Soi kèo phạt góc Bologna vs AC Milan, 02h45 ngày 28/2

Các sản phẩm sữa Việt Nam phù hợp với tiêu chuẩn và quy chuẩn quốc tế

Sản phẩm tiêu chuẩn quốc tế

Hiện nay, các sản phẩm sữa tại Việt Nam trước khi đưa ra thị trường đều được Bộ Công Thương và Bộ Y tế xem xét và cấp phép. Chất lượng của các sản phẩm sữa ở Việt Nam được cơ quan quản lý kiểm soát quản lý thông qua hệ thống Tiêu chuẩn và Quy chuẩn Việt Nam, được ban hành năm 2010 sau khi tham vấn các Bộ ngành liên quan, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa và cả Ủy ban Codex Việt Nam để phù hợp với Việt Nam và Quốc tế. Theo TS Vũ Ngọc Quỳnh, Tổng Thư ký kiêm Giám đốc Văn phòng Codex Việt Nam, các tiêu chuẩn về thực phẩm nói chung do Bộ Y tế, Bộ NN&PTNT, Bộ KHCN ban hành trong vòng 5 năm trở lại đây đã có sự hợp tác rất chặt chẽ với Ủy ban Codex (Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế). “Các tiêu chuẩn, quy chuẩn thực phẩm nói chung, về sữa nói riêng ở Việt Nam khi dự thảo ban hành đều có tham khảo của Ủy ban Codex Việt Nam. Các tiêu chuẩn về thực phẩm dựa vào Codex là hài hòa nhất. Do Codex là tổ chức của Liên Hợp Quốc, FAO, WHO nên tiêu chuẩn được áp dụng cho 99,5% dân số thế giới, 189 quốc gia”, TS Quỳnh nói.

Theo TS Quỳnh, chúng ta có nhiều sản phẩm hơn các quy định trong Codex quy định. Do vậy, có những chỗ dựa vào Codex là chắc chắn, có những sản phẩm trong Codex không có, ví dụ như sữa vừa hoàn nguyên, vừa có sữa tươi, thêm các loại vi chất và phụ gia khác nên phải có những điều chỉnh, ví dụ sữa dạng lỏng tiệt trùng, sữa dạng lỏng thanh trùng… “Trong quá trình chuyển đổi tiêu chuẩn Codex sang Việt Nam, về cơ bản, tôi khẳng định các chỉ số kỹ thuật, yêu cầu chất lượng, an toàn phải phù hợp với Codex. Khi chúng ta đưa những khái niệm chuyển đổi quốc tế về không phải lúc nào cũng được chấp nhận ngay. Bởi chúng ta đã quen gọi theo những tên gọi truyền thống. Tuy nhiên, chưa quen rồi sẽ quen, do tên gọi mới phù hợp với thông lệ quốc tế”, TS Quỳnh khẳng định.

Thực tế, với việc áp dụng theo tiêu chuẩn quốc tế, ngành sữa Việt Nam mới đảm bảo uy tín và tạo lợi thế cho sản phẩm Việt Nam xuất khẩu ra nước ngoài, nhất là khi Việt Nam tham gia và hội nhập sâu vào WTO và sắp tới đây là TTP. “Hiện nay, với những sản phẩm sữa đa dạng về chủng loại, có chất lượng tốt và uy tín, ngành sữa Việt Nam các năm qua đã xuất khẩu hàng loạt sản phẩm sữa đi hơn 30 quốc gia trên toàn thế giới, với doanh số xuất khẩu hàng năm khoảng 200- 250 triệu USD”, TS Quỳnh cho biết.

Chăn nuôi nông hộ bền vững

Theo Bộ NN&PTNT, tính từ năm 2008 đến 2014 thì số lượng bò sữa cả nước đã tăng lên gấp đôi, chất lượng giống được cải thiện, sữa tươi đảm bảo an toàn thực phẩm và đang chiếm được lòng tin của người tiêu dùng. Năng suất sữa bò ngày càng tăng và cao hơn các nước khu vực Đông Nam Á và Trung Quốc. Đặc biệt đã xuất hiện nhiều mô hình chăn nuôi có hiệu quả là có sự gắn kết giữa hộ chăn nuôi với các doanh nghiệp thu mua, chế biến sữa.

