Quá trình oxy hóa này có thể được ngăn chặn bằng cách nung nóng nhằm làm bất hoạt các enzym.

Trà có gây ung thư không?

Trà gồm các polyphenol, các alkaloid (cafein, theophyllin và theobromine), các acid amin, carbohydrate, protein, chất diệp lục, các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (chất hóa học dễ dàng tạo thành hơi và tạo mùi cho trà), florua, nhôm, khoáng chất, và nguyên tố khác (3).

Các polyphenol, nhóm lớn các chất hóa học từ thực vật bao gồm các catechin (4), có lợi cho sức khỏe.

Các catechin hoạt động và phong phú nhất trong trà xanh là epigallocatechin-3-gallate (EGCG).

Các polyphenol trong trà xanh chứa nhiều EGCG, EGC, ECG và EC-, theaflavins và thearubigins trong trà đen có hoạt tính chống oxy hóa (5), đặc biệt là EGCG và ECG, có khả năng thu nhặt các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy DNA do các gốc oxy phản ứng (ROS) gây ra (5).

Polyphenol trong trà cũng có tác dụng ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư và kích hoạt quá trình chết tự nhiên của tế bào (apotosis) trong nghiên cứu ở phòng thí nghiệm và trên động vật (1, 6).

Trong các nghiên cứu ở phòng thí nghiệm và trên động vật khác, catechin trong trà đã được chứng minh khả năng ức chế sự hình thành mạch và xâm lấn của các tế bào ung thư (7).

Ngoài ra, chất polyphenol trong trà có thể bảo vệ chống lại những tác lại gây ra bởi bức xạ tia cực tím (UV) (6, 8), đồng thời còn có khả năng điều chỉnh chức năng của hệ thống miễn dịch (9).

Hơn nữa, trà xanh còn có thể kích hoạt các enzym giải độc, chẳng hạn như Glutathione S-transferase và Quinone reductase, có thể chống lại sự phát triển của khối u (9).

Mặc dù rất nhiều các tác động có lợi của trà được cho là do hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ của polyphenol trong trà, tuy nhiên, cơ chế chính xác giúp ngăn ngừa bệnh ung thư của trà vẫn chưa được đưa ra (6).

Liên quan đến trà xanh, chúng ta có thể nhìn vào hai nghiên cứu. Trong một nghiên cứu ở phụ nữ Nhật Bản đã được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vú ở giai đoạn đầu (không di căn), những người tiêu thụ ít nhất ba tách trà xanh mỗi ngày, có khả năng tái phát ít hơn 57% so với những phụ nữ uống một tách hoặc ít hơn mỗi ngày (10).

Một nghiên cứu khác cũng tại Nhật cho thấy những người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt uống hơn năm cốc trà mỗi ngày sẽ giảm 50% nguy cơ tiến triển ung thư. (11)

Mách bạn cách uống trà đúng cách

Trà được FDA Hoa Kỳ công nhận là an toàn. Nghiên cứu an toàn được xem xét dựa trên khả năng tiêu thụ lên đến 1200 mg EGCG khi bổ sung ở người lớn khỏe mạnh trong khoảng thời gian từ 1 đến 4 tuần (12, 13).

Các tác dụng phụ được báo cáo trong các nghiên cứu này bao gồm thừa khí trong ruột, buồn nôn, ợ nóng, đau dạ dày, đau bụng, chóng mặt, nhức đầu, đau cơ (12, 13).

Trong một nghiên cứu ở Nhật Bản, trẻ em từ 6 đến 16 tuổi uống nước giải khát trà xanh có chứa 576 mg catechin (nhóm thực nghiệm) hoặc 75 mg catechin (nhóm chứng) trong 24 tuần không có tác dụng phụ (16). Chưa có nghiên cứu cho thấy hàm lượng catechin cao hơn có an toàn đối với trẻ em hay không.

Như những thức uống chứa caffeine khác chẳng hạn như cà phê và cola, caffeine chứa trong nhiều sản phẩm chè có thể gây ra tác dụng phụ, bao gồm nhịp tim nhanh, đánh trống ngực, mất ngủ, bồn chồn, lo lắng, run, nhức đầu, đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy , và lợi tiểu (15).

Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng về những tác hại ảnh hưởng đến sức khỏe của người lớn khi tiêu thụ một lượng vừa phải caffeine (khoảng 300 mg đến 400 mg mỗi ngày).

Không có nhiều nghiên cứu đề cập đến tác động của caffein trên trẻ em (15). Tóm lại, liều lượng cafein ít hơn 3 mg/kg trọng lượng cơ thể không dẫn đến tác dụng phụ ở trẻ em (15). Liều cao hơn có thể dẫn đến một số ảnh hưởng hành vi, chẳng hạn như gia tăng căng thẳng hoặc lo âu và rối loạn giấc ngủ (16).

Trà đen và trà xanh có thể ức chế hoạt tính sinh học của sắt trong ăn uống (4). Tác động này có thể ảnh hưởng quan trọng đến những người bị thiếu máu thiếu sắt (4).

Các tác giả của 35 nghiên cứu về ảnh hưởng của việc uống trà đen đối với tình trạng thiếu sắt ở Anh kết luận rằng, mặc dù uống trà hạn chế sự hấp thu sắt trong ăn uống nhưng không có đủ bằng chứng để kết luận rằng có ảnh hưởng đến hemoglobin và nồng độ ferritin trong máu ở người lớn (17).

Sự tương tác giữa trà và sắt có thể được giảm nhẹ bằng cách tiêu thụ thực phẩm tăng cường hấp thu sắt trong cùng một bữa ăn, chẳng hạn như những loại có chứa vitamin C (chanh), và các loại thực phẩm có chứa nhiều sắt (thịt đỏ) (4).

Uống đồ uống rất nóng có thể gây ung thư?

Bên cạnh việc dùng các thức uống có chứa các chất có lợi cho sức khỏe hằng ngày thì việc dùng như thế nào cũng rất quan trọng. Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phân loại uống đồ uống rất nóng vào nhóm có thể gây ung thư cho con người (Nhóm 2A).

Đồ uống rất nóng là đồ uống nóng hơn 65°C (149 độ Fahrenheit).

Tại Mỹ, cà phê, trà, sô cô la nóng, và các đồ uống nóng khác thường được uống ở nhiệt độ thấp hơn 65°C (18).

Điều này được đưa ra dựa trên bằng chứng hạn chế từ các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy có sự liên quan giữa bệnh ung thư thực quản và uống đồ uống rất nóng.

Các nghiên cứu ở những nơi như Trung Quốc, Cộng hòa Hồi giáo Iran, Thổ Nhĩ Kỳ, và Nam Mỹ, mate và trà được uống theo kiểu truyền thống ở nhiệt độ rất nóng (khoảng 70°C), cho thấy nguy cơ ung thư thực quản tăng lên tỉ lệ thuận với nhiệt độ của thức uống khi uống (18)

Trong các thí nghiệm liên quan đến động vật, cũng có bằng chứng hạn chế cho thấy khả năng gây ung thư của nước rất nóng.

Ung thư thực quản là ung thư phổ biến thứ 8 trên toàn thế giới và là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong với khoảng 400 000 trường hợp tử vong được ghi nhận trong năm 2012 (5% của tất cả các trường hợp tử vong do ung thư).

Tuy nhiên, tỷ lệ các trường hợp mắc bệnh ung thư thực quản mà có liên quan đến việc uống thức uống nóng thì không được biết đến (18).

BS Lê Hồng Ngọc Phượng

Ruy Băng Tím là tổ chức phi lợi nhuận về phòng chống ung thư tại Việt Nam, được thành lập vào ngày 12/12/2015 với sự tham gia của các bác sĩ ung bướu, các nhà khoa học nghiên cứu về ung thư trong và ngoài nước.

Ruy Băng Tím mong muốn xây dựng một website khoa học đáng tin cậy, chuyên cung cấp thông tin chính xác, đầy đủ về ung thư. Các bài viết đều được các tác giả tra cứu kỹ lưỡng trước khi viết, có dẫn nguồn đầy đủ để người đọc có thể tham khảo. Website: ruybangtim.com

Cố vấn khoa học: TS. Nguyễn Hồng Vũ

Theo Tri Thức Trẻ

Apacer cho biết từ Úc, Trung Quốc, Canada, Nhật Bản, đến Philippines, các cá nhân và tổ chức modder đẳng cấp thế giới như GGF Lan Party, Designs By IFR, TAG Mods, FUXK-Xing Kai, EZgunna82 PC Modding, Fabio Moma, Ronnie Hara Mods, ForestCat Design, KrypteK PC Mods, ED MOD CRAFT đều cùng sử dụng một dòng linh kiện để độ máy: Apacer Panther series được dùng như thành phần thiết yếu để hỗ trợ tính sáng tạo của họ.

