Dự tiệc cá sấu ở Italia,ìnhảnhbiệtphủtrongmơhectacủaquanlớnTrungQuốbayer 04 leverkusen được doanh nghiệp mời đi Brazil xem World Cup, dùng tiền hối lộ xây biệt phủ… là cách thức ‘quyền đổi tiền’ của một số quan chức Trung Quốc. Những câu chuyện dưới đây sẽ hé lộ một phần lối sống ăn chơi của các quan tham từng gây rúng động ‘quốc gia tỷ dân’.
Hiện đang sống cùng chồng và hai con tại TP Hồ Chí Minh, bé lớn 3 tuổi, bé nhỏ 15 tháng.
Sở hữu một kho công thức phong phú, đa dạng gồm toàn những món tuyệt ngon nhưng lại đơn giản, dễ làm cho các bé đang độ tuổi tập ăn, chị Giang Hồng Ngọc (TP. Hồ Chí Minh) được rất nhiều bà mẹ thích thú, quan tâm và học hỏi kinh nghiệm. Nhờ thực đơn hấp dẫn này, cùng với kiểu cho con ăn dặm kết hợp giữa ăn dặm tự chỉ huy (Baby Led Weaning) và ăn dặm kiểu Nhật, bé Bill - con thứ hai của chị ăn thô tốt, tăng cân đều và rất khỏe mạnh, hiếu động.
Một số thực đơn hàng ngày mà chị Hồng Ngọc làm cho con trai (Ảnh minh họa)
Nhờ thực đơn hấp dẫn này, cùng với kiểu cho con ăn dặm kết hợp giữa ăn dặm tự chỉ huy (Baby Led Weaning) và ăn dặm kiểu Nhật, bé Bill - con thứ hai của chị ăn thô tốt, tăng cân đều và rất khỏe mạnh, hiếu động.
Xin chào chị Hồng Ngọc! Nhìn những thực đơn hàng ngày cho bé Bill tập ăn của chị hấp dẫn quá. Chị có học hỏi công thức nấu ăn ở đâu không?
Mình cứ thấy món nào kết hợp với nhau có mùi vị ngon ngọt tự nhiên, thành phần bổ dưỡng thì nấu cho con, món nào kị nhau thì tránh nấu cùng, vậy thôi (cười). Nấu cho bé dưới 14 tháng nên ít khi phải nêm nếm. Đối với các món canh, bún, nui,..., mình lấy nước ngọt từ rau củ quả luộc, tảo bẹ và cá bào. Tìm hiểu thấy vừng trắng, vừng đen tốt cho trí não và hệ tiêu hóa của bé nên mình thường rang thơm vừng, để hũ kín bỏ tủ lạnh, khi nào có món ăn thích hợp thì rắc lên, trông rất hấp dẫn mà bé rất thích.
Một số bữa ăn hàng ngày của bé Bill:
Canh cua rau đay, chả giò tôm.
Cơm thịt ba rọi kho nước tương, cần tây xào hành rắc mè.
Bé không chê, không kén bất cứ món gì. Từ 8 tháng tuổi là bé có thể ăn cơm. Con tiêu hóa tốt, không táo bón hay tiêu chảy. Cân nặng của con không tăng vù vù mà tăng đều, tháng nào cũng tăng 100-200g. Trộm vía cái gì cũng biết và năng động, quậy phá dữ lắm. (cười)
Bé Bill là một em bé có nếp ăn rất tốt. Chắc hẳn từ lúc bắt đầu tập ăn dặm mẹ đã có bí quyết rèn giũa đặc biệt cho bé?
Từ 6 tháng tuổi là mình cho con tập ăn theo kiểu BLW (Baby Led Weaning – ăn dặm tự chỉ huy). Bữa ăn của con lúc nào cũng tuyệt đối nói “Không” với ẵm bồng, làm trò hay tivi. Nguyên tắc là con phải ngồi ghế ăn. Cứ đến giờ ăn là bé được ngồi vào ghế, mẹ bày thức ăn lên và giới thiệu cho con những món hôm đó con sẽ ăn, ngồi kể con nghe về sự thơm ngon của nó, cách mẹ chế biến ra nó.
Khi bé bắt đầu ăn thô tốt là khoảng tầm 8 tháng tuổi, mình cho bé ăn kết hợp: một buổi BLW, 2 buổi ăn dặm kiểu Nhật.
Buổi sáng ngủ dậy cho bé ăn BLW, ăn kiểu này vương vãi bẩn đồ nên ăn xong mẹ cho đi tắm luôn. Trưa chiều mình cho con ăn dặm kiểu Nhật, để mẹ đút cho bé ăn được nhiều hơn. Cho con ăn BLW thì bé không ăn được nhiều nhưng con được tự do lựa chọn, thích gì ăn nấy, vì thế mà mình duy trì cả hai phương pháp ăn dặm này.
Một số món nui, phở, bún, súp,... giúp con đổi món thay cơm của chị Hồng Ngọc:
Bún tươi mẹ tự làm, xào tôm, cà chua, nấm hương
Bún mực chua
Mỳ Ý sốt gan gà
Cháo nước cốt dừa thịt bê, rau tía tô
Mì udon cải bó xôi thịt bò
Công việc bán hàng ăn của chị cũng khá bận rộn. Việc chăm chút cho thực đơn vừa hấp dẫn vừa ngon miệng của con có làm chị mất nhiều thời gian không?
