Thịt gà, thịt lợn chứa chất độc

Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN-PTNT) vừa cho biết, chương trình giám sát thực phẩm trong tháng 11 tiếp tục phát hiện nhiều mẫu thịt gà nhiễm kháng sinh và chất cấm vượt ngưỡng cho phép.

Cụ thể, phát hiện 4/54 mẫu thịt gà chứa vi khuẩn Campylobacter spp (loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm); 2/40 mẫu và 4/40 mẫu dương tính lần lượt với 2 chất cấm là Chloramphenicol và Furazolidon (2 loại kháng sinh cấm sử dụng trên chăn nuôi ở Việt Nam); 4/40 mẫu phát hiện thấy kháng sinh Tetracycline vượt giới hạn dư lượng tối đa cho phép. Theo các chuyên gia, Chloramphenicol rất nguy hiểm, có thể gây ung thư máu, loạn tạng máu, viêm dây thần kinh thị giác, gây hư hại tủy xương...

Thịt bẩn, thịt độc bủa vây người tiêu dùng. Ảnh: TP

Chương trình giám sát ô nhiễm vi sinh vật, thuốc thú y và hóa chất trong thịt gia súc, gia cầm tại các tỉnh miền Bắc (đến tháng 11/2013) cũng cho thấy, xuất hiện chất cấm, kháng sinh vượt dư lượng cho phép trên thịt.

Thanh tra Bộ NN&PTNT đang phối hợp với Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường-C49 (Bộ Công an), xác minh thông tin liên quan đến một số cơ sở chăn nuôi sử dụng chất cấm thuộc nhóm Beta agonist. Đây là nhóm chất kích thích tăng trọng “bung đùi, nở mông” bị cấm trong chăn nuôi.

Rau, củ, quả nhiễm thuốc trừ sâu

Trong 1 tháng qua, cơ quan chức năng đã lấy 96 mẫu bao gồm các loại rau, củ, quả nhập khẩu để kiểm tra an toàn thực phẩm. Kết quả kiểm tra cho thấy, có 8 mẫu chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép. Cụ thể, các mẫu nhiễm gồm 1 mẫu củ cải trắng, 5 mẫu quýt và 2 mẫu cà rốt.

Ảnh: PNTP

Như vậy, tỷ lệ số mẫu nhiễm thuốc trừ sâu vượt giới hạn tối đa cho phép ở các loại rau, củ, quả nhập khẩu tương đối lớn, chiếm đến 8,3% số mẫu.

Trước tình hình này, Bộ NN-PTNT yêu cầu các đơn vị thực hiện nghiêm túc chỉ thị của Bộ trưởng Bộ NN-PTNT về việc tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phâm nông lâm thuỷ sản trong dịp Tết dương lịch và Tết nguyên đán sắp tới. Theo đó, việc kiểm soát tập trung ở các mặt hàng thịt gia súc, gia cầm, hoa quả tươi tại các cơ sở giết mổ, chợ đầu mối hoa quả, cửa khẩu.

Thạch dừa dai như cao su

Một số khách hàng mua sản phẩm thạch dừa Thanh Bình do Cơ sở Thanh Bình ở Bến Tre sản xuất và phân phối tại siêu thị Ocean Mart Trung Hòa (Cầu Giấy, Hà Nội) loại có giá 7.400 đồng/gói/500g phản ánh sản phẩm vẫn còn thời hạn sử dụng nhưng ăn rất dai, nhai lâu tạo thành bã, thậm chí khi đốt có mùi khét như ni lông. Nghi ngờ sản phẩm này là hàng giả, khách hàng đã phản ánh đến siêu thị và cơ quan chức năng.

Thạch dừa Thanh Bình bị khách hàng phản ánh là dai như cao su. Ảnh: VietQ

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vào cuộc yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội và tỉnh Bến Tre khẩn trương xác minh thông tin và báo cáo. Các cơ quan này phải tổ chức triển khai xác minh thông tin, kiểm tra việc thực hiện các quy định về chất lượng an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, lấy mẫu sản phẩm nghi ngờ để kiểm nghiệm nhằm phát hiện sớm và xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có), đồng thời công khai thông tin trên các phương tiện đại chúng theo quy định.

Rượu độc tràn lan, gây chết người

Từ ngày 2 đến 7/12, cơ quan chức năng đã phát hiện trên địa bàn 2 TP Hạ Long và Cẩm Phả (Quảng Ninh) xảy ra 5 vụ ngộ độc rượu, làm 15 người phải nhập viện, trong đó có 6 người đã tử vong.

Sau khi khám nghiệm cơ quan chức năng xác định, tất cả các nạn nhân đều sử dụng cùng một loại rượu đóng trong chai nhựa (loại 2 lít màu trắng) trên nhãn ghi Rượu nếp 29 Hà Nội.

