Trường tiểu học Vĩnh Trường nơi xảy ra vụ việc (Ảnh: Nguyễn Đức).
Theo kết quả điều tra, ngoài trường hợp nữ sinh tử vong, có 15 học sinh khác tại Trường Tiểu học Vĩnh Trường đã mua và ăn sushi do bà H. bán vào sáng 5/4, nhưng không có triệu chứng ngộ độc thực phẩm.
Bà H. và hai người cháu của bà cũng ăn sushi từ nguyên liệu còn dư và không có triệu chứng ngộ độc. Hiện tại, nguyên nhân tử vong của nữ sinh vẫn chưa được xác định.
Ông Thoan cho biết, Công an thành phố Nha Trang đang tiếp tục điều tra làm rõ vụ việc.
Theo báo cáo của UBND thành phố Nha Trang, nữ sinh lớp 5 tử vong ngoại viện.
Trước khi đến lớp, em cùng nhiều bạn khác đã ăn sáng ngoài cổng trường (ăn sushi, uống nước ngọt). Khoảng 30 phút sau, nữ sinh có biểu hiện muốn nôn, sùi bọt mép và được đưa đi cấp cứu.
Hội đồng y khoa Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa đã hội chẩn và kết luận nạn nhân ngừng tuần hoàn hô hấp ngoại viện, chưa rõ nguyên nhân.
Chiều 5/4, Trung tâm Giám định pháp y tỉnh Khánh Hòa đã giải phẫu tử thi để kiểm nghiệm nguyên nhân, với sự đồng ý của gia đình.
Rau khoai lang là nguồn cung cấp khoáng chất, vitamin và các thành phần vi lượng tuyệt vời (Ảnh: N.P).
Theo Sciencedirect, nhiều nghiên cứu cho thấy rau khoai lang có thể bảo vệ cơ thể con người khỏi tổn thương do oxy hóa, viêm nhiễm, lão hóa và tăng huyết áp do có nhiều hợp chất chống oxy hóa khác nhau, bao gồm các hợp chất phenolic, flavonoid, vitamin C và carotenoids.
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Rau châu Á đã liệt kê rau khoai lang xanh là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng là nguồn cung cấp khoáng chất, vitamin và các thành phần vi lượng tuyệt vời.
Nghiên cứu đã cho thấy lá của khoai lang cũng sở hữu nhiều loại hợp chất (vitamin C, carotenoids, axit amin, khoáng chất và hợp chất phenolic) có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các bệnh liên quan đến dinh dưỡng con người và lối sống.
Trong Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt giúp bồi bổ cơ thể và phòng ngừa và chữa trị nhiều bệnh. Thường xuyên ăn các món ăn từ rau lang sẽ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, nhuận tràng và giảm căng thẳng cho dạ dày.
Rau lang có tác dụng hỗ trợ giảm hàm lượng đường huyết trong máu. Trong lá non chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng và tốt cho người bệnh.
Công dụng chữa bệnh của rau khoai lang
Theo Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện K (Hà Nội), đặc tính chống oxy hóa trong rau khoai lang là nhờ các dẫn xuất của axit caffeoylquinic, quercetin, anthocyanin…
Các nhà nghiên cứu đã cho các vận động viên sử dụng 200gr rau khoai lang tím trong 1-2 tuần. Kết quả cho thấy việc này giúp giảm quá trình oxy hóa lipid và DNA, tăng glutathione trong máu, cải thiện khả năng chống oxy hóa trong huyết tương.
Nồng độ các chất có hoạt tính sinh học khác nhau giữa lá của các loại khoai lang, thời điểm thu hoạch và cách nấu nướng (Ảnh: N.P).
Nghiên cứu trong ống nghiệm cũng cho thấy chiết xuất từ lá khoai lang có tác dụng chống ung thư mạnh với các loại tế bào ung thư đại trực tràng, vú, tiền liệt tuyến và ung thư phổi. Cơ chế là nhờ các polyphenol và anthocyanin điều chỉnh chu kỳ tế bào, cảm ứng gây chết tế bào, giảm tăng sinh thành mạch.
IbACP là peptit 16 acid amin được tách chiết từ rau khoai lang cũng cho thấy có khả năng ức chế dòng ung thư tuyến tụy. Các nghiên cứu trên động vật và người cũng bước đầu được tiến hành để nghiên cứu sâu hoạt tính chống ung thư của các hợp chất trên.
Thí nghiệm với chuột sử dụng lá khoai lang trong chế độ ăn cho thấy có sự cải thiện về cấu hình acid béo trong gan.
Tại châu Phi và Indonesia, rau khoai lang còn được sử dụng làm bài thuốc truyền thống để điều trị các bệnh lý liên quan đến tim mạch.