Không mất nhiều thời gian đâu vì mỗi bữa cho bé mình nấu chỉ khoảng 15 phút thôi. Cả nhà hôm nay ăn món gì thì mình cũng nấu luôn món đó cho bé. Chế biến đồ của bé lại không cần nêm nếm nên càng nhanh. Ví dụ buổi trưa cả nhà ăn cơm, canh cua rau dền, cá hú sốt cà thì trước khi cho mắm muối vào thức ăn, mình múc phần của bé ra trước, sau đó nêm nếm vừa miệng cả nhà sau.
Thực đơn của mình đều là những món đơn giản. Có món tên gọi có vẻ “nguy hiểm” nhưng lại cực dễ làm, như “Mì udon nấu cùng gà ác tiềm sâm bổ lượng” chẳng hạn. Mì luộc, gà ác rửa sạch cho vào nồi cùng táo đỏ, kỉ tử, nhãn nhục, rong biển. Đậy nắp bật lửa. 15 phút sau cả 2 cùng chín. Vậy là bỏ mì vào chén, bỏ gà ác tiềm vào là xong. Trong 15 phút đó chờ hầm mềm mình lại làm việc khác được, nên không bị tốn thời gian.
Trong quá trình nuôi con, chị đã từng gặp áp lực hay khó khăn gì về chuyện ăn uống, cân nặng của con chưa?
Về vấn đề cân nặng của con, mình có quan tâm nhưng không quá áp lực. Quan trọng là con nhanh nhẹn , hoạt bát, con tăng được bao nhiêu thì hay bấy nhiêu, không phải ép con ăn. Cân nặng con không tăng vù vù như nhiều bé nhưng con tăng cân đều, linh lợi, khỏe mạnh là được.
"Quan trọng là con nhanh nhẹn , hoạt bát, con tăng được bao nhiêu thì hay bấy nhiêu, không phải ép con ăn."
Nhiều lúc mình cũng bị người này người kia nói là không được cho con ăn thô sớm, phải ăn cháo xay nhuyễn hỗn hợp. Thấy mình áp dụng thực đơn này cho con từ 8 tháng tuổi, nhiều người ngạc nhiên vì cho rằng để bé ăn vậy là hại con mắc cổ, đau bao tử.
Thực tế, việc vấp phải rào cản từ phía những người xung quanh là vấn đề mà hầu hết các bà mẹ có con ăn dặm kiểu hiện đại đều gặp phải. Với mình, may mắn là mọi thứ đều diễn ra suôn sẻ, bé ăn thô tốt, được tự mình khám phá, thưởng thức thức ăn, rèn luyện tính tự chủ, tự lập và tự tin, phát triển trí não.
Xin cám ơn những chia sẻ thú vị và hữu ích của chị!
(Theo Khám phá)
" alt="Mẹ 8x và kho công thức tuyệt ngon giúp con tăng cân đều"/>
Tôi không biết nói gì, chỉ biết khóc khi anh nói những lời đó. Chính người làm mẹ như tôi lại không nghĩ được việc phải giữ lại con và nuôi con của mình. (Ảnh minh họa)
Chúng tôi lén lút với nhau hơn 1 năm, ngọt ngào và lãng mạn, tưởng chừng không thể xa nhau. Nhưng khi tôi biết tin mình có bầu, tôi đã choáng váng vô cùng. Tôi nói với anh, và định bỏ thai, vì sợ anh sẽ phải ràng buộc vì tôi. Anh khóc, lần đầu tiên tôi nhìn thấy giọt nước mắt đàn ông rơi.
Anh bảo, tôi đừng bỏ con vì con không có tội, anh muốn tôi hãy coi con là con của chồng tôi và quay về sống vui vẻ bên chồng. Có thể, đây là kết quả của việc, chồng tôi vô sinh. Và khi có con, chồng tôi sẽ hạnh phúc và có thể sẽ thay đổi ý định và thái độ với vợ. Vả lại, rất có thể chồng tôi sẽ không bao giờ sinh được con thì bí mật này, chỉ hai chúng tôi biết.
Tôi không biết nói gì, chỉ biết khóc khi anh nói những lời đó. Chính người làm mẹ như tôi lại không nghĩ được việc phải giữ lại con và nuôi con của mình. Tôi còn sợ chồng phát hiện mối quan hệ này và định bỏ con. Anh cũng nói, anh không thể nuôi con được nên muốn gửi gắm con cho người đàn ông khác chăm sóc giúp. Anh không thể làm cha của đứa trẻ thì có người khác thay thế anh. Nhưng anh thừa nhận, anh yêu tôi thật lòng, thật sự rất yêu và mong tôi sống hạnh phúc bên gia đình.
Tôi không biết phải nói với anh lời nào, nước mắt cứ thế tuôn rơi. Từ hôm bụng tôi lùm xùm, anh đã bảo tôi phải nói với chồng. Tôi cũng đã nghĩ mọi cách nói sao cho chồng tin. Anh cũng muốn tôi làm việc đó và muốn tôi sống vui vẻ, vì anh không thể sống bên cạnh tôi.
Tôi thật sự không biết nói gì lúc này, chỉ sợ chồng không tin tôi và làm vậy thì có lỗi với chồng tôi không. Chỉ là, tôi nghĩ, chồng tôi không sinh được con thật chứ đâu phải là tôi. Tôi còn muốn cho anh biết mặt, muốn nói với anh đây là con của người khác để anh và gia đình anh khỏi đổ tội cho tôi.
Giờ, tôi phải làm gì đây, không lẽ, tôi chọn làm mẹ đơn thân và từ bỏ cuộc hôn nhân và cả người đàn ông tôi yêu?
(Theo Khám phá)
" alt="Lạ đời, bồ khiến tôi có bầu rồi mong tôi coi con như con đẻ của chồng tôi"/>