Các cơ quan chức năng kiểm tra tổng đại lý phân phối rượu nếp 29 Hà Nội sau khi xảy ra các vụ ngộ độc liên tiếp làm 6 người tử vong. Ảnh: TN

Kết quả kiểm định các mẫu rượu thu được từ các vụ ngộ độc trên cho thấy hàm lượng methanol và ethanol trong rượu chiếm từ 80-98%, vượt từ 1.600 đến 1.900 lần tiêu chuẩn cho phép (theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7044:2009). Đây là một loại cồn công nghiệp có độc tính cao, cấm sử dụng trong ăn uống.

Ngày 8/12 Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã có thông báo khẩn thu hồi các sản phẩm trên toàn quốc: Rượu nếp 29 Hà Nội, chai thủy tinh 750 ml; Vodka rượu nếp, chai thủy tinh 700 ml; Vang nổ đỏ, chai thủy tinh 750 ml.

Chiều 9/12, UBND TP.Hà Nội đã chính thức yêu cầu tạm ngưng hoạt động của Công ty 29 Hà Nội và tạm thu, không cho phép mua, bán sản phẩm “Rượu nếp 29 Hà Nội”.

Theo cơ quan chức năng công ty này sản xuất 6 loại rượu, trong đó một loại có giấy chứng nhận tiêu chuẩn nhưng đã hết hiệu lực từ 7.4.2013. Cơ quan chức năng phát hiện 4 loại rượu khác của công ty có nhãn ghi không phù hợp với nhãn công bố; công ty cũng không thực hiện việc kiểm nghiệm mẫu định kỳ theo quy định. Điều này nghĩa là chưa được phép của cơ quan quản lý mà đã sản xuất và đưa ra thị trường bán tràn lan.

Cơ quan chức năng cũng khuyến cáo người dân không mua, sử dụng loại rượu có nhãn ghi Rượu nếp 29 Hà Nội, không sử dụng các loại rượu, bia nguồn gốc, xuất xứ không rõ ràng. Với những trường hợp uống rượu, bia có biểu hiện đau nhức đầu, đau bụng, buồn nôn, chóng mặt hoặc các biểu hiện bất thường khác, phải đến ngay cơ sở y tế để được cấp cứu và điều trị kịp thời.

M.T(tổng hợp)

Nếu thắng Man United vào cuối tuần này, thầy trò Ranieri sẽ chính thức xưng vương NH Anh, điều không ai có thể nghĩ lúc bắt đầu mùa giải.

Cũng vì không ai tin, nên trước giờ bóng lăn, các nhà cái đã đặt tỷ lệ 1 ăn 5.000 cho khả năng Leicester giành ngôi vị cao nhất.

Không ít fan leicester tiếc rẻ vì không tin đội nhà

Tuy nhiên, là một fan của Bầy cáo, có những người vẫn đặt niềm tin vào đội nhà, dù rằng không phải ai cũng giữ được lập trường, theo đến cùng.

Báo chí Anh vừa tiết lộ, một CĐV Leicester đang rất hối hận vì đã rút cược sớm, ngay sau khi Bầy cáo thắng tưng bừng Sunderland 4-2 ở trận khai mạc.

Người này đã cược 0,5 bảng vào khả năng đội nhà vô địch. Tuy nhiên, sau đó chấp nhận mất 5 xu (còn 45 xu) để rút cược sớm. Nếu giữ niềm tin đến cùng, người chơi đã có thể thắng 2.500 bảng.

Phát ngôn viên Alex Donuhue của nhà cái Ladbrokes nhìn nhận: "Đây có lẽ là quyết định rút cược tồi tệ nhất trong lịch sử. Có không ít trường hợp đặt 1 ăn 5.000 chọn phương án rút tiền thắng vào giữa mùa nhằm có thể thu một khoản tương đối. Nhưng với CĐV này thì chúng tôi ngạc nhiên, khi thực hiện việc đó ngay sau khi đội nhà thắng ở trận mở màn".

Để an ủi CĐV kém may này, nhà cái đã cho đặt cược miễn phí đội vô địch mùa tới và vé coi 1 trận bất kỳ của Leicester.

Trước đó, một số fan Bầy cáo cũng đã bị vợ ép rút cược giữa chừng cho chắc ăn. Như trường hợp John Pryke thay vì theo đến cùng, chờ cơ hội thắng 100.000 bảng, thì chọn giải pháp an toàn lầy 30.000 vào hồi tháng trước.

L.H

Khát khao của cuộc đời

Porto, Chelsea, Inter, Real Madrid rồi một lần nữa là Chelsea, Jose Mourinho đã có những cuộc phiêu lưu mà không phải ai cũng làm được.