Một số nghiên cứu mô hình trên chuột đã ghi nhận tác dụng làm giảm lipid máu và chống xơ vữa mạch máu của lá khoai lang. Cơ chế là do các chất xơ không hòa tan trong lá khoai lang cản trở sự hấp thu lipid ở ruột non.
Các hợp chất flavonoid và quercetin trong lá khoai lang làm giảm sự hấp thu acid béo trong ruột. Quercetin còn giảm hoạt động của lipase tuyến tụy, ức chế sự hấp thu cholesterol và triglycerid thông qua chất vận chuyển cholesterol và acid béo ở biểu mô.
Đối với tình trạng đường huyết cao, các flavonoid trong lá khoai lang có thể thúc đẩy sự hấp thụ glucose ở mô ngoại vi và tăng cường bài tiết insulin, giảm tình trạng tự hủy của tế bào β tuyến tụy.
Ngoài ra, quercetin kích hoạt tái tạo tế bào β trong tuyến tụy, gây tăng tiết insulin. Kết quả là, con đường tế bào liên quan đến bài tiết insulin sẽ được kích thích, làm giảm khả năng kháng insulin, giúp chống lại bệnh tiểu đường. Tác dụng này đã được chứng minh trong nhiều thí nghiệm động vật.
Mặc dù các nghiên cứu trên người để khẳng định các tác dụng trên của lá khoai lang chưa nhiều để đưa ra khuyến cáo và liều lượng sử dụng an toàn, việc sử dụng lá khoai lang làm một loại rau cùng các loại rau khác vẫn được khuyến khích.
Bên cạnh đó, nồng độ các chất có hoạt tính sinh học khác nhau giữa lá của các loại khoai lang, thời điểm thu hoạch và cách nấu nướng. Trong đó, hấp là phương pháp nấu hiệu quả nhất để duy trì mức polyphenol và hoạt động chống oxy hóa của lá khoai lang.
Các chuyên gia, đại biểu tham quan gian hàng Diabetna
Ts.Bs. Quách Hữu Trung - Giám đốc Bệnh viện 199 cho biết: "Đái tháo đường gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được chẩn đoán sớm và điều trị tích cực. Hiện nay đã có nhiều tiến bộ trong điều trị bệnh, trong đó xu hướng kết hợp giữa đông y và tây y nhằm làm tăng hiệu quả, giảm chi phí điều trị đang ngày được chú trọng".
Đồng hành cùng hội nghị, Diabetna đã tổ chức gian hàng trưng bày sản phẩm và nhận được sự quan tâm đông đảo của các khách mời, các chuyên gia, bác sĩ trong và ngoài nước.
Bà Nguyễn Thúy Linh - Giám đốc nhãn hàng Diabetna chia sẻ: "Tham gia hội nghị là cơ hội để nhãn hàng Diabetna gặp gỡ, trao đổi với các chuyên gia đầu ngành, đồng thời cập nhật những kiến thức chuyên môn để ứng dụng vào nghiên cứu, mang đến những sản phẩm chất lượng, phù hợp cho người bệnh. Đây cũng là sự kiện quan trọng nằm trong chuỗi hoạt động đồng hành cùng các bệnh viện, cơ sở y tế, chuyên gia trên khắp cả nước của Diabetna trong việc nâng cao nhận thức về bệnh tiểu đường, nâng cao hiệu quả điều trị bệnh, giảm gánh nặng cho người bệnh và toàn xã hội".
16 năm với sứ mệnh "Vì sức khỏe người tiểu đường"
Hành trình 16 năm khởi nguồn từ mong muốn nâng cao hiệu quả điều trị cho người bệnh tiểu đường, Diabetna đã trở thành người bạn đồng hành của hàng triệu người bệnh khắp cả nước.
Là thương hiệu trong dòng hỗ trợ người tiểu đường, Diabetna được nghiên cứu trong và ngoài nước, được chuyển giao từ đề tài nghiên cứu cấp Bộ về nguyên liệu Dây thìa canh và là sản phẩm kế thừa công trình nghiên cứu quốc tế "Tìm ra 9 hoạt chất mới có tác dụng hạ đường huyết chỉ có trong Dây thìa canh Việt Nam - nguyên liệu sản xuất Diabetna" của TS. Hoàng Minh Châu cùng các cộng sự Việt Nam - Hàn Quốc.
Nghiên cứu đã định danh chính xác 2 hoạt chất mạnh có tác dụng vượt trội trong việc kiểm soát đường huyết, mỡ máu và phòng ngừa biến chứng tiểu đường trong dây thìa canh Việt Nam, ứng dụng tối ưu hàm lượng hoạt chất, nâng cao hiệu quả hỗ trợ trong sản phẩm Diabetna.
