Bên cạnh bánh chưng,ónngonCáchnấucanhmăngkhômónggiòchuẩnvịchongàyTếlich thi đâu bong đa hôm nay dưa hành, giò lụa... thì mâm cỗ ngày Tết gần như không thể thiếu món canh măng khô móng giò.
Nguyên liệu làm canh măng khô móng giò
– 200g măng khô
– 400g móng giò (bạn có thể thay thế bằng xương lợn)
– Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
– Hành lá và rau mùi thái nhỏ
– Hành hoa
Cách nấu canh măng khô móng giò
- Bước 1: Măng khô cắt bớt đoạn già, xé măng thành từng sợi vừa ăn, ngâm nước lạnh khoảng hơn một ngày. Thỉnh thoảng thay nước để măng ra bớt vị chua và có nước trong. Sau luộc măng, đổ ra rổ cho ráo nước.
- Bước 2: Móng giò chặt nhỏ cho vào nồi nước, bắc bếp lên đun sôi để rửa xương sau đó rửa lại đổ nước đi, rửa dưới vòi nước lạnh cho hết vụn xương. Cho xương vào nồi, thêm chút gia vị xào thơm. Sau đó đổ ngập nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa hầm đến khi xương mềm vừa ăn.
- Bước 3: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, đổ măng vào xào, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm, hạt tiêu. Đun tầm 5 phút. Sau đó đổ vào nồi nước xương sao cho nước ngập mặt xương và măng, tiếp tục đun sôi đến khi măng và thịt mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát và thưởng thức.
Quá đơn giản để có được một bát canh măng khô móng giò phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với cách nấu canh măng khô móng giò đơn giản này nhé!
 Cách làm thịt ba chỉ cuộn rau củ giải ngán cho ngày TếtĐừng cho rằng nguyên nhân khiến mâm cỗ ngày Tết của bạn trở nên "ngấy" là do thịt.Hãy thử đổi vị với món thịt ba chỉ cuộn rau củ, chắc chắn bạn sẽ thấy vô cùng ngon miệng.
相关文章：
- Nhận định, soi kèo Vissel Kobe vs Kyoto Sanga, 17h00 ngày 26/2: Thắng lợi đầu tiên cho nhà vô địch
- Ca sĩ Long Nhật làm liveshow kỷ niệm 35 năm hát
- Soi kèo góc Arsenal vs Nottingham, 22h00 ngày 23/11
- MC Đức Bảo VTV xin lỗi vì gây tranh cãi, hiểu lầm
- Nhận định, soi kèo Kashima Antlers vs Albirex Niigata, 17h00 ngày 26/2: Tiếp tục thất vọng
- Trọng Tấn tuổi 48: Tổ ấm hạnh phúc, hai con đều tài năng nhờ gen của cha
- Thí sinh Miss Grand International tắm onsen chuẩn Nhật ở Huế
- Thông tin lực lượng mới nhất Singapore vs Việt Nam, 19h30 ngày 30/12
- Nhận định, soi kèo Chelsea vs Southampton, 3h15 ngày 26/2: 'Rửa mặt'
- Vì sao khán giả say mê Mỹ Linh ở ‘Chị đẹp đạp gió rẽ sóng’?
相关推荐：
- Nhận định, soi kèo Aizawl vs Gokulam Kerala, 20h30 ngày 25/2: Khó thắng cách biệt
- Soi bảng dự đoán tỷ số chính xác Singapore vs Việt Nam, 19h30 ngày 30/12
- Sao nhập ngũ tập 5: Mai Tài Phến khóc nghẹn trên sóng truyền hình
- Nhận định, soi kèo Al Rustaq vs Sur Club, 19h45 ngày 17/12: Khó tin cửa dưới
- Nhận định, soi kèo Tigres UANL vs Juarez, 08h00 ngày 26/2: Khó lành lặn rời hang Hùm
- Thái Sơn hát 'Cắt đôi nỗi sầu', bị Vân Dung cưỡng hôn ở Gala Cười 2024
- 'Anh trai' HIEUTHUHAI, Soobin đổ bộ đại nhạc hội Happy Bee
- Nhận định, soi kèo Nữ Real Madrid vs Nữ Chelsea, 00h45 ngày 18/12: Không còn nhiều động lực
- Soi kèo góc Nottingham vs Arsenal, 02h30 ngày 27/2
- BTC ‘Chị đẹp đạp gió’ xin lỗi vì quảng cáo không gắn nhãn 18+
最新文章
- Nhận định, soi kèo AS Roma vs Monza, 02h45 ngày 25/2: Dìm khách xuống đáy
- Nhận định, soi kèo Tottenham vs Man City, 02h30 ngày 27/2: Thời thế thay đổi
- Nhận định, soi kèo DPMM vs Hougang United, 18h45 ngày 26/2: Chủ nhà sa sút
- Nhận định, soi kèo Tigre vs Banfield, 7h00 ngày 25/2: Cú sẩy chân đầu tiên
- Kèo vàng bóng đá Brighton vs Bournemouth, 02h30 ngày 26/2: Khách thắng thế
- Nhận định, soi kèo Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2: Khách phá dớp
- Nhận định, soi kèo Porto vs Vitoria Guimaraes, 3h15 ngày 25/2: Con mồi ưa thích
- Soi kèo góc Barcelona vs Atletico Madrid, 3h30 ngày 26/2
- Nhận định, soi kèo Modern Sport vs El Gouna, 21h00 ngày 26/2: Chặn mạch bết bát
- Nhận định, soi kèo Botev Vratsa vs Beroe, 22h59 ngày 25/2: Khách giành vé đi tiếp
Top
|
