Còn biết bao nhiêu người phụ nữ như chị, vẫn miệt mài tin rằng “gái có công, chồng chẳng phụ”, vẫn hết mình hy sinh, tận tụy, những mong đổi lại sự tôn trọng, thủy chung, gia đình đầm ấm?

Ảnh minh họa

Chị tôi đã dễ dàng cho đi tình yêu, tuổi trẻ và những đêm ngày làm lụng vất vả. Mười mấy năm ở bên chồng, chị chưa một lần đòi hỏi, trách móc. Ngày mới cưới nhau về, vợ chồng trẻ không có gì ngoài chút vàng là của hồi môn. Nghe lời anh, chị đem bán lấy vốn làm ăn. Kinh doanh thất bại, tiền mất tật mang, anh đâm nản, quay ra lô đề. Chị nai lưng kiếm tiền trả nợ. Ngày đi làm 8 tiếng, tối về còn nhận hàng thủ công làm đến khuya.

Chạy vạy mãi chị mới nhờ ông chú ruột xin cho chồng một công việc ổn định. Đời sống vừa khấm khá lên chút đỉnh thì ba đứa con lần lượt ra đời. Anh cậy mình kiếm nhiều hơn chị, bảo chị nghỉ việc ở nhà chăm con. Từ đó chị quần quật việc nhà với ba đứa nhỏ. Anh chưa một lần san sẻ với chị vậy mà khi nói về vợ, lúc nào cũng lên tông giọng cao vút trịch thượng “Vợ tôi có biết làm gì đâu ngoài nội trợ, người ngợm ngày một sồ sề, luộm thuộm”. Tôi là người ngoài nghe còn đắng họng. Không hiểu chị bằng cách nào có thể chịu đựng sự phũ phàng cay nghiệt ấy.

Em gái nhỏ đã dễ dàng cho đi niềm tin và đồng tiền mồ hôi nước mắt của cha mẹ. Cô bé nức nở kể lại câu chuyện đã xảy ra nửa năm nhưng còn chất đầy căm giận và thất vọng như vừa mới hôm qua. Người yêu cũ mọi thứ đều thua kém em, gã ngoại hình bình thường, gia cảnh khó khăn, em xinh đẹp, gia đình có điều kiện, lại học hành tử tế. Thế mà em vẫn ngây thơ, say đắm như yêu lần đầu. Gã nói gì em cũng tin, xin gì em cũng cho.

Gã thủ thỉ “Mẹ anh đi khám mà hết tiền, em cho anh vay tạm”. Em vội vàng đưa gã số tiền bố mẹ gửi cho em đi học thêm tiếng Anh. Mà gã vay thì có bao giờ trả. Gã than thờ “Tháng này anh đi nhiều đám cưới quá, chắc phải ăn mỳ tôm trừ bữa”. Em lo lắng, tận tụy đi siêu thị mua túi to, túi nhỏ thức ăn, hoa quả chất đầy tủ lạnh nhà gã, không quên dúi cho gã tiền tiêu vặt. Em còn là sinh viên, chưa kiếm được tiền, tiền của em đều do bố mẹ ở quê vất vả làm xưởng gỗ mà có. Người đời đã bảo em “ngu”. Em vẫn tin rằng sông có khúc, người có lúc. Tiền bạc là vật ngoài thân, tình nghĩa thì còn mãi.

Cho đến khi tận mắt đọc những đoạn tin nhắn gã gửi cho người thứ ba, em mới tự công nhận rằng mình quá ngu. Gã tâm sự với người tình rằng “Con đấy dễ tin người lắm, bảo đưa bao nhiêu tiền cũng đưa, nó ngu quá, hiền quá, anh phát chán”. Chao ôi đàn ông khi đã bội bạc, trắng trợn thì có làm gì mà họ không thấy chán.

Có đáng không khi cho đi sự quan tâm thầm lặng, ta chỉ nhận lại vô tâm, cho đi sự hy sinh, ta chỉ nhận lại cay đắng phũ phàng? Tôi tin rằng, là phụ nữ, không chỉ cho đi, ta còn quyền đòi hỏi, đòi hỏi được quan tâm, chia sẻ, đòi hỏi người đàn ông của mình phải tốt lên từng ngày.

