PGS  Thịnh cho biết tất cả các loại thực phẩm từ rau, củ, quả đến thịt, hải sản, nếu chế biến không đảm bảo và đóng kín trong hộp, can, lon, chai, hũ… môi trường bảo quản bên trong không đạt yêu cầu đều tạo điều kiện cho nha bào phát triển thành vi khuẩn sinh độc tố. Thực phẩm có nguồn gốc giàu protein như thịt, cá tỷ lệ nhiễm vi khuẩn nhiều hơn.

Vi khuẩn Clostridium Botulinum hoạt động không gây ra mùi thối khó chịu, biến đổi màu, bề mặt thực phẩm nhớt nên người tiêu dùng không nhận biết và yên tâm ăn. Nồng độ mạnh có thể gây chết người ngay lập tức. 

PGS Thịnh khuyến cáo, với các sản phẩm làm tại gia đình, người dân cần bảo quản ở môi trường âm sâu, không nên để trong môi trường tự nhiên quá lâu. Độc tố Botulinum bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên thức ăn đóng hộp cần nấu sôi hoặc hấp khoảng 10 phút trước khi ăn để đảm bảo an toàn. 

Thạc sĩ, bác sĩ Khâu Minh Tuấn - Khoa Cấp Cứu Tổng hợp, Bệnh viện Nhân Dân 115, TP.HCM - cho biết, độc tố Botulinum là chất gây độc thần kinh, làm liệt cơ. Vi khuẩn Clostridium Botulinum tạo ra 8 loại độc tố thần kinh khác nhau (từ type A đến type H). 

Triệu chứng ngộ độc Botulinum là nhìn đôi, nhìn mờ, sụp mi mắt, nói ngọng, nuốt khó, khô miệng và yếu cơ. Trẻ em bị ngộ độc Botulinum biểu hiện mệt mỏi, ăn kém, táo bón, khóc yếu và trương lực cơ giảm.  Nếu không điều trị, người bệnh có thể tiến triển dần yếu liệt tay chân và toàn thân.

Triệu chứng thường khởi phát từ 18 đến 36 giờ sau khi ăn uống thực phẩm nhiễm khuẩn hoặc có thể xuất hiện sớm sau 6 giờ hoặc muộn hơn sau 10 ngày. 

Trường hợp nặng, cơ hô hấp bị tổn thương dẫn đến suy hô hấp và tử vong nhanh chóng nếu không được hỗ trợ hô hấp, thở máy. Những trường hợp ngộ độc Botulinum nặng cần điều trị hỗ trợ, đặc biệt là thở máy, có thể phải điều trị hàng tuần, thậm chí hàng tháng.

Vụ ngộ độc cá ủ chua: Bệnh nhân có cải thiện nhưng chưa thoát nguy hiểm

Một số biển số khác được trả giá ở mức khá cao trong chiều nay như: 51L-229.99 (TP.HCM) - 615 triệu; 30K-989.88 (Hà Nội) - 615 triệu; 51L-377.77 (TP.HCM) - 590 triệu; 30K-883.88 (Hà Nội) - 565 triệu; 30K-977.77 (Hà Nội) - 540 triệu; 69A-155.55 (Cà Mau) - 505 triệu;...

Bên cạnh những biển được trả giá cao, trong buổi chiều 6/1 cũng ghi nhận nhiều biển số dù được đánh giá khá đẹp nhưng lại chỉ được chốt với giá sàn là 40 triệu, ví dụ như 43A-844.44 (Đà Nẵng), 12C-133.33 (Lạng Sơn), 15K-246.66 (Hải Phòng), 30L-111.17 (Hà Nội), 51L-188.86 (TP.HCM), 88A-666.55 (Vĩnh Phúc), 37K-292.22 (Nghệ An),...

Kết thúc cả 2 ca đấu giá trong ngày 6/1, có tổng cộng 290/7.000 biển số được đấu giá thành công, chỉ chiếm tỷ lệ 4,1 %. Trong đó, biển ngũ quý 6 của Hà Nội là 30K-666.66 trong phiên đấu giá 9h30-10h00 đã đạt mức giá cao nhất trong ngày với số tiền là 19,58 tỷ đồng.Các phiên đấu giá sẽ tạm nghỉ trong ngày Chủ nhật và quay trở lại vào sáng 8/1 với nhiều biển số đẹp được VPA đưa lên sàn, hứa hẹn sẽ thu hút được đông đảo giới săn biển số đẹp tham gia trả giá.

Đáng chú ý là các biển số dạng "ngũ quý", "tứ quý", "sảnh tiến" hay "phát lộc" như: 30L-111.11, 30K-855.55, 30K-867.89, 30K-888.87, 30K-886.66, 30K-999.90 (Hà Nội); 51L-333.33 (TP.HCM); 63A-288.88 (Tiền Giang); 14A-885.88 (Quảng Ninh); 43A-833.33 (Đà Nẵng);...

Hoàng Hiệp

Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

Trực tiếp bóng đá Aston Villa vs MU, vòng 7 Ngoại hạng Anh