Diabetna nhận được hàng loạt giải thưởng danh giá: Chứng nhận Sản phẩm - Dịch vụ chất lượng châu Á 2019; 3 năm liên tiếp, Diabetna giữ vững vị thế: "Sản phẩm được tin dùng số 1 Việt Nam trong dòng thảo dược chiết xuất từ dây thìa canh sạch chuẩn quốc tế GACP cho người tiểu đường" (Theo bình chọn của bạn đọc Tạp chí Kinh tế Việt Nam và người tiêu dùng năm 2020, 2021, 2022).
Diabetna được tin dùng số 1 Việt Nam trong dòng thảo dược chiết xuất từ Dây thìa canh sạch chuẩn quốc tế GACP - WHO cho người tiểu đường
Diabetna còn đồng hành, mang yêu thương đến với người tiểu đường thông qua các chương trình thiện nguyện như: Chương trình "Bát cháo yêu thương" tại hàng loạt các bệnh viện lớn như Bệnh viện Xanh-pôn, Bệnh viện Y học cổ truyền trung ương, Bệnh viện E, Bệnh viện Nội tiết trung ương; Chương trình Trung thu yêu thương cho người tiểu đường tại Bệnh viện Thống Nhất, Bệnh viện quận 2 TPHCM, Bệnh viện Nội tiết trung ương; Tổ chức 30 lớp học dinh dưỡng miễn phí cho người tiểu đường…
Diabetna tổ chức chương trình Trung thu yêu thương cho người tiểu đường
Lựa chọn sứ mệnh "Vì sức khỏe người tiểu đường", Diabetna đã, đang và sẽ tiếp tục nỗ lực mang đến những giải pháp hỗ trợ bệnh hiệu quả, đồng thời tiếp tục vai trò chia sẻ trách nhiệm cùng y bác sĩ, chuyên gia trong việc nâng cao kiến thức cho người bệnh tiểu đường, chung tay đẩy lùi gánh nặng bệnh tật tại Việt Nam.
Giấy xác nhận nội dung quảng cáo của thực phẩm bảo vệ sức khỏe Diabetna số 1887/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cấp ngày 5/7/2021. Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Đồng hồ thông minh giúp chúng ta theo dõi các chỉ số sức khỏe như nhịp tim, mức độ vận động, huyết áp... (Ảnh: Thế Anh).
Bên cạnh đó, đối với những người yêu thích thể thao và rèn luyện thể chất, việc theo dõi sức khỏe liên tục càng có ý nghĩa. Các chỉ số như nhịp tim, mức độ vận động, lượng calo tiêu thụ sẽ giúp người tập kịp thời điều chỉnh mức độ tập luyện, nắm bắt trạng thái cơ thể và tối ưu hóa kết quả.
Trong những năm gần đây, sự phát triển của công nghệ đã cung cấp các giải pháp theo dõi sức khỏe tiện lợi hơn. Đặc biệt, các thiết bị đeo cá nhân như đồng hồ thông minh (smartwatch) đã giúp người dùng có thể theo dõi các chỉ số sức khỏe thuận tiện và liên tục, đồng thời cảnh báo sớm khi phát hiện những chỉ số bất thường.
Vậy đồng hồ thông minh có thể hỗ trợ người dùng theo dõi sức khỏe toàn diện và làm thế nào để tối ưu hiệu quả tập luyện thể dục thể thao? Làm sao để lựa chọn thiết bị phù hợp và sử dụng hiệu quả nhất trong việc theo dõi sức khỏe? Và khi có dữ liệu từ các chỉ số sức khỏe, chúng ta cần lưu ý điều gì?
Để cung cấp các thông tin hữu ích tới bạn đọc, 10h ngày 1/11 báo Dân trí phối hợp cùng Huawei tổ chức chương trình Tọa đàm trực tuyến với chủ đề "Đồng hồ thông minh theo dõi sức khỏe: Lợi ích và những điều cần lưu ý".
Buổi tọa đàm có sự tham gia của 2 khách mời:
- Bác sĩ Ngô Tiến Thái, chuyên gia sức khỏe cộng đồng.
- Ông La Hồng Hưng, Trưởng Bộ phận Phát triển Sản phẩm, Nhóm Kinh doanh Tiêu dùng Huawei Việt Nam.