(Theo Dân trí)

Nghị quyết số 09-NQ/TU ngày 5/2/2022 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về chuyển đổi số toàn diện tỉnh Quảng Ninh đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 (Nghị quyết 09) đề ra mục tiêu 100% doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đủ điều kiện đáp ứng yêu cầu chuyển đổi số. Phấn đấu toàn tỉnh quy tụ được 50 doanh nghiệp số, trong đó có ít nhất 3 doanh nghiệp khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo phát triển các sản phẩm, dịch vụ số.

Nhằm đạt được mục tiêu Nghị quyết 09 đề ra, ngày 17/6/2024 UBND tỉnh đã ban hành Kế hoạch số 152/KH-UBND về việc hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh giai đoạn năm 2024-2026. Trong đó, đối với lĩnh vực chuyển đổi số, tỉnh sẽ hỗ trợ các khóa đào tạo trực tiếp về quản trị doanh nghiệp. Để thực hiện nội dung trên, Sở TT&TT đã mở 2 lớp đào tạo cho doanh nghiệp và người dân với trên 58.000 lượt học viên tham gia. Đồng thời, tỉnh sẽ hỗ trợ giá trị hợp đồng tư vấn giải pháp chuyển đổi số cho doanh nghiệp về quy trình kinh doanh, quản trị, sản xuất, công nghệ và chuyển đổi mô hình kinh doanh; hỗ trợ chi phí cho doanh nghiệp thuê, mua các giải pháp chuyển đổi số để tự động hoá, nâng cao hiệu quả các quy trình kinh doanh, quản trị, sản xuất, công nghệ trong doanh nghiệp và chuyển đổi mô hình kinh doanh.

Đặc biệt, tháng 5/2024 UBND tỉnh đã tổ chức khai trương Trung tâm Khởi nghiệp, đổi mới, sáng tạo và hỗ trợ chuyển đổi số, với chức năng cung cấp không gian, tiện ích, phương tiện phục vụ cho các hoạt động hỗ trợ cộng đồng, doanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp khởi nghiệp nói riêng; tiếp nhận, phát triển các sáng kiến và thử nghiệm thực tế, tổ chức các cuộc thi ý tưởng, sáng kiến phục vụ cộng đồng...

Cùng với hỗ trợ của UBND tỉnh, các sở, ban, ngành, tổ chức cũng vào cuộc hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi số. Sở KH&CN đang triển khai nhiệm vụ KHCN “Nghiên cứu, đề xuất giải pháp thúc đẩy và nâng cao năng lực chuyển đổi số cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh”. Dự kiến nhiệm vụ sẽ được nghiệm thu vào cuối tháng 11/2024, trong đó có sản phẩm là chính sách hỗ trợ về chuyển đổi số cho doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh.

Đối với Hội Doanh nhân trẻ tỉnh, thời gian qua để hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi số, hội đã tổ chức các hội nghị tuyên truyền, chia sẻ kinh nghiệm với các doanh nghiệp về chuyển đổi số, hướng dẫn doanh nghiệp đưa sản phẩm lên nền tảng số. Bà Lê Thị Thêm, Phó Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ tỉnh, cho biết: Hội làm việc với các đối tác công nghệ và các cơ quan liên quan để xây dựng một mạng lưới hỗ trợ doanh nghiệp trẻ. Thông qua đó, doanh nghiệp có thể tiếp cận các dịch vụ và giải pháp chuyển đổi số với chi phí hợp lý, phù hợp điều kiện tài chính của mình. Đồng thời, sẽ đẩy mạnh việc kết nối doanh nghiệp với các nguồn tài chính hỗ trợ, chẳng hạn như các quỹ phát triển công nghệ, chương trình hỗ trợ từ Nhà nước và địa phương, cũng như các tổ chức tài chính có uy tín. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng sẽ kết nối với các chuyên gia công nghệ và các công ty cung cấp giải pháp chuyển đổi số để hỗ trợ tư vấn cho doanh nghiệp.

Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh thời gian qua đã thành lập tổ tư vấn để hỗ trợ, tư vấn miễn phí về chuyển đổi số cho các doanh nghiệp với hình thức trực tuyến trên nền tảng số và trực tiếp tại văn phòng của hiệp hội. Đồng thời phối hợp với Sở TT&TT, Viettel Quảng Ninh, VNPT Quảng Ninh mở các lớp tập huấn cho doanh nghiệp về chuyển đổi số. Thời gian tới, Hiệp hội Doanh nghiệp phối hợp với Sở TT&TT triển khai phiên Cafe số hằng tháng trên nền tảng số để cung cấp thông tin, giải pháp, nền tảng chuyển đổi số cho các doanh nghiệp.

 Theo Ngọc Trâm(Báo Quảng Ninh)

Bún ốc Thúy là một trong những quán đông nhất ngõ chợ. Ngay cả trong mùa hè oi bức, quán ăn 15m2 này vẫn chật cứng khách, người này đứng lên, người khác lập tức thế chỗ. Khách chen chúc đợi từ ngoài cửa, lách qua các dãy bàn để chi chuyển. Chủ quán vừa thoăn thoắt phục vụ, vừa không ngừng nhờ thực khách bình tĩnh xếp hàng.

Chị Thanh Huyền, chủ quán cho biết, quán đã tồn tại hơn 70 năm. Chị là đời thứ ba trong gia đình giữ nghề. Ban đầu đây là một gánh hàng nhỏ, bà nội của chồng chị Huyền bán cho người dân trong khu vực. Sau này, khi chợ Đồng Xuân phát triển giao thương, gia đình mở thành quán ăn trong nhà, phục vụ tiểu thương, người dân và du khách.

Hà Nội bây giờ có rất nhiều quán bún ốc, mọc lên ở khắp các con phố khác nhau. Nhiều quán rộng rãi, khang trang, điều hòa mát lạnh, vị trí thuận lợi. Thế nhưng, thực khách vẫn chấp nhận gửi xe, đi bộ, len qua con ngõ đông đúc để xếp hàng chờ thưởng thức bún ốc của quán chị Huyền, bởi, nơi đây giữ hương vị bún truyền thống. Họ say mê bát bún mộc mạc, đơn giản của quán, thay vì những bát bún ốc "full topping" nào thịt bò, chả viên, trứng lộn, giò...

Xuyên suốt 7 thập kỷ tồn tại, tới nay, quán vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, không thay đổi, không cải biến. Quán phục vụ hai món: bún ốc truyền thống và bún ốc chuối đậu. Bát bún không thêm giò, thịt bò, chả như nhiều nơi.

Chiếc bàn inox nằm ngay cửa quán là nơi chị Huyền đặt các nguyên liệu của bát bún ốc. Trên bàn chỉ có ốc, đậu, chuối, bún, giấm, hành lá, rau sống, mắm tôm. Bên cạnh là nồi nước dùng thơm thoang thoảng.

Theo chị Huyền, việc chọn ốc rất quan trọng. Dù ốc to hay ốc nhỏ đều phải ở độ "cô gái tuổi 18 đôi mươi", tức là không già, không non. Nếu ốc già sẽ dai còn nếu ốc non sẽ tanh, không ngọt thịt.

Tại quán cũng không phục vụ chanh, quất mà sử dụng me hoặc sấu ủ theo từng mùa. Chủ quán cho hay, vị chua từ chanh, quất có thể lấn át mùi bỗng đặc trưng trong bát bún.

Mỗi bát bún có giá dao động từ 40.000 - 50.000 đồng/bát tùy loại ốc, thêm chuối hoặc đậu.

Quán mở cửa từ 7h30 đến 17h30, trong đó từ 11 - 13 giờ là thời gian cao điểm nhất. Lúc này, 6 nhân viên của quán làm việc luôn chân tay mới kịp nhận đơn, bưng bê, dọn dẹp.