Mourinho luôn có khát khao dẫn M.U

Mourinho đã giành chức vô địch ở 4 giải VĐQG khác nhau. Bên cạnh đó là 2 lần đăng quang Champions League (Porto và Inter). Nói cách khác, ông gần như đã có mọi thứ danh giá nhất trong sự nghiệp cầm quân của mình.

Tuy vậy, Mou luôn bị ám ảnh bởi một điều: làm được như Sir Alex Ferguson.

Vài năm trước, khi Sir Alex xác nhận việc nghỉ hưu, Mourinho luôn miệng nói về khao khát được kế thừa chiếc ghế mà huyền thoại người Scotland để lại ở sân Old Trafford. Từ khi còn dẫn dắt Real Madrid, ông vẫn luôn nhắc đến giấc mơ kế vị Ferguson.

Người đặc biệt đã nuôi hy vọng Sir Alex sẽ tiến cử mình lên chiếc ghế HLV của M.U. Tuy nhiên, sau khi chia tay Real Madrid, Mourinho trở lại Chelsea mà không phải đến thành Manchester.

Lý do, David Moyes mới là người được Sir Alex tiến cử lên BLĐ Quỷ đỏ. Điều đó khiến cho Mou không vui chút nào.

Mourinho là một trong những HLV xuất sắc nhất thế kỷ XXI, điều đó không ai có thể phủ nhận. Nhưng vị chiến lược gia người Bồ Đào Nha chưa thể thỏa mãn với những gì đã có.

Mourinho mắc "hội chứng mùa thứ 3"

Ông chỉ thỏa mãn nếu được thay Sir Alex, và tạo dựng một đế chế hùng mạnh xuyên thời gian như "Máy sấy tóc" đã làm. Đây là khao khát cả một đời làm huấn luyện của vị HLV 53 tuổi này.

Đừng quá mơ mộng

Mourinho đã chờ đợi 3 năm, tính từ khi Sir Alex chính thức nghỉ hưu, để đặt chân đến Old Trafford trong vai trò một vị thuyền trưởng.

BLĐ M.U đã rất kỳ vọng vào Mourinho. Bản thân Người đặc biệt cũng đầy tự sẽ thành công. "Hãy nhớ một điều, tôi luôn vô địch ở những nơi mà mình đã đến. Những cuộc phiêu lưu của tôi luôn thành công".

Với tài năng và cá tính của mình, Mou hoàn toàn có thể đưa M.U trở lại vị thế số 1 Premier League. Các CĐV Quỷ đỏ hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào việc đội nhà sẽ vô địch nước Anh trong tương lai gần.

Nhưng Mourinho đừng mơ tạo được kỷ nguyên như Sir Alex từng trải qua với Quỷ đỏ.

Một trong những vấn đề của Mourinho là "hội chứng mùa thứ 3". Thường thì ông sẽ không thành công với các CLB mà mình dẫn dắt khi bước sang mùa giải thứ 3.

Mou đã thành công với Chelsea, nhưng trong cả 2 nhiệm kỳ đều phải ra đi với tờ quyết định sa thải từ ông chủ Roman Abramovich. Florentino Perez rất thích Mou chọn giải pháp đường ai nấy đi. Đó không thể là sự ngẫu nhiên.

Vấn đề quan trọng hơn là sự tương phản về tính cách trong công việc giữa Mourinho và Alex Ferguson.

Với cái tôi lớn, Mourinho sẽ không tạo được đế chế như Sir Alex

Họ đều là những cái tôi rất lớn. Tuy vậy, cách mỗi người thể hiện cái tôi của mình theo cách hoàn toàn khác nhau.

Mourinho lấy cái tôi làm tâm điểm trong phòng thay đồ. Ông tạo cho mình một quyền lực tuyệt đối, và xem bản thân là ngôi sao lớn nhất. Điều đó tất yếu dẫn đến những xung đột không tránh khỏi cùng các ngôi sao.

Sir Alex không như vậy. Cũng dùng cái tôi để kiểm soát phòng thay đồ, nhưng ông không biến thành cái riêng của mình. Mourinho như một kẻ độc tài chỉ biết đến cái lợi riêng, nhưng chiến lược gia người Scotland thì khác.

Theo đó, cái tôi của Sir Alex phục vụ cho lợi ích tập thể. Ở đây cụ thể là M.U. Cũng có những lúc đổ lỗi cho các học trò, nhưng Sir Alex vẫn luôn là người chịu trách nhiệm cho mọi vấn đề của đội bóng - điều mà Mou không thể (ông chỉ tìm cách trút trách nhiệm lên đầu cầu thủ).

Luôn phục vụ cái tôi, phủi bỏ trách nhiệm và thiếu khả năng đối thoại, sẽ không bất ngờ nếu Mourinho chỉ tại vị tối đa 3 năm ở Old Trafford - cho dù BLĐ M.U là những người kiên nhẫn bậc nhất thế giới (cứ nhìn Louis van Gaal là thấy).

Kim Ngọc