Lãnh đạo Hiệp hội Sữa Việt Nam khẳng định, Hiệp hội luôn ủng hộ quan điểm của Chính phủ, Bộ Công Thương trong Đề án phát triển ngành Sữa. Theo đó, chúng ta cần hiện đại hoá, áp dụng công nghệ để thúc đẩy, phát triển các trang trại quy mô lớn, công nghiệp. Kết hợp với điều kiện thực tế ở Việt Nam là phát triển chăn nuôi hộ gia đình. Nhìn vào Vinamilk, doanh nghiệp này hiện có tổng đàn bò bao gồm từ trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho công ty là gần 120.000 con bò, mỗi ngày cung cấp khoảng 650 tấn sữa bò tươi nguyên liệu. Đối với FrieslandCampina Việt Nam, hàng ngày công ty này đang mua vào hơn 310 tấn sữa tươi của hơn 4.500 hộ nông dân. Công ty CP giống bò sữa Mộc Châu cũng là một điển hình trong liên kết giữa doanh nghiệp và hộ nông dân nuôi bò sữa.

Thống kê sơ bộ cho thấy, có khoảng 24.000 hộ gia đình tham gia chuỗi sản xuất chăn nuôi phục vụ ngành sữa. Đây là một lực lượng rất quan trọng giúp ngành sữa Việt Nam phát triển bền vững. Bởi chăn nuôi hộ gia đình quy mô vừa phải sẽ đỡ phải chịu áp lực về môi trường như các trang trại quy mô tập trung quá lớn. Theo Hiệp hội Sữa Việt Nam, nếu không phát triển chăn nuôi hộ gia đình mà chỉ tập trung vào phát triển trang trại quy mô lớn sẽ gặp rất nhiều khó khăn: thiếu đất đai, nông dân mất đất sẽ gặp khó khăn trong cuộc sống mưu sinh, năng suất, bệnh tật và nhất là vấn đề môi trường.

(Theo Tiền phong)

Bác sĩ chẩn đoán ông bị bệnh thiếu máu mạn tính chi dướiphức tạp nhiều vị trí, đến viện khi tình trạng đã nặng dù chưa có dấu hiệu hoại tử ngón chân.

Thiếu máu mạn tính chi dưới (còn gọi là bệnh động mạch chi dưới mạn tính) là tình trạng động mạch chủ và các động mạch ở chi dưới bị hẹp hoặc tắc. Điều này gây cản trở lưu thông máu đến các cơ quan bộ phận chi dưới như cơ, dây thần kinh, da… ở phía hạ lưu dẫn đến, gây đau nhức chân khi vận động.

Dấu hiệu bệnh rõ nhưng dễ lầm tưởng với triệu chứng do xương khớp

Đây là bệnh lý mạch máu phổ biến, dấu hiệu bệnh rất rõ. Tuy nhiên, ít người, thậm chí nhân viên y tế tuyến cơ sở, biết đến tình trạng này. Tại Bệnh viện Việt Đức (Hà Nội), mỗi ngày, bác sĩ khám khoảng 10-15 bệnh nhân thiếu máu mạn tính chi dưới. Trung bình mỗi năm, cơ sở y tế này can thiệp cho khoảng 200-300 trường hợp.

Đáng nói, đa số bệnh nhân đến viện khi đã muộn, có biểu hiện đau liên tục, hoại tử chi, mưng mủ ngón chân... Không ít bệnh nhân chỉ đến viện khi cơn đau buốt lên tận thái dương, không ngủ được dù đã uống thuốc ngủ, thuốc giảm đau. Một trong những lý do là biểu hiện bệnh ban đầu khiến nhiều người lầm tưởng với các bệnh về xương khớp, tĩnh mạch, thần kinh cột sống.