Ngay bây giờ, quý vị độc giả có thể đặt câu hỏi tại đây:
我要评论
, tử vong bất thường sau khi ăn sáng với món sushi và uống nước ngọt.</p><p>Theo đó, sau khi nhận được thông tin, Sở Y tế đã cử tổ công tác đến hiện trường để tìm hiểu thông tin, điều tra vụ ngộ độc thực phẩm.</p><figure class="image align-center" contenteditable="false"><img title="Khánh Hòa: Điều tra vụ nữ sinh lớp 5 tử vong sau khi ăn sáng - 1" src="data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D)
![Loại rau thường bị vứt bỏ lại sở hữu đặc tính chống ung thư mạnh mẽ - 1](<p>Củ khoai lang được sử dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày. Tuy nhiên, lá và cuống lá thường bị bỏ quên, ngoại trừ việc sử dụng một phần làm thức ăn chăn nuôi hoặc làm rau ở một số nước, trong đó có Việt Nam, Trung Quốc. </p><p>Rau khoai lang chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các loại vitamin B, C, E, β-carotene, biotin và các khoáng chất như magie, phospho, canxi, kali, mangan, kẽm, đồng, sắt...</p><p>Gần đây, các hợp chất có hoạt tính sinh học trong rau khoai lang rất được quan tâm nhờ tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, bảo vệ gan, điều hòa đường huyết và lipid máu.</p><figure class="image align-center" contenteditable="false"><img title="Loại rau thường bị vứt bỏ lại sở hữu đặc tính chống ung thư mạnh mẽ - 1" src="data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D)
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E "Loại rau thường bị vứt bỏ lại sở hữu đặc tính chống ung thư mạnh mẽ - 2")
![Diabetna đồng hành cùng Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường, Rối loạn chuyển hóa - 1](<p><strong>Diabetna sát cánh cùng các chuyên gia hàng đầu lĩnh vực Nội tiết - Đái tháo đường</strong></p><p>Được ví là "đại dịch toàn cầu thế kỷ 21", tiểu đường (đái tháo đường) trở thành nỗi ám ảnh của người bệnh bởi những biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe. Tại Việt Nam trong vòng 10 năm qua, bệnh đái tháo đường đã có mức gia tăng nhanh (từ 2,7% dân số năm 2002, lên 5,4% năm 2012, 7,06% năm 2021 trong độ tuổi điều tra 18-69), với gần 4,5 triệu người mắc bệnh.</p><p>Điều đáng lo ngại là theo thống kê của Hội Nội tiết - Đái tháo đường Việt Nam, có khoảng 50% người mắc bệnh nhưng không được chẩn đoán; chưa tới 30% người được chẩn đoán, điều trị tốt. Đây chính là vấn đề thời sự cấp bách của sức khỏe cộng đồng.</p><p>Với sứ mệnh "Vì sức khỏe người tiểu đường", vừa qua, nhãn hàng Diabetna đã đồng hành cùng Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường, Rối loạn chuyển hóa miền Trung - Tây Nguyên mở rộng lần thứ XIV. Hội nghị do Hội Nội tiết - Đái tháo đường miền Trung Việt Nam tổ chức với chủ đề "Cập nhật quản lý bệnh nội tiết - Đái tháo đường và Rối loạn chuyển hóa thời đại 4.0", với sự tham gia của hơn 1.000 đại biểu đến từ các bệnh viện, trung tâm y tế, trường đại học y dược tại miền Trung - Tây Nguyên và trong cả nước.</p><p>Tại hội nghị, các giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ, chuyên gia đầu ngành về bệnh lý nội tiết - chuyển hóa đã báo cáo 150 chuyên đề và đề tài nghiên cứu khoa học mới nhất về lĩnh vực đái tháo đường và rối loạn chuyển hóa, trong đó, xu hướng kết hợp đông - tây y trong điều trị tiểu đường được các chuyên gia đề cập và đánh giá cao.</p><figure class="image" contenteditable="false"><img title="Diabetna đồng hành cùng Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường, Rối loạn chuyển hóa - 1" src="data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D)
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E "Diabetna đồng hành cùng Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường, Rối loạn chuyển hóa - 2")
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E "Diabetna đồng hành cùng Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường, Rối loạn chuyển hóa - 3")
' %2F%3E%3C%2Fsvg%3E "Diabetna đồng hành cùng Hội nghị Nội tiết - Đái tháo đường, Rối loạn chuyển hóa - 4")
![Đồng hồ thông minh theo dõi sức khỏe: Lợi ích và những điều cần lưu ý - 1](<p>Thời gian gần đây, các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường… đang gia tăng nhanh chóng. Những tình trạng này đòi hỏi sự giám sát liên tục và cẩn trọng để phát hiện và kiểm soát kịp thời các bất thường. Trong đó, các chỉ số sức khỏe quan trọng gồm nhịp tim, huyết áp, lượng oxy trong máu, mức độ căng thẳng... </p><p>Việc theo dõi thường xuyên không chỉ giúp phát hiện sớm những bất thường mà còn hỗ trợ điều chỉnh lối sống, thay đổi thói quen sinh hoạt và can thiệp điều trị một cách hiệu quả. </p><figure class="image align-center" contenteditable="false"><img title="Đồng hồ thông minh theo dõi sức khỏe: Lợi ích và những điều cần lưu ý - 1" src="data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D)
最新评论