Cà phê trứng

Cà phê trứng là một đặc sản của Hà Nội được làm từ cà phê với trứng gà và sữa đặc có đường. Cafe Giảng là quán cà phê lâu đời và nổi tiếng nhất phục vụ thức uống này. Được biết cà phê trứng ra đời từ những năm 1950 tại Hà Nội. Xuất phát từ việc khan hiếm sữa tươi ở thời điểm lúc đó, người chủ đầu tiên của quán đã dùng lòng đỏ trứng gà để thay thế và sau đó cà phê trứng đã trở thành một loại đồ uống đặc trưng của Hà Nội.

Sản phẩm Smart Box 2 do VNPT Technology sản xuất.

Khách hàng trả thêm 396.000 đồng cho gói thuê bao cao cấp 6 tháng dịch vụ TVOD là có thể truy cập không giới hạn kho TVOD bao gồm phim, truyền hình, karaoke, radio hấp dẫn. Ngoài ra, VNPT Technology còn ưu đãi cho khách hàng mua chuột không dây SmartBox với mức giá ưu đãi 150.000 đồng (giá gốc 350.000 đồng).

Smart Box 2 là Android TV Box phiên bản 2 ra đời từ cuối năm 2017 là sản phẩm "made in Việt Nam" do VNPT Technology sản xuất. Smart Box 2 cung cấp đầy đủ các tính năng giải trí và giáo dục cho gia đình với gần 130 kênh truyền hình trong nước và quốc tế, tính năng truyền hình xem lại lên tới 7 ngày, kho phim HD, ứng dụng Karaoke, ứng dụng Radio với hơn 20 kênh radio/ca nhạc trực tuyến, thư viện sách nói hàng ngàn đầu sách và kho radio theo yêu cầu được tổng hợp thành nhiều chuyên mục.

Bước 2: Hãy tải lên cho mình những bức hình và chỉnh sửa sao cho ưng ý nhất.

Để đạt được thành công như vậy, ngoài những yếu tố như kịch bản, diễn viên hay kĩ xảo thì không thể không nhắc đến phe bóng tối của bộ phim là The First Order. Ngạc nhiên rằng đây mới chỉ là lần đầu tiên tổ chức này được góp mặt trong Chiến tranh giữa các vì sao, vì thế xoay quanh nó vẫn còn rất nhiều điều bí ẩn mà không phải fan hâm mộ nào cũng nắm rõ.

Đổ mọi tội ác lên đầu nền Cộng Hòa

Khi The First Order bắt đầu vươn lên và tuyển mộ các thành viên mới, nó đã gieo vào tâm trí họ những câu chuyện dối trá về vinh quang của Đế Chế đã sụp đổ, cũng như tội ác không có thật của nền Cộng Hòa.

Sự tuyên truyền này nhằm mục đích tạo nên vỏ bọc quân giải phóng cho The First Order, đồng thời khiến nền Cộng Hòa bị hiểu sai là một tổ chức khủng bố, nổi dậy chống lại Đế Chế huy hoàng và sau đó may mắn giành được chiến thắng.

Cơ sở hoạt động liên tục được di dời

Để tránh sự tấn công tới từ nền Cộng Hòa, các cơ sở hoạt động của The First Order liên tục được di chuyển qua nhiều địa điểm khác nhau. Đặc biệt là Snoke - lãnh tụ của tổ chức thậm chí còn chưa từng xuất đầu lộ diện. Tên này chỉ điều binh khiển tướng thông qua một ảnh ảo 3D. Điều này giúp hắn rất khó bị bắt dù trong trường hợp kế hoạch gặp thất bại.

Kylo Ren là sự thay thế cho cơn ác mộng Darth Vader

Cánh tay phải đắc lực của Snoke, Kylo Ren từng là đồ đệ của người anh hùng Luke Skywalker. Tuy nhiên hắn lại theo bước ông ngoại Darth Vader để trở thành kẻ phản bội phe ánh sáng. Không chỉ vậy, Kylo còn sở hữu khả năng thao túng Thần Lực và lối suy nghĩ khác người y hệt Vader. Chính vì vậy mà hắn rất được The First Order trọng dụng trong vai trò gieo rắc nỗi sợ hãi lên quân kháng chiến và nền Cộng Hòa.