Ở giai đoạn sớm, biểu hiện phổ biến là đau cách hồi, đau khi đi lại, dừng lại nghỉ sẽ đỡ đau và lại đau khi tiếp tục đi. Khoảng cách quãng đường khi xuất hiện đau càng ngắn lại, mức độ bệnh càng nặng. Lúc đầu, bệnh nhân đi 500m mới đau chân, càng về sau khoảng cách này càng giảm dần.

Giai đoạn muộn, bệnh nhân chỉ đi vài mét đã thấy đau, thậm chí có cảm giác đau nhức chi dưới liên tục ngay cả khi nghỉ ngơi. Cuối cùng, người bệnh sẽ xuất hiện các dấu hiệu thiếu máu cục bộ như loét da, hoại tử đen bàn ngón chân, phải cắt cụt chi hoặc nhiễm trùng huyết. 

Động mạch chi dưới mạn tính ít gây tử vong nhưng có thể gây tàn phế do cắt cụt chi, bệnh nhân cũng sẽ phải điều trị suốt đời bằng thuốc, giảm chất lượng sống. 

Bệnh thường gặp ở nam hơn nữ

Các yếu tố ảnh hưởng tới căn bệnh này đã được xác định như hút thuốc lá, thuốc lào, đái tháo đường, xơ vữa mạch máu... Trong đó, xơ vữa mạch máu làm giảm lưu lượng máu xuống chân, đặc biệt là đầu ngón chân. Tại Việt Nam, bệnh thường gặp ở nam giới nhiều hơn nữ vì tỷ lệ nam giới hút thuốc lá cao hơn.

Độ tuổi thường gặp là nam ngoài 60 tuổi, nhưng gần đây bệnh có xu hướng trẻ hóa, không ít người mới tuổi trung niên đã mắc bệnh. Với người hút thuốc lá, nguy cơ mắc bệnh tăng lên 2-6 lần, người bị tiểu đường nguy cơ mắc cũng tăng 2-4 lần.

Bốn loại ung thư ở nam giới có khả năng được chữa khỏi rất cao

Tọa lạc tại vị trí trung tâm Q.12, Trung tâm 187 Trường Chinh có tổng diện tích hơn 2.200 m2, được thiết kế hiện đại với 20 phòng học và các phòng chức năng trang bị đầy đủ công nghệ, thiết bị giảng dạy tiên tiến trên thế giới… nhằm mang lại môi trường học tập hiệu quả.

Mỗi năm có hơn 200.000 gia đình tin tưởng và lựa chọn VUS làm nơi gửi gắm con em mình cho việc học Anh ngữ. Là đối tác chiến lược về chuyên môn của hai tổ chức giáo dục hàng đầu Thế giới gồm Đại học Cuny (The City University of New York) và NXB Đại học Oxford (OUP), vì vậy, học viên tại VUS được thụ hưởng chương trình Anh ngữ tốt nhất.

VUS cũng là đơn vị đào tạo tiếng Anh chuyên nghiệp quy mô lớn tại TP.HCM cũng như trên cả nước với gần 40.000 học viên và hơn 1.200 giáo viên nước ngoài và Việt Nam cùng trợ giảng.

Anh Văn Hội Việt Mỹ là đơn vị giảng dạy tiếng Anh được Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen về thành tích xuất sắc trong công tác đào tạo tiếng Anh và được trao tặng nhiều giải thưởng như: Huân chương “Vì sự nghiệp giáo dục”, Thương hiệu nổi tiếng ngành Giáo dục - Đào tạo, Danh hiệu Siêu cúp Thương hiệu mạnh và Phát triển bền vững, Cúp vàng ISO…

Vui lòng liên hệ số điện thoại (08) 3.719.2411để biết thêm thông tin chi tiết và được tư vấn chương trình tiếng Anh phù hợp.

Tìm hiểu thêm tại: www.vus-etsc.edu.vn    

Tấn Tài