virus gây bệnh như các loại giun sán từ rau, tôm, cua, ngao... ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.

- Không nên ăn quá nóng: Khi ăn lẩu rất dễ khiến niêm mạc đường tiêu hóa bị bỏng. Nguyên nhân là do khoang miệng, thực quản và niêm mạc dạ dày của con người rất "mỏng manh". Thông thường chúng chỉ có thể chịu được nhiệt độ từ 50 – 600C.

- Thay nước lẩu nếu ăn lâu: Khi nước lẩu đun quá lâu sẽ khiến hàm lượng nitric tăng cao, vitamin bị phân hủy, chất béo khi đó là bão hòa, gây hại cho cơ thể nhất là tim mạch, huyết áp. Do đó, nên thay nước lẩu sau 60 phút là tốt nhất.

Ăn lẩu cần phải ăn kèm nhiều loại ra để giải nhiệt và cân bằng dinh dưỡng

- Ăn nhiều rau, củ, quả giải nhiệt: Trong lẩu luôn chứa rất nhiều gia vị, đặc biệt là chất cay nóng trong hành, tỏi, sa tế, ớt... Vì vậy, bạn cần ăn nhiều loại rau củ, quả để giúp cơ thể giải nhiệt, điều hòa cơ thể, tránh hại gan và dạ dày.

- Nên ăn thêm cơm, bún, mỳ: Lẩu rất giàu protein và chất béo trong khi thường xuyên ăn lẩu khiến bạn bỏ cơm. Tuy nhiên, đây là điều nên tránh vì nếu ăn thêm chút cơm hoặc bún, mỳ sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Hà Vũ (Dịch theo Sohu)

3 bộ phận trên cơ thể “bốc mùi”, chứng tỏ gan đang kêu cứu, cần phải kiểm tra kịp thời

Trên cơ thể xuất hiện những dấu hiệu bất thường, đặc biệt là 3 vị trí này phát ra mùi hôi, chính là dấu hiện cơ thể đang bị bệnh, cụ thể là bệnh về gan.  

Nhưng không có chiến thắng thứ 10 liên tiếp cho MU, đồng thời thầy trò Erik ten Hag cũng không thể giành vị trí nhì bảng Premier League từ tay đối thủ cùng thành phố.

MU khởi đầu trận đấu rất tốt, kiểm soát bóng và ghi bàn mở tỷ số nhờ công Bruno Fernandes, từ đường kiến tạo thứ 7 trong mùa giải của Eriksen.

Tinh thần tự tin và thứ bóng đáđẹp mắt cho thấy khát khao của MU trong cuộc đua giành chức vô địch Premier League.

Mặc dù bắt đầu mùa giải theo cách không thể tệ hơn, Erik ten Hag từng bước cải thiện lối chơi và tâm lý cho MU. Chiến lược gia người Hà Lan mang đến niềm tin cho các cầu thủ về khả năng cạnh tranh vị trí đầu bảng với Arsenal.

Trên sân khấu phía nam London, mọi thứ diễn ra với MU rất tích cực, bao gồm cả những pha chạm bóng tràn đầy hy vọng của tân binh Wout Weghorst.

Thế nhưng, "Quỷ đỏ" không thể giải quyết đối thủ, thiếu "sự tàn nhẫn" như cách nói của HLV Ten Hag. 15 pha dứt điểm, chỉ 4 lần bóng đi trúng đích và 1 bàn thắng là hiệu suất khá thấp.

Crystal Palace của Patrick Vieira vật lộn với muôn vàn khó khăn từ sau World Cup 2022. Rồi chiếc phao cứu sinh xuất hiện: Michael Olise đá phạt trực tiếp thành bàn trong thời gian bù giờ hiệp hai.

Lần đầu tiên ở Premier League 2022-23, MU mất điểm điểm trong thế trận mà các học trò Erik ten Hag dẫn trước đối phương.

Dừng lại để bước tiếp

Khi MU đánh bại Man City và có chuỗi phong độ tưng bừng, HLV Ten Hag từng cảnh báo các học trò về việc kiểm soát đôi chân mình trên mặt đất.

Trận hòa Crystal Palace cho thấy rõ những cảnh báo của cựu thuyền trưởng Ajax không hề thừa.

Lịch thi đấu nặng nề sau World Cup 2022 tàn phá thể lực các cầu thủ. Chỉ một sai lầm nhỏ có thể dẫn đến cái giá đắt.

Không thể rút ngắn hơn nữa khoảng cách với Arsenal, nhưng trận hòa Crystal Palace không đến mức thảm họa.

MU vẫn còn nhiều cơ hội để cạnh tranh ngôi đầu bảng Premier League, khi CLB làm khách của Arsenal vào cuối tuần này.

Chiến thắng trên sân Emirates sẽ mang lại rất nhiều hy vọng cho MU. Khi ấy, khoảng cách giữa hai đội được rút ngắn còn 5 điểm và quãng đường còn lại thực sự hấp dẫn.

Có một chút vấn đề với MU: Casemiro nhận thẻ vàng và bị treo giò trong cuộc đại chiến với Arsenal. Điều này ảnh hưởng đáng kể vào lối chơi của đội, khi tiền vệ người Brazil rất quan trọng trong hệ thống chiến thuật mà Ten Hag xây dựng.

Tổn thất ấy cũng có thể xem là sự kiểm chứng cho sự đa dạng của MU. Ten Hag phải chứng minh đội bóng không bị lệ thuộc vào Casemiro.

"Hãy nạp năng lượng, hãy nhìn vào Arsenal và chúng tôi sẽ có một kế sách thích hợp", Ten Hag gửi thông điệp đến các học trò. Ông lạc quan: "Lần trước chúng tôi đánh bại Arsenal mà không có Casemiro. Vì vậy, lần này chúng tôi phải làm điều tương tự".

Xem ngay lịch thi đấu bóng đá mới nhất tại đây!

MU đánh rơi chiến thắng phút chót