Bà Trần Thị Thảo, tiểu thương tại chợ Đồng Xuân là khách quen của quán đã 30 năm. Bà Thảo kể, ngày trước còn khó khăn, lúc nào buôn bán đắt hàng lắm bà mới dám "thưởng" cho mình tô bún ốc. Bát bún nhiều ốc, thơm mùi nước dùng, thanh thanh, chua nhẹ khiến bà say mê. Sau này, điều kiện tốt hơn, đi nhiều nơi thưởng thức nhưng bà Thảo chưa tìm được quán nào ngon như quán bún ốc Thúy. "Tuần nào tôi cũng qua ăn 1,2 lần. Bún ốc là phải vậy, nhiều ốc, nước dùng ngon, kết hợp hài hòa thêm đậu, rau sống, chuối chứ không thể thay thế bằng giò, chả, thịt bò", bà Thảo nói.

Quán nằm trong ngõ chợ Đồng Xuân nên thực khách phải gửi xe từ đầu ngõ hoặc cuối ngõ, đi bộ thêm khoảng 100m. Giờ cao điểm trưa, khách thường xuyên phải xếp hàng chờ tới lượt, không gian khá chật chội, ngột ngạt.

Tuy nhiên, nếu thực khách muốn thưởng thức hương vị bún ốc truyền thống của người Hà Nội thì đây là một địa chỉ được đánh giá cao.

Tiến sĩ Samuel Mathis, Khoa Y, Đại học Texas (Mỹ) đã đưa ra một số quan điểm về tác động của matcha đến hormone: “Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng polyphenol trong matcha giúp giảm viêm, có thể làm giảm mức estrogen và tăng mức progesterone ở phụ nữ sau mãn kinh”.

Thúc đẩy sức khỏe đường ruột

Nhấp một ngụm matcha hằng ngày dường như đã cải thiện sức khỏe đường ruột của tôi - điều mà tôi nhận thấy khi đi vệ sinh đều đặn hơn trong tuần. Tiến sĩ Mathis giải thích: "Các chất xơ không hòa tan trong búp trà nghiền là nguồn dinh dưỡng cho nhiều loại vi khuẩn đường ruột”. Các chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của matcha có tác dụng tốt đối với niêm mạc ruột, giảm viêm, góp phần cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Cải thiện sự tập trung

Tôi thấy rằng matcha thực sự làm tôi tập trung hơn suốt cả ngày. Loại trà này chứa L-theanine và caffeine khiến tôi tỉnh táo mà không bị bồn chồn. L-theanine giúp bạn thư giãn mà không buồn ngủ, làm dịu tác dụng của caffeine. Điều này đồng nghĩa tôi có được một luồng năng lượng ổn định, không phải là sự tăng vọt và giảm đột ngột như khi uống cà phê.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Julia Zumpano cho biết, bạn có thể uống matcha mỗi ngày nhưng số lượng tách bao nhiêu tùy thuộc vào khả năng hấp thụ caffeine của mỗi cá nhân. 

Chuyên gia đánh giá về tác dụng của matcha 

Theo chuyên gia Zumpano, matcha góp phần cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa ung thư, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, gan nhờ chứa các chất dưới đây: 

Polyphenol:Duy trì cân nặng hoặc giảm cân bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Các vi chất này cũng hỗ trợ tiêu hóa và chống lại bệnh tiểu đường, thoái hóa thần kinh và các vấn đề tim mạch.

Catechin: Rất tốt cho sức khỏe tim mạch, trí nhớ, duy trì làn da khỏe mạnh, thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư. Theo phân tích, matcha chứa nhiều catechin chống oxy hóa hơn nhiều loại trà xanh truyền thống. 

Diệp lục: Tạo nên màu xanh đặc trưng của matcha, diệp lục không chỉ giúp sản xuất tế bào hồng cầu và hấp thụ độc tố mà còn chống lão hóa.

L-theanine: Giảm lo âu, tăng cường sự tập trung và thúc đẩy hệ miễn dịch.

Tiến sĩ Mathis cho biết thêm matcha cũng chứa chất xơ không hòa tan, vitamin cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, kẽm, magie, sắt, canxi và phốt pho.

Mối nguy từ thói quen uống trà trong bữa ăn