Gợi nhớ tới Đức Quốc Xã

The First Order có rất nhiều điểm trùng hợp với Đức Quốc Xã. Từ hình ảnh lá cờ, lịch sử phát triển từ tro tàn của một đế chế bại trận cho đến cách thức hoạt động đều được lấy cảm hứng từ chế độ Hitler.

Vươn lên nhờ việc khai thác các vùng đất xa xôi trong thiên hà

Sau thất bại của Đế Chế, lực lượng tàn dư đã chạy trốn tới những vùng đất xa xôi nằm ngoài rìa thiên hà. Tại đây chúng nhanh chóng phát triển quân số, củng cố lãnh thổ, mở rộng nguồn lực và lập nên The First Order. Trong khi đó nền Cộng Hòa lại không đánh giá tổ chức này là một mối đe dọa và đã quyết định không đưa quân đến đàn áp.

Lính Stormtroopers được huấn luyện và tẩy não từ khi sinh ra

Một trong những lực lượng quan trọng nhất của The First Order chính là quân đoàn Stormstroopers, những kẻ vô cùng trung thành và luôn có niềm tin rằng mình đang chiến đấu cho lẽ phải. Hầu hết tất cả binh lính thuộc lực lượng này đều bị bắt đi từ khi còn nhỏ, sau đó được huấn luyện và tẩy não để mãi mãi chiến đấu phục vụ cho tổ chức.

Duy trì chiến tranh lạnh với nền Cộng Hòa cho đến ngày Starkiller nổ phát súng đầu tiên

Đế Chế bị giải thể kéo theo cuộc chiến tranh lạnh kéo dài 29 năm giữa The First Order và nền Cộng Hòa. Tuy sau đó hòa bình được lập lại thông qua hiệp định Galactic, nhưng The First Order vẫn tiếp tục chuẩn bị cho các hành động thù địch tiếp theo.

Và rồi mọi thứ chấm dứt khi Starkiller bắn những tia sáng hủy diệt đầu tiên, biến thủ đô Hosnian Prime của nền Cộng Hòa thành tro bụi, đồng thời rung lên hồi chuông khởi động cho một cuộc chiến tranh liên ngân hà hoàn toàn mới.

Sử dụng chiến thuật chiến tranh hoàn toàn khác với Đế Chế

Được xây dựng từ đống tro tàn của Đế Chế, tuy nhiên với nguồn lực hạn hẹp The First Order không đủ sức để tạo nên một lực lượng quân đội đông đảo và hoành tráng. Thay vào đó tổ chức này tập trung vào huấn luyện một số lượng quân ít hơn nhưng thiện chiến, sở hữu vũ khí công nghệ cao và sử dụng nhiều chiến thuật chiến tranh du kích.

Tài trợ cho các trùm tội phạm để gây dựng lại lực lượng

rong nỗ lực vươn lên của mình, The First Order đã không ngần ngại cấu kết và tài trợ cho các trùm tội phạm khắp vũ trụ. Lợi nhuận từ các hành vi phi pháp sau đó được chuyển qua nhiều tài khoản không rõ ràng, để rồi cuối cùng đổ về túi của The First Order nhằm phục vụ cho các mục đích quân sự.

Thanh trừng những người có khả năng liên kết với Thần Lực

Sau khi Snoke thao túng được Kylo Ren, chúng đã cùng bắt tay với nhau thực hiện nhiệm vụ thanh trừng mọi cá nhân trong vũ trụ có khả năng liên kết với Thần Lực. Chiến tích lớn nhất phải kể đến lần Kylo Ren và lực lượng Knights of Ren đã phá hoại thành công nỗ lực gây dựng lại Jedi Order của Luke Skywalker.

Có thể thấy mặc dù The First Order rất trọng dụng các thành viên mang trong mình năng lực điều khiển Thần Lực, nhưng những kẻ đứng đầu cũng rất e ngại loại sức mạnh này nếu nó được sử dụng bởi phe ánh sáng.

